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Torta de abóbora

Torta de abóbora


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Misture o açúcar, a manteiga, o sal em pó e os 4 ovos, até que fique uma pasta, mas não homogênea. Aos poucos, adicione a farinha até que a composição se ligue e se solte das paredes da tigela. Leve à geladeira por 1/2 hora. Espalhe bastante farinha, por se tratar de uma massa pegajosa, é colocada em forma redonda untada com óleo.

Coloque a abóbora em uma panela com água (1/2 copo), açúcar (1 copo) e canela. Depois de esfriar, coloque a composição sobre a massa já formada e espalhe as tiras de massa por cima. Bata o ovo com um garfo e espalhe sobre toda a torta, no final polvilhe com açúcar.



Torta de abóbora e receita de vídeo # 8211

Você já experimentou esta receita? Siga-me no @JamilaCuisine ou marque #jamilacuisine!

torta de abóbora é uma das sobremesas da nossa infância. Estou convencido de que todo outono não há casa onde a torta de abóbora não cheire. Meu pai gosta muito dessa torta, então minha mãe costumava prepará-la no final do outono e durante o inverno. Minha avó tinha algumas abóboras deliciosas e sempre as mandava para nós. Ele os escolheu apenas depois que a geada caiu para ficarem doces e perfumados. Sinceramente não gostei desta torta e prefiro torta de maçã.

Eu gostava de abóbora assada de forma mais simples e polvilhada com um pouco de açúcar. Por isso, minha mãe sempre assava abóbora quando fazia a torta. Gostava mais frio, era mais perfumado e saboroso. Comemos com uma colher de chá até chegarmos à casca. Foi uma das minhas sobremesas de inverno favoritas, junto com maçãs maduras e marmelos. Agora gosto da torta de abóbora e principalmente da receita que hoje quero apresentar a vocês. É muito perfumado, saboroso e macio. Sempre preparo uma porção doce porque é o preferido de toda a família.

Para esta torta de abóbora, prefiro não comprar as folhas e sim fazer em casa, a partir de uma massa frágil que derrete na boca. Além disso, esta massa é muito fácil de fazer e pode ser utilizada com qualquer torta. Ele amassa facilmente e resulta em um levou perfeito, macio, mas não grudando nas mãos. É espalhado em duas folhas finas entre as quais colocaremos o recheio de abóbora. Para o recheio, escolha uma abóbora para a torta, boa, assada e definitivamente romena. Você pode ajustar a quantidade de abóbora e açúcar ao seu gosto.

Você pode colocar mais ou menos açúcar ou mais ou menos recheio. Se quiser, você também pode assar a abóbora em vez de endurecê-la. Ficará ainda mais saboroso e perfumado. Para assar, corte e leve ao forno a 180 graus por cerca de uma hora. Quando a abóbora está macia, pode ser amassada e usada no recheio. Se você gosta desta receita de torta, você também pode experimentar a minha receita de torta torta americana com abóbora. Possui um recheio fino e aromático, a massa é tenra e deliciosa. Você tem que tentar pelo menos uma vez.


Ingredientes para o recheio

1. Pré-aqueça o forno a 220 °. Em uma tigela média, misture a farinha com o sal e o óleo com um garfo até ficar homogêneo.

2. Adicione água fria e mexa novamente até que a água seja incorporada. Modele a massa em uma forma redonda e, em seguida, com os dedos no fundo de uma bandeja redonda com um diâmetro de 22 cm.

3. Cozinhe a abóbora com o açúcar em uma panela até ficar macia e depois remova com um batedor para retirar o excesso de água.

4. Em uma tigela grande, bata os ovos com um batedor e incorpore a abóbora endurecida, a canela, o sal, o gengibre, o cravo e o leite.

5. Despeje a mistura de abóbora sobre a massa da assadeira e leve ao forno por 60 minutos, após os primeiros 15 minutos abaixe o fogo.

