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Torta de Pastor Crock-Pot

Torta de Pastor Crock-Pot


Ingredientes

  • 1 quilo de carne moída ou frango
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Um pacote de molho preparado, preparado de acordo com as instruções da embalagem
  • 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
  • 1/4 xícara de xerez para cozinhar
  • 2 xícaras de vegetais congelados, como ervilhas, cenouras e milho
  • 1 cebola média, cortada em cubos
  • 1 caldo de aipo, picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 5 batatas grandes russet, descascadas e em cubos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de óleo de trufa preta
  • Pitada de tempero da velha baía
  • 1/4 xícara de leite e mais conforme necessário

Instruções

Combine todos os ingredientes em uma panela grande. Defina em baixa por 8 horas ou alta por 4 horas, tomando cuidado para não levantar a tampa durante o tempo de cozimento.

Enquanto isso, coloque as batatas em cubos em uma panela grande com água fria e salgada. Leve a panela para ferver e deixe ferver levemente até que as batatas estejam macias, cerca de 12 minutos.

Escorra as batatas e volte à panela. Coloque a manteiga, o tempero e o óleo de trufas dentro da panela com as batatas e bata na batedeira. Adicione lentamente o leite à medida que vai mexendo, até atingir a consistência desejada.

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Em uma assadeira própria para forno, despeje o guisado e espalhe para distribuir uniformemente. Espalhe uma camada de purê de batata por cima. Pincele levemente com leite. Leve ao forno destapado e leve ao forno por até 30 minutos ou até que o purê de batata esteja levemente dourado. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.


Crock Pot Shepherd & # 8217s Pie

Crock Pot Shepherd & # 8217s Pie é uma receita de jantar saudável que toda a família vai adorar.

Este prato de carne moída e purê de batata em uma panela elétrica está repleto de sabor.

Esta receita de torta shepherd & # 8217s leva cerca de vinte minutos de tempo de preparação e três horas e meia de tempo de cozimento lento no modo High.

O cartão de receita para impressão com uma lista completa de ingredientes e instruções está localizado na parte inferior do correio.

Certifique-se de ler toda a postagem para não perder dicas e truques importantes!

Para fazer esta receita de jantar Crock Pot, comecei despejando dois quilos de carne moída magra em uma grande frigideira em fogo médio-alto.

Acrescentei algumas cebolas amarelas em cubinhos à frigideira com a carne moída.

Eu esfarelei a carne moída bem enquanto cozinhava.

Depois que a carne moída estava totalmente cozida, tirei a gordura da frigideira.

Joguei a carne moída cozida e as cebolas em cubos na minha panela elétrica.

Adicionei um pouco de água, mistura de molho, molho inglês, cebola em pó, alho em pó, sal, pimenta e mostarda moída à panela.

Em seguida, acrescentei um pouco de creme condensado de sopa de cogumelos e milho congelado à panela.

Misturei bem todos os ingredientes.

Em seguida, espalhei a mistura uniformemente na panela de barro, fazendo uma superfície nivelada para o purê de batatas.

Preparei 2 saquinhos de purê de batata instantâneo de acordo com as instruções da embalagem.

Em seguida, espalhei o purê de batata por cima da mistura de carne moída na panela elétrica.

Coloquei a tampa na panela elétrica e coloquei para cozinhar em alta.

Após 2,5 horas de cozimento, removi a tampa e deixei a torta de pastor & # 8217s continuar cozinhando em alta por mais uma hora.

Eu removi a tampa para a última hora de cozimento para permitir que o purê de batatas secasse um pouco por cima, de modo que eu não teria batatas aguadas por causa da condensação na tampa.

Em seguida, a torta de pastor de fogão lento & # 8217s estava pronta para servir.

O creme da sopa de cogumelos mantém a carne moída agradável e úmida.

Se você está procurando uma receita fácil de jantar de carne moída em fogão lento, então você precisa experimentar este Crock Pot Shepherd & # 8217s Pie!

