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3 mitos (e 3 verdades) sobre dieta e câncer de mama

3 mitos (e 3 verdades) sobre dieta e câncer de mama


Certos alimentos aumentam o risco de câncer de mama? Existem alimentos que podem ajudar a evitá-lo? Mitos sobre dieta e câncer de mama abundam, mas antes de começar a revisar sua dieta, vamos separar o fato da ficção.

Mito # 1: Laticínios causa câncer de mama. Nos últimos 10 anos, dezenas de estudos - vários deles envolvendo milhares de assuntos - investigaram a possível relação entre o consumo de laticínios e o câncer de mama. Os pesquisadores não conseguiram descobrir qualquer ligação entre o risco de câncer de mama e laticínios. Em alguns dos estudos, o consumo de laticínios foi, na verdade, associado a uma ligeira redução do risco.

Mito 2: Soja causa câncer de mama. O consumo de soja parece reduzir o risco de câncer de mama na população em geral. Mas os pesquisadores temem que os compostos semelhantes ao estrogênio da soja representem uma ameaça para as mulheres que já tiveram câncer. Diversos estudos recentes descobriram que o consumo moderado de soja parece não ter efeito adverso sobre os sobreviventes do câncer de mama - e pode até reduzir ligeiramente o risco de recorrência.

Mito # 3: Açúcar alimenta células cancerosas. Outro mito comum é que as células cancerosas "se alimentam de açúcar". Isto simplesmente não é verdade. Todas as células usam glicose (ou açúcar) como combustível. Mas o açúcar não faz as células cancerosas crescerem mais rápido - e a falta de açúcar não as impede de crescer. Estudos encontraram nenhuma ligação consistente entre o consumo de açúcar e câncer de mama.

A verdade é que cortar laticínios ou soja não vai fazer mal a você. E há muitos outros bons motivos para limitar a quantidade de açúcar em sua dieta. Mas se você está interessado em reduzir o risco de câncer de mama, certifique-se de não negligenciar as coisas que terão o maior impacto.

As 3 coisas mais importantes que você pode fazer para reduzir o risco de câncer de mama

1. Perder peso (se necessário)

O excesso de peso é um dos fatores de risco mais fortes e consistentes para o câncer de mama - principalmente em mulheres que já passaram pela menopausa. Ter mais gordura corporal aumenta os níveis de estrogênio circulante, o que contribui para o risco de câncer. Eduque-se sobre como tirar peso extra e como encontrar uma dieta isso vai funcionar para você.

2. Pratique exercícios regularmente

Mesmo que você consiga manter um peso saudável sem se exercitar, o exercício regular reduz ainda mais o risco de câncer de mama, diminuindo os níveis de estrogênio circulante em seu corpo. Entre os sobreviventes do câncer, o exercício regular demonstrou reduzir o risco de mortalidade pela metade. Não estamos falando sobre competições de ironman ou passeios de bicicleta de 160 quilômetros. Você pode reduzir substancialmente o risco de câncer de mama fazendo uma caminhada rápida de 30 minutos todos os dias.

3. Beba moderadamente ou nada

Embora não esteja completamente claro como ou por que o álcool aumenta o risco de câncer, a evidência de uma ligação entre beber e câncer de mama é bastante convincente. Mesmo uma bebida por dia está associada a um ligeiro aumento do risco. Níveis mais altos de consumo aumentam drasticamente o risco. Se você consome álcool regularmente e está preocupado com o câncer de mama, este é um hábito em que você pode querer pensar seriamente - especialmente se você estiver acima do peso e / ou sedentária.

Se ao menos houvesse uma bala mágica - uma dieta especial, um superalimento, uma receita para matar o câncer - isso garantiria que nenhum de nós teria que se preocupar com o câncer de mama (ou qualquer câncer) novamente. Fora isso, vamos fazer o melhor que pudermos para cuidar bem de nós mesmos e nos consolar com o fato de que, embora não haja garantias, os mesmos hábitos que diminuem nossos riscos de câncer também reduzem o risco de muitas outras doenças e ajudam nós aproveitamos a vida ao máximo!

Monica Reinagel, M.S., L.D./N., É uma nutricionista licenciada certificada e uma chef profissionalmente treinada. Leia mais com Monica sobre saúde, culinária e dicas sobre Diva da Nutrição.


Dieta, exercícios e câncer de mama: uma conexão metabólica?

O câncer de mama é uma daquelas doenças em que, a cada duas semanas, há outro estudo provando que X ou Y causa (ou previne) isso. Brócolis! Amoras! Peixe! Carne vermelha! Azeite! Chega a um ponto em que é quase difícil acompanhar o que é considerado bom e o que é ruim.

