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5 coquetéis de chá gelado incríveis

5 coquetéis de chá gelado incríveis


Adicione algumas bebidas espirituosas ao seu chá gelado perfeito

Chá gelado é a melhor bebida de verão para mim. Não só é incrivelmente versátil, agradável com ou sem adoçante, como também é refrescante nos dias mais caninos do verão. No entanto, a verdadeira beleza desta bebida crocante e brilhante reside principalmente em sua capacidade de assumir outros sabores e misturar-se incrivelmente bem, daí o popular coquetel de chá gelado.

Embora haja muitas maneiras de enlouquecer com coquetéis com chá gelado, meus dois destilados favoritos para adicionar à mistura aqui são vodka e uísque. Vodka é um dado adquirido; seu perfil de sabor camaleão (ou falta de sabor, conforme o caso) dá a capacidade de se misturar com praticamente qualquer outro líquido. O uísque também funciona de forma fantástica; emprestando notas apimentadas que realmente chutam os sabores geralmente suaves de um típico chá gelado.

10 de junho, é o Dia Nacional do Chá Gelado, e devo dizer que, de todas as bebidas por aí, o chá gelado é certamente um dos mais merecedores de um dia inteiro dedicado a ele. Para celebrar este feriado ao máximo, preparamos para você uma lista de alguns dos nossos coquetéis de chá gelado favoritos. Este feriado pode não tirar você do trabalho, mas será uma excelente desculpa para beber um chá gelado com álcool, e eu gostaria de pensar que isso é muito mais valioso do que um dia de férias.

Continue lendo para alguns coquetéis de chá gelado verdadeiramente deliciosos, perfeitos para a praia, piscina ou qualquer ocasião ao ar livre. Felicidades e Feliz Dia Nacional do Chá Gelado!

Clique aqui para ver cinco receitas de coquetéis de chá gelado.

- Sara Kay, O espírito


Chá Gelado De Melancia

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Este refrescante chá gelado de melancia é um ótimo chá caseiro para emagrecer que você pode fazer em casa usando alguns ingredientes simples e tem um gosto ótimo!
É ótimo para acelerar o seu metabolismo, cheio de nutrientes e um ótimo construtor do sistema imunológico.
Você também pode transformá-lo em um smoothie se preferir manter a fibra nele - na verdade, são duas receitas de emagrecimento em uma.
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Vídeo retirado do canal: Mãe Paquistanesa dos Emirados Árabes Unidos


Coquetéis criativos: bebidas saborosas perfeitas para o verão!

Daiquiris, Margaritas, Mojitos e Pina Coladas são apenas alguns dos deliciosos coquetéis que combinam perfeitamente com um dia quente de verão. As misturas pré-fabricadas para essas bebidas são abundantes, mas às vezes essas misturas podem ficar um pouco vazias. Com apenas alguns ajustes de tempero, você pode tornar seu coquetel de verão uma verdadeira indulgência deliciosa.

Não é fã de coquetéis? Confira nossa postagem no blog “8 Receitas Incríveis de Chá Gelado”Para ideias deliciosas de chá gelado. Ou tente adicionar nosso Mirtilo Açúcar ou Açúcar de morango, ou Pêssego Branco Balsâmico ou Pepino melão branco balsâmico para uma jarra de limonada!

Primeiro, vamos abandonar as mixagens pré-fabricadas e fazer algumas coisas do zero. A maioria dos coquetéis doces chama de xarope simples. Aqui está uma receita fácil para fazer um juntos.

Fazendo um xarope simples

Fazer um xarope simples é simplesmente isso, simples. Você só precisa de 2 xícaras de açúcar e 1 xícara de água. Coloque o açúcar e a água em uma panela pequena e leve ao fogo alto. Leve para ferver. Diminua o fogo para médio e cozinhe até que o açúcar se dissolva, mexendo ocasionalmente. Isso deve levar aproximadamente 3-5 minutos. Retire a calda da panela e deixe esfriar completamente. O xarope pode ser armazenado na geladeira por até um mês. Aumente o sabor frutado substituindo 2-3 colheres de sopa do açúcar normal por nosso Açúcar de mirtilo ou Açúcar de morango.

