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Receita de tacos de carne de porco

Receita de tacos de carne de porco


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  • Trituração de carne

Um prato de inspiração italiana, que consiste em rechear as cascas de taco com molho de carne e salsicha e cobri-las com queijo mussarela. Uma ótima alternativa aos tacos clássicos.

60 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 16

  • 225g de salsichas italianas, sem tripas
  • 450g de carne picada
  • 450g de molho de tomate para macarrão
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 16 cascas de taco, aquecidas
  • 340g de queijo mussarela ralado
  • 1 colher de sopa de ervas secas italianas

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 30min

  1. Combine a carne picada e a carne de linguiça em uma frigideira grande e pesada. Cozinhe em fogo médio até dourar uniformemente. Retire o excesso de gordura e tempere a carne com ervas italianas.
  2. Aqueça o molho de macarrão em uma panela em fogo médio até ficar bem aquecido. Quando o molho estiver quente, acrescente o açúcar.
  3. Recheie as cascas de taco com a mistura de carne, regue com o molho de macarrão e cubra com o queijo mussarela.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(55)

Resenhas em inglês (41)

por Jillian

Uau - agradável toque em tacos normais de casca dura! É como se o tradicional mexicano encontrasse o italiano da velha guarda. Como outros, eu era um pouco cético, mas no geral é muito bom. Tem gosto de hoagie de almôndega fundido com um taco de casca dura. Então, se você gosta de ambos, você certamente vai gostar disso. Meu marido é fã de ambos, então ele gostou muito. Além disso, foi rápido e fácil de preparar para uma refeição durante a semana. Temperei a carne moída e a linguiça com um pouco de alho picado e também com tempero italiano. Omiti com açúcar do molho em boião porque usei "Molho de Manjericão de Tomate Doce Classico's". Eu cobri os "tacos" com uma combinação de queijo mussarela e parmesão. No geral, simplesmente delicioso! -24 de março de 2011

por knicolelynch

Isso era muito bom e super fácil, mas teria sido melhor com pão do que em uma casca de taco. Se eu fizer com a casca novamente, adicionarei alguns pimentões vermelhos assados ​​e queijo ricota para torná-lo mais parecido com um taco e menos parecido com um sanduíche de almôndega. -20 de janeiro de 2007

por EERICKSON

Para uma refeição rápida e fácil, esta foi uma receita cinco estrelas. Adorei a casca crocante de taco misturada com os sabores italianos. Eu não tinha certeza de como seria, mas fiquei agradavelmente surpreso.-07 de outubro de 2003


Pork Carnitas Street Tacos

Na semana passada, compartilhei uma receita de Carnitas de Porco na Panela de Pressão. É uma maneira fácil de fundir todos os sabores incríveis em carne de porco tenra. Depois de preparar a carne, as possibilidades são infinitas quando se trata de servi-la no jantar. Estes Pork Carnitas Street Tacos são uma das formas mais fáceis de saborear a deliciosa carne! Se você está procurando uma opção mais simples, pode comprar os pré-temperados Pork Carnitas na loja e simplesmente prepará-los. Esta é uma tarefa fácil de fazer antes do tempo para preparar a refeição para um jantar rápido e delicioso na mesa em menos de 15 minutos.

Independentemente de você preparar seus próprios carnitas de porco ou comprá-los na loja, uma etapa que você certamente não deseja ignorar é selar a carne antes de servir. A carne em si é saborosa, mas não há nada como o sabor e a textura que ficam com aquela brasa caramelizada nela. Isso acrescenta muito a uma receita simples como esses tacos de rua de carne de porco Carnitas.

Outro passo crucial para os ótimos tacos de rua que eu acho que é uma obrigação, é grelhar as tortilhas de milho. As tortilhas de milho comuns são frágeis e se desintegram com o peso e a umidade dos sucos da carne de porco. É por isso que você frequentemente verá pessoas dobrando de tamanho nas tortilhas. Eu não sou um fã disso pessoalmente. Eu não gosto de todas as tortilhas extras e isso não é tão saudável com todos aqueles carboidratos extras.

Não só você está economizando carboidratos e tortilhas ao grelhar suas tortilhas, como adiciona uma textura maravilhosamente mastigável às tortilhas, que é muito diferente de uma tortilha de milho crua. Se você ainda não experimentou, por favor, faça! É tão simples quanto borrifá-los com um pouco de óleo ou spray antiaderente e cozinhá-los em uma frigideira quente por 30-60 segundos de cada lado. Você pode fazer isso enquanto a carne está escaldando e empilhá-los em um prato coberto com papel alumínio para mantê-los aquecidos. Eu prometo que você não vai ficar desapontado por ter feito um esforço extra!


Carne de porco ou taco USDA

Carne de boi ou porco marrom. Ralo. Continue imediatamente.

Adicione a cebola, o alho granulado, a pimenta, a pasta de tomate, a água e os temperos. Misture bem. Traga para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 25-30 minutos. Mexa periodicamente.