Receitas mais fáceis de panela de barro que você & # 8217ll adorar & # 8230

A VERSÃO IMPRIMÍVEL DA RECEITA PODE SER ENCONTRADA NO FINAL DA PÁGINA

Ingredientes que você & # 8217ll precisam para fazer esta torta de panela de barro pastor & # 8217s:


Comentários (3)

Minha família ainda está salivando só de pensar nesta refeição. Eles adoraram tanto! Eu não costumo entrar tão "na" comida como eles, mas isso era SABOROSO. Seria ótimo exatamente como impresso, mas eu fiz algumas mudanças para o nosso gosto. Primeiro, nós não bebemos álcool, então usei cerveja de raiz (me perguntando se eu seria capaz de prová-lo - não!). Sim, eu sei que o álcool geralmente "cozinha", mas por que gastar esse dinheiro e ficar com cerveja extra para despejar no ralo? Em segundo lugar, duas batatas simplesmente não seriam suficientes para meu marido e meus dois filhos adolescentes. Então, aumentei para quatro. Não tinha certeza de como isso funcionaria, mas não era um problema. Eles eram grandes, então eu os cortei ao meio e os empurrei o mais longe que pude dentro do líquido. Os dois extras não foram cobertos, mas pareciam não sofrer nada. O purê de batata feito ficou delicioso com a infusão do caldo (que foi transferido com eles para a tigela lateral). Receita fabulosa geral. O primeiro bom o suficiente para eu revisar!


Passo um

Comece dourando a carne e a cebola juntas. Como você pode ver pela foto acima, gosto de minhas cebolas grandes e no comando. Você é bem-vindo para picar ou picar suas cebolas como quiser. Você também tem versatilidade aqui com sua escolha de proteína. A tradicional torta shepherd & aposs usa cordeiro ou carneiro, enquanto a torta cottage usa carne moída. Na tentativa de ser um pouco mais saudável, decidi ir com peru moído. Tenho certeza de que há tradicionalistas que desprezariam isso, mas não cozinho para eles.


Crock Pot Shepherd & # 8217s Pie

Crock Pot Shepherd & # 8217s Pie & # 8211 Caseiro e reconfortante, carregado com pedaços satisfatórios de carne de vaca e vegetais em um molho espesso e rico.

Ingredientes

  • 1 1/2 libra de carne sem osso assada, aparada e cortada em cubos de 1 polegada
  • 3 dentes de alho picados
  • 4 cenouras médias, descascadas e cortadas em fatias de 1/4 de polegada
  • 8 onças de cogumelos brancos, limpos e picados grosseiramente
  • 1 1/2 xícaras de milho congelado, descongelado
  • 3/4 xícara de caldo de carne com baixo teor de sódio
  • 6 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 2 colheres de chá de molho inglês
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 1/2 colher de chá * Tempero da casa
  • 3 colheres de sopa de farinha multiuso
  • 1 1/2 xícaras de ervilhas congeladas, descongeladas
  • Sal e pimenta do reino moída na hora, a gosto
  • 1 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
  • 5 a 6 xícaras de purê de batata (receita a seguir)

Para purê de batata

  • 2 1/2 libras de batatas russas, descascadas e cortadas em pedaços de 2 polegadas
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite aquecido
  • 6 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Sal e pimenta do reino moída na hora, a gosto

Instruções

  1. Coloque os cubos de carne em uma panela grande. Cubra com o alho, a cenoura, os cogumelos e o milho.
  2. Em uma tigela média, misture o caldo de carne, a pasta de tomate, o molho inglês, o orégano e o tempero da casa.
  3. Despeje a mistura do caldo sobre o conteúdo da panela elétrica e misture bem.
  4. Tampe a panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por 7 a 9 horas ou em fogo alto por 3 1/2 a 4 1/2 horas, até que a carne esteja macia.

Para purê de batata

  1. Para fazer o purê de batatas, coloque as batatas em uma panela grande e cubra com 5 centímetros de água.
  2. Leve as batatas para ferver em fogo alto e acrescente o sal.
  3. Reduza o fogo e cozinhe até que as batatas estejam macias quando espetadas com um garfo (comece a verificá-las aos 15 minutos).
  4. Escorra as batatas e coloque-as de volta na panela.
  5. Adicione o leite, a manteiga, o sal e a pimenta a gosto.
  6. Amasse delicadamente as batatas com um espremedor de batatas à mão.
  7. Use uma colher grande para retirar qualquer gordura da superfície da mistura de carne e vegetais na panela elétrica.
  8. Em uma tigela pequena, misture a farinha e 6 colheres de sopa de água até ficar homogêneo e, em seguida, mexa lentamente a mistura na panela elétrica. Adicione as ervilhas. Ajuste os temperos a gosto com sal e pimenta.
  9. Misture o queijo cheddar no purê de batata e espalhe em uma camada uniforme por cima da carne e dos vegetais.
  10. Tampe a panela elétrica e cozinhe em fogo alto por 15 a 30 minutos, até que o molho engrosse e o purê de batata esteja bem aquecido.

Notas

* A receita de temperos caseiros de Samantha & # 8217s é a seguinte: 1/4 xícara de sal marinho fino, 1/4 xícara de alho em pó, 2 colheres de sopa de cebola em pó, 1 colher de sopa de pimenta preta. Misture tudo em uma tigela pequena e guarde o tempero da casa em um recipiente hermético.

