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Eventos gastronômicos de outubro em Los Angeles

Eventos gastronômicos de outubro em Los Angeles


Aqui está o que está acontecendo na cena gastronômica de Los Angeles este mês:

IHOP oferece itens de menu com tema de Halloween

Os restaurantes International House of Pancakes (IHOP) em todo o país oferecerão itens especiais no menu com o tema do Halloween durante o mês de outubro. O menu Só para Crianças contará com a Panqueca de Cara Assustadora e os adultos podem se deliciar com panquecas com sabor de abóbora durante todo o mês.

Comme Ca faz 6 anos

Em honra de Comme Ca ’s 6º aniversário, o restaurante está oferecendo coquetéis semanais de US $ 6 de seu menu clássico de coquetéis 18a durante todo o mês de outubro.

Jantar de trufas brancas SAAM

O Chef Jose Andres está comemorando a temporada das trufas brancas com um jantar de dezesseis pratos destacando o ingrediente no SAAM e no The Bazaar. Os itens do menu incluem um bolinho de trufas de algodão doce, bochechas e trufas de porco ibérico e trufas brancas e cremosa de chocolate branco com merengue de cereja liofilizado. Os hóspedes podem desfrutar do menu degustação às quintas, sextas e sábados de 23 de outubro a 23 de novembro por $ 325 por pessoa, com reservas em 310.246.5555.

Jantar para arrecadação de fundos da James Beard Foundation

Em 11 de outubro, a Fundação James Beard apresentará “All Tracks Lead to LA”, trazendo food trucks gourmet e um jantar à Union Station. Os food trucks fornecerão aperitivos durante a recepção, antes de um jantar formal de cinco pratos preparado pelos chefs Rick Bayless, Nobu Matsuhisa, Michael Cimarusti, Jeremy Fox e Karen Hatfield. Uma parte dos lucros irá beneficiar o Conselho de Hortas Comunitárias de Los Angeles. Acesse tasteamerica.myshopify.com/collections/los-angeles para comprar ingressos.

Novos menus de outono

Encruzilhada revelou seus novos itens do menu vegano de outono, incluindo scaloppini au poive, risotto del giorno, couve spanakopita e berinjela componata.

Westwood's Napa Valley Grille lançou seu novo menu Colheita com itens inspirados no outono. Os novos itens incluem sopa de bacon e lentilha, esturjão branco selvagem, camarão Cajun BBQ e costelinha refogada com cerveja, entre outros itens. Complementando os itens do menu estão coquetéis inspirados no outono, incluindo Ginger Orchard com bourbon, conhaque de maçã e bitters; Black Garden com tequila, St. Germaine, amoras e manjericão; e Harvest Bliss com gin, Lillet Blanc e uvas verdes.

O Hotel Bel Air acrescentou novos itens ao menu de outono, incluindo um sashimi de atum com wasabi aoili e raspas de limão, risoto de trufas brancas e vieiras com folhas de couve de Bruxelas e purê de butternut.

Chef Bernhard Mairinger de BierBeisl aparecerá no Iron Chef e Knife Fight

O chef Bernhard Mairinger do BierBeisl será o desafiante no "Iron Chef America’s Battle Oktoberfest" no sábado, 12 de outubro. Para comemorar, o restaurante de Beverly Hills servirá pratos especiais de salsicha e schnitzel durante o mês de outubro. Também em outubro está uma dupla de carne de porco, pretzels caseiros com mostarda picante e todas as cervejas de pressão de 10 onças por apenas US $ 7. O Chef Maringer também aparecerá no canal Esquire “Knife Fight” em 22 de outubro.

La Sandia e Zengo apoiando o mês da conscientização sobre o câncer de mama

Os restaurantes La Sandia e Zengo do chef Richard Sandoval em Santa Monica estão doando US $ 1 para a Susan G. Komen Foundation para cada bebida Pink Ribbon Aqua Fresca encomendada em outubro.


