ao.mpmn-digital.com
Novas receitas

Newsflash: Alguns restaurantes querem que você tire fotos de sua comida!

Newsflash: Alguns restaurantes querem que você tire fotos de sua comida!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Os restaurantes incentivam os clientes a tirar fotos de sua comida para o Instagram

Aparentemente, agora é aceitável usar o telefone à mesa. De acordo com o Wall Street Journal, o restaurante Empellón Cocina, com sede em Nova York, implementou uma nova maneira de lidar com esse comportamento antes malvado. No topo do menu está escrito: “Empellón desencoraja fortemente o uso de telefones celulares, a menos que você esteja postando pornografia com comida no Instagram. #Empellon. ”

Para muitos frequentadores de restaurantes, uma boa refeição vem com a foto obrigatória, então por que não aproveitar esse aborrecimento anterior? Esta nova intenção não apenas deixa os clientes mais confortáveis ​​publicando fotos do restaurante nas redes sociais, mas também aumenta a reputação desses locais, exibindo suas deliciosas comidas e bebidas.

“É quase como se eles estivessem se tornando embaixadores da marca em nome do restaurante”, diz Empellón coproprietário David Rodolitz. Além disso, as postagens de fãs aumentaram o número de seguidores no feed do Instagram do próprio restaurante, informando-os sobre pratos especiais e fotos dos bastidores.

Embora as mídias sociais tenham se tornado a principal fonte para as pessoas falarem sobre refeições ruins, mostrar essas fotos de alimentos esteticamente agradáveis ​​supera as críticas em potencial. Agora, alguns restaurantes estão até dando incentivos para encorajar tirar fotos e compartilhar. O restaurante Trencherman em Chicago oferece o klappertaart, um doce holandês-indonésio, de graça para os frequentadores do brunch de fim de semana que podem mostrar que têm mais de 1.000 seguidores. Upper East Side 83½ O restaurante oferece uma avelã e sorvete expresso grátis para Instagrammers que pedem uma refeição e, em troca, eles querem que o cliente poste uma foto do restaurante em seu feed pessoal.

“Você meio que posta fotos porque quer que seus amigos vejam onde você está”, disse Yelper Maggie Kosoyan disse ao Wall Street Journal, depois de relatar sua experiência de jantar, "Você não quer [mostrar] a alguém que está em um brunch terrível."


Jamaican Food & # 8211 15 pratos tradicionais para comer na Jamaica

Jerk Chicken é a comida mais tradicional da Jamaica e se você gosta de comida, este é um dos pratos que você não pode deixar de experimentar. It & rsquos caracterizado pela famosa especiaria jerk, que é uma combinação especial feita a partir da mistura de canela, cravo, gengibre, tomilho, alho, pimenta e noz-moscada.

O Jerk Chicken é vendido por vendedores ambulantes e também por restaurantes de gama média e alta. É delicioso, e um ótimo lanche depois de algumas horas na praia, ou melhor ainda, enquanto você está na praia tomando alguns refrescantes drinks jamaicanos!


Murgh Makhani (frango com manteiga)

Murgh Makhani (frango com manteiga) é um dos principais pedidos em qualquer restaurante indiano no Ocidente e por um bom motivo - é delicioso. Este prato de frango apimentado fica bem com kaali daal (lentilhas pretas), naan e uma salada verde.

Se você tiver uma gaveta de temperos bem abastecida, o único ingrediente da despensa que você pode precisar é kasuri methi (folhas secas de feno-grego). Caso contrário, esta receita pede ingredientes comuns como azeite, cebola, alho, gengibre, manteiga e purê de tomate.


65 ideias para jantares ítalo-americanos

Sabemos que você adora pizza e massas, mas temos algumas outras ideias.

A maneira à prova de idiotas de fazer frango à berinjela.

Fazer suas próprias almôndegas e molho torna-o ainda melhor.

A ricota caseira é diferente de tudo que você já provou.

