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Receita de abobrinha rápida com amêndoas torradas

Receita de abobrinha rápida com amêndoas torradas


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No verão, durante a temporada de abobrinhas, eu as cozinho de tantas maneiras diferentes quanto possível. Adoro o sabor deles com amêndoas - você pode até adicionar um pouco de queijo parmesão ou pecorino no final.

9 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de amêndoas em flocos
  • 350g de abobrinha, juliana
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 5min› Pronto em: 10min

  1. Aqueça o azeite numa frigideira e junte as amêndoas. Enquanto mexe, frite por 1-2 minutos até que comecem a dourar levemente.
  2. Adicione a abobrinha e misture com o azeite e as amêndoas. Refogue rapidamente a abobrinha e tempere a gosto com sal e pimenta.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(8)

Resenhas em inglês (1)

por fmp

Adicionei mais amêndoas do que a receita pede, porque 2 T não parecia o suficiente. Também adicionou um pouco de alho. Este é um acompanhamento rápido e fácil para o horário de verão.-05 de setembro de 2018


Assista o vídeo: Growing Zucchini