Demonstrações de culinária: Michael Cimarusti e Mary Sue Milliken

Sáb, 13 de outubro de 2018

Sur La Table e mdashFarmers Market 6333 West 3rd Street Los Angeles, CA 90036
Agenda de eventos:

10:00 DA MANHÃ.
Demonstração de culinária e assinatura de livros com Vencedora do prêmio James Beard, Mary Sue Milliken, Border Grill, Los Angeles

12h00
Demonstração de culinária com Michael Cimarusti, Providence and Connie and Ted & # 39s, Los Angeles

Parceiro de Varejo
Vendedor Artesanal

10:30 AM. às 13h30
Degustação de granola com Querida oi

Fique ligado para descobrir quais pratos emocionantes Michael Cimarusti e Vencedor do prêmio James Beard Mary Sue Milliken estará demonstrando.


Eventos gastronômicos em outubro em Los Angeles - receitas

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O que está acontecendo na Vegan Los Angeles

Para manter nossos leitores informados sobre os eventos veganos em Los Angeles, Vegetarianos no paraíso está apresentando este calendário de eventos. Se o seu grupo está realizando um evento na região de Los Angeles e deseja que o aviso apareça em nosso calendário,. Certifique-se de fornecer a data, hora, local e outras informações pertinentes.


Para aumentar a conscientização e arrecadar fundos para o câncer de esôfago, no sábado, 2 de maio de 2015, mais de 40 bravos homens e mulheres desceram os 24 andares do nosso hotel, quase uma queda de 300 pés. Ficamos honrados em fazer parte deste evento que foi liderado pela Esophageal Cancer Action Network, em parceria com a Over the Edge USA.

Uma recepção de boas-vindas à noite deu o pontapé inicial na noite de sexta-feira. Os participantes foram tratados com um jantar buffet criado especialmente pelo nosso Chef Executivo, George Sit. A música tocou e os coquetéis fluíram enquanto aqueles que se reuniam se lembram de entes queridos que perderam ou que estão lutando contra esse tipo de câncer. Eles compartilharam histórias, riram e relembraram as razões que levaram a este desafio.

O sol de sábado brilhou claro e forte quando os arreios foram presos ao cordame no topo de nosso prédio espelhado de 24 andares. Em observadores reunidos em nossa área de piscina, à sombra de nossas palmeiras, enquanto observavam cada pessoa descendo nossa torre. Gritos de apoio encheram o ar quando cada pessoa alcançou o solo com segurança. Havia algo para todos, incluindo uma parede de escalada para os mais pequenos, músicas de fundo fornecidas por um DJ e food trucks para alimentar a multidão faminta.

Este foi definitivamente um dia incrível e um evento que todos nós não esqueceremos tão cedo. Não é tarde demais para oferecer suporte ao ECAN. Doações para quem fez a descida estão sendo aceitas até 2 de junho de 2015 - basta acessar http://www.storiestosavelives.org/donate/ para colocar seu apoio.


Food Bowl apresenta: Cook-A-Thon

RSVP agora para detalhes sobre como sintonizar o LA Times Cook-a-thon.

Puxe uma cadeira, pegue seus utensílios favoritos e prepare-se para comer uma comida de dar água na boca e um especial de arrecadação de fundos com 30 chefs e convidados especiais de Los Angeles e de todo o mundo em apoio ao nosso parceiro, World Central Kitchen. Dê uma espiada em suas cozinhas, receba dicas de receitas e conselhos de profissionais da culinária internacional e celebridades convidadas. Registre-se aqui para obter mais informações e um lembrete para sintonizar.

A campanha online de arrecadação de fundos Cook-a-thon beneficiando o World Central Kitchen incluirá demonstrações de culinária, passeios na cozinha, dicas de receitas e conversas de uma lista de estrelas de talentos culinários locais e internacionais, além de participações de celebridades dos atores Danny Trejo, Jack Black, Jamie Lee Curtis e Eric Wareheim, entre outros. O evento será transmitido ao vivo no sábado, 17 de outubro, começando às 17h30. PT através do canal do Los Angeles Times no YouTube e na página do Facebook.