Depois de usar a fritadeira de ar, você nunca mais vai voltar.

Adicione um pouco de tempero à sua vida.

Esse esmalte balsâmico está balançando nosso mundo.

Experimente com zoodles para uma abordagem saudável do favorito italiano.

Definitivamente, não falta no departamento de sabores.

Pizza não merece TODO o hype. Justiça para calzones (especialmente este!)

Tomates cozidos em vinagre balsâmico são o complemento perfeito para este frango com queijo.

Barquinhos de abobrinha recheados com linguiça e pão ralado é o jantar com baixo teor de carboidratos.

A única receita de almôndega que você realmente precisa.

Mude o seu jogo de molho com este prato fácil de cordeiro.

Personalize esta versátil frigideira com seus vegetais favoritos!

Bônus: muito mais barato do que uma viagem à Itália.

Saia da zona de conforto do frango.

Molho mais fácil de sempre = ricota e água para cozinhar macarrão.

Este é o nosso novo sonho italiano.

Este frango com limão de uma panela é um vencedor total.

Você não tem desculpa para não fazer este ragu fácil e estúpido: feito com peru moído, vinho branco e tomate amassado, é uma bomba de sabor.


As máquinas de gelo são notoriamente difíceis de limpar, o que as torna verdadeiras placas de Petri. Um estudo de 2010 descobriu que 48% dos refrigerantes em restaurantes de fast food contêm bactérias coliformes, comumente encontradas nas fezes. Microbiologistas da Hollins University não sabem como isso chega lá, mas acham que pode vir de panos de limpeza sujos ou mãos sujas de clientes. Essa não é a única razão para pular as bebidas da fonte: Confira os 70 refrigerantes mais populares - classificados por quão tóxicos eles são!

Os produtos químicos que normalmente associamos à limpeza são propositalmente colocados na carne de fast-food. Por quê? Compostos como o hidróxido de amônio podem danificar e. coli e outros organismos. Eles também reduzem a acidez de carnes e outros alimentos, dificultando a sobrevivência dos patógenos. A prática é segura? O USDA diz que sim. A ideia de comer um hambúrguer lavado quimicamente parece boa? Nada de especial.


Os melhores aplicativos para gerenciar sua coleção de receitas

Se você adora cozinhar ou apenas adora comer, provavelmente você tem uma coleção de pratos e receitas que gostaria de experimentar. Talvez você tenha um monte herdado de um ente querido. Em qualquer dos casos, você provavelmente precisará de um método melhor para mantê-los organizados por um longo período do que um monte de fichas em uma pasta de arquivo. Aqui estão alguns dos melhores aplicativos para você, dependendo do tipo de coleção de receitas que você tem.

Cobrimos vários gerenciadores de receitas e ferramentas de organização no passado. Desta vez, porém, estamos dando uma olhada em algumas ferramentas específicas certas para suas necessidades, se você gosta de levar seu tablet para a cozinha ou tem caixas de receitas escritas à mão que deseja guardar para as gerações futuras.

Cinco Melhores Gestores de Receitas

Tradicionalmente, as receitas eram armazenadas em uma caixa de receitas enfiada no armário, mas os tempos mudam e ...

Para importar receitas antigas escritas à mão: BigOven

Se você está procurando um organizador de receitas porque precisa de algo para reduzir a divisão de papel e eletrônica, BigOven (Web / iOS / Android / Windows Phone) é o serviço para você. Já existe há algum tempo, mas ainda possui uma biblioteca de receitas com mais de 250.000 e ainda é uma maneira fantástica de combinar receitas da web com aquelas receitas antigas escritas à mão que você pode ter colocado entre as páginas em um livro de receitas. A inscrição no BigOven é gratuita, mas para obter os melhores recursos dele, você precisará pagar $ 2,50 / mês ou $ 20 / ano para uma assinatura Pro.

