Novas receitas

Repolho com frango

Repolho com frango


Pique um repolho, sal, tempere com tomilho e endro. Aqueça o tomate picado em um pouco de óleo, acrescente o repolho picado e temperado. Adicione a água e o caldo e leve para ferver. Após a fervura do repolho, vamos misturá-lo com "prato de frango - receita de Bucataras".

Podemos adicionar frango cru (temperado) no início do cozimento do repolho. (atenção: só é possível se a couve estiver macia e não necessitar de fervura longa).

Depois de combinar os dois pratos (frango e repolho), podemos levar os alimentos ao forno por alguns minutos, a parte de cima vai dourar e ficar mais saborosa.


Repolho assado

Os fãs da minha conta do Instagram já viram a receita. É um prato da série "2 em 1", ou seja, guarneça e carnes no mesmo tabuleiro. Não é a primeira vez que faço esses assados ​​e posso dizer agora que eles suportam muito bem o congelamento. Você pode fazer uma quantidade maior e congelá-los em porções. Após o descongelamento lento, basta aquecê-los e a refeição está pronta.

  • 300 g de repolho
  • 500 g de carne picada
  • 1 cebola pequena ou 2-3 raminhos de cebola verde
  • sal, especiarias
  • 3 ovos

Pique o repolho com uma faca e esfregue-o entre os dedos para amolecer.
Misture com a carne picada, a cebola picada, os ovos, o sal e as especiarias.

Divida a composição em pedaços iguais, por exemplo, em 12. Dê forma aos assados, ou seja, almôndegas achatadas, com cerca de 1-2 cm de espessura. Coloque os assados ​​em uma assadeira, sobre papel manteiga, polvilhe com azeite e leve ao forno aquecido a 180 graus C, cerca de 30-40 minutos.

Sirva com creme de leite ou mostarda. Também vou muito bem com leurd pesto, porque ainda é a estação.

TOTAL: 1.025 gramas, 1.565,4 calorias, 116,7 proteínas, 113,8 gorduras, 22,9 carboidratos, 6,6 fibras
Fonte: http://calorii.oneden.com

Nota: esses cálculos são aproximados. Se você segue uma dieta rígida, recomendo que faça seus próprios cálculos, a partir dos produtos de concreto usados.


Arroz com chucrute e frango multicooker

Para esta receita utilizei os meus auxiliares de cozinha: a multicooker e a Salad Chef Smart.
Estas ajudas são muito úteis, gosto muito delas!

  • Para o bife:
  • As coxas e o peito de uma galinha
  • 100 ml de óleo
  • Sal
  • Pimenta moída
  • 2 foi dafin
  • 4 dentes de alho
  • Pasta de pimenta doce
  • 2 l apa
  • Para preparação de arroz:
  • 300 gr de arroz
  • Canja de galinha na proporção de 3/1 em relação à quantidade de arroz
  • Sal
  • Curry
  • Salsa verde
  • Para chucrute:
  • 1 repolho branco pequeno (até um kg)
  • 2 cebolas brancas
  • a gordura em que o frango foi preparado
  • 2 foi dafin
  • 3 dentes de alho
  • 1 cipó de endro seco + macchiaia
  • sal
  • Pimenta

[/ ingredientes]
Porções: 4
Tempo de preparação: menos de 90 minutos
[título de preparação = & # 8221Preparação & # 8221]

Cortamos o frango, lavamos, colocamos na tigela multicooker e cobrimos com água.
Adicione um pouco de sal.
Defina o programa de fervura por 10 minutos e feche a tampa.
Após o tempo expirar, remova a espuma formada e defina o programa STEW para 20 minutos.
O frango ferve mais difícil que o comercial, mas é bom verificar, não deve ser fervido definitivamente, apenas o suficiente para diluir a gordura e penetrar um pouco.


Passado o tempo, tire o frango da tigela e transfira para uma frigideira grande.

Com um polidor, retire a gordura da sopa em que o frango foi fervido e transfira para a panela.
Meu frango estava muito gordo, então peguei uma gordura cheia de esmalte.
Adicione um pouco mais de azeite, tempere a carne com pimenta e colorau, junte o louro e os dentes de alho picados e tampe a frigideira.
Deixe a carne fritar em fogo médio, virando de vez em quando de um lado para o outro.