Reunindo estrelas da culinária de todo o país e de todo o mundo, os convidados especiais do cook-a-thon incluirão Alice Waters (Oakland), Ana Roš (Eslovênia), Dominique Crenn (San Francisco), Éric Ripert (Nova York), Ferran Adrià ( Espanha), Fuchsia Dunlop (Reino Unido), José Andrés (Washington, DC), Josh Niland (Austrália), Lamar Moore (Chicago), Musa Daĝdeviren (Turquia) e Zaiyu Hasegawa (Japão). Personalidades da culinária que contribuirão para o evento incluem Evan Kleiman ("Good Food" do KCRW), Lisa McRee (Spectrum News 1 e "LA Times Today" do LA Times), bem como o escritor e produtor Phil Rosenthal ("Somebody Feed Phil" do Netflix )

Os chefs e donos de restaurante de LA participantes incluem Daniele Uditi (Pizzana), Dave Beran (Dialogue e Pasjoli), Briana Valdez (HomeState), Greg Dulan (Dulan's), John Cleveland e Roni Cleveland (Post & amp Beam), Jon Shook e Vinny Dotolo (Jon & amp Vinny's), Jonathan Whitener (All Day Baby e Aqui está olhando para você), Ludo Lefebvre (Trois Mec), Mary Sue Milliken e Susan Feniger (Socalo and Border Grill), Nick Montgomery (Konbi), Steve Samson (Rossoblu) e Wes Avila.

Como uma iniciativa importante na campanha Takeout and Give Back, que foi lançada em agosto para conscientizar os restaurantes locais e as comunidades afetadas pela pandemia do coronavírus, a receita do cook-a-thon apoiará os esforços de combate à fome em colaboração com o parceiro de caridade do evento , Cozinha Central Mundial.

Os destaques incluirão:

O chef de renome mundial e fundador da World Central Kitchen, José Andrés, apresentará uma demonstração especial de culinária, o chef Greg Dulan compartilhará suas dicas e truques para cozinhar frango frito e o mestre australiano de frutos do mar, Josh Niland, mostrará aos espectadores como limpar um peixe inteiro.

Eric Wareheim mostrará suas habilidades culinárias com a faca. Jack Black falará sobre seus "yum yums" favoritos. Danny Trejo discutirá sua paixão por especiarias e sua faca de cozinha "Machete" e Jamie Lee Curtis contará aos espectadores sobre seu restaurante favorito em Los Angeles para comer comida durante a pandemia.

Os espectadores terão uma visão interna dos espaços de cozinha de chefs aclamados com tours virtuais da cozinha de Daniele Uditi (Pizzana), Lamar Moore (Bugsy Meyer), Mary Sue Milliken (Border Grill) e Zaiyu Hasegawa (Den).


Tortas! Verruga! Pescaria! Marque na sua agenda os próximos eventos gastronômicos

Uma torta do 5º concurso anual de tortas KCRW, que será lançado em outubro.

Agora que nosso grande festival de comida acabou, é hora de marcar sua agenda para todos os eventos divertidos que estão por vir. E há muitos deles. Aqui estão alguns que se destacam. Inscreva-se, compre ingressos, se aplicável, comece o suco rápido e talvez comece a assar.

Concurso Good Food Pie- Como quase todo mundo nesta cidade sabe, todos os anos, nos últimos 7 anos, Evan Kleiman hospeda o Concurso de Torta Boa Comida da KCRW, uma enorme confeitaria de tortas para padeiros amadores e profissionais. Este é o sétimo concurso e incluirá novos eventos, como a troca de um livro de receitas durante todo o dia e um mercado, bem como food trucks e música. Entre os jurados deste ano: Sherry Yard, Nicole Rucker, Roxana Jullapat, Akasha Richmond, Zak Walters e Chris Phelps do Salt’s Cure, bem como algumas pessoas deste jornal. O prazo para inscrição este ano é 27 de setembro, às 23h55. 4 de outubro, Fowler Museum, UCLA, events.kcrw.com.