Ser um membro Pro dá a você acesso ao scanner de receitas BigOven & # x27s, que permite tirar fotos de seus livros de receitas, cartões de anotações manuscritos e outras receitas impressas e adicioná-los à sua coleção graças a uma combinação de reconhecimento óptico de caracteres (OCR ) e pessoas reais nos bastidores revisando as varreduras. No entanto, eles não são gratuitos, mesmo com uma assinatura Pro. Inscrever-se no Pro dá 25 varreduras gratuitas, mas depois disso, geralmente valem um dólar por varredura. Isso pode aumentar se você tiver muitas receitas para inserir, mas, novamente, você pode inseri-las manualmente, se preferir. Você tem que perguntar, o que é mais valioso, o tempo ou o dinheiro?

Além disso, as assinaturas Pro vêm com outros bônus (informações nutricionais, BigOven e # x27s web clipper - que reconhecidamente é um recurso gratuito em quase qualquer outro site, e notas privadas) também. Além disso, além de funcionar na web, o BigOven também tem aplicativos para iOS, Android e Windows Phone para permitir que você leve sua coleção para onde estiver.

Para Web Clipper ou Pinterest Junkie: ChefTap ou Paprika

Se a maior parte de suas receitas salvas já estão disponíveis online ou se você as fixou em outros sites (como Pinterest), considere o ChefTap (Web / Android) ou Paprika (Mac / iOS / Android) mencionados anteriormente. Ambos facilitam a obtenção de receitas de outros sites. ChefTap pode importar um quadro de avisos inteiro cheio de receitas e pratos vinculados em três toques, e Paprika tem um navegador embutido que você pode usar para importar receitas de seus quadros de avisos ou blogs favoritos.

ChefTap para Android transforma seu telefone em um companheiro de culinária

Android: não há escassez de aplicativos móveis que permitem que você procure receitas, adicione-as aos favoritos e ...

ChefTap é gratuito e funciona muito bem em telefones e tablets Android, bem como no desktop. Recortar receitas de toda a web é fácil e você pode editá-las mais tarde. É inteligente o suficiente para extrair a receita de artigos de blog, mesmo longos, e funciona em qualquer site ou blog - algo que muitos aplicativos de receitas podem reivindicar. Ele & # x27ll marca e organiza suas receitas, torna-as fáceis de encontrar por meio de pesquisa posterior e possui uma & quotvisualização da cozinha & quot em letras grandes se você quiser levar seu dispositivo para a cozinha com você.

Paprika lançou recentemente uma versão Android de seus aplicativos iOS e Mac bem conceituados. Recortar receitas da web graças ao seu navegador integrado é fácil e, em seguida, sincroniza essas receitas com a nuvem para que você possa voltar a elas em qualquer um dos seus dispositivos. Organizar suas receitas em pastas ou cadernos é uma tarefa de arrastar e soltar, e Paprika pode até fazer listas de compras com as receitas que você pode levar para a loja com você. A única desvantagem da páprica é o preço. É $ 20 para o Mac, $ 5 para o iPhone, $ 5 para o iPad (não, não é um aplicativo universal) e $ 5 para Android. Você terá que comprar uma versão para cada dispositivo com o qual deseja usá-lo.

Para o Tablet Cook: Manjericão ou Pepperplate

Se você gosta de levar seu tablet para a cozinha enquanto cozinha, considere Basil (iPad) ou Pepperplate (iOS / Android / WIndows 8 / Windows Phone / Nook). Basil tem uma longa lista de sites dos quais oferece suporte para importações com um toque, incluindo alguns de nossos favoritos, como CHOW, Bon Appetit e Serious Eats. Também foi projetado para ser usado na cozinha, com fundos brilhantes e texto preto, cronômetros integrados e fotos grandes. Pepperplate inclui temporizadores de cozinha embutidos, telas grandes e fáceis de ler enquanto você cozinha e acesso offline para que você não precise de conectividade enquanto cozinha.

