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Costelas

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Simples, costela ..... de morder, de enquadrar, de Adam ... não importa qual, delicioso ser ....

  • cerca de 1 kg de costelas carnudas
  • cerca de 1 kg de tomates do jardim
  • alho, enquanto seu coração permitir
  • sal
  • especiarias fuchs
  • 2-3 gotas de azeite

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA DA COSTA:

Primeiro repartimos as costelas, lavamos e secamos com guardanapo, damos uma pitada de sal e colocamos na frigideira para piscar um pouco, de um lado e do outro, até mudarem de cor. Em seguida, coloque-os num prato e deixe-os repousar até prepararmos os tomates e o alho. Descasque bem os tomates e corte-os em pedaços menores, corte o alho descascado em pedaços pequenos. Em seguida, pegamos uma assadeira de cerâmica, colocamos as costelas depois de temperá-las com especiarias fuchs, polvilhe-as com um pouco de azeite, para dar sabor, para não afogá-las no azeite. Bon, em seguida, acrescente o tomate e o alho, coloque a panela no forno, em fogo médio por 2 horas e 1/2, para penetrar bem a carne e os sabores para fazer a cabeça. É isso, então vamos trabalhar, ou seja, comer com gosto.


Mulher de 51 anos, salva de um fim trágico ao remover duas costelas

Uma mulher de 51 anos foi operada por um tumor vertebral com risco de vida. Os médicos do Hospital de Neurocirurgia dizem que a mulher tinha um tumor vertebral complexo que estrangulou sua medula espinhal e se estendeu até duas costelas do lado direito dos pulmões.

& bdquoA paciente já sofria de paraparesia (n.red. - paralisia incompleta dos membros inferiores). No seguimento das investigações efectuadas pela equipa médica, descobrimos um tumor vertebral complexo, trata-se de uma metástase vertebral D7 e D8 com extensão para duas costelas e com invasão torácica. Basicamente, a ressonância magnética mostrou um tumor que corroeu dois corpos vertebrais e estrangulou a medula espinhal, estendendo-se até duas costelas no lado direito dos pulmões ”, explicou o Dr. Lucian Eva, neurocirurgião primário e gerente do hospital.

A cirurgia foi necessária para salvar a vida do paciente, e a equipe médica também incluiu um clínico geral especializado em cirurgia torácica no Hospital das Clínicas de Pneumoftiziologia Iasi, que conseguiu remover parcialmente duas costelas do paciente.

A operação durou algumas horas, e o paciente conseguiu dar os primeiros passos alguns dias após a operação. A equipe médica incluiu o Dr. Lucian Eva, neurocirurgião primário, Dr. Cosmin Apetrei, neurocirurgião especialista, Dr. Ciprian Sebastian Lovin, médico de cirurgia torácica primária no Hospital de Pneumoftiziologia, médicos residentes Dr. Răzvan Buga e Dr. Ioana Stirban, bem como assistentes, um bioengenheiro e um anestesista.


Porco assado com cebola e mel

O mel é um ingrediente maravilhoso que dá um sabor especial à carne, então fique à vontade para adicioná-lo para fazer costelas de porco. Mas como criar um prato delicioso com esses ingredientes e como adicioná-los, contaremos mais adiante.

Portanto, os seguintes ingredientes comestíveis serão necessários:

  • porco & # 8211 2 kg
  • mel & # 8211 150 g
  • cebola & # 8211 1 peça, mas pode ser mais. Tudo depende das suas preferências
  • ameixa & # 8211 250 g
  • suco de tomate & # 8211 volume 1 litro
  • Pimenta preta
  • Lavrushka
  • sal & # 8211 de acordo com o gosto
  • óleo vegetal.

O mel deve ser líquido, não descascado.

Se você não gosta de ameixas, pode se recusar a usá-las. Pior não será o prato, mas o sabor será um pouco diferente. Esta receita será descrita com sua participação.

É importante considerar que o suco de tomate comprado em lata não é adequado para cozinhar. O ideal seria usar o suco de tomate em lata em casa, mas se não tiver, rale os tomates frescos retirando a casca. Ou mantenha a polpa de tomate com água morna ao estado de suco de tomate.

100 g do recipiente acabado contém 290 kcal.

