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Salada com ovos, queijo e folhas verdes

Salada com ovos, queijo e folhas verdes


"Goodies for Christmas"
Pelo menos para servir o café da manhã mais fácil se o resto das refeições forem bastante fartas !!!

  • 2 ovos
  • 2 tomates
  • 2 fatias de queijo [150 gr]
  • 2 mãos misturam folhas novas para saladas: rúcula, valeriana, beterraba, endívia
  • 1 coração de alface
  • 1 cebola roxa
  • 2 colheres de sopa de óleo de colza
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • Pimenta preta da terra
  • sal

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada com ovos, queijo e folhas verdes:


  1. Alface e folhas são lavadas e drenadas do excesso de líquido.

  2. Corte a alface em tiras.

  3. Quebre os ovos em uma tigela pequena [que pode ser usada no microondas] e leve ao forno por 2-3 minutos no microondas.

  4. Escorra os ovos da água em que foram preparados.

  5. As cebolas vermelhas são limpas e picadas de acordo com a preferência.

  6. Lave os tomates e corte-os em rodelas.

  7. Corte o queijo em cubos. Parece bom, como croutons.

  8. Misture a cebola com azeite, vinagre e sal.

  9. Não há necessidade de salada de pimenta, a rúcula dará um sabor picante.

  10. Pimenta é usada apenas em ovos, se desejar.

  11. Misture a cebola com os tomates e as folhas verdes.

  12. Prove e salgue / azeda, se necessário.

  13. Polvilhe os "croutons" de queijo por cima.

  14. A última vez que você os colocou.

  15. Salgue e apimente os ovos.

Bom apetite !!!!

Sites de dicas

1

Testei pela primeira vez o preparo de uns ovos "postos" no micro-ondas. Funciona !! Só tenho que ajustar o tempo de cozimento: D

2

Não há necessidade de salada de pimenta, a rúcula dará um sabor picante.

3

Pimenta é usada apenas em ovos, se desejar.