Novas receitas

Sopa de ervilha

Sopa de ervilha


Lave as ervilhas e deixe na água até o 2º dia.

Numa panela, despeje o azeite, quando estiver bem aquecido, acrescente a cebola que você picou a seu gosto, fininha ou escama, deixe tomar um pouco de cor.

Adicione a cenoura lavada e picada ou ralada, como preferir. Refogue por cerca de 2 minutos.

Adicione as ervilhas lavadas e escorridas, cubra com 3 litros de caldo de legumes. Ferva até que as ervilhas comecem a esfarelar.

Adicione as batatas descascadas e corte em cubos e cozinhe por mais 20 minutos.

Adicione a folha de louro, tempere com sal e pimenta.

Adicione o alho amassado, tampe, desligue o fogo e deixe por 20 minutos.

Sirva com endro recém-picado.

Bom apetite!



Sopa de ervilha fria

O Chef Frederic Jaunault, convidado especial da França no lançamento do festival Feast of Gosto, deu a primeira aula de Sabor, iniciando assim o tour pedagógico do festival com a participação de alunos da Escola Central e do Viilor Economic College.

Através destas oficinas educativas, a Festa do Gosto e os seus Chefes partilham os valores do paladar, promovem as profissões do sector alimentar e estimulam um comportamento alimentar equilibrado e diversificado.

Veja como prepará-lo:
Ferva as ervilhas por 6-8 minutos e depois escorra.

Coloque as ervilhas em uma jarra ou tigela maior, sobre a cebolinha, a hortelã fresca e o leite batido. E não se esqueça de adicionar sal e pimenta! Passamos todos com um liquidificador.

Quer resfriar a mistura rapidamente? Adicione alguns cubos de gelo ao passar.

Ao final, passamos a coar a sopa com o auxílio de uma peneira, para obter uma textura fina e uniforme.

Frite os camarões em um pouco de azeite por 2-3 minutos e tempere com sal.

Chapeamento final
Despeje a sopa em uma tigela ou prato fundo e adicione o camarão
Se quiser que fique ainda mais espetacular, pingue um pouco de leite batido com uma colher de chá para decorar!

Ao ativar e usar a Plataforma de Comentários, você concorda que seus dados pessoais serão processados ​​pela PRO TV S.R.L. e Empresas do Facebook de acordo com a Política de Privacidade da PRO TV, respectivamente a Política de Uso de Dados do Facebook.

Pressionar o botão abaixo representa sua concordância com os TERMOS E CONDIÇÕES da PLATAFORMA DE COMENTÁRIOS.


Coloque uma costela grossa com costela defumada em uma panela elétrica

  • Ervilhas secas & # 8211 450 gramas
  • Batata & # 8211 3 peças
  • Cenouras pequenas & # 8211 1 peça
  • Azeite & # 8211 2 colheres de sopa
  • Peito de porco defumado & # 8211 450 gramas
  • Água & # 8211 2 litros
  • Temperos, sal e # 8211 a gosto
  • Alho & # 8211 2 cachorros
  • Pão fatiado & # 8211 1 peça.

Ervilhas ervilhas por seis horas. Limpe, lave os vegetais. Corte as batatas e as cebolas em cubos, cenouras e palha longa.

Despeje o óleo vegetal na tigela, comece a fritar e coloque os vegetais dourados.

Lave as costelas defumadas, seque a toalha e corte em tiras. Encha o aparelho com água e, em seguida, coloque as ervilhas, as batatas e a carne exposta. Todos misture e ative o modo sopa, cozinhe por 50 minutos.

Descasque e esfregue o alho. Corte em cubos, coloque sobre uma assadeira e leve ao forno a 200 ° C por 10 minutos.

Coloque a sopa em pratos, acrescente um pouco de alho e coloque os biscoitos por cima.


Rótulo: sopa de ervilha

Junte-se a um dos maiores grupos culinários da Romênia: Bom apetite, receitas com Gina Bradea, grupo oficial.

Receitas culinárias romenas e internacionais, explicadas passo a passo. Preparamos receitas de jejum, conservas, bolos e tortas, simples e fast food. Tenho 30 anos de experiência na área alimentar e uma grande paixão pelas tradições gastronómicas romenas.

Receitas de jejum

Lancei o livro “50 receitas de jejum”. Encomende já o livro de receitas, ideal para vegetarianos e para quando quer jejuar.

Minhas redes favoritas

O que mais eu leio

COPYRIGHT & copy 2021 Bom apetite com Gina Bradea. Todos os artigos, filmes e imagens pertencem aos autores Bom apetite com Gina Bradea. Qualquer publicação dos mesmos, no todo ou em parte, é proibida sem o consentimento por escrito dos autores e serão punidos de acordo com a Lei 8/1996 - direitos autorais e direitos relacionados. Todos os direitos são reservados. Este site usa cookies. Ao continuar a navegar, você concorda com seu uso. Desenhado por The Medically

Este site usa cookies, ao continuar a navegar você expressa seu consentimento para o seu uso.


Sopa de ervilha com pepino

Sopa de ervilha com pepino. Esta sopa tem consistência, sabor e aroma especiais a pepino.
Como é chegada a época do ano em que podemos comprar ervilhas frescas no mercado, queremos usá-las para preparar esta sopa de ervilhas frescas. # 259t & # 259. Tem um gosto muito melhor, é mais doce.