Para cobertura: Reserve o queijo para a etapa 5. Combine a alface e o tomate. Jogue levemente. Reserve a mistura para a etapa 5.

Sugestões de servir (2 tacos por porção)

A. Antes de servir ou na linha de servir, preencha cada concha de taco com uma mistura de carne no. 30 colher (2 colheres de sopa). Em cada bandeja do aluno, sirva 2 tacos, mistura de alface e tomate nº 10 (3⁄8 xícara) e 1⁄2 onças (2 colheres de sopa) de queijo ralado.

B.1. Prepor No. 10 colher (3⁄8 xícara) de mistura de alface e tomate e 1⁄2 onças (2 colheres de sopa) de queijo ralado em xícaras de suflê individuais. Leve à geladeira até o serviço.

B.2. Transfira a mistura de carne e as cascas de taco para as panelas de vapor. Em cada bandeja do aluno, sirva 2 cascas de taco não preenchidas, 2 colheres No. 30 (1⁄4 xícara 1⁄2 colher de chá) de mistura de carne, com mistura de alface e tomate e queijo. Instrua os alunos a "construir" seus próprios tacos.

Notas de receita

Informações nutricionais por porção (2 tacos)

Esta receita não foi testada ou padronizada por Receitas Escolares Saudáveis. O resultado, as informações sobre o alérgeno e os dados nutricionais podem variar dependendo dos ingredientes e equipamentos específicos usados ​​em sua localidade.


Adicione a carne moída a uma frigideira. Assim que começar a cozinhar e você tiver quebrado um pouco com a colher, acrescente os temperos. Cozinhe até dourar e escorra o excesso de gordura. Adicione as cascas de taco (eu uso as de fundo chato para torná-las mais fáceis de trabalhar) e coloque a carne uniformemente em cada casca de taco. Polvilhe o queijo ralado por cima de cada taco. Asse até que o queijo derreta. Top tacos conforme desejado. (As instruções completas e os ingredientes do amp estão no cartão de receita abaixo)

guacamole), coentro, cebola, tomate, suco de limão fresco, molho picante, etc.


  • 1 língua inteira de vaca ou vitela (ver nota)
  • 1 cebola média, dividida ao meio
  • 2 folhas de louro
  • 1 litro de caldo de galinha caseiro ou comprado com baixo teor de sódio
  • 6 caules de coentro
  • 1 cenoura pequena, descascada e picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de gordura de pato, gordura de porco ou óleo de canola
  • Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora
  • 16 a 24 tortilhas de milho (aquecidas de acordo com estas instruções)
  • Guarnições opcionais:
  • Molho fresco
  • Queso fresco ou feta
  • Cebola picada e coentro
  • Fatias de limão
  • Molho Tomatillo
  • guacamole

Coloque a língua, a cebola, o louro, a cenoura e o alho em uma panela grande o suficiente para segurá-los. Adicione o caldo de galinha até que esteja quase todo coberto (você pode não precisar de tudo, dependendo do tamanho do seu pote). Deixe ferver em fogo alto, reduza para ferver, cubra com uma tampa bem justa e cozinhe até ficar completamente macio, quatro a seis horas dependendo do tamanho da língua, adicionando água extra conforme necessário para manter a língua quase toda submersa .

Remova com cuidado a língua para uma placa de corte. Coe o estoque e descarte os sólidos, reservando o líquido para outro uso. Retire a membrana externa da língua e descarte. Pique a língua em pedaços de 1/2 polegada. A língua pode ser preparada por meio desta etapa com até 5 dias de antecedência. Guarde em um recipiente hermético ou saco com zíper na geladeira.

Quando estiver pronto para servir, aqueça o óleo ou a banha em uma frigideira grande antiaderente ou de ferro fundido em fogo médio-alto até brilhar. Adicione os pedaços de língua e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a língua esteja bem dourada por todos os lados, 5 a 8 minutos no total. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Para servir, envolva uma colher ou duas de língua em uma camada dupla de tortilhas de milho. Cubra conforme desejado.


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PRINCIPAIS INGREDIENTES DESTA RECEITA:

- Carne moída, carne de porco moída, farinha, azeite, cebola, queijo parmigiano ralado, tomate, água

COMO FAZER TACOS DE CARNE E PORCO:

Para os tacos: Em uma tigela, coloque a farinha, a água e o sal. Amasse tudo com as mãos. Coloque a massa sobre uma mesa polvilhada com farinha e amasse bem até que esteja totalmente envolvida. Abra a massa, divida em 12 pedaços e alise cada um com um rolo de massa.

Aqueça uma frigideira com um fio de azeite. Quando estiver quente, adicione a massa e cozinhe dos dois lados até dourar levemente.

