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Thermomix Grandpa Cup

Thermomix Grandpa Cup


Receita da Thermomix Grandpa's Cup de 26-05-2012 [Atualizado em 09-03-2018]

A xícara do avô dispensa apresentações. Se você tem uma Bimby não perca a oportunidade de experimentá-la, em apenas 15 minutos sua xícara de café estará pronta.

Método

Como fazer a taça do avô

Insira os ovos com açúcar e café liofilizado, café e cacau no jarro e ajuste à velocidade 9 por 20 seg.
Coloque a borboleta e adicione o creme de leite na velocidade 3 por 90 seg.
Distribuir a xícara do avô na bandeja de sorvete e colocar no freezer por 2 horas
Coloque nas tigelas e sirva


Copo de vovô sem ovo de Thermomix

Copo de vovô sem ovo de Thermomix. Lá Copa do Avô não pode faltar no verão. Uma das razões pelas quais adoro a Bimby é porque ela me permite fazer sorvete. A Bimby me ajuda a preparar sorvetes com ingredientes saudáveis ​​e genuínos, com frutas frescas e da estação. Além disso, considerando o custo do sorvete, é uma grande economia prepará-lo em casa. Hoje é a vez do Copa do Avô. Lá xícara do avô sem ovos Thermomix é uma sobremesa que lembra muito o famoso sorvete do mercado. É preparado rapidamente e apenas três ingredientes são necessários.


Taça do vovô sem ovos

Foto do Shutterstock | Erica Richardson

  • 250 ml de creme de chantilly
  • 30 gramas de açúcar granulado
  • 10 gr de café solúvel
  1. Despeje açúcar e café instantâneo na caneca da Thermomix.
  2. Trabalhe gradualmente da velocidade 1 à 9 por 20 segundos.
  3. Junte o creme de leite, coloque a borboleta e trabalhe na velocidade 3 por 2 minutos.
  4. Coloque o sorvete obtido nas xícaras e deixe no freezer por cerca de 30 minutos antes de servir.

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As receitas de Valentina e Thermomix

350 g de biscoitos de cacau
110 g de manteiga derretida
250 g de creme (tanto vegetais frescos como vegetais são adequados)
250 g de mascarpone ou ricota
50 g de açúcar em pó
3 xícaras de café bem reduzido, alternativamente 30 g de café solúvel
Cacau amargo a gosto

(se você usar um molde de 20 cm de diâmetro, aumente as doses de creme e mascarpone (ou ricota) em 50 g

Derreta a manteiga em fogo médio e deixe esfriar por alguns minutos.
Pique os biscoitos finamente e coloque-os em uma tigela, acrescente a manteiga e misture até que a mistura fique compacta.
Forre uma forma articulada com papel manteiga, despeje mais da metade da mistura de biscoito, compacte a base e levante as bordas, nivelando-as para conter o recheio

Coloque a base na geladeira por cerca de 20 minutos.

Enquanto isso, prepare o creme de café, prepare as três xícaras de café e deixe esfriar bem.
Bata as natas até ficarem firmes junto com o açúcar de confeiteiro (se usar creme de vegetais adoçado não há necessidade de açúcar de confeiteiro), acrescente o mascarpone e continue a misturar, acrescente o café aos poucos e mexa delicadamente de baixo para cima. topo.

Despeje o creme sobre a base do biscoito e cubra a superfície com o restante da massa, esfarelando com os dedos, polvilhe com o cacau amargo e coloque o bolo na geladeira por pelo menos 3/4 horas antes de servir.
* o recheio permanece macio, se preferir como um parfait guarde no congelador.

Com a Bimby:

Pique os biscoitos na jarra por 30 segundos, Vel. 5 e coloque-os de lado, coloque a manteiga na jarra e derreta a 37 & # 176 por 2 min.

incorpore os biscoitos picados previamente reservados e misture 10-15 Seg. Vel. 5

Forre uma forma articulada com papel manteiga, despeje mais da metade da mistura de biscoito, compacte a base e levante as bordas, nivelando-as para conter o recheio


Copo de avô Thermomix, aqui está a receita

Quem não conhece a taça do avô? É um produto Nestlé que pertencia originalmente a Motta.

Foi fortemente patrocinado em 1995 e reapresentado em 2015.

É um sorvete de café que leva o nome do jargão esportivo para indicar um troféu de pouco valor.

Duas variantes diferentes da xícara do avô estão sendo produzidas atualmente. Um deles é aquele & # 8220classica & # 8221 com café, muito adoçado em comparação com as décadas anteriores, ao qual foi adicionada a variante do cappuccino desde 2004, que também contém sorvete de leite.

  • 25 milhões foram vendidos em um ano
  • a música local era me sinto bem
  • o comercial foi filmado em Ostuni
  • parece que a receita real ainda é secreta (um pouco como a coca-cola)

Você quer tentar fazer isso em casa?

Receita compatível com Thermomix TM5 e Thermomix TM31

  • 500 g de creme líquido para sobremesas
  • 15 g de café instantâneo
  • 100 g de açúcar granulado
  • 1 ovo

Coloque o ovo, o açúcar e o café solúvel no jarro: 20 seg. Rapidez 8

Coloque a borboleta e acrescente o creme de leite fresco (frio da geladeira por pelo menos uma hora): 4 min. Rapidez 3

Despeje o creme obtido em 4 taças ou xícaras, enfeite com alguns grãos de café e guarde na geladeira até servir.


