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Torta de mirtilo

Torta de mirtilo


Misture o ovo batido com o açúcar e o mascarpone. Coloque papel alumínio na mesa de trabalho, sobre a qual é colocada uma forma de torta untada com óleo, com um pincel. Coloque outra folha por cima, unte com óleo e assim por diante, até que tenhamos 4 folhas. Coloque uma parte do creme no meio das assadeiras, acrescente os mirtilos e enrole as assadeiras, apertando suavemente as pontas, para que o recheio não saia.

Repita a operação por mais 3 (saem 4 tortas).

Asse no forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos.

Polvilhe com açúcar.


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