A dura verdade subjacente a todas essas manchetes é que nada pode eliminar completamente o risco de câncer. Qualquer pessoa pode ter câncer de mama, mesmo que faça tudo & # 8220 certo & # 8221 (incluindo homens & # 8211 câncer de mama é raro em homens, mas ocorre). Não existe um plano de dieta mágica ou rotina de exercícios ou suplemento que elimine completamente esse risco.

Mas com isso dito, reduzindo o risco não é inútil, mesmo se você não puder evitá-lo completamente. Então, aqui está algum contexto para a infinidade de estudos sobre os alimentos X ou Y e câncer de mama, e quais deles realmente reduzem o risco de câncer. Levados em contexto, os estudos de dieta são muito conflitantes e é difícil definir um determinado alimento como prejudicial ou útil. Mas estudos também mostram que fatores metabólicos gerais, como resistência à insulina e açúcar no sangue, são importantes e estão fortemente relacionados aos padrões alimentares. E há uma intervenção que mostra benefícios consistentes na maioria dos estudos: exercícios.


Luta contra o câncer de mama com plantas, com a Dra. Kristi Funk

Você pode reduzir seriamente suas chances de ter câncer de mama com o garfo. Sim está certo. Você pode ajudar a combater essa doença devastadora carregando seu prato com alimentos vegetais que combatem doenças, ricos em um arco-íris de fitoquímicos que podem fornecer atividades anticâncer, antioxidantes e antiinflamatórias em cada mordida. É por isso que organizações líderes como o Instituto Americano de Pesquisa do Câncer e a Sociedade Americana do Câncer recomendam uma dieta baseada em vegetais como uma abordagem de dieta com melhor chance para prevenir e tratar o câncer. Além disso, mais e mais pesquisas mostram que os padrões de dieta à base de plantas, incluindo dietas vegetarianas e veganas, estão associados a taxas mais baixas de câncer de mama.

Confira nosso chat ao vivo, bem como nossa entrevista escrita abaixo, onde a Dra. Funk compartilha seus melhores conselhos sobre como entender o câncer de mama e combatê-lo com uma dieta à base de plantas. Ela concorda com os benefícios de uma dieta baseada em vegetais e tem algumas recomendações extremamente poderosas sobre como você pode combater a doença com o garfo.

Luta contra o câncer de mama com plantas, com a Dra. Kristi Funk

Junte-se a Sharon Palmer, a nutricionista movida a plantas, enquanto ela conversa com a renomada especialista em câncer de mama Dra. Kristi Funk sobre como você pode reduzir suas chances de câncer de mama comendo uma dieta baseada em vegetais. Saiba mais no blog que acompanha esta entrevista aqui: https://sharonpalmer.com/how-to-prevent-breast-cancer-with-diet-with-dr-kristi-funk/

Postado por Sharon Palmer: The Plant-Powered Dietitian na quinta-feira, 5 de dezembro de 2019

Confira minha entrevista com o Dr. Funk abaixo.

Coisas que você aprenderá neste episódio:

  • Como as dietas à base de plantas ajudam a prevenir o câncer de mama
  • Principais equívocos sobre câncer de mama
  • Estratégias para ajudar a diminuir o risco de câncer de mama
  • Dicas de estilo de vida para sobreviventes de câncer de mama

Acompanhe a Dra. Funk e seus Recursos de Prevenção do Câncer de Mama Baseado em Plantas:

Luta contra o câncer de mama com plantas, com a Dra. Kristi Funk

Sharon: O que a inspirou a se concentrar no câncer de mama em sua carreira?

Dr. Funk: Após minha residência em cirurgia, comecei uma bolsa de “cirurgia minimamente invasiva” no Cedars Sinai Medical Center em Los Angeles - você provavelmente sabe disso como cirurgia laparoscópica usando instrumentos longos e uma câmera inserida através de pequenas incisões. Naquela época, o centro mamário Cedars Sinai era totalmente novo e era administrado por cinco homens com mais de 50 anos. Acho que eles decidiram que poderiam usar um pouco mais de estrogênio ali e me ofereceram uma direção - eventualmente mudei minha bolsa para oncologia cirúrgica de mama. Os seios estão intimamente e inextricavelmente ligados ao nosso senso de feminilidade e feminilidade, ficamos maravilhados com sua função vital e tristes com sua capacidade de tirar vidas. Eu não poderia imaginar uma carreira mais gratificante do que ajudar as mulheres a lidar com todos os seus problemas de saúde mamária.

Sharon: Como isso culminou em escrever seu livro, & # 8220Breasts: o manual do proprietário & # 8221?