Receita de costela de porco frita com cebola e mel em uma bandeja em etapas:

  1. Lave as ameixas, encha-as com água morna e observe por 15 minutos. A salsa suavizante a tornará mais macia e mais flexível para uma faca
  2. Aqueça uma frigideira funda e despeje óleo nela
  3. Depois que a frigideira foi aquecida, espalhei sobre ela as costelas pré-preparadas e elas foram fritas até dourar.
  4. Após a fritura, transfira as costelas para outro recipiente (caldeira, frigideira) para continuar cozinhando.
  5. As cebolas, pré-lavadas, limpas e cortadas em cubos, são transferidas para a panela, onde foram fritas as costelas e fritadas até ficarem macias e douradas
  6. Escorra as ameixas e corte-as em tiras
  7. Agora coloque a cebola frita e as ameixas picadas na cesta, onde já estão as costelas de porco fritas. Eu misturei tudo
  8. Na mistura resultante coloquei folha de louro e pimenta
  9. Em uma tigela separada, misture o suco de tomate e o mel até ficar homogêneo. Assim, preparei molho de tomate com mel
  10. Despeje o molho nas costelas e ferva a panela com a tampa por uma hora. Eu coloquei fogo no modo moderado
  11. Uma hora depois, adicione sal a gosto
  12. O preparo do prato é determinado pelo atraso da carne nos ossos.

Sirva as costelas em um molho incomum com cebola, que pode ser com purê de batata, arroz branco ou macarrão cozido.

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A costela de boi marinada assada é uma especialidade de ótimos restaurantes, apreciada por seu sabor especial. Reserve um tempo para preparar esta receita, que fará toda a família pedir uma segunda porção!

Tempere as costelas em abundância com ervas, sal e pimenta. Coloque-os em um recipiente fundo ou em uma tigela de aço inoxidável e cubra com vinho. Deixe a tigela na geladeira por 12 horas para que as costelas marinem.

Pré-aqueça o forno a 190 graus.

Retire as costelas de boi do molho, coloque o vinho em uma vasilha e ferva até reduzir pela metade. Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio. Adicione as costelas e deixe dourar bem dos dois lados. Depois de dourar e dourar, coloque em outra frigideira e refogue a cebola, a cenoura, o aipo e o alho na frigideira em que fritou a carne, acrescentando mais óleo se necessário. Depois que os vegetais estiverem endurecidos, coloque-os sobre as costelas fritas. Adicione o vinho, as folhas de louro, a sopa de carne e os cogumelos. Cubra a assadeira com filme plástico ou papel manteiga e leve ao forno por cinco horas.

Retire a panela do forno e deixe o conteúdo esfriar por uma hora antes de desossar as costelas. Remova quaisquer vestígios de gordura do molho. Retire os legumes da frigideira e coloque-os num prato. Coloque o molho em uma panela e deixe no fogo por cerca de uma hora, até que a quantidade seja reduzida pela metade. Por fim, deite o molho sobre as costelas de boi marinadas e os legumes - a refeição está pronta!


Método de preparação

Ciulama de frango com cogumelos

Corte o peito em cubinhos, tempere e frite levemente até que mude de cor. Separados

Ensopado de Fígado de Aves

Fígado lavado, coloque na geladeira, em uma tigela com leite por 30 '. Pique a cebola, alho


10+ melhores imagens Slabit | dietas, perda de peso, remédios naturais

Propriedades: antioxidantes, antiinflamatórios, combate o câncer gástrico e reduz o risco de diabetes. As ervilhas contêm: vitamina A, B, C, K, fósforo, potássio, magnésio, zinco, selênio. Contra-indicações: Não é recomendado para pessoas afetadas por pedras nos rins, pedras nos rins ou nome popular, pedras nos rins. Não é recomendado comer alimentos em uma caixa de alumínio. É melhor se eles estiverem em uma jarra de vidro ou congelados. Lanche 2: hora - kcal Iogurte desnatado e uma colher de chá de farelo de trigo.

Beba 1 ml de água após 1 hora. Beba mais dois copos de água até o jantar. Preparação: Você pode preparar iogurte caseiro da seguinte maneira: 1 litro de leite gorduroso, ml de iogurte e 12 horas de paciência. Aqueça um pouco o leite, acrescente o iogurte e deixe em temperatura ambiente por cerca de horas. O leite pasteurizado não é consumido pelo processo UHT, devido ao seu baixo valor nutritivo.