INGREDIENTES: sem ovos

  • 300g. de creme adoçado
  • 150 g. de leite condensado
  • 2-3 colheres de chá de café instantâneo

MÉTODO:

  • Primeiro, derreta o café solúvel em algumas colheres de sopa de creme, aquecendo-o em fogo baixo, depois reserve e deixe esfriar, pegue o tijolo de creme deve estar frio então coloque na geladeira algumas horas antes e assim para o recipiente onde você vai bater para que fique frio e as natas possam bater rapidamente e no seu melhor.
  • Retire o recipiente e as natas do frigorífico, despeje primeiro as natas no recipiente e comece a bater com a ajuda do batedor eléctrico, junte o leite condensado e junte aos poucos o café frio sem parar de bater, assim que a mistura ficar bem cremosa despeje nas forminhas de sorvete com a ajuda de uma colher de chá, polvilhe a superfície com cacau amargo ou se preferir também pode usar canela em pó e decore com algumas gotas de chocolate preto e sirva imediatamente aos seus convidados.
  • Se preparar com antecedência, guarde na geladeira e retire alguns minutos antes de servir, se quiser que tenham consistência de gelo, coloque no freezer e retire por uns dez minutos antes de servir e saboreie !

INGREDIENTES: com ovos

  • 3 ovos
  • 10 g. de café solúvel
  • 100g. de açúcar granulado
  • 1 colher de chá de cacau sem açúcar
  • 1 xícara de expresso com mocha
  • 500 g. de creme líquido sem açúcar

PROCEDIMENTO CLÁSSICO:

  • Prepare primeiro uma xícara de café com o mocha e deixe esfriar bem, separe as gemas das claras em duas tigelas diferentes, bata bem as claras com a ajuda do batedor elétrico e coloque-as na geladeira até a hora de usar, agora bata as gemas com o açúcar até ficarem espumosas e claras, bata as natas até ficarem firmes!
  • Agora em uma tigela pequena misture o café frio com o café solúvel e uma colher de chá de cacau, agora pegue uma tigela grande de aço, possivelmente fria (coloque na geladeira meia hora antes) despeje todos os ingredientes e com a ajuda do batedor elétrico misture tudo para obter uma mistura cremosa.
  • Despeje tudo em uma bandeja do freezer e coloque tudo no freezer por 2 - 3 horas para endurecer bem a mistura, retire a mistura 15-10 minutos antes de servir e distribua dentro das tigelas, polvilhe a superfície com cacau amargo ou se preferir Também pode usar canela em pó e decore com algumas gotas de chocolate amargo e sirva imediatamente aos seus convidados!

PROCEDIMENTO COM O BIMBY:

  • Despeje os ovos, o açúcar, o café solúvel, aquele com mocha fria e cacau na jarra Thermomix e misture 20 segundos na velocidade 9, enxágue a jarra, seque e coloque a borboleta, despeje o creme de leite e bata por 2 minutos na velocidade 3 !
  • Despeje tudo em uma bandeja do freezer e coloque tudo no freezer por 2 - 3 horas para endurecer bem a mistura, retire a mistura 15-10 minutos antes de servir e distribua dentro das tigelas, polvilhe a superfície com cacau amargo ou se preferir Também pode usar canela em pó e decore com algumas gotas de chocolate amargo e sirva imediatamente aos seus convidados!

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Receitas com Bimby e com potes

Aqui está uma das receitas mais populares da minha casa, fácil e nem mesmo exigente, basta preparar todos os ingredientes na mesa para uma execução rápida. Organização na cozinha é TUDO.

Esta releitura da lasanha clássica é muito delicada e saborosa, ideal para um prato alternativo à receita clássica, que certamente fará sucesso. Não é apenas tenro e saboroso, mas até mesmo as crianças mais resistentes a vegetais gostam dele.

Para o bechamel e o pesto usei a Thermomix (mais fácil),

Um prato muito bom também "descansava" no dia seguinte, para ficar pronto para as refeições rápidas.

Experimente e lembre-se de me deixar um comentário. Laura

Ingredientes para 4 perions

6 folhas de lasanha (fresca ou seca)
1 frasco de pesto (veja receita no blog)
bechamel abundante (veja receita no blog)
1 batata grande
1 punhado de feijão verde
1 crescente (ou queijo macio)
flocos de manteiga
prato refratário adequado para lasanha (não deve ser mais largo)

Prepare o bechamel.
Prepare o pesto.
Corte o queijo fresco em cubos.

Limpe o feijão verde e corte a batata em rodelas médio-finas

Em uma panela com água e sal, ferva o feijão verde por 7 minutos, depois acrescente a batata em rodelas bem finas e continue cozinhando por mais 5 minutos.

Sem jogar fora a água, retire os legumes e ferva as folhas de lasanha uma a uma na mesma água durante alguns segundos.


Ingredientes para a xícara do avô

Em uma panela, misture o açúcar, a farinha e o café solúvel.

Adicione o leite e o café adoçado.

Leve ao lume e leve ao lume brando, mexendo sempre, durante cerca de 5-10 minutos, até o creme engrossar ligeiramente.

Transfira para um prato com filme de contato e deixe esfriar completamente.

Bata as natas e incorpore delicadamente às natas, talvez em duas etapas, com a ajuda de uma espátula e com um movimento de baixo para cima.

Embrulhe em filme plástico e leve ao freezer por algumas horas antes de servir a xícara de seu avô. Adicionei alguns grãos de café cobertos de chocolate! : D


Vídeo: Thermomix TM6 co mi się w nim podoba? gotujemy kaszę i currywurst