6. Depois que a torta esfriar completamente, coloque-a na geladeira por 1-2 horas. Enquanto isso, bata o chantilly com as 2 colheres de açúcar e enfeite cada fatia com um pouco de chantilly.


Torta de abóbora e receita de vídeo # 8211

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torta de abóbora é uma das sobremesas da nossa infância. Estou convencido de que todo outono não há casa onde a torta de abóbora não cheire. Meu pai gosta muito dessa torta, então minha mãe costumava prepará-la no final do outono e durante o inverno. Minha avó tinha algumas abóboras deliciosas e sempre as mandava para nós. Ele os escolheu apenas depois que a geada caiu para ficarem doces e perfumados. Sinceramente não gostei desta torta e prefiro torta de maçã.

Eu gostava de abóbora assada de forma mais simples e polvilhada com um pouco de açúcar. Por isso, minha mãe sempre assava abóbora quando fazia a torta. Gostava mais frio, era mais perfumado e saboroso. Comemos com uma colher de chá até chegarmos à casca. Foi uma das minhas sobremesas de inverno favoritas, junto com maçãs maduras e marmelos. Agora gosto da torta de abóbora e principalmente da receita que quero apresentar a vocês hoje. É muito perfumado, saboroso e macio. Sempre preparo uma porção doce porque é o preferido de toda a família.

Para esta torta de abóbora, prefiro não comprar as folhas e sim fazer em casa, a partir de uma massa frágil que derrete na boca. Além disso, esta massa é muito fácil de fazer e pode ser utilizada com qualquer torta. Ele amassa facilmente e resulta em um levou perfeito, macio, mas não grudando nas mãos. É espalhado em duas folhas finas entre as quais colocaremos o recheio de abóbora. Para o recheio, escolha uma abóbora para a torta, boa, assada e definitivamente romena. Você pode ajustar a quantidade de abóbora e açúcar ao seu gosto.

Você pode colocar mais ou menos açúcar ou mais ou menos recheio. Se quiser, você também pode assar a abóbora em vez de endurecê-la. Será ainda mais saboroso e perfumado. Para assar, corte e leve ao forno a 180 graus por cerca de uma hora. Quando a abóbora está macia, pode ser amassada e usada no recheio. Se você gosta desta receita de torta, você também pode experimentar a minha receita de torta torta americana com abóbora. Possui um recheio fino e aromático, a massa é tenra e deliciosa. Você tem que tentar pelo menos uma vez.


Torta de abóbora e receita de vídeo # 8211

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torta de abóbora é uma das sobremesas da nossa infância. Estou convencido de que todo outono não há casa onde a torta de abóbora não cheire. Meu pai gosta muito dessa torta, então minha mãe costumava prepará-la no final do outono e durante o inverno. Minha avó tinha algumas abóboras deliciosas e sempre as mandava para nós. Ele os escolheu apenas depois que a geada caiu para ficarem doces e perfumados. Sinceramente não gostei desta torta e prefiro torta de maçã.

Eu gostava de abóbora assada de forma mais simples e polvilhada com um pouco de açúcar. Por isso, minha mãe sempre assava abóbora quando fazia a torta. Gostava mais frio, era mais perfumado e saboroso. Comemos com uma colher de chá até chegarmos à casca. Foi uma das minhas sobremesas de inverno favoritas, junto com maçãs maduras e marmelos. Agora gosto da torta de abóbora e principalmente da receita que hoje quero apresentar a vocês. É muito perfumado, saboroso e macio. Sempre preparo uma porção doce porque é o preferido de toda a família.

Para esta torta de abóbora, prefiro não comprar as folhas e sim fazer em casa, a partir de uma massa frágil que derrete na boca. Além disso, esta massa é muito fácil de fazer e pode ser utilizada com qualquer torta. Ele amassa facilmente e resulta em um levou perfeito, macio, mas não grudando nas mãos. É espalhado em duas folhas finas entre as quais colocaremos o recheio de abóbora. Para o recheio, escolha uma abóbora para a torta, boa, assada e definitivamente romena. Você pode ajustar a quantidade de abóbora e açúcar ao seu gosto.