Basil é apenas para iPad (e US $ 3 no iTunes). O manjericão não se limita a cortar as suas receitas, também as organiza por ingrediente, marca-as automaticamente e torna-as fáceis de encontrar. Na verdade, ele transforma suas receitas em um livro de receitas pessoal que é fácil de navegar e pesquisar sempre que você estiver com vontade de algo ou tiver um ingrediente específico com o qual precisa trabalhar. Ele até converte unidades, aumenta ou diminui receitas para você, e qualquer etapa em uma receita com um tempo anexado torna-se automaticamente um cronômetro.

Pepperplate, por outro lado, oferece suporte a uma ampla variedade de dispositivos e tem enormes visualizações de tablet e cronômetros integrados para ajudá-lo enquanto você está na cozinha tentando fazer canja de galinha para sua mãe com a receita que você acabou de digitalizar. No entanto, vai além das receitas e inclui um planejador de refeições completo, ferramenta de pesquisa de receitas e ferramentas para criar listas de compras com base em seu plano de refeições ou nas receitas que você deseja fazer em uma determinada semana.

Para controle total: Evernote / Evernote Food ou Springpad

Se você está procurando controle total sobre sua coleção de receitas, experimente o Evernote ou seu spinoff Evernote Food (Web / iOS / Android). Da mesma forma, Springpad (Web / iOS / Android) tem uma abordagem muito visual para salvar receitas em uma & quot caixa de receitas & quot virtual e até mesmo as organiza para você para que sejam fáceis de pesquisar e navegar. Enquanto outros métodos se concentram na construção de livros de receitas e, especificamente, na organização de receitas, essas ferramentas funcionam para uma variedade de outras coisas, bem como para alimentos, e tornam seus dados um pouco mais portáteis, disponíveis em mais dispositivos e custam menos para usar.

O Evernote já é um ótimo lugar para salvar suas receitas, já que você pode inserir texto ou itens de clipe da web de forma extremamente fácil, graças ao seu web clipper. Você pode organizar seus próprios blocos de anotações da maneira que quiser. O Evernote Food para iOS e Android leva isso a um nível superior, encorajando você a tirar fotos e enviar suas próprias receitas para o seu & quotbookbook. & Quot pessoal. Você também pode usar esse livro de receitas como um ponto de partida para explorar novas receitas de outros usuários.

Springpad é um pouco mais robusto a este respeito, e na verdade é nossa opção preferida entre os dois quando se trata de recortar receitas. A interface é um pouco mais adequada para receitas, e o clipper da Web do Springpad pode distinguir uma receita de um artigo ou marcador. Ele preencherá automaticamente seu recorte com ingredientes e instruções passo a passo, deixando você marcá-lo, adicionar fotos e salvá-lo. Depois de fazer isso, ele até procurará um vinho que combinaria com o prato e o adicionará à receita salva, automaticamente.

Devo usar Springpad ou Evernote?

Caro Lifehacker, Estou procurando um aplicativo que me ajude a me organizar e muitos dos meus amigos usam ...


Valorização renovada por restaurantes

& # x201Conestamente, é difícil ver o que de bom virá agora, mas acho que uma coisa positiva que veremos é que os clientes terão maior valorização pela indústria da hospitalidade e o que é necessário para preparar e servir comida. Em casa, vemos muitos cozinheiros domésticos abordarem receitas novas e desafiadoras, como assar pão. Agora que eles estão experimentando em primeira mão que é um processo de dois a três dias para fazer um bom pão, acho que eles terão um respeito ainda mais profundo pela profissão. Muito do que acontece nos bastidores de um restaurante foi esquecido ou dado como certo, e acredito que com mais pessoas cozinhando em casa agora e fazendo o trabalho, será um bom lembrete. & # X201D & # x2014Michael Schulson, chef e dono de restaurante de Schulson Collective na Filadélfia