Na sopa da taça multicooker acrescente o arroz, duas folhas de louro, um pouco de sal e uma colher de chá de caril.
Feche a tampa e defina o programa RICE.
Depois de preparar o bife, retire a carne da frigideira e coe a gordura restante, pois fica mais limpa, mais líquida. Não usamos mais a parte mais grossa.
Lave a panela, acrescente a gordura e aqueça nela a cebola picada com a ajuda do Salad Smart Chef, usando várias lâminas.
Também cortaremos o repolho em pedaços menores, depois retiraremos a lombada e picaremos com Salad Chef Smart, também usando várias lâminas.


Quando a cebola ficar translúcida, acrescente a couve picada, sobre a qual salpicamos um pouco de sal e pimenta, o louro e a cipó, misture tudo e tampe a frigideira, deixando a couve refogar em fogo médio.
De vez em quando, mexemos para cozinhar bem.
No final, adicione os dentes de alho limpos e fatiados.


Sirva o arroz misturado com a salsa verde, sobre a qual vamos adicionar o chucrute, e ao lado do bife.
Gostei muito da combinação arroz-repolho!


Pernas de frango em rodelas de repolho

Partindo da receita das rodelas de repolho no forno, resolvi assar com o repolho e umas coxinhas de frango, obtendo assim o prato principal e enfeite no fogo. Cortei o repolho em rodelas para segurar melhor a carne. Com o mínimo de esforço, você obtém uma refeição deliciosa que é boa e reaquecida no dia seguinte.

  • 2 pernas de frango
  • 1 repolho não muito grande
  • 4-5 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de mostarda sem açúcar
  • 3-4 dentes de alho, moer
  • ½ colher de chá de sal
  • tomilho, pimenta moída
  • 2-3 colheres de sopa de suco de limão, opcional

Descasque a abóbora, rale e corte em rodelas de 2 cm de espessura. Eles são colocados em uma bandeja em papel manteiga. Se necessário, corte as arruelas ao meio para ajustá-las de forma que cubram uniformemente o fundo da bandeja.

Prepare uma mistura de azeite, mostarda, alho, sal, especiarias e, opcionalmente, sumo de limão. Unte as fatias de repolho com esta mistura, usando um pincel.

Coloque as coxas de frango sobre o repolho, untando-as com a mistura acima.

Leve a assadeira ao forno quente a cerca de 170 graus C, por 1 hora, até que a carne esteja bem dourada.

TOTAL: 1300 gramas, 1265 calorias, 85,3 proteínas, 77,6 lipídios, 51,3 carboidratos, 16,2 fibras
Fonte: http://calorii.oneden.com

Nota: esses cálculos são aproximados. Se você segue uma dieta rígida, recomendo que faça seus próprios cálculos, a partir dos produtos de concreto usados.


Pernas de frango assadas com chucrute!

Graças ao sucesso da marinada, as coxas de frango foram perfeitamente penetradas por seus sabores e ficaram suculentas, e a "cama" de vegetais complementou maravilhosamente a ave. Você pode adicionar outros vegetais a este prato delicioso!

INGREDIENTE:

-700 g de pernas de frango

-sal, pimenta-do-reino moída - a gosto

- uma colher de sopa de pasta de tomate

-2 colheres de sopa de maionese ou creme fermentado

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1.Lave e seque as coxas de frango. Coloque-os em uma tigela funda.

2. Adicione sal e pimenta preta moída a gosto, molho de soja e maionese / creme fermentado misturado com pasta de tomate. Misture muito bem, espalhando os ingredientes na superfície das coxas de frango.

3. Deixe a carne marinar por pelo menos 40 minutos.

4.Corte a cebola e os tomates em cubos. Pique o chucrute bem fino.

5. Aqueça uma pequena quantidade de óleo em uma frigideira grande. Adicione a cebola picada e frite até ficar semitransparente.