La Feria de los Moles - O festival de toupeiras da Olvera Street, anunciado como o maior festival de comida mexicana dos EUA, retorna em seu oitavo ano. O que mais está retornando: Mole de Caderas um prato tradicional Mixtec preparado com cabra, que se originou em Tehuacán, Puebla. Haverá também uma apresentação especial sobre a origem da famosa toupeira, que é um dos principais pratos de Puebla e Oaxaca, um debate entre juízes dos estados mexicanos conhecidos por sua toupeira e degustações dos diferentes estilos de toupeira para todos. Este ano, haverá doces e outros pratos além do mole. Espere mais de 30.000 pessoas e mais de 13 toupeiras diferentes. O evento é gratuito, a comida está disponível para compra. 4 de outubro, das 10h às 19h, Olvera Street, Los Angeles, feriadelosmoles.com.

Go Fish LA - Quer ir pescar? Quer ir pescar com alguns chefs de Los Angeles? Todos os anos, nos últimos anos, Lucy Lean tem organizado uma viagem de barco saindo de San Pedro, convidando chefs locais - que trazem comida - e disponibilizando ingressos para o restante de nós. Nos anos anteriores, os chefs que traziam suas varas de pesca a bordo incluíam Michael Cimarusti (Providence), Josiah Citrin (Melisse) e Ludo Lefebvre (Trois Mec). Não seus companheiros de pesca comuns, nem sua comida de barco comum. Os ingressos já estão à venda para a viagem deste ano, no Barco Monte Carlo que sai do 22nd St Landing em San Pedro. Os ingressos custam US $ 125 para uma viagem que dura toda a tarde e os peixes pescados são gratuitos. 27 de setembro, do meio-dia ao início da noite, ladlesandjellyspoons.com/fishing.

Porque tirar fotos de torta é quase tão divertido quanto comê-la, no Instagram @latimesfood


The Offalo

São tantos eventos que muitos passam despercebidos pelo meu radar. Eu perdi totalmente um grande problema que está acontecendo neste fim de semana que deveria estar no último post, então pensei em incluí-lo aqui:

Sábado, 1º de outubro - The Eat Show: Não sei como perdi esse, com o line-up que tem, incluindo Aqui es Texcoco, Fogo de Chao, Halal Guys, Komodo, Restauration, Seoul Sausage, Tentenyu e muito mais! Os ingressos custam $ 50 / $ 90 para GA e VIP (entrada antecipada e bolsa brindes), respectivamente, e há uma sessão de almoço e uma sessão de jantar.

Pegando no final do último post, aqui estão alguns eventos gastronômicos para o resto de outubro…

Sábado, 15 de outubro - Taste of Mexico: Este evento reúne um quem é quem de chefs e restaurantes mexicanos e mexicanos-americanos da área metropolitana de Los Angeles e além, incluindo o Projeto Ceviche, El Coraloense, Guerrilla Tacos, Salazar e muito mais! Os ingressos custam $ 65 / $ 85 para GA e VIP (com entrada antecipada), respectivamente. Confira minhas mordidas favoritas do ano passado no L.A. TACO.

Sábado, 15 de outubro - Taste of Washington West: Um evento relativamente novo, apenas em seu segundo ano, esta festa do quarteirão que se descreve apresenta restaurantes no ou ao redor do Washington Boulevard em Culver City, apresentando A-Frame, Corner Door, Hatchet Hall, Rockenwagner, Sunny Blue e muito mais! Os detalhes ainda não foram detalhados (espero que em breve), mas fique de olho no site deles para obter mais informações.

Domingo, 16 de outubro - The Food Event: O terceiro evento gastronômico das principais publicações de L.A. (junto com The Essentials do Weekly e The Taste do Times), este da Los Angeles Magazine pode ser o mais elegante, ambientado no belo Saddlerock Ranch em Malibu. Quatro especialistas culinários irão, hum, se especializar nisso: Brendan Collins (Birch), Marcel Vigneron (WOLF), Ted Hopson (The Bellwether), Valerie Gordon (Valerie Confections). Os restaurantes participantes incluem Erven, Jitlada, Little Sister, Love & Salt, Maple Block, Miro, Petty Cash, Playa Provisions, Scopa, Terrine e The Cannibal. Os ingressos custam $ 125.