Você pode colocar mais ou menos açúcar ou mais ou menos recheio. Se quiser, você também pode assar a abóbora em vez de endurecê-la. Ficará ainda mais saboroso e perfumado. Para assar, corte e leve ao forno a 180 graus por cerca de uma hora. Quando a abóbora está macia, pode ser amassada e usada no recheio. Se você gosta desta receita de torta, você também pode experimentar a minha receita de torta torta americana com abóbora. Tem um recheio fino e aromático, a massa é tenra e deliciosa. Você tem que tentar pelo menos uma vez.


& # 8222Autumn Dream & # 8221 & # 8211 a escolha perfeita para um aniversário de outono. A cobertura com purê de abóbora e o creme sedoso recheado de mascarpone conferem um sabor especial, completamente diferente do que você já provou até agora. Veja a receita aqui.

Se você quiser mais ideias de sobremesas deliciosas, escolha em nossa coleção de receitas de bolo para todos os gostos, bolsos e estações.


Preparamos a grande bandeja do fogão forrada com papel manteiga.

Como usamos folhas comerciais que geralmente têm um total de 12 a 14 folhas, vamos dividi-las em duas, a saber:

-Vamos colocar a primeira parte das assadeiras umas sobre as outras, mas serão untadas com óleo com o auxílio de um pincel para não grudar no cozimento entre elas.

Adicione a pasta de abóbora por cima, depois o resto das folhas como na primeira metade das folhas.

Vamos untar as folhas de cima com um pouco xarope de açúcar, que fazemos muito rapidamente e certo : em uma chaleira coloque 1/2 xícara de água com 3-4 colheres de sopa de açúcar e deixe até o açúcar derreter.

Antes de levar a torta ao forno, vamos cortá-la em quadradinhos, pois será muito mais fácil tirar da bandeja e colocar no prato.

A bandeja será colocada no forno pré-aquecido a 170 graus por 30-45 minutos até que a torta fique com uma cor de cobre.

Quando a torta estiver pronta, deixe esfriar um pouco por 30 minutos, depois polvilhe com açúcar.


Receitas deliciosas: Torta de Abóbora

A torta de abóbora é a forma mais comum e popular de consumo de abóbora. Também pode ser consumido em jejum e pode ser a estrela de qualquer evento.

Na dieta, a abóbora é recomendada por nutricionistas e é consumida principalmente em tortas de abóbora, tortas, bolos ou assados. Com a ajuda da abóbora você também pode preparar deliciosas sopas de creme ou purês. De qualquer forma que for consumida, a abóbora sempre oferecerá uma experiência de degustação especial.

Perfumada, tenra e fácil de preparar, a tarte de abóbora será sempre uma sobremesa apreciada e servida com gosto sempre que for posta à mesa. Junto com a torta de maçã, a torta de abóbora é uma das receitas de torta de outono mais cozidas e apreciadas. Ambas as tortas são preparadas rapidamente, com poucos ingredientes e baixo custo.

Veja como preparar, passo a passo, a melhor receita de torta de abóbora, com massa folhada caseira e delicioso recheio de abóbora.

INGREDIENTES PARA ENCHIMENTO DE TORTA DE ABÓBORA

◦800g de abóbora ralada

INGREDIENTES PARA MASSA DE ABÓBORA

OUTROS INGREDIENTES NECESSÁRIOS PARA A FORMAÇÃO DE MASSA DE FOLHA DE TORTA

◦1 colher de sopa de farinha com ponta

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo.

Coloque a abóbora ralada em uma panela e leve ao fogo baixo. Adicione o açúcar e deixe endurecer até que amoleça bem e o líquido resultante evapore.

Quando o recheio de abóbora estiver pronto, acrescente a colher de chá de canela, misture bem e deixe esfriar.

Desde que o recheio de abóbora esfrie, há tempo suficiente para preparar a massa da torta.