Dr. Funk: Como diretor de educação do paciente no Cedars Sinai, dei várias palestras para a comunidade e para médicos. A maioria das mulheres não quer ouvir sobre câncer, a menos que tenham câncer e precisem tomar algumas decisões, então, em vez de entediá-las até as lágrimas com o jargão médico, desafiei meu público discutindo estudos que chamam a atenção que os incitam a alterar seu comportamento . Eu mergulhei na redução de riscos e descobri todos os tipos de mudanças no jogo do estilo de vida. Eu adorei o trabalho e os pacientes responderam como um louco. Eu mal podia esperar para chegar ao escritório para passar o dia todo examinando e educando mulheres, operando com intenção curativa e tornando-me criativo quando um diagnóstico ou problema cosmético se tornava um desafio. Tudo o que fiz naquela época e continuo a fazer hoje - ajudar as mulheres a melhorar sua saúde, reduzir o risco de câncer de mama, dar sentido a um diagnóstico ou encontrar seu caminho após o tratamento - inspirou SEAMOS: o Manual do Proprietário. Não queria que meu conselho e conhecimento fossem acessíveis apenas às mulheres da minha própria comunidade. Este livro oferece uma maneira de ajudar a transformar a vida de qualquer mulher que viva em qualquer lugar do mundo. Até agora, o livro está em 9 idiomas diferentes, então estou animado porque meus objetivos estão sendo alcançados.

Sharon: Por que você acha que esse problema é tão atraente hoje?

Dr. Funk: A questão do câncer de mama é tão atraente hoje porque estamos vendo um aumento global catastrófico da doença em taxas sem precedentes. Em 2012, 1,67 milhão de mulheres foram diagnosticadas com câncer de mama e, em 2050, esse número passará para 3,2 milhões. Isso é o dobro da taxa em menos de quarenta anos. Sinto como se fosse minha tarefa na vida ensinar às mulheres que elas têm muito mais controle sobre esta doença do que jamais lhes foi dito.

Sharon: Quais são alguns dos principais equívocos que as pessoas têm sobre o câncer de mama?

Dr. Funk: Abundam os mitos sobre o câncer de mama, mas aqui estão os três principais:

  1. Paciente após paciente me diz que não há câncer de mama em sua família, então ela não corre risco. No entanto, 87 por cento das mulheres diagnosticadas com câncer de mama não têm um solteiro parente de primeiro grau com câncer de mama. Na verdade, apenas 5 a 10% dos cânceres de mama são atualmente hereditários, o que significa que ocorrem porque mutações genéticas anormais passam de pais para filhos.
  2. A estatística mal compreendida de que todas as mulheres têm 1 chance em 8 de ter câncer de mama é uma das estatísticas mais comumente citadas por aí. Embora seja correto, verdade seja dita, você não anda por aí todos os dias da sua vida com 1 em 8 chances de ter câncer de mama! Se isso fosse verdade, você provavelmente teria câncer no próximo mês. O risco de câncer de mama aumenta à medida que você envelhece. A chance de uma mulher ser diagnosticada com câncer de mama durante os vinte anos é de 1 em 1.567 (não 1 em 8) nos trinta, 1 em 220 quarenta, 1 em 68 cinquenta, 1 em 43 sessenta, 1 em 29 setenta, 1 em 25 finalmente atingindo o frequentemente citado 1 em 8 como um cumulativo risco de vida quando ela chegar aos oitenta.
  3. Uma das falsidades mais perigosas que circulam afirma que sua dieta e hábitos de vida não afetam a saúde dos seios, o que é completamente errado. O que você coloca em seu corpo influencia os níveis de estrogênio, hormônios de crescimento, inflamação, formação de vasos sanguíneos, função celular e radicais livres destrutivos, para citar alguns processos relacionados ao câncer. Sim, nutrição é importante, você pode apostar sua vida nisso.

Sharon: Quais estratégias de dieta você recomenda para ajudar a diminuir o risco de câncer de mama nas mulheres?

Dr. Funk: A melhor (mas não infalível dieta anticâncer, infelizmente) é uma dieta baseada em vegetais e alimentos integrais que prioriza vegetais, frutas, grãos 100 por cento inteiros (arroz marrom / selvagem / preto / vermelho, aveia integral, quinua, freekeh, farro, pipoca, centeio integral, cevada integral, trigo sarraceno, cuscuz de trigo integral) e legumes (feijão, ervilha, lentilha), eliminando (ou pelo menos limitando) todas as carnes, aves, peixes, laticínios e ovos. Você deseja minimizar a gordura saturada, açúcares simples, alimentos processados, cereais refinados, todos os tipos de óleo e sal.

Sharon: Como as mulheres devem comer quando estão lutando contra um diagnóstico de câncer de mama?

Dr. Funk: Em qualquer refeição, seu prato deve estar 70% cheio de frutas frescas, vegetais e folhas verdes (couve, espinafre, couve) e 30% cheio de grãos inteiros e proteínas (lentilhas, feijão, ervilha, soja). Não tema vegetais ricos em amido, como batata-doce e abóbora, vão para um arco-íris de cores profundas de alimentos, uma vez que o cor contém os fitonutrientes que combatem o câncer e aumentam o sistema imunológico.