Sábado, 22 de outubro - CrabFest: A arrecadação anual de fundos para o JACCC (Centro Cultural e Comunitário Nipo-Americano) é encabeçada por Starry Kitchen e apresenta seu caranguejo chili de Singapura, mas preparado com patas de caranguejo da neve mais fáceis de consumir. Os ingressos custam $ 75 / $ 90 para vendas antecipadas ou na porta, respectivamente.

Eventos para procurar em novembro e dezembro: Baby2Baby (12 de novembro), Sips & Sweets (2 de dezembro) e tenho certeza de que há mais! Deixe-me saber se eu perdi algum evento importante que esteja acontecendo entre agora e o final do ano!

29 de setembro de 2016 por The Offalo
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Melhores eventos e atividades para realizar esta semana em Los Angeles e # 8211, 16 de outubro

O GRAMMY Museum acaba de inaugurar uma nova exposição em homenagem ao 40º aniversário da banda de punk rock de Los Angeles X, & ldquoX: 40 Years of Punk in Los Angeles. & Rdquo Por meio de letras manuscritas e cadernos, instrumentos originais, roupas, flyers de shows originais, exibições de & ldquoX: The Unheard Music Film & rdquo e mais, os visitantes aprenderão como a banda se estabeleceu como uma das primeiras e melhores em LA & rsquos, a cena punk em ascensão. Esta noite também apresenta uma conversa especial e íntima com o escritor da Rolling Stone, Anthony DeCurtis, para discutir seu novo livro & ldquoLOU REED: A Life & rdquo, explorando a complexa história de vida de um dos músicos mais importantes do século 20.

(Crédito: Mark Berry para Rooftop Cinema Club)

Entre no espírito do Halloween esta semana com uma exibição de Stanley Kubrick & rsquos & ldquo The Shining & rdquo. Assista Jack Nicholson ir para sua família enquanto é consumido por espíritos malignos que moram no hotel isolado em que a família está escondida para o inverno. Irmãs gêmeas assustadoras, REDRUM, elevadores sangrentos, o que não amar neste clássico dos anos 1980? Auscultadores sem fios, um cobertor confortável e uma espreguiçadeira elegante são fornecidos, e um bar completo serve bebidas a noite toda.

O dramaturgo vencedor do Oscar e MacArthur & ldquoGenius Award & rdquo, Tarell Alvin McCraney, e a vencedora do Tony Award Phylicia Rashad se uniram para trazer ao público uma performance incrível e inesquecível em & ldquoHead of Passes. Shelah (interpretada por Rashad) sente seu mundo desabar ao seu redor. À medida que a parábola bíblica se desenrola, sua fé e amor são submetidos ao teste final. O aclamado show fecha no domingo.

Knott & rsquos Scary Farm não é apenas a maior experiência de Halloween no sul da Califórnia, é também uma das mais assustadoras. Treze labirintos assombrados e atrações enchem o parque com mais de 1.000 criaturas assustadoras, esperando para assustar qualquer um que passe por ali. Programas especiais com temática de Halloween também fazem parte do Scary Farm, incluindo Elvira e rsquos a última apresentação de Knott e rsquos. Knott & rsquos Scary Farm não é recomendado para crianças menores de 13 anos, mas você pode levar as crianças para Knott & rsquos Spooky Farm todo fim de semana e no Dia de Halloween para se divertir com a família no Halloween.

Cerveja, pirralhos e música bávara estão esperando por você na celebração da Oktoberfest Fairplex & rsquos. Prepare-se para ser transportado para a Baviera, onde você poderá desfrutar da música Oom Pa Pa, jogos com prêmios, dança e toda a comida e bebida que puder engolir. Junto com a banda alemã regular e entretenimento de DJ, hoje à noite e amanhã haverá uma performance especial da banda de tributo ao Queen, Queen Nation. A Oktoberfest no Fairplex é para maiores de 21 anos e termina amanhã, então não perca!

