Pimentos recheados
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Lave os pimentões. Então as tampas serão cortadas. Limpe o interior dos pimentões com uma colher de chá. As tampas são colocadas em uma tigela, pois serão utilizadas posteriormente. Reserve os pimentos e comece por limpar, lavar e picar a cebola. Leve ao fogo uma panela com azeite e, quando estiver bem quente, coloque a cebola. Limpe, lave e corte: metade da pimenta, o caule do sedan e as cenouras. Deixe os legumes endurecerem por alguns instantes e, em seguida, coloque a carne sobre eles. O arroz é lavado, drenado da água e colocado sobre a carne e os vegetais. Deixe endurecer por alguns minutos, tudo, depois acrescente sal, pimenta, folhas de endro. Adicione 300 ml de água e deixe ferver. Deixe ferver até a água cair. Deixe a ideia esfriar, acrescente as claras em neve e misture bem, em seguida recheie os pimentões com uma colher de chá da composição.
Os pimentos recheados serão dispostos em uma assadeira. Agora você pode colocar as tampas nas pimentas. Coloque água para cobri-los, quase completamente. Deixe ferver até que os pimentões estejam macios. Até que os pimentões estejam fervidos, prepare o molho com o molho de tomate, o açúcar e a farinha. Quando os pimentões estiverem cozidos, acrescente o molho e deixe no fogo por mais alguns minutos, para ferver a farinha. Apague o fogo e deixe esfriar.
Bom apetite!
Esta mensagem preciosa
Resposta excelente e oportuna.
Em algum lugar eu já vi isso ... E se sobre o tema, obrigado.
Saberei, obrigado por sua ajuda neste assunto.