& # x201CI acho que todo o país está percebendo, talvez pela primeira vez, o quão importante é a hospitalidade. Espero ver esse reconhecimento continuar a ganhar vida. eu espero ver uma mudança na forma como consideramos todos os profissionais de hospitalidade& # x2014que ​​os vemos como a verdadeira força vital e contribuintes que são & # x2014não apenas para a economia, mas para o espírito humano. & # x201D & # x2014 Steven Devereaux Greene, chef de Garças em Cary, Carolina do Norte

& # x201CFalamos muito sobre o verdadeiro custo do jantar. Acho que é uma conversa difícil de ter com os convidados, porque eles estão acostumados a jantar como estão. Mas acho que as pessoas estão reconhecendo o que os restaurantes significam para elas. O que eu realmente espero ver sair disso é uma compreensão sobre o entretenimento que um restaurante oferece. Comer em um restaurante é o seu entretenimento noturno da mesma forma que um filme, um concerto ou um teatro. Portanto, espero que as pessoas apliquem os custos associados ao entretenimento aos restaurantes. Se você comprar um ingresso para um show e decidir não ir ao show, ainda assim você comprou esse ingresso. Acho que as pessoas não entendem o paralelo entre isso e fazer uma reserva em um restaurante e não aparecer, ou ligar e cancelar no último minuto, não dando tempo ao restaurante para revender aquele lugar. Você pode conseguir comida em qualquer lugar, mas se quiser uma experiência que seja o seu entretenimento para a noite, você precisa essencialmente alugar a mesa e alugar a experiência que está procurando. & # X201D & # x2014Jon Nodler, chef e coproprietário da Cadência na Filadélfia& # xA0

& # x201CComo as pessoas começaram a cozinhar em casa, o apreço pela boa comida e o trabalho que está por trás disso aumentará. Isso pressionará os restaurantes para que aumentem o desempenho de acordo com os preços, a qualidade da comida e a experiência geral que estão oferecendo. As pessoas, acredito, não estarão tão dispostas a comer fora como estavam antes da pandemia, a menos que a experiência geral do restaurante realmente valha a pena. & # X201D & # x2014Badr Fayez, chef e proprietário da Bowlila em Los Angeles


7. Use e-mail marketing

Você precisa iniciar o marketing por e-mail se quiser realmente atrair clientes. Você pode facilmente começar a coletar e-mails em seu site com um formulário de inscrição. Ofereça algo como um cupom de desconto de $ 5 ou $ 10 em troca do endereço de e-mail. Use esses e-mails para um boletim informativo promovendo seus novos itens de menu, próximos eventos e especiais. Não envie spam para as pessoas, pois você começará a irritá-las. Um e-mail uma vez por semana ou uma vez por mês irá beneficiar seu restaurante e seus clientes.


Mais de 100 melhores ideias para um jantar saudável que você vai querer fazer hoje à noite

Frango, porco, bife e bastante camarão e salmão estão no cardápio.

Nossos jantares saudáveis ​​favoritos costumam pegar os cozinheiros caseiros de surpresa, pois são pratos que incluem carnes salgadas e até massas e saladas mdash longe de enfadonhas! Comer um jantar saudável e equilibrado não significa comer alface e vegetais sem tempero. É tudo uma questão de embalar grãos inteiros sobrealimentados, proteínas magras, além de molhos e temperos para aumentar o fator yum em seus vegetais saudáveis ​​favoritos. Muitos desses jantares saudáveis ​​são versões caseiras de pratos que você já está pedindo para levar! Ao contrário da entrega, porém, cada receita nesta coleção mantém o jantar com menos de 500 calorias, e a maioria fica pronta em menos de 35 minutos.

Os jantares mais saborosos vêm acompanhados de produtos básicos de mercearia rápidos, fáceis e nutritivos que são conhecidos como heróis da noite da semana em todas as famílias. Você fará receitas de macarrão com 5 ingredientes, carne magra e vegetais crucíferos em um refogado e eacute, ou os misturará em uma salada super saborosa que você realmente desejará comer.