Meus quatro principais alimentos diários obrigatórios para pacientes com câncer de mama são 2-3 porções de soja integral, como tofu, leite de soja, edamame, missô, tempeh ½ xícara de brócolis cru 1-2 colheres de sopa de semente de linhaça moída e 3 xícaras de verde chá com um pouco de limão.

Sharon: Como uma dieta baseada em vegetais ajuda as mulheres a combater o câncer?

Dr. Funk: As plantas precederam os humanos nesta terra e desenvolveram algumas armas incríveis para se protegerem contra adversários como os raios ultravioleta do sol, microorganismos e insetos. Uma série de produtos químicos naturais (chamados de fitoquímicos ou fitonutrientes, “fito” significa planta) conhecidos por bloquear ativamente o nascimento e o crescimento de células cancerosas (carcinogênese) foram isolados de frutas e vegetais. Quando as sementes de câncer se formam, esses mesmos fitoquímicos ativam ou desativam o microambiente do solo em toda parte em seu corpo - na mama, sim, mas também no fígado, pulmão, osso e cérebro - em todos os lugares para onde o câncer de mama gosta de viajar. Os fitonutrientes incluem curcumina (cúrcuma), galato de epigalocatequina (EGCG, no chá verde), resveratrol (uvas, vinho), ácidos graxos ômega-3 e lignanas (linhaça), procianidinas (bagas), genisteína (soja), licopeno (tomate), antocianidinas (maçãs), sulforafano e indol-3-carbinol (brócolis, couve), sulfeto de dialila (alho) e ácido elágico (frutas vermelhas, nozes) e limoneno (laranjas). A pesquisa revela que os fitoquímicos exalam sérios poderes anticarcinogênese por:

  • fornecer atividade antioxidante e eliminar os radicais livres, que impedem que coisas prejudiciais que consumimos e encontramos (ou seja, cancerígenos) se tornem células cancerosas em nossos corpos
  • prevenção de danos ao DNA
  • reparando DNA quebrado
  • destruindo células prejudiciais em nosso corpo
  • moderando a taxa de crescimento das células cancerosas
  • inibir novo suprimento de sangue para células tumorais (anti-angiogênese)
  • estimulando o sistema imunológico
  • regulando o metabolismo hormonal
  • reduzindo a inflamação
  • fornecendo efeitos antibacterianos e antivirais

Sharon: Quais dicas de estilo de vida você daria para sobreviventes do câncer de mama?

  • Exercício: 5 horas por semana de esforço moderado (como você pode bater um papo enquanto caminha), ou 2,5 horas por semana, exercícios vigorosos e suados (ofegando, não falando!).
  • Perca as alças do amor: alcance seu peso corporal ideal e fique lá para sempre. Você é muito gordinho? Descubra com esta calculadora: pinklotus.com/bmi
  • Minimize ou elimine o álcool: 7 doses ou menos por semana, prefira 4 a 8 onças de vinho tinto. Consulte pinklotus.com/alcoholrisk para saber mais.
  • Proibido fumar.
  • Gerenciar o estresse: 20 minutos diários no mínimo (oração, meditação, tai chi, ioga, imagens guiadas, respiração focada).
  • Priorize a conexão social: 30 minutos diários no mínimo (sem computadores, telefones ou telas quando estiver com outras pessoas pessoalmente). Exemplos: encontro noturno, café com um amigo, grupo religioso, time de tênis, comunidade online edificante, clube de bridge. Quer um amigo que já passou por uma jornada muito parecida com a sua? Encontre uma irmã próspera em pinklotus.com/breastbuddies.

Sharon: Você pode nos falar sobre a Pink Lotus Foundation?

Dr. Funk: A Pink Lotus Foundation é uma organização sem fins lucrativos 501c3 dedicada a fornecer mulheres de baixa renda, sem e com seguro insuficiente, rastreamento, diagnóstico, tratamento e apoio 100% gratuito do câncer de mama! Os serviços da PLF são únicos e muito necessários porque, embora bilhões de dólares estejam sendo arrecadados para a luta contra o câncer de mama, esse dinheiro vai em grande parte para a pesquisa. Embora eu certamente seja um defensor da pesquisa, é uma coisa elusiva - aquela cura para o câncer. E enquanto procuramos por isso, mulheres estão morrendo. Eles estão fazendo escolhas para comprar comida e gasolina, e colocar seus filhos em sapatos e suéteres. Essas são as escolhas que quase toda mulher em uma situação financeira difícil faria. Mas todos perdem quando as mulheres ignoram a saúde dos seios. Então, a fundação foi fundada para acabar com toda essa loucura e estou muito animado com isso. Consulte pinklotus.com/foundation.