6. Adicione o chucrute. Mexa e frite tudo por 2-3 minutos.

7. Adicione os tomates e a pimenta-do-reino moída a gosto. Mexa e frite os legumes por mais 3-4 minutos.

8. Transfira os legumes para uma panela funda.

9. Coloque as pernas de frango na superfície. Recomendamos que você cubra a bandeja com papel alumínio.

10. Asse os alimentos por 30 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C. Em seguida, remova o papel alumínio de sua superfície e continue assando por mais 15 minutos.


Como na wok tudo é feito em fogo alto, a carne e os vegetais devem ser preparados antes do cozimento e colocados separadamente em tigelas.

Carne de frango será lavado e cortado em cubos adequados (como para um bocado).

repolho chinês corte em tiras ou pedaços finos, as cenouras em palitos finos, os pimentões em tiras finas e a cebolinha em pedaços pequenos.

Ruivo será descascado e colocado no ralador com pequenas malhas, e o alho cortado em rodelas finas.

Doces em uma caixa de calendário

Buquê de frutas de chocolate

Cesta de chocolate

Caixa de 4 corações de chocolate

Coloque o gengibre ralado e o alho na wok de óleo quente, mexendo vigorosamente com uma espátula (para dar sabor ao óleo), seguindo os pedaços de frango, virando-os de todos os lados até que mudem de cor por 3-4 minutos.).

Adicione o restante dos vegetais sobre o frango (repolho chinês, cebola, cenoura, pimenta), mexendo sempre com uma espátula (cerca de 10 minutos), depois tempere com água e suco de tomate.

Quando o líquido cair e os vegetais ficarem macios (mais al-dente), acrescente o molho de soja, pimenta, sal se necessário (porque o molho de soja é salgado).

O frango com repolho chinês será transferido para um prato no qual haverá uma guarnição de arroz cozido básico, ou será consumido como tal & # 8230 as sugestões podem ser suficientes à vontade de todos.


Refeição de repolho com coxas de frango

A receita para diabéticos que comem repolho com coxas de frango contém 30 gramas de carboidratos e é adequada tanto para o almoço quanto para o jantar. As receitas para diabéticos apresentarão abaixo os ingredientes necessários, como se preparar, mas também os valores nutricionais de uma porção.

Quantidade de porções: 6 porções.

Tempo de preparação: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo total: 70 minutos.

Ingredientes necessários para comer repolho com coxas de frango:

  • um repolho médio cru
  • seis coxas de frango desossadas (cerca de 90 gramas cada)
  • seis tomates grandes
  • 150 & # 8211 200 ml de suco de tomate
  • uma pimenta quente
  • meio pimentão vermelho
  • duas cebolas
  • sal e pimenta.

Preparação para refeição de repolho com coxas de frango:

  1. Doure as coxas em uma assadeira antiaderente coberta com uma tampa por cerca de 15 minutos.
  2. Adicione a cebola, o pimentão e a pimenta picante, todos finamente picados e 2 & # 8211 3 colheres de sopa de água.
  3. Deixe no fogo por mais dez minutos, mexendo ocasionalmente.
  4. Enquanto isso, pique o repolho finamente e misture bem em uma tigela grande com um pouco de sal para deixar a água.
  5. Transfira a carne e os vegetais para uma assadeira adequada, acrescente o repolho, o suco de tomate e os tomates em cubos (ou você pode usar uma lata de tomates), tempere com bastante pimenta e deixe no fogo por mais 5 & # 8211 10 minutos.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos.
  7. Sirva quente com pão torrado na hora, duas fatias (cerca de 60 gramas) para cada porção.

Valores nutricionais:

  • calorias: 335,5 kcal
  • proteína: 35 gramas
  • carboidratos: 30 gramas
  • gordura: 8 gramas.

Experimente nossa receita para: Leite com flocos e frutas.

Não se esqueça de curtir nossa página do Facebook: Receitas para diabéticos.

Quer a receita em formato eletrônico? Envie-nos um email para [email protected], você paga uma pequena taxa e nós lhe enviamos a receita em formato pdf.

Para um plano nutricional personalizado, acesse o link abaixo:

Para tutoriais GRATUITOS sobre diabetes e um estilo de vida saudável, você pode seguir o canal do nosso médico colaborador: Dr. Petrache.