Limpe o seu copo com um sal ou açúcar aromatizado

Se você quiser adicionar um toque único e exagerado ao seu próximo coquetel, experimente bordar seu copo com um delicioso sal ou açúcar aromatizado. Esses sais e açúcares extremamente versáteis vêm em uma variedade de sabores diferentes, então você com certeza encontrará o certo para se adequar ao seu humor e coquetel. Aqui estão alguns dos nossos favoritos:

Para Margaritas, experimente o nosso Sal Fresco De Limão ou Limão Twist Salt. Ou dê um toque picante à sua bebida com Sal marinho Jalapeno, Sriracha Sea Salt, Sal Marinho Habanero, ou Sal de pimenta fantasma. Você também pode polir seu copo com Açúcar de morango ou Açúcar de mirtilo para um toque doce. Precisa de uma receita de margarita para começar? Experimente o nosso Margarita Simples e vista-o como achar melhor!

Daiquiris se beneficiam de uma pitada de doçura, então acrescente um pouco Açúcar de morango, Açúcar de mirtilo, ou Açúcar de Feijão De Baunilha em seu shaker ou use-o para óculos de aro. morango e Açúcar de mirtilo Também são uma ótima opção para Mojitos, pois um pouco doçura combina bem com o sabor de menta.

Bloody Mary's são deliciosos quando cobertos com nosso Sal Fresco De Limão. Ou experimente o nosso Sal marinho defumado de Applewood para um toque inesperado de fumaça que combina maravilhosamente com a acidez e o sabor picante de um Bloody Mary.

Por último, mas não menos importante, jogue alguns Açúcar de baunilha ou Açucar e canela em seu próximo russo branco. Os sabores picantes de baunilha e canela são um grande elogio ao sabor do café de Kahlua e à riqueza de leite ou creme.

Adicione um pouco de vinagre balsâmico

Os vinagres balsâmicos são um ótimo complemento para uma variedade de coquetéis. Vinagres Balsâmicos Brancos (aqueles feitos com uvas brancas) têm um sabor leve e crocante que é maravilhoso em bebidas como Margaritas, Daiquiris, Pina Coladas e Spritzers. Experimente adicionar 1-2 colheres de sopa de nosso Coconut Lime White Balsamic Vinagre ou Vinagre Balsâmico de Pêssego Branco para sua próxima margarita ou daiquiri. Uma Pina Colada ficaria deliciosa com uma pitada de Coconut Lime White Balsamic, ou experimente nossa receita para um decadente Coquetel De Abacaxi. Se você está procurando algo incrivelmente refrescante, confira nossa receita para Pepino Melão Gin Spritzers!

Vinagres Balsâmicos Escuros têm um sabor mais profundo e intenso e são tradicionalmente usados ​​para fazer uma batedeira chamada arbusto. Um arbusto é um xarope concentrado que combina frutas, açúcar e vinagre. Os arbustos também são chamados de “vinagres bebíveis” e são mais comumente feitos com vinagre de cidra de maçã. Os shurbs geralmente levam de um dia a 2 semanas para que os sabores se combinem adequadamente, mas vale a pena esperar. Além de adicionar aos coquetéis, os shurbs também são ótimos recheios para torradas, sorvetes ou iogurtes. Se você quiser fazer do seu próximo coquetel uma experiência verdadeiramente, experimente uma de nossas receitas de vinagre balsâmico com arbustos: Arbusto balsâmico de framboesa Coquetel ou Bourbon Cereja Balsâmico Arbusto Coquetéis!

Agora você tem tudo de que precisa para levar seus coquetéis ao próximo nível neste verão. Se você estiver precisando de inspiração, verifique nossa postagem no blog, 8 coquetéis de verão para algumas ótimas idéias de receitas!


