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Torta de abóbora

Torta de abóbora


A partir de água, margarina, farinha de ovo e sal, sove a massa, coloque em uma folha de alumínio, pressione levemente com a mão e leve à geladeira por pelo menos meia hora.

Polvilhe a mesa de trabalho com farinha e espalhe a assadeira de torta.

Coloque a folha de massa no formato de uma torta, pressionando levemente as bordas para dentro. Corte a massa fora de forma. Com um garfo, picamos a superfície da torta.

Bata os ovos com sal e acrescente o telemeau ralado.

Adicione a cebola picada e o endro. Descasque a abóbora, rale e corte em pedaços pequenos.

Adicione a noz-moscada, o alho e a pimenta e misture bem.

Derramamos a composição na forma de uma torta. Com o resto da massa da torta fiz uma trança que coloquei na borda. Untei um pequeno ovo da composição.

Asse em fogo médio. Quando está quase pronto, ralamos o queijo por cima.

Asse por mais 5-10 minutos.

Deixe esfriar um pouco e corte em fatias.


Vídeo: Torta de Abóbora - Pumpkin Pie com cream cheese!