(Crédito: Downtown Burbank Partnership)

Mais de cinco quarteirões do centro de Burbank estão prontos para serem assumidos pelo 3º Festival Anual da Cerveja de Burbank e pela Fall Street Fair hoje, das 12h às 19h30. Mais de 85 cervejas artesanais estarão disponíveis para degustação durante as duas sessões de degustação de ingressos, que incluem um copo de degustação e amostras de 3 onças das mais de 45 cervejarias e estações de degustação. Embora o Festival da Cerveja seja estritamente para maiores de 21 anos, a feira de rua que o acompanha está aberta a todos e contará com uma variedade de vendedores, DJs e apresentações musicais ao vivo.

(Crédito: Norton Simon Art Foundation)

Este e rsquos para toda a família! O Norton Simon Museum está oferecendo um dia repleto de atividades divertidas para a família, incluindo visitas guiadas, momentos de histórias, criação de fantasias e muito mais. Após a leitura de & ldquoWhere the Wild Things Are & rdquo e & ldquoThis is Sadie & rdquo, os convidados serão incentivados a criar um desenho inspirado na história. Haverá também uma estação de confecção de fantasias de inspiração artística, onde você pode se transformar em uma obra de arte inspirada na coleção do museu e rsquos (e comemorá-la com uma foto), curtir a música nas galerias e criar seu próprio livro de histórias . O evento é gratuito para crianças.


Eventos gastronômicos

Noites tropicais no Manuela’s Garden Bar

A Manuela, que já era quase toda ao ar livre, recentemente se expandiu para o jardim repleto de arte de rua do complexo Hauser & amp Wirth e rsquos, e agora um spinoff embriagado.

Pop Off L.A.

Experimente pratos por tempo limitado e equipes de chefs durante esta série gastronômica do Mês da Herança da AAPI. Chefs como a Sra. Chi Cafe, Bridgetown Roti.

Bistro 1759: Jantar Privado no Carrinho

Os bondes podem ter caído em desuso meio século atrás, mas os angelenos ainda parecem ter uma queda pelos renascimentos dos bondes. Portanto, o pensamento de a.

Pop-up Irv’s Burgers

O icônico Irv & rsquos Burgers de West Hollywood e rsquos está ligando a frigideira novamente por apenas um dia neste mês. A lanchonete familiar foi forçada a isso.


5º Domingo Brunch Club

Jantar é um exercício social que praticamos regularmente. Nós nos encontramos com velhos amigos, familiares e colegas de trabalho para saber as últimas notícias da vida. Nada evidencia melhor este ritual do que uma reunião do grupo conhecido como 5º Sunday Brunch Club. Eles se encontram a cada cinco domingos para saborear deliciosas iguarias de brunch em diferentes restaurantes e ficar em dia com os últimos acontecimentos.

Nosso Chef Executivo, George Sit, recebeu recentemente um e-mail deste grupo elogiando nosso Buffet de Brunch de Champagne de Domingo.

Caro Chef Sit,

O brunch de domingo, 29 de março de 2015, foi FANTÁSTICO. Obrigada pelo Cioppino, foi ótimo.

A adição do Fried Seafood Bar foi EXCELENTE. Ficamos agradavelmente surpresos ao ver as ostras fritas, camarões, vieiras, PERNAS DE RÃ, bagres grelhados e todas as outras tarifas oferecidas. Todos comentaram o quão “fresca” a comida era.

Nosso grupo concordou por unanimidade que esta foi, de longe, uma das melhores experiências gastronômicas que tivemos desde que começamos nossos 5 º Sunday Brunch Club.

Estamos solicitando uma “Apresentação Encore” no domingo, 31 de maio de 2015.

Mais uma vez, obrigado por ser tão gentil e atencioso.

Fãs do 5º domingo de brunch do clube

Estamos muito satisfeitos que o 5º Sunday Brunch Club tenha apreciado o nosso Buffet de Brunch com Champagne de Domingo. Aceitamos o desafio de uma “Apresentação Encore” e esperamos voar acima e além para oferecer outra experiência gastronômica excepcional. Fique ligado para descobrir os resultados ...


Assista o vídeo: ROAD TRIP CALIFÓRNIA: Estrada de Los Angeles a São Francisco HIGHWAY 1 em 2 dias e meio