Há muitas maneiras de preparar refeições fáceis com um orçamento limitado também, e esses jantares serão fáceis na carteira. A maioria dessas receitas pode ser preparada com antecedência no domingo e usada ao longo da semana, economizando ainda mais tempo na cozinha. Alguns até são bons para jantares antecipados, que você pode simplesmente reaquecer quando as noites são muito agitadas para cozinhar. Esteja você procurando novas maneiras de criar receitas vegetarianas para a segunda-feira sem carne ou uma receita de ensopado que aquece a alma para reaquecer e servir em um piscar de olhos, essas ideias de jantares saudáveis ​​farão seu bom comportamento saborear assim, tão bom.


10 aperitivos copiados dos seus restaurantes favoritos

Faça com que sua casa pareça um restaurante com esses aperitivos fáceis de copiar. Economize algum dinheiro e faça esses aperitivos do jeito que você gosta & # x2014 com tempero extra ou sem. Se você deseja chinês, italiano ou americano clássico, nós temos o que você precisa.

& quotQuando visito minha mãe, geralmente chegamos ao P.F. Chang & aposs & # xAE pelo menos uma vez e sempre comece a refeição com seus populares wraps de alface. Eles fazem um bom trabalho com a maioria dos pratos que eu comi, mas os wraps são claramente os meus favoritos. Eu não faço muitas receitas imitadoras, mas esses embrulhos de alface com frango são uma exceção deliciosa. & Quot & # x2014 Chef John

“Uma cebola deliciosa cortada em fatias para florescer, depois revestida e frita”, diz Joanne Bruck. & quotA receita do molho também está incluída. & quot

& quotAs melhores asas de sempre !! Cozinhei o meu e fritei um pouco para o meu marido. Melhor do que qualquer restaurante que já provei. & Quot & # x2014 Shelly

& quotLuzes e saborosas, são um óptimo aperitivo ou um prato principal rápido e fácil! As crianças adoram! Finalmente um prato que faz uso de frango moído, mas não tão rebuscado. Adorei os da Applebee & aposs & # xAE e decidi tentar uma versão doméstica. Fiquei extremamente satisfeito com a versão mais saudável! Cubra os tacos com coentro, cebola roxa ou cebola doce, se desejar. Sirva rodelas de limão à parte. & Quot & # x2014 OdaMae

& quotEsta é uma receita real de um ex-funcionário de um restaurante drive-in popular. Anéis de cebola crocantes revestidos como os profissionais fazem! & Quot & # x2014 JeanieMomof3

& quotAdoro o mergulho de frutos do mar de San Remo no Olive Garden & # xAE e esta é minha tentativa de tentar copiá-lo. É muito popular em reuniões familiares! & Quot & # x2014 Chrissy DeCosmo Fesler

& quotSe você adora Applebee & aposs & # xAE molho de espinafre e alcachofra, este é o ideal para você. Sirva com batatas fritas ou pão e divirta-se. & Quot & # x2014 canderson09

& quotComo o aperitivo no Bonefish Grill & # xAE! & quot & quot & # x2014 linzleel

& quotIsso é semelhante à receita de asas quentes servida em uma rede de restaurantes popular. Se você já os teve, precisa amá-los. & Quot & # x2014 Kelly

& quotEstes são ótimos palitos de pão para fazer & quot, diz Kimbers. & quotEles têm um sabor excelente e são fáceis de fazer. Se você é um amante do Olive Garden & # xAE, então vai ADORAR estes. & Quot


Assista o vídeo: Como tirar fotos de COMIDA para Instagram ou negócio: com celular e câmera profissional


Comentários:

  1. Reggie

    E por tempo indeterminado não está longe :)

  2. Shilo

    Uma opção interessante

  3. Mashicage

    Entendido não tudo.



Escreve uma mensagem