Long Island Iced Tea e suas muitas variações

O chá gelado de Long Island é uma bebida mista popular. Prepare-se para servir porque a receita requer cinco bebidas destiladas brancas (incluindo triple sec), uma dose de mistura azeda e cola. Apesar de não conter chá, o Long Island é tão refrescante quanto um copo alto de chá gelado. O sabor é surpreendentemente semelhante também, mas pode ser muito bom, e todo aquele álcool pode rapidamente invadir você.

Entre os coquetéis mais famosos, o chá gelado Long Island está no topo da lista. Como os bartenders conhecem a receita, ela é fácil de pedir na maioria dos bares e simples o suficiente de fazer em casa, desde que você tenha todos os ingredientes. Na maioria das vezes, o gim, o rum, a tequila e a vodka mais baratos do poço do bar são usados, tornando-o também econômico.

Uma notória reputação de embebedar as pessoas segue-se ao chá gelado de Long Island. O problema é que se trata de um bebedor fácil, geralmente muito forte. Muitos bartenders (profissionais e amadores) irão regar os licores. Isso não apenas torna a bebida mais forte, mas também desequilibra o sabor. Para fazer um chá gelado de Long Island melhor, lembre-se de que o sabor é mais importante do que a potência. No total, esta receita contém 2 1/2 onças de licor. Embora esteja na extremidade clara do espectro de Long Island, ainda é o mesmo que beber três ou quatro cervejas.


Chá Gelado De Manga

Manga é o sabor favorito dos destiladores de rum porque a fruta tropical é uma companhia natural para o licor tropical. Cruzan é uma das marcas em que você pode confiar para esse sabor e é uma ótima adição em qualquer barra bem abastecida.

A receita do chá gelado de manga é simples e divertida. Não estamos contando apenas com o rum, porque é combinado com um bom uísque canadense. Adicione chá gelado e um coquetel refrescante pronto para sua tarde de verão.


Como fazer um chá gelado de Long Island

Na verdade, há um truque (ou alguns) para pregar este coquetel.

  1. Agite os ingredientes (exceto a Coca Mexicana).
  2. Coe em um copo Collins sobre gelo picado e cubra com Coca.
  3. Decore com um toque de limão.

Um Chá Gelado De Long Island. Woof. Este crapshoot de um coquetel vem com tanta bagagem cultural que mal consegue se manter em pé. É um dos favoritos nos tipos de bares que não verificam os IDs com muita atenção. Tem sido o alvo da piada em programas como Os Simpsons& mdashMarge era um otário para um LIIT & mdashand A Teoria do Big Bang, onde o grande nerd Sheldon engoliu uma das bebidas mais alcoólicas conhecidas pelo homem para curá-lo de problemas femininos. Coisas clássicas.

Pensando bem, ficar em pé é algo em que você decididamente não vai se sobressair depois de beber alguns Long Island Iced Teas. Então, por que endossamos esse coquetel? Porque temos uma arma secreta: uma boa receita, cortesia do falecido escritor de alimentos do Esquire, Josh Ozersky, você pode ler sua jornada para aceitar o Renascimento do Chá Iced de Long Island aqui. Com Cointreau em vez de Triple Sec, destilados de alto calibre em vez de boas bebidas e Coca Mexicana, esta bebida torna-se não apenas saborosa, mas agradável.

Um pouco de fundo

Você acredita que os locais estão lutando pela honra de ser o berço do Long Island Iced Tea? Durante anos, todos acreditaram na história de que o Long Island Iced Tea veio de Long Island, Nova York, um lugar mágico conhecido por fortes ressacas e tráfego pior. Foi dito que um homem chamado Robert "Rosebud" Butt inventou a bebida para uma competição nos anos 70 usando triple sec (lembre-se, trocamos no Cointreau). A partir daí, ganhou popularidade, tornando-se uma daquelas bebidas classicamente ruins dos anos 80.

Mas no Tennessee, há uma ilha chamada Long Island no meio de um rio na cidade de Kingston. De acordo com os residentes de Kingston, durante a Lei Seca, um destilador de bebidas alcoólicas ilegais chamado Charlie "Old Man" Bishop derramou um monte de destilados juntos & mdashincl including whisky, curiosamente & mdashand misturado em xarope de bordo. Com o passar dos anos, seu filho mexeu na receita, experimentando limão, refrigerante e coca-cola. Se o que eles dizem é verdade, parece que o Old Man's foi o primeiro Long Island Iced Tea-ish bebida oficialmente.