Sobre a Dra. Kristi Funk

A Dra. Kristi Funk é especialista em mama cirúrgica certificada que fundou o Pink Lotus Breast Center em 2007 com seu marido e parceiro de negócios Andy Funk. Ela é conhecida por seu tratamento cirúrgico das celebridades Angelina Jolie e Sheryl Crow. Ela é especialista em métodos de diagnóstico e tratamento minimamente invasivos para todos os tipos de doenças mamárias. Ela ajudou milhares de mulheres no tratamento do câncer de mama, incluindo celebridades conhecidas que recorreram a ela em busca de sua experiência. Ela escreveu & # 8220Breasts: The Owner & # 8217s Manual: Every Woman & # 8217s Guia para reduzir o risco de câncer, fazer escolhas de tratamento e otimizar resultados. & # 8221 O livro é um best-seller nacional. Ex-Diretor de Educação de Pacientes do Centro de Mamas Cedars-Sinai de Los Angeles, o Dr. Funk abriu o Centro de Mamas Pink Lotus em março de 2009, no meio de uma recessão e apenas três meses antes de dar à luz filhos trigêmeos. O Pink Lotus Breast Center combina triagem, diagnóstico e tratamento de última geração com estratégias preventivas e cuidados holísticos e compassivos.


Tratamento do câncer de mama e uma dieta saudável

Ao pesquisar o tratamento do câncer de mama, é importante não negligenciar a necessidade de uma dieta saudável. Estudos têm mostrado uma ligação definitiva entre dietas com baixo teor de gordura, à base de plantas e com alto teor de fibras e a redução do risco de câncer de mama. Os resultados também mostram que a dieta pode reduzir o crescimento do tumor e aumentar as taxas de sobrevivência em pacientes com câncer.

A pesquisa dietética que está sendo feita também está diretamente relacionada à manutenção de um peso corporal saudável. Porcentagens mais altas de gordura no corpo aumentam os níveis de estrogênio, o que pode afetar a taxa de crescimento do tumor. Uma dieta contendo no máximo 20% de gordura e 30 a 40 gramas de fibra por dia pode ser benéfica na redução de peso e gordura corporal. Comer pouca ou nenhuma carne vermelha, alimentos fritos ou gorduras saturadas ajudará a atingir esse objetivo.

A fim de planejar sua dieta tendo em mente o tratamento do câncer de mama, você precisará incluir vários nutrientes essenciais em seu cardápio. Esses nutrientes são facilmente encontrados nos alimentos que você ingere e não requerem suplementos ou vitaminas especiais.

A fibra é relatada em estudos para reduzir a quantidade de gorduras no corpo. A fibra é encontrada em muitos alimentos, mas pode ser necessário algum planejamento para obter fibra suficiente para atingir a necessidade diária recomendada. Algumas ótimas fontes de fibra são:

o grãos integrais - a maioria dos pães, massas e cereais oferecem variedades de grãos inteiros.
o Feijão - o feijão pode ser adicionado a sopas, saladas e muitos outros alimentos para um rápido aumento de fibras a qualquer momento. Eles mantêm bem as suas propriedades nutritivas, mesmo depois de enlatados, por isso são um alimento básico perfeito para a despensa.
o Nozes - as nozes podem ser um lanche rápido para viagem ou uma adição deliciosa às suas receitas favoritas. Foi comprovado que as nozes, especialmente, auxiliam no tratamento do câncer de mama.

Fitoquímicos e antioxidantes

Os pitoquímicos ou produtos químicos vegetais são essenciais para uma dieta saudável. Eles são a razão pela qual uma dieta baseada em vegetais é tão importante. Os antioxidantes são fitoquímicos com propriedades específicas relacionadas ao combate aos radicais livres no corpo. Uma dieta saudável consiste em pelo menos seis porções de frutas e vegetais por dia.

Isso parece ser especialmente verdadeiro no caso de cebola, alho e alho-poró. Um estudo italiano mostrou que o aumento das porções desses vegetais saborosos pode reduzir significativamente o risco de câncer de mama. Outras grandes fontes de fitoquímicos e antioxidantes são:

o Chá Verde
o mirtilos
o Leafy Greens
o laranjas
o batata doce
o Legumes

Comprar produtos com o rótulo "Sem Gorduras Trans" ajudará você a manter um equilíbrio de gordura mais saudável em sua dieta. No entanto, as gorduras nunca devem ser eliminadas completamente, pois são importantes para o seu corpo. Procure fontes de gorduras saudáveis ​​(Omega-3), como:

o Nuts
o Azeite
o Semente de linho
o Peixe

Seguir essas dicas tornará mais fácil manter uma dieta saudável e balanceada do que você pode imaginar. Com algumas mudanças em seus hábitos, você pode ter uma dieta benéfica para o tratamento e a prevenção do câncer de mama.


Mitos do Câncer

Há muita “ciência” lá fora no mundo que aceitamos como verdade, que talvez não devêssemos. Aqui estão alguns que foram notícia recentemente.