Reproduzido com permissão de Real Food Slow Cookers Suppers por Samantha Skaggs


Escondidinho

Torta de pastor de panela de barro e torta de rsquos é uma refeição tão reconfortante para mim! ALÉM DISSO, Shepherds Pie é o primeiro jantar que minha filha de 8 anos fez de forma independente para nossa família.

Desde então, esta refeição ocupou um lugar especial no meu coração e elevou a comida reconfortante a um nível totalmente novo.

Congela MUITO bem e é uma refeição muito econômica, o que a torna ótima para o planejamento de refeições no freezer!

É tão delicioso com um toque um pouco diferente em sua tradicional torta de pastores. Espero que você goste!

Esta receita de torta de pastor & rsquos saudável e fácil é limpa com todos os ingredientes naturais.

Uma torta tradicional de pastor pode envolver cordeiro e vegetais diferentes do que os indicados abaixo, mas tento fazer todas as minhas receitas com ingredientes caseiros comuns.

Então, em vez de vegetais exclusivos, incluí meus favoritos aqui para você aproveitar!

Além disso, as refeições crockpot são MUUUITO fáceis e torta de pastor e rsquos pode parecer muito trabalhosa às vezes. Esta torta de crock pot shepherd & rsquos é tão fácil que você vai torná-la uma refeição regular.


O que é Shepherd & # 8217s Pie?

Os ingredientes da torta Shepherd & # 8217s contêm carne vermelha picada. É referido como & # 8220cottage pie & # 8221 se você estiver usando carne bovina, e & # 8220shepherd & # 8217s pie & # 8221 se você estiver usando cordeiro. A torta Shepherd & # 8217s vem em diferentes variações, mas pode conter vegetais como ervilhas e cenouras. Antes de ser assado, é colocada uma camada de purê de batata, que forma uma crosta deliciosa depois de cozido.


Torta De Pastor Conforto De Uma Panela

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Existem mais jantares de fogão lento adequados para diabéticos do que você possa imaginar. Como nossa Torta de Pastor One-Pot Comfort! É um clássico favorito que iluminamos para caber em uma dieta para diabetes. Não se preocupe. Sabemos que quando se trata de refeições como esta você quer que toda a família aproveite, então não sacrificamos nenhum sabor.


Como você armazena a torta de pastor de panela de barro e # 8217s?

Deixe a torta de pastor esfriar completamente depois de assar e cubra com papel alumínio ou filme plástico. Depois de embrulhado, você pode jogá-lo na geladeira por 3-5 dias. Você saberá se está estragado porque perceberá um odor ao tirar a tampa. Além disso, você pode ver uma boa quantidade de líquido se formando na parte superior, ou pode ser o oposto e estar completamente seco e descamar. De qualquer forma, ele não está mais no primeiro e deve ser descartado. Outra coisa a observar é o molde. Esse é um sinal visível de que deveria ser jogado fora, mas pode passar despercebido ocasionalmente e fazer você adoecer.


Dicas para fazer torta de pastor de panela lenta

Purê de batata& # 8211 Você pode usar as sobras de purê de batata, purê de batata instantâneo, estes são meus favoritos, ou torná-los frescos. Eles são todos deliciosos.

Tapioca para cozinhar rápido& # 8211 Isso é usado para engrossar a carne, a menos que você queira Sopa de Torta de Pastor! Se você não tem tapioca cozida rapidamente, pode usar uma pasta de amido de milho. Misture 2 colheres de sopa de amido de milho com água antes de adicionar à mistura.

Não contém gluten& # 8211 Esta refeição não contém glúten. Tapioca e amido de milho de cozimento rápido não contêm glúten. Às vezes, as pessoas usam farinha como agente espessante, portanto, certifique-se de usar farinha sem glúten se fizer isso.

Carne moída ou cordeiro moído& # 8211 Eu fiz isso com uma mistura de carne moída e cordeiro moída e apenas com carne moída. Prefiro a mistura porque, assim como minha lasanha, gosto do sabor que as carnes combinadas fazem. Mas se você não gosta de carneiro, troque por 1 quilo de carne moída. Ainda é delicioso!

Precisa de um fogão lento? Meu favorito é este Crock Pot 6 quart Programmable Slow Cooker. Adoro poder definir o temporizador para o caso de eu não estar em casa quando a comida terminar de cozinhar e apenas mudar para quente. Além disso, você pode trancar a tampa e levá-la para uma festa. Você nunca mais perde outro Tupperware ou prato de servir em uma festa potluck!