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Bolo com sementes de papoula

Bolo com sementes de papoula


Na batedeira, bata os ovos junto com o açúcar, depois acrescente o leite, guardando 10-20 ml para homogeneizar o fermento. Adicione o óleo quente e o fermento dissolvido. Junte a farinha na chuva e amasse levemente. Você obterá uma massa elástica que deixará crescer por cerca de uma hora, dependendo da temperatura ambiente. Se utilizar pratos Tupperwere, o tempo de fermentação também será reduzido automaticamente.

Para preparar o recheio, basta misturar os ingredientes. Verifique o sabor, pode ser melhorado de acordo com as suas preferências.

Divida a massa em 4 partes iguais. Com a ajuda do tornado, espalhei um lençol fino. Espalhei a composição de papoula e enrolei com força.

Você pode espalhar a massa média e adicionar uma quantidade menor de sementes de papoula, para que seu bolo cresça mais e fique bem fofo. Perguntaram-me se tinha preparado "Baigli", mas como mostra a receita, não. É assim que gostamos de cozonacs, cheios de recheio. :)

Depois de enrolado, unte o bolo com ovo e deixe levedar por cerca de 30 minutos na bandeja forrada com papel manteiga. Enquanto isso, aqueça o forno, mantenha a temperatura em 170 graus e asse o bolo por cerca de 35-40 minutos. Depende do forno, por isso o cozimento é direcionado.




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