Camas de bronzeamento artificial o governo está tão certo de que as camas de bronzeamento artificial causam câncer de pele que muitos estados têm impostos extras que apenas os salões de bronzeamento têm de pagar. A verdade é que há evidências que remontam a 2007 de que os raios de luz emitidos pelas câmaras de bronzeamento induzem uma reação na pele que de fato a protege do câncer. Embora muitas pessoas pensem que a pele bronzeada está danificada, ela é, na verdade, mais saudável do que a pele clara. A cor vem da melanina, um produto químico que o corpo fabrica como protetor. Pessoas que não conseguem se bronzear, mas podem queimar, têm maior probabilidade de ter câncer do que aquelas que se bronzeiam facilmente. Para tornar a pele mais bronzeada, aumente a ingestão de antioxidantes. Em seguida, aumente lentamente o seu tempo ao sol ou na cama de bronzeamento.

Emoções não afetam nossa saúde Este é um grande problema. Existem inúmeras evidências de que emoções fortes podem causar ou curar todos os tipos de doenças, especialmente o câncer. Raiva, hostilidade, amargura, falta de perdão, inveja, etc. são os aliados das células cancerosas. Eles acionam o corpo para produzir produtos químicos que alimentam o câncer. Por outro lado, compreender, perdoar e reduzir o estresse em sua vida aciona o corpo para limpar esses produtos químicos nocivos e produzir outros que tornam o sistema imunológico mais forte.

O que comemos não importa - muitas pessoas com câncer ou outras doenças graves perdem peso. Em um esforço para retardar essa perda de peso, os cuidadores os tentam com qualquer coisa que comam, especialmente doces. Esta é a pior coisa que uma pessoa com câncer pode comer. Os doces alimentam o câncer em vez do corpo. O sistema imunológico fica mais fraco e o câncer fica mais forte. Em vez de doces, os estudos mostram que a pessoa precisa de pequenas quantidades de proteínas e grande quantidade de gorduras boas. Quais são as gorduras boas? Óleo de coco e azeite de oliva. Ambos podem ser comidos crus ou usados ​​na pele. O óleo de coco pode ser usado para cozinhar, mas nunca com azeite.

As mamografias previnem o câncer A verdade é que as mamografias causam câncer. As mamografias são uma forma de raio-x. Os raios X inundam o corpo com radiação. A radiação causa câncer. Portanto, quanto mais mamografias você fizer, maior será a probabilidade de você ter câncer. As mamografias às vezes detectam o câncer, mas apenas em um estágio em que ele é visível no raio-x. Se você está realmente com medo de ter câncer, opte por uma termografia anual. Este é um teste não invasivo que mede a temperatura do tecido. Os tecidos cancerosos sempre aparecem quentes. Isso detecta o câncer em um estágio muito mais precoce do que a mamografia, sem prejudicar o corpo com a radiação. Isso nem sequer toca nos danos físicos e emocionais causados ​​por mamografias falso-positivas, que são mais comuns do que qualquer um pode admitir.

Se você for diagnosticado com câncer, sua melhor opção é a quimioterapia. Há um crescente corpo de evidências de que existem outras opções além de cirurgia, quimioterapia ou radiação. Eliminar todas as toxinas da dieta e do corpo é uma grande chave. Isso precisa ser seguido com o fornecimento dos nutrientes que faltam ao corpo. Se sua parede está caindo, você não começa a quebrar os tijolos para tentar fortalecê-la. Em vez disso, você começa a reforçá-lo e a substituir todos os tijolos que faltam. Precisamos fazer isso constantemente com nossa dieta e produtos de higiene pessoal, quer tenhamos ou não sido diagnosticados com câncer.

Estamos sem espaço e mal arranhamos a superfície deste tópico. Existem muitos mais mitos por aí sobre o câncer, assim como sobre nossa saúde em geral. Mantenha os olhos e a mente abertos e poderá ver algumas coisas que o surpreenderão.


A dieta cetônica e o câncer: o que os pacientes devem saber

Não há nenhum alimento que possa curar o câncer, mas isso não impede que tais mitos circulem. E enquanto os pesquisadores estão começando a encontrar algumas ligações entre nutrição e câncer, mais pesquisas são necessárias.

A dieta cetogênica - também chamada de dieta cetônica - está entre as dietas que supostamente curam o câncer. Conversamos com Maria Petzel, uma nutricionista clínica sênior do MD Anderson, para saber mais. Aqui está o que ela tinha a dizer.

Qual é a dieta ceto?

A dieta cetônica é uma dieta pobre em carboidratos. As diretrizes rígidas da dieta recomendam comer mais gordura e proteína enquanto elimina a maioria dos carboidratos e açúcares de sua dieta.

Cortar carboidratos força seu corpo a queimar a gordura que você já armazenou. Esse processo, chamado cetose, geralmente começa três a quatro dias após a eliminação dos carboidratos da dieta.

Quais são os prós e os contras da dieta ceto?