Propriedades: Este lanche é rico em vitamina E, cálcio e é rico em fibras e ferro. O iogurte é rico em cálcio. Jantar: entre as horas - kcal Consumir uma salada de cerca de gramas, composta por: rúcula, espinafre baby, uma colher de sopa de lentilhas fervidas uma colher de sopa de feijão vermelho fervido 1 colher de chá de sementes de pinheiro, 1 colher de chá de sementes de linho hidratadas 2 horas e gramas de mussarela magra . Beba ml das 10 principais técnicas de perda de peso após 1 hora.

Preparação: coloque todos os ingredientes anteriores em uma tigela de vidro ou cerâmica, misture, adicione sal e polvilhe com limão. Você pode adicionar folhas de salsa picadas e azeite de oliva extra virgem. Propriedades: Rico em ácidos graxos, esteróis, estanóis, fibras, clorofila e vitamina K. Ajuda a diminuir o colesterol ruim, fornece as fibras e vitaminas necessárias. Não há contra-indicações. O jantar é consumido 3 horas antes de deitar.

Antes de dormir: Beba um copo de água antes de dormir com uma colher de chá de sementes de linhaça deixadas na água por horas. Um resultado espetacular de um cliente suíço. Ele perdeu 3,9 kg após a desintoxicação. Mesmo um único dia de desintoxicação pode ser sentido pelo corpo. No entanto, a desintoxicação eficaz leva cerca de 7 dias. Você pode repetir o dia 1 várias vezes, mas vai se tornar um pouco entediante.

Além disso, um papel muito importante no sucesso de qualquer mulher quando ela deseja perder peso é desempenhado pelas pessoas ao seu redor. Como mulher, ela me pegou muito bem quando tive apoio moral.

É por isso que criamos um grupo dedicado às mulheres que querem perder peso de forma saudável. Eu vou te contar sobre isso em mais detalhes em breve, se você continuar a ler! Receitas para perder peso Se continuarmos falando sobre mudança, tenho certeza que você já ouviu falar de muitas dietas que seu vizinho ou colega testou e tem resultados e é bom ... e você ainda está em dúvida. Descubra que não há como perder peso dependendo do signo, ou sei o que as invenções significam apenas tirar seu dinheiro e depois sua saúde.


para 2 porções:
3-4 pedaços de costela de vitela
1kg de batatas
4 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho
sal, pimenta, orégano. manjericão

As costelas de vitela são fervidas por 40 minutos. Descasque uma abóbora, rale e ferva. Depois de fervidos, são retirados da água, cortados em quartos e colocados em uma tigela ao lado das costelas de boi também cozidas anteriormente. Adicione o azeite e tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão a gosto. No final, polvilhe o alho amassado por cima e leve ao forno por 40-50 minutos (temperatura de 180 graus)
Bom apetite!

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Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 300 graus F.
  2. Coloque as costelas na assadeira 9x13 e tempere com sal e pimenta.
  3. Em uma tigela separada, combine os ingredientes restantes.
  4. Despeje o molho sobre as costelas e misture bem para cobrir todos os pedaços.
  5. Cubra com papel alumínio e frite por cerca de 3 horas ou até estar cozido.
  6. & # 206nos últimos 20 minutos de cozimento, & # 238remova o papel alumínio para dourar a parte superior das costelas.

Você já fez costelinha de boi com grama? É um tipo de comida que aparece com frequência nos cardápios de restaurantes de luxo, mas as pessoas param de fazer em casa. Talvez seja porque o corte nem sempre é pré-embalado no supermercado. Mas acredite em mim, vale a pena falar com seu açougueiro para obter costeletas.

Para começar, a carne é mais barata do que bifes e feijões "mais voadores", então você pode conseguir um bom negócio. E ao contrário do meubife alimentado com capimreceita que é melhor cozida durante o menor tempo possível, as costelas de boi curtas realmente se beneficiam com um tempo de cozimento mais longo. Com o mínimo esforço, obterá uma carne suculenta que se encaixa no osso, ideal para as noites frias de inverno e refeições fartas.

Eu sei que você vai gostar dessas costelinhas de boi tanto quanto eu.

Comece pré-aquecendo o forno a 300 graus F. Cozinhar essas costelinhas de carne em uma temperatura relativamente baixa garante que elas ficarão super úmidas enquanto você embala uma tonelada de sabor.