Vamos deixar o Tennessee e Nova York duvidarem entre si.

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Procurando por outro coquetel "tudo menos a pia da cozinha" com um chute? Um Rum Runner e um Zombie, ambos drinks tiki, têm a mesma vibração. No entanto, se você simplificar demais o Long Island Iced Tea, obterá algo como Tom Collins e mdashgin, limão, açúcar, bolhas. E dessas bebidas que todo mundo adora odiar, mas adora beber, há o Kamikaze, o Sex on the Beach, o Alabama Slammer e muitos, muitos mais.


5 ideias de café gelado

A receita do smoothie de Mocha não é apenas uma das idéias mais fáceis de café gelado, mas também é muito saborosa. Tudo o que você precisa é de um sorvete de chocolate, meia xícara de café expresso frio ou um café com força dupla e um quarto de xícara de leite. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Despeje em um copo e aprecie este delicioso café gelado.

Ideia de café gelado 2: Café gelado caseiro com caramelo de caramelo

O café gelado caseiro com caramelo caramelo é uma daquelas ideias de café gelado que vem da Starbucks. É mais uma receita muito simples para você experimentar. Você vai precisar de duas xícaras de gelo, uma xícara de café gelado Starbucks (preparado para personalizar o sabor de caramelo), meia xícara de leite, três colheres de sopa de cobertura de sorvete de manteiga e chantilly.

Coloque o gelo, o café gelado Starbucks, o leite e três colheres de sopa de caramelo no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Despeje a mistura em dois copos de dezesseis onças. Cubra com o chantilly e regue com um pouco de caramelo sobre o chantilly. Sirva e deixe a família amá-lo por fazer este deleite de café gelado em um piscar de olhos. mas, apenas um conselho: não deixe que eles saibam que foi tão fácil.

Iced Coffee Iced # 3: Iced Coffee Milkshake

O milkshake de café gelado é uma daquelas ideias de café gelado que combina dois sabores favoritos de muita gente, café e chocolate. Você vai precisar de uma xícara de café frio, quatro colheres de sorvete de baunilha, uma colher de sopa de calda de chocolate e um pouco de chantilly.

Pegue o café, o sorvete e uma colher de sopa de calda de chocolate e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Se estiver muito grosso, basta adicionar algumas gotas de leite para diluí-lo um pouco. Se estiver muito fino, basta adicionar um pouco mais de sorvete e pulsar para alisar. Em seguida, despeje seu milkshake em um copo grande ou dois copos médios. Cubra o batido ou batidos com bastante chantilly e regue com um pouco de calda de chocolate. Sirva na hora e surpreenda a família com esta ideia do café gelado.

Ideia de café gelado 4: Café misturado com gelo de caramelo salgado

Se você adora café, caramelo e um sabor salgado / doce, o café misturado gelado com caramelo salgado é uma das idéias de café gelado que você vai querer incluir na sua lista de favoritos. Você vai precisar de três xícaras de gelo, uma xícara de café gelado bem forte, uma xícara de creme de chocolate, uma xícara de xarope de caramelo, uma colher de sopa de sal marinho, uma xícara de chantilly, três colheres de açúcar em pó, meia colher de chá de extrato de caramelo, molho de caramelo e mais sal marinho.

Em uma batedeira ou tigela grande com uma batedeira manual, você vai querer adicionar três colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, meia colher de chá de extrato de caramelo e uma xícara de chantilly e, em seguida, bata até que o creme tenha alguns picos firmes.

Em seguida, coloque gelo, o café, o creme de chocolate, uma terceira xícara de calda de caramelo e a colher de sopa de sal marinho no liquidificador e bata até que o gelo esteja bem quebrado.