Para o recheio: Numa panela coloque os tomates pelados cortados em pedaços pequenos, a cebola picada e o azeite de oliva e leve ao fogo baixo até os tomates começarem a quebrar. Adicione a carne moída e tempere com sal, pimenta, noz-moscada e molho inglês. Mexa e cozinhe por cerca de 20 minutos. Recheie os tacos com a carne, polvilhe com queijo parmigiano ralado e sirva.


Tacos de carne desfiada

Aqui está o que eu uso para fazer um Tacos de carne desfiada simples espalhar - algo que é super rápido de montar:

Esta carne desfiada mexicana

Tortilhas aquecidas ou carbonizadas

Folhas de coentro / coentro frescos, inteiros ou finamente picados

Você não precisará de um molho separado porque esta carne desfiada é muito suculenta e picante.

Então, realmente, se você tiver um lote desta carne mexicana em mãos, então você está a apenas 15 minutos da propagação de taco da foto acima, porque tudo que você precisa fazer é o Pico de Gallo (e se for muito difícil, apenas corte alguns tomates !!) & # 8211 Nagi x


Esta receita é super simples de seguir e fácil de fazer. Começamos com a carne moída, cozinhe até dourar completamente. Drene a graxa. Depois quando voltamos ao fogo para o fogão abaixe o fogo, acrescente o tempero caseiro de taco e uma pequena quantidade de molho de tomate.

O molho de tomate engrossa e ajuda os temperos a grudarem na carne. É tão saboroso que você nunca mais usará água com o tempero do taco! Confie em mim.

Algumas ferramentas que você pode achar úteis para fazer esta receita:


Tacos de Carnitas de Carne

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Beef Carnitas Tacos - deliciosos tacos com carne carnitas de outro mundo.

Os carnitas de porco que fiz algumas semanas atrás eram tão populares aqui na minha casa que eu só tive que fazer mais alguns. Mas desta vez usei carne em vez disso. Entre meu marido e o cachorro havia uma grande competição nos carnitas de porco.

Eu fiz os carnitas de carne um pouco diferentes, porém, principalmente um pouco mais picantes. Agora, assim como com a carne de porco você precisa usar uma carne um pouco mais gordurosa, aqui eu usei lâmina de boi. Ainda usei a laranja porque queria um pouco de sabor cítrico nas carnitas. Eu segui o mesmo processo de fazer os carnitas de carne como fiz os de porco, só que deixei a carne mais um pouco no forno.

Mas devo dizer que, enquanto a carne está cozinhando, a casa vai cheirar tão bem que será difícil resistir. Isso vai te deixar louco.

A grande coisa sobre carnitas é que essa carne é muito versátil, como você pode ver aqui eu fiz alguns tacos de carnitas de carne que são basicamente tortilhas de milho, carnitas de carne, salsa e abacate. Esses tacos são de outro mundo. Mas você poderia fazer tantas coisas com carnitas, carnitas pizza, enchiladas, tacos, burritos, as possibilidades são infinitas. Você faz isso uma vez e tem muitas refeições com isso.


Como fazer tacos e salada de repolho com limão e carne de porco com coentro:

Passo 1: Pulverize a panela elétrica com spray de cozinha antiaderente e coloque o porco assado dentro.

Passo 2: Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, as raspas de limão, o mel, o alho, a pimenta em pó, o cominho, o sal e o coentro. Despeje por cima do porco assado, cubra e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas.

etapa 3: Usando dois garfos, desfie o assado (ele deve se desfazer com bastante facilidade neste ponto). Misture a carne de porco desfiada com os sucos na panela elétrica e deixe descansar por pelo menos 10 minutos para absorver um pouco do sabor.

Passo 4: Para fazer a salada de repolho, misture o repolho, a cenoura, o coentro e a cebola verde em uma tigela grande. Eu compro todos os meus pré-cortados e fatiados para economizar tempo e menos bagunça.

Etapa 5: Em uma tigela menor, misture o suco de limão, o azeite e o mel. Misture com a mistura de salada de repolho.

Etapa 6: Para servir, cubra cada tortilha com porco assado desfiado e uma colher de salada de repolho.

Precisa de mais algumas receitas de taco? Certifique-se de verificar o DOZENS que temos em nosso site!

Receita relacionada: Instant Pot Carnitas & # 8211 faz a carne de taco perfeita!

Se você está procurando versões mais leves de suas receitas favoritas, não deixe de conferir nosso Plano de menu saudável semanal onde lhe enviamos 6 jantares (como estes tacos!), 2 acompanhamentos e 1 sobremesa por semana!

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Comentários:

  1. Grozuru

    Também estou preocupado com essa pergunta. Diga -me onde posso ler sobre isso?

  2. Keon

    a ideia notável e oportuna

  3. Roderic

    Quero dizer que você está errado.

  4. Muktilar

    the ideal answer

  5. Zionah

    Absolutamente concorda com você. A excelente ideia, concorda com você.

  6. Chas-Chunk-A

    Esta frase é incomparável))), eu gosto :)



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