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Omelete de vegetais assados

Omelete de vegetais assados


Uma receita bem simples que se prepara em tempo recorde e sem contar que pelos vegetais chega a ser uma receita de verão, uma delícia !!!

  • 6 ovos
  • 2,3 folhas de alface
  • salsa verde fresca
  • abobrinha
  • 1 vermelho
  • uma pitada de sal
  • um pó de pimenta
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de farinha

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Omelete com vegetais assados:

Bata os ovos com as especiarias, acrescente os legumes um a um, coloque a abobrinha no ralador pequeno, acrescente o leite e por último a farinha.

Numa frigideira, coloque as rodelas vermelhas por cima e leve ao forno até dourar um pouco.

Simples e muito bom !!!

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você pode qualquer vegetal favorito


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