Para a maioria das pessoas, a dieta cetônica resultará na perda de peso, mas essa pode não ser a maneira mais saudável de fazer isso. Quando seu corpo queima gordura porque está faminto de carboidratos, ele produz cetonas. As cetonas são um tipo de ácido produzido pelo fígado e, em seguida, enviado para a corrente sanguínea. O excesso de cetonas pode levar à desidratação e alterar o equilíbrio químico do sangue.

Cortar grupos de alimentos inteiros também pode ser difícil de manter a longo prazo, e a maioria das pessoas recupera parte ou todo o peso perdido ao abandonar a dieta cetônica e retomar uma dieta menos extrema.

Além disso, as dietas ricas em gordura estão associadas a doenças cardíacas e obesidade. Muitos alimentos cetônicos seguros para a dieta, como carne vermelha, podem aumentar o risco de câncer.

Existe alguma evidência de que a dieta cetônica pode curar o câncer?

Nenhum alimento pode curar o câncer, mas algumas pesquisas mostraram uma ligação entre a dieta cetônica e o crescimento lento de alguns tipos de tumores em camundongos. Alguns estudos em humanos com certos tipos de tumores cerebrais também se mostraram promissores. Pelo contrário, descobriu-se que uma dieta com muito baixo teor de gordura reduz o risco de recorrência de certos tipos de câncer de mama. Alguns pesquisadores estão conduzindo mais ensaios clínicos com pacientes com câncer, observando como a dieta afeta os pacientes, juntamente com a quimioterapia e a radiação. Esperamos que esta pesquisa, bem como pesquisas futuras, nos ajudem a entender melhor o papel que o ceto desempenha no câncer.

O que os pacientes com câncer que estão considerando a dieta cetônica devem saber?

Embora haja o potencial de que a dieta cetônica possa ajudar alguns pacientes com câncer, ela também pode prejudicar outros. Dependendo do tipo de câncer ou do tratamento contra o câncer, seu corpo pode não ser capaz de quebrar as proteínas e gorduras. Isso pode levar a outros problemas digestivos.

É por isso que é importante conversar com seu médico ou nutricionista antes de iniciar a dieta cetônica - ou qualquer outra dieta. Planos de dieta diferentes funcionam para pessoas diferentes, e seu médico ou nutricionista pode ajudá-lo a determinar se uma nova dieta o ajudará a atingir seus objetivos de saúde.

Se você for um paciente com MD Anderson, seu médico pode encaminhá-lo a um nutricionista clínico. Cada clínica do MD Anderson tem um nutricionista designado que está disponível para ajudar os pacientes em todos os estágios do tratamento do câncer.

Um nutricionista pode determinar seus objetivos nutricionais e ajudar a ajustá-los durante cada estágio e mudança do tratamento do câncer. Seu nutricionista pode ajudá-lo a controlar sua dieta para minimizar os efeitos colaterais, lidar com novas sensibilidades alimentares e mantê-lo se sentindo bem.


Soja e linhaça estão OK?

A soja contém fitoestrogênios, ou estrogênios à base de plantas, o que levantou preocupações em relação ao papel da soja no desenvolvimento do câncer de mama. No entanto, produtos de soja inteiros, como tofu, edamame ou leite de soja, mostraram reduzir o risco de câncer de mama , incluindo câncer ER-positivo. Esta proteína vegetal também é considerada uma escolha saudável para sobreviventes do câncer de mama.

Na verdade, um estudo de 2010 de JAMA das mais de 5.000 mulheres que vivem na China, relacionaram a ingestão regular de soja integral a uma redução da recorrência de todos os tipos de câncer de mama. No entanto, a soja isolada - encontrada em suplementos, soja em pó ou alimentos processados ​​- não deve ser enfatizada, pois esses alimentos não se mostraram protetores.

As sementes de linhaça são ricas em lignanas, um fitoestrógeno e também uma boa fonte de gorduras ômega-3 e fibra alimentar. Estudos em animais mostraram que os componentes da linhaça podem reduzir o tamanho do tumor e inibir o crescimento de células de câncer de mama ER-positivas e ER-negativas e que alimentos que contêm lignana, como a linhaça, podem ajudar a diminuir o risco de câncer de mama, de acordo com o Instituto Americano for Cancer Research.

Embora a incorporação de pequenas quantidades de linhaça em uma dieta saudável seja encorajada, pesquisas inadequadas em humanos estão disponíveis para recomendar grandes quantidades de linhaça, ou suplementos de linhaça, como terapia para o câncer de mama.


Se você estiver pronto para marcar um compromisso, selecione um botão à direita. Se você tiver dúvidas sobre o processo de nomeação do MD Anderson, nossa página de informações pode ser o melhor lugar para começar.