Foto: Sopa de ervilha com pepino e ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539i deve:
250 g de milho congelado & # 259re
1 batata grande cortada em rodelas
1/2 ceap & # 259 t & # 259iat & # 259 fidelu & # 539 & # 259
1 l de suco de vegetal concentrado
50 g de manteiga
1 pepino descascado e sementes descascadas
2 g & # 259lbenu & # 537uri
150 ml sm & acircnt & acircn & # 259
sal
Pimenta
salsa ou verde M & # 259 para enfeitar
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Coloque em uma panela maior com ervilhas, batatas e cebolas, acrescente 300 ml de suco concentrado de vegetais e 25 g de manteiga e ferva por cerca de 20 minutos .por alguns minutos, deixe os vegetais de molho e reserve para esfriar um pouco.
Despeje o suco com os vegetais no processador, acrescente mais 125 ml de água e bata, na velocidade máxima, até obter um purê mais espesso.
Corte os pepinos e acrescente-os do tamanho de um fósforo por cerca de 8 a 10 minutos, junte a manteiga restante, mexendo de vez em quando para que não corem muito.
Quando os ovos estiverem bem dourados, acrescente o queijo borrado e misture o purê previamente preparado e mexa bem. & Icircnfierb & acircn & # 539i zeama de zarzavat r & # 259mas & # 259, & icircncorporezi mixe consistindo em g & # 259lbenu & # 537 & # 537i purê de leguminosas & # 537i la & # 537i s & # 537i s & # 259 fiarb & # 259 ac focirc contínuo, misto & icircngroa & # 537 & # 259 supa & # 537i devine neted & # 259. Retire do fogo, antes de ferver, para que o ovo não amarele. Esprema a sopa de sal e pimenta, junte as sementes de pepino e pique as verduras e coma imediatamente.

Preparação: 40 minutos Fervura: 50 minutos
Re & # 539et & # 259 por Claudia Poppel, Hunedoara


Preparação Sopa de ervilha fresca

Passe os legumes em um ralador grande, cozinhe por 2 minutos com manteiga e tempere com 2 litros de água fria. Coloque a carne cortada em pedaços, um pouco de sal e deixe ferver. Após 30 minutos, adicione as ervilhas e cozinhe por mais 20 minutos. Adicione sal e tempere com chantilly e gema. Sirva com salsa.

Experimente esta deliciosa receita de vídeo também


Sopa de ervilha com creme de leite é muito fácil de preparar. Aqui estão as etapas que você precisa seguir:

1. Ferva os vegetais até ficarem macios.

2. Descarte as cebolas e amasse as batatas e coloque-as de volta na sopa.

3. Esfregue a gema com manteiga, creme de leite e farinha e despeje na panela.

4. Leve para ferver e adicione o endro.

5. Tempere com sal e desligue o fogo.

Recomenda-se servir com croutons a sopa de ervilha com creme de leite. Sopa de ervilha com creme de leite é um alimento saboroso e muito consistente, o suficiente para proporcionar o lanche do seu filho.


Preparação Sopa de ervilha fresca

Passe os legumes em um ralador grande, cozinhe por 2 minutos com manteiga e tempere com 2 litros de água fria. Coloque a carne cortada em pedaços, um pouco de sal e deixe ferver. Após 30 minutos, adicione as ervilhas e cozinhe por mais 20 minutos. Adicione sal e tempere com chantilly e gema. Sirva com salsa.

Experimente esta deliciosa receita de vídeo também


- 300 ml de vegetais ou canja de galinha

Em uma frigideira, frite levemente o alho-poró por 2 a 3 minutos. Adicione a canja de galinha e deixe ferver até começar a ferver. Adicione as ervilhas e a hortelã picada, abaixe o fogo e deixe ferver por 10-15 minutos. Despeje a sopa no liquidificador, misture bem, em seguida, coe o caldo de creme, para não sobrar nenhum pedacinho de casca de ervilha que não possa ser comido pelo pequenino.

Seja criativo e enriqueça a sopa de creme de ervilha com outros vegetais, como cenoura ou batata!


Sopa de creme de ervilha amarela

Embora as ervilhas verdes sejam as mais apreciadas, saiba que as ervilhas amarelas também são muito saborosas, nutritivas e merecem ser incluídas na dieta alimentar. Ao contrário da verde, a ervilha amarela encontra-se na versão seca e não na fresca e não devemos confundi-la com a lentilha. Tem um tamanho ligeiramente maior e uma cor mais clara do que a lentilha. Hoje oferecemos-lhe uma receita de sopa de creme de ervilha amarela, light e saudável, que pode saborear com bacon frito ou puro.

  • 300 g de ervilhas amarelas descascadas
  • 1 litro de sopa de vegetais ou água
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 1/2 aipo
  • 2 folhas de louro
  • sal
  • Pimenta
  • 1 colher de chá de cominho
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • manteiga (opcional)
  • bacon (opcional)
  • vegetação

Para começar, coloque as ervilhas para hidratar em água fria. Deixe assim por 20-30 minutos.

Enquanto isso, pique finamente a cebola e o aipo e coloque a cenoura no ralador. Coloque os vegetais para endurecer em algumas colheres de sopa de óleo até que amoleçam. Adicione sal, pimenta e as ervilhas amarelas escorridas da água em que estava.

Mexa e despeje o caldo de legumes ou água quente. Agora é hora de colocar as folhas de louro. Deixe ferver por 30-40 minutos ou até que as ervilhas estejam completamente cozidas.

No final junte o cominho e tempere com sal e pimenta. Desligue o fogo, retire o louro e, depois que a sopa esfriar um pouco, passe no liquidificador. Enquanto ainda está quente, adicione um cubo generoso de manteiga. Vai dar cremosidade à sopa.

Sirva a sopa com verduras frescas e bacon frito por cima. Se você estiver jejuando, desista do bacon e da manteiga.

Você também tem que ver.


Vídeo: A SOPA DE LEGUMES REGADA A CORRUPÇÃO