Em uma tigela, misture bem a água com o óleo e o sal em pó, depois acrescente a farinha até que a massa comece a se formar.

Quando a massa ficar difícil de misturar na tigela, vire-a na bancada da cozinha e continue a adicionar farinha e sove até obter uma massa dura, não pegajosa, mas fácil de espalhar.

Em seguida, para transformar a massa em uma massa folhada macia e crocante, misture as três colheres de sopa de óleo com uma colher de sopa de farinha para obter uma consistência cremosa. Em seguida, estenda a massa em uma folha fina, unte com esta mistura e enrole.

Corte a massa resultante em dois pedaços e espalhe em folhas próprias para a bandeja em que você vai assar a torta. Não há necessidade de untar a bandeja porque a massa tem óleo suficiente na composição para que não grude suas paredes.

Coloque a primeira folha de massa na assadeira, acrescente o recheio, coloque a outra folha de massa por cima, pique com um garfo de um lugar para outro e coloque a torta de abóbora no forno a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.

Após retirar a torta de abóbora do forno, polvilhe com açúcar de confeiteiro e deixe esfriar um pouco antes de servir.


Ingredientes

  • Para a massa:
  • 1 ou
  • 75 g de açúcar
  • 100 g de manteiga (82%)
  • 200 g de iogurte cremoso (Pilos & # 8211 3,5% de gordura)
  • uma pitada de sal
  • 2 saquetas de açúcar baunilha
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 saqueta de fermento em pó
  • uma ponta de faca de bicarbonato de sódio
  • 500-550 g de farinha (país que uso)
  • Para o recheio de abóbora:
  • 1 kg de torta de abóbora (cubos)
  • 3 saquetas de açúcar baunilha
  • 2 saquetas de açucar com canela
  • 2 colheres de sopa de cinza

Tempo de preparação: 30 minutos

Tempo de cozimento: 35 minutos

Dimensões da bandeja de cozimento: 28/40 cm


"Autumn Dream" - a escolha perfeita para um aniversário de outono. A cobertura com purê de abóbora e o creme sedoso recheado de mascarpone conferem um sabor especial, completamente diferente do que você já provou até agora. Veja a receita aqui.

Se você quiser mais ideias de sobremesas deliciosas, escolha em nossa coleção de receitas de bolo para todos os gostos, bolsos e estações.


Preparamos a grande bandeja do fogão forrada com papel manteiga.

Como usamos folhas comerciais que geralmente têm um total de 12 a 14 folhas, vamos dividi-las em duas, a saber:

-Vamos colocar a primeira parte das assadeiras umas sobre as outras, mas serão untadas com óleo com o auxílio de um pincel para não grudar no cozimento entre elas.

Adicione a pasta de abóbora por cima, depois o resto das folhas como na primeira metade das folhas.

Vamos untar as folhas de cima com um pouco xarope de açúcar, que fazemos muito rapidamente e certo : em uma chaleira coloque 1/2 xícara de água com 3-4 colheres de açúcar e deixe até o açúcar derreter.

Antes de colocar a torta no forno, vamos cortá-la em quadradinhos, pois será muito mais fácil tirar da bandeja e colocar no prato.

A bandeja será colocada no forno pré-aquecido a 170 graus por 30-45 minutos até que a torta fique com uma cor de cobre.

Quando a torta estiver pronta, deixe esfriar um pouco por 30 minutos e polvilhe com açúcar.


Vídeo: Torta de abóbora: aprenda a fazer receita americana. Rita Lobo. Cozinha Prática


Comentários:

  1. Shk?

    Fellow citizens: share, who plans how to save their accumulated salary over the years of work from inevitable death?

  2. Abdul-Latif

    Eu não entendo bem o suficiente.

  3. Kazishakar

    Eu acho que você está errado. Eu proponho discutir isso. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  4. Lele

    Eu concordo plenamente com você. Há algo sobre isso, e acho que é uma ótima ideia.



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