Encha três quartos dos copos e cubra cada copo com a mistura de chantilly, cubra com o molho de caramelo e um pouco de sal marinho. Sirva este café gelado para a família e faça com que eles voltem para mais. A família vai adorar esta ideia do café gelado e você também, por trazer aquele sorriso no rosto deles.

Ideia de café gelado 5: café gelado caseiro

Este café gelado caseiro é uma daquelas idéias de café gelado ideais para aqueles dias super quentes de verão ou início do outono. Se você gosta de café e sorvete, vai adorar, especialmente quando a família não para de elogiar você por isso.

Para fazer o chantilly caseiro, você precisará de meio litro de chantilly, duas colheres de açúcar de confeiteiro e meia xícara de creme de leite Sweet Cream. Para o café gelado, você precisará de uma xícara de café gelado de baunilha, duas colheres de sorvete de baunilha e uma xícara de gelo.

Para fazer o chantilly, você precisará de uma tigela que tenha sido resfriada e, em seguida, bata o chantilly em média-alta com uma batedeira até que os picos macios se formem. Em seguida, adicione o açúcar de confeiteiro e o creme de leite Doce e bata mais um pouco em fogo médio até os bicos ficarem firmes.

Para fazer o café gelado pegue o seu café gelado, o sorvete de baunilha e o gelo e coloque no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Despeje em copos e cubra com seu chantilly caseiro. Agora sirva o café gelado caseiro e deixe o amor da família fluir.


Ferramentas instantâneas para chá gelado

FERRAMENTAS DE COZINHA, UTENSÍLIOS E APARELHOS DE amplificação NECESSÁRIOS

Este post contém links afiliados. Para mais informações, verifique minha divulgação.

Uma lista rápida de itens de que você precisa para fazer este Iced Tea.

  • Eu uso e adoro o Instant Pot.
  • Você pode obter um Instant Pot de 3 qt ou um Instant Pot de 6 qt dependendo do tamanho da família.
  • Este adorável jarro é perfeito para servir o seu chá gelado.
  • Sirva seu chá gelado em meus potes de vidro favoritos ou nesses mais coloridos.
  • Alguns jarros ou xícaras de medição também serão úteis.
  • Esta bandeja de cubos de gelo faz cubos de gelo de tamanho perfeito para sua bebida.

Sim, Instant Pot Iced Tea ou coquetéis de chá gelado são o que devemos beber durante todo o verão - durante nossos piqueniques, churrascos, brunches, chás da tarde, noites de garotas e muito mais. Tentado? Reúna todos os seus ingredientes e deixe-me mostrar a você & # 8230.


Como Fazer Chá Gelado Cold Brew

O método em si é incrivelmente simples. Basta combinar chá de folhas soltas ou saquinhos de chá inteiros e água em uma jarra e deixar o chá infundir a água por 6 a 12 horas na geladeira (ver instruções abaixo para detalhes). Coe e você terá um chá gelado que terá um gosto ótimo por dias!

Bon Appetit sugeriu que eles têm melhores resultados com chá de folhas soltas, então usei folhas soltas aqui, mas eu tenho feito chá frio preguiçoso mergulhando saquinhos inteiros em água, que tem quase o mesmo gosto e é muito mais fácil fazer.

Outra opção? Mergulhe seu chá de folhas soltas em uma prensa francesa limpa - basta pressionar o filtro para remover as folhas de chá soltas e despejar!


Cold-Brew Chai

De Nicole Perry, POPSUGAR Food

Notas

Se você possui uma balança - sou parcial para o modelo da OXO - recomendo enfaticamente usá-la aqui, pois é muito mais precisa e ajudará a contabilizar a variação na densidade das marcas. Não substitua o chai em pó por folhas soltas.

A mesma técnica de fermentação fria pode ser aplicada a outras variedades de chá: por litro de água, infunda 8 a 12 gramas de chá de folhas soltas (1 a 1 1/2 colheres de sopa para um chá denso enrolado como oolong ou 4 a 5 colheres de sopa para um chá leve e volumoso como algumas variedades brancas) por 8 a 10 horas ou durante a noite. Brinque com a quantidade de chá e o tempo até acertar.


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