Nenhum alimento ou grupo de alimentos pode prevenir o câncer e eliminar alimentos específicos não elimina o seu risco. Mas seguir uma dieta baseada em alimentos vegetais como vegetais, grãos inteiros, feijão e frutas e seguir algumas orientações básicas pode ajudar a reduzir o risco de câncer e várias outras doenças crônicas.

Coma uma dieta baseada em vegetais

Comer uma dieta baseada em vegetais pode fornecer ao seu corpo as fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes de que necessita para se manter saudável.

Comer à base de plantas não significa que você não pode comer carne, peixe ou produtos de origem animal, como queijo e ovos. Significa pelo menos dois terços do que você come são plantas: vegetais, grãos inteiros e feijão. Frutas, nozes e sementes estão incluídas. O mesmo ocorre com as proteínas vegetais, como o tofu.

Nem todos os alimentos vegetais são saudáveis. Alimentos altamente refinados e embalados, como biscoitos, tiveram grande parte de suas fibras e nutrientes eliminados e podem ser ricos em sal, açúcar e gordura. Limite os alimentos refinados, como massas normais, pão branco e arroz branco. Escolha alimentos integrais, como pão integral e arroz integral, com mais frequência.

Os benefícios de comer principalmente plantas não se limitam a reduzir o risco de câncer. Uma dieta baseada em vegetais também reduz o risco de doenças cardíacas, derrame, diabetes e algumas doenças mentais.

A pesquisa mostra que comer muita carne vermelha pode aumentar o risco de câncer colorretal. Homens e mulheres adultos não devem comer mais do que 18 onças de carne vermelha cozida por semana. Menos é melhor. A carne vermelha é qualquer carne de um mamífero. Isso inclui boi, porco, vitela, carneiro e cordeiro.

Comer carne vermelha, em quantidades modestas, fornece nutrientes valiosos, incluindo proteínas, ferro, zinco e vitamina B12. Mas lembre-se de que você pode obter esses nutrientes de outros alimentos, como peixes, aves, ovos, nozes, sementes e uma dieta saudável à base de plantas.

O tamanho de uma porção de carne vermelha é cerca de 3 onças, ou o tamanho de um baralho de cartas. É melhor comê-lo apenas ocasionalmente, como parte de uma dieta baseada em vegetais.

For cancer prevention, it's best not to eat processed meat. Processed meats are considered carcinogens and there is strong evidence that eating them increases your risk of colorectal cancer.

Any meat that has been preserved by smoking, curing or salting is processed. And meats with added chemical preservatives are also processed. Some processed meats include ham, sausage, hot dogs, pepperoni, beef jerky and deli meats, including roast beef and turkey.

For cancer prevention, it’s best not to drink alcohol. Drinking any amount of alcohol increases the risk for several cancers, including breast cancer, colorectal cancer, esophageal cancer, liver cancer, oral cancer, pharynx and larynx cancers and stomach cancer.

While no alcohol is best, women who choose to drink anyway should have no more than one drink a day, and men no more than two drinks a day.


The Cholesterol Connection

Although most of the media outlets pounced on the “high fat” part of this study, the researchers themselves were more intrigued by the effects of cholesterol. Interestingly, the mice exhibited lower cholesterol as their tumors grew—suggesting that the tumors seemed to guzzle cholesterol and use it for cell proliferation, causing a drop in serum levels. (This jibes with a trend we’ve seen in humans, where certain cancer patients have significantly lower cholesterol than the rest of the population.) The researchers speculate that lowering blood cholesterol could help limit tumor growth in humans, and they conclude: “Drugs that target cholesterol metabolism could be used in addition to drugs that may facilitate the elimination of breast cancer cells.” (Did you hear that? Could it be the joyous clinking of the statin companies’ wine glasses?)

Even if tumors (breast or otherwise) do hoard cholesterol, there’s no way to tell from this study whether cholesterol actually promotes their growth, and if deliberately lowering your levels would do a darn thing for cancer prevention. In fact, the researchers note that “it is not unreasonable to assume that liver function may be affected in this disease” and that “plasma lipoprotein levels could be influenced by reduced hepatic lipoprotein secretion”—in which case the breast tumors might não be reducing cholesterol by using it for their own growth, but the body is simply producing less of it.


Red and Processed Meat

Studies, such as the UK Women’s Cohort Study, show that red and processed meat, like hot dogs and bacon, can increase breast cancer risk. The Nurses’ Health Study II found that premenopausal women who ate the most red meat had a 97 percent higher risk of a common type of breast cancer. The NIH-AARP Study involving nearly 200,000 women found a 25 percent higher risk for breast cancer in those eating the most red meat, compared to those eating the least.

&ldquo As a doctor, I want people to know that they already wield some of the most powerful tools to help take control over the risk of cancer: the fork and knife. & rdquo

Neal Barnard, MD, FACC, President, Physicians Committee

UMA healthful diet e lifestyle pode te ajudar reduzir your risk of breast cancer.


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