Para obter as informações mais recentes sobre diabetes e nutrição, visite o blog do parceiro: Diabetes, nutrição e doenças metabólicas.


Caçarola de couve diet com frango e # 8211 um jantar leve e farto, perfeito para toda a família!

Apresentamos-lhe a receita de uma deliciosa caçarola de couve com frango, preparada no forno multifuncional. Obtenha um prato quente particularmente aromático, rosado e delicioso, que é muito leve, dietético e farto ao mesmo tempo. É perfeito para toda a família e pode ser combinado com qualquer molho preferido. É uma receita que vem diversificar o cardápio diário, servindo apenas para crianças que não gostam de repolho fresco.

INGREDIENTES

-400 g de frango picado (peito de frango)

INGREDIENTES PARA MOLHO

-6 colheres de sopa de iogurte natural

-3 colheres de sopa de farinha integral

-50 g de queijo (baixo teor de gordura)

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Pique o repolho e triture um pouco com as mãos.

2. Descasque e pique a cebola. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Ralar o queijo.

3. Frite a cebola em uma frigideira com óleo bem quente. Adicione a cenoura e depois a carne. Misture bem e frite até que a carne esteja quase pronta.

4. Adicione o repolho e misture. Frite por alguns minutos. Combine as especiarias a seu gosto.

5. Misture o iogurte com os ovos, a farinha e o sal. Obtenha uma massa homogênea. Despeje na panela o molho obtido com o repolho e misture.

6. Despeje a mistura resultante na tigela de um forno multiuso.

7. Polvilhe com queijo ralado e coloque o forno no programa "Assar" durante 50 minutos. Após este tempo, deixe a caçarola no programa "aquecimento" por mais 15 minutos.


Pão de couve com frango & # 8211 um lanche irresistível! Uma receita simples que te poupa rapidamente de qualquer situação!

Apresentamos uma receita de repolho empanado, com recheio de frango. É preparado de forma muito simples e rápida, sendo um lanche perfeito para os dias em que não tem tempo para cozinhar ou se se encontra com convidados à porta. Obtenha uma iguaria particularmente perfumada e crocante no exterior, com recheio suculento. Surpreenda seus entes queridos com um lanche quente original.

INGREDIENTES

-3-4 colheres de sopa de maionese (creme ou kefir)

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Corte o peito de frango em cubos. Frite a carne em uma panela com óleo quente.

2. Despeje o creme na frigideira. Mexa e cozinhe por alguns minutos, até o molho engrossar.

3. Prepare as folhas de repolho: coloque o repolho em uma panela com água fervente e cozinhe por 2-3 minutos. Escorra a água e retire as folhas.

4. Prepare a massa do pão: bata os ovos com o sal, a maionese e a farinha. Se desejar, você pode adicionar 1 colher de sopa de óleo vegetal.

5. Coloque uma porção de chantilly em cada folha de repolho. Role a folha.

6. Passe cada porção pela farinha de rosca e frite em uma frigideira com óleo quente dos dois lados.

7. Frite a farinha de rosca até dourar. Ele frita muito rapidamente. Sirva quente com seu molho favorito.

Observação: Se desejar, o repolho pode ser frito sem recheio ou com qualquer outro recheio a gosto (queijo, queijo verde, linguiça, cogumelos).


O que mais cozinhar com repolho doce - 10 receitas simples e saborosas

Como você provavelmente sabe, o repolho é um alimento cheio de propriedades milagrosas.

Desde os tempos antigos, os romanos descobriram como as folhas de repolho são úteis no alívio da dor. Também na Grécia antiga, o repolho era famoso por suas propriedades medicinais.

Ainda hoje, os pesquisadores elogiam o repolho por retardar o crescimento das células cancerosas devido a uma substância que ele contém chamada indol. Ele também contém certas substâncias que produzem enzimas anticâncer.

Mas, além das propriedades benéficas que tem para a saúde, o repolho também é um alimento saboroso que pode ser cozido de várias maneiras.

Porque durante este período ele é encontrado em abundância em todos os lugares, nós contamos 10 receitas simples e saborosas para fazer com couve doce:


Vídeo: Kapusta na ciepło do obiadu. ProstoiSmacznie