Em seguida, coloque as costelas em uma panela 9 x 13 e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Em uma tigela, misture os outros ingredientes - açúcar de coco com ketchup - e misture todos juntos. Esta será a sua marinada, por isso certifique-se de que tudo está distribuído uniformemente.

Deite o molho sobre as costelas, certificando-se de que a carne fica bem tapada. Não tenha medo de sujar as mãos! O resultado final valerá a pena.

Cubra a panela com papel alumínio e leve ao forno. Você vai querer cozinhá-los por cerca de 3 horas ou até que a carne esteja cozida. Já que você quer descobrir as costelas nos últimos 20 minutos do tempo de forno para ter certeza de que estão lindas e douradas por cima, recomendo verificá-las em cerca de 2 horas e 40 minutos.

Deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de servir, para que o suco da carne se redistribua.

Seus lábios estão bem? Você pode comê-los de muitas maneiras. Eles são ótimos na cama tatuagens faux-tattoo, batata doce ou couve-flor. Também vão muito bem com vegetais grelhados. E com apenas cerca de 5 minutos de tempo prático, você pode prepará-los e continuar com o resto do dia. Bom apetite!


Costelinha de boi assada com purê de aipo assado

Por ser um prato preparado em fogo baixo, que dura muitas horas (cerca de 5), é preferível preparar costela de boi no forno com purê de aipo assado quando estiver mais à mesa. É uma receita única, muito saborosa, adequada para uma noite de inverno.


RIBS DE PORCO NO FORNO

Fiz costelinha de porco no forno e toda vez ficava tentado a acrescentar algo para dar um sabor extra.

Bem, quando preparei a receita abaixo, decidi que esta é a combinação que mais me satisfaz e que não devo desviar dela se quero costelinha de porco assada cheirosa e suculenta ... para que derreta na boca.

Ingrediente:

  • 700 gr. Costelas de porco
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 2 colheres de chá de mel
  • 3 dentes de alho
  • meia cebola
  • 1 pimentão verde
  • um quarto de limão
  • 1 colher de chá de páprica
  • ½ colher de chá de ienibahar
  • Mistura de ½ colher de chá chinesa com 5 especiarias
  • 4 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta

Para começar, divido as costelas de porco, unto-as com uma colher de azeite e tempero com sal e pimenta.

Passo na grelha ao máximo e espero que mexam um pouco para pegar uma crosta linda. Até dourarem dos dois lados, leva cerca de 10 minutos.

Tenho tempo de preparar o molho com que vou untá-los antes de colocá-los no forno.

Pique no liquidificador a cebola com alho e pimentão (desta vez esqueci de comprar uma fresquinha, mas sempre tenho no freezer uma mistura de pimentões de cores diferentes), coloco mostarda, mel e suco de limão.

Viro em uma tigela, acrescento os temperos (pimenta da Jamaica, colorau e misturo com 5 temperos), toda a quantidade de ketchup e misturo.

Tiro as costelas da grelha, coloco em uma bandeja, pego um pincel de silicone e unto com uma camada grossa do molho preparado anteriormente.

Cubra a bandeja com papel alumínio e leve ao forno a 170 ° por 50 minutos.

Minhas costelas já estão sem osso, mas não é hora de tirá-las. Cubro com uma camada de molho e coloco a bandeja de volta no forno. Desta vez descoberto. Repito a operação com o molho barbecue mais duas vezes em um intervalo de 20 minutos.

Da última vez, acrescentei à bandeja quatro fatias de batatas e fervi antes por 5 minutos em água salgada. Salpiquei um pouco de alecrim fresco e coloquei a assadeira no forno por mais 30 minutos com a grelha ligada.

Valeu a pena esperar porque saíram umas costelas de dar água na boca.

Achei que fossem o equivalente a três porções, mas não, duas pessoas terminaram as seis peças em um piscar de olhos.



Comentários:

  1. Shalkis

    Na minha opinião, o significado é desdobrado da cabeça aos pés, o afftor espremeu tudo o que pôde, pelo que graças a ele!

  2. Corben

    Que tópico divertido

  3. Dealbeorht

    Igor Zhzhot))) e não é você que acidentalmente incendiou a casa?

  4. Kazitaxe

    Este tema é simplesmente incomparável :), é muito interessante para mim))))

  5. Bari

    Parabenizo, parece-me uma ideia magnífica é



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