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‘We Have Seen the Damage’: o fazendeiro famoso Lee Jones pesa no rodeio de Monsanto

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Jones ofereceu suas ideias sobre o Roundup entre as sessões de sua Conferência anual Roots em Ohio

Facebook / Wikimedia

O fazendeiro Lee Jones é a personalidade única por trás do Chef's Garden.

Fazendeiro Lee Jones é a coisa mais próxima que a América tem de um fazendeiro famoso. Perpetuamente vestido com macacão e uma gravata borboleta vermelha, Jones - nomeado um dos As 60 (mais) pessoas mais legais em alimentos e bebidas by The Daily Meal - administra o The Chef’s Garden, uma operação agrícola especializada que fornece produtos de qualidade para chefs de todo o país. Ele também hospeda o anual Conferência Roots, a terceira iteração anual aconteceu esta semana em Milan, Ohio, no Jones's Culinary Vegetable Institute, um evento no qual fazendeiros, chefs e outros promotores da indústria são convidados a opinar sobre o futuro da agricultura.

O tema da conferência deste ano foi em ação, e os palestrantes refletiram sobre como podemos melhorar nosso sistema alimentar, desde a eliminação do desperdício até a adoção de todo o movimento alimentar e fornecimento de água potável para todos.

Conversamos com Jones entre as sessões e perguntamos a ele sobre alguns assuntos discutidos na conferência, principalmente sua opinião sobre o Roundup da Monsanto, uma linha de herbicidas. Um comitê nomeado pela Organização Mundial da Saúde recentemente glifosato rotulado, um ingrediente importante dos herbicidas, como um "provável cancerígeno".

“Estamos muito cientes da situação em torno do Roundup e muito preocupados com seus efeitos negativos de longo prazo na qualidade do solo e na saúde humana”, disse Jones ao The Daily Meal. “Vimos danos à comunidade microbiana causados ​​por produtos químicos como Roundup: Danos que levam muitos anos de esforços de remediação para se recuperar de ... Quando o antagonista sofre, o patógeno prospera, muito semelhante ao corpo humano. Eu ouvi vários agricultores indicando que seus rendimentos estão em tendência de queda após vários anos de aplicação do Roundup. ”

Ele então explicou que o The Chef’s Garden não usa o Roundup e, em vez disso, usa métodos orgânicos, como plantar plantas de cobertura e usar chás de compostagem para "ajudar as comunidades microbianas a prosperar" sem ter que usar herbicidas e pesticidas.


Defensores da Agricultura

Estou cochilando, como costumo fazer em aviões, mas o cara atrás de mim está transmitindo sem parar há quase três horas. Eu finalmente admito a derrota e começo algumas escutas sérias. Ele está falando sobre comida, condenando a agricultura, principalmente a pecuária, compensando sua falta de conhecimento com volume.

Estou tão cansado de pessoas que não visitariam um médico que usasse um estetoscópio em vez de uma ressonância magnética exigindo que agricultores como eu usassem a tecnologia dos anos 1930 para produzir alimentos. A agricultura sempre foi confusa e dolorosa, sangrenta e suja. Ainda é.

Mas agora temos que ouvir os especialistas autoproclamados em aviões assustando seus companheiros de assento sobre a profissão que exerço há mais de 30 anos. I & # 8217d tive o suficiente. Virei-me e disse educadamente ao palestrante que ele não deveria acreditar em tudo o que lê. Ele se acalmou e me perguntou que tipo de cultivo eu faço. Eu disse a ele, e quando ele perguntou se eu usava agricultura orgânica, eu disse que não e deixei por isso mesmo. Não respondi com o primeiro pensamento que me veio à mente, que é simplesmente este: Eu lido com o mundo real, não com superstições e, a menos que o consumidor me force absolutamente, tenho a mesma probabilidade de adotar métodos orgânicos como o Muro O Street Journal deve publicar sua próxima edição definindo o tipo manualmente.

Os perus jovens não são espertos o suficiente para sair da chuva e ficarão do lado de fora em uma chuva torrencial, com os bicos abertos e os olhos voltados para o céu, até se afogarem.

Ele era um homem de negócios e eu tenho certeza que passa seus dias com planilhas, projeções e estudos de marketing. Ele não usou uma régua de cálculo em sua carreira e não faria projeções com folhas de chá ou adivinhos. Ele não culpa a feitiçaria por um trimestre ruim, ou espera que a fábrica que fabrica seu produto use energia a vapor em vez de eletricidade, ou cavalos e vagões para entregar seus produtos em vez de caminhões e trens. Mas ele espera que eu cultive como meu avô, e não por acaso, suponho, que viva como ele também. Ele acha que os fazendeiros são muito estúpidos para cultivar de forma sustentável, muito cruéis para tratar bem seus animais e muito descuidados para se preocupar com suas comunidades, sua saúde e suas famílias. Eu não me atreveria a criticar seu carro, ou o tamanho de sua casa, ou a maneira como ele dirige seu negócio. Mas ele é um especialista em mim, com base em um livro, e está compartilhando essa experiência com públicos cativos sempre que tem a chance. Basta, basta, basta. consulte Mais informação

Muitas pessoas com quem conversei que leram os livros de Pollan e # 8217 continuam a me dizer que suas idéias parecem muito razoáveis. Mas, como diz o velho ditado, se parece bom demais para ser verdade, então provavelmente é. Como eu disse muitas vezes antes, o plano de Pollan para alimentar o mundo ficaria terrivelmente aquém. É fácil ser um fazendeiro quando você está escrevendo um livro, mas é uma história muito diferente quando você tem 9 bilhões de pessoas procurando por você para fornecer-lhes alimentos que sustentem a vida. A pior parte é que Pollan sabe melhor, mas sua busca para vender livros substituiu as coisas que lhe ensinei há vários anos. Ele continua a sensacionalizar sua história para seu próprio ganho pessoal.

Pacelle diz que vá vegetariano para salvar o planeta

Ignorando a vaca na sala
Por Wayne Pacelle, CEO da HSUS, 30/07/09

O escritor do Washington Post, Ezra Klein, tem um grande número de leitores interessados ​​em sua opinião sobre política. The Economist até o nomeou uma das & # 8220mentes do momento. & # 8221 Mas foi & # 8217s seus pontos de vista sobre a agricultura animal & # 8217 a contribuição substancial para o problema da mudança climática que chamou minha atenção esta semana. Eu escrevi sobre o assunto em um blog, e a HSUS até tem uma campanha publicitária sobre o assunto, mas ainda é um assunto muito distante dos pensamentos da maioria dos formuladores de políticas e até de muitas organizações ambientais.

Em uma coluna da edição impressa do Washington Post publicada ontem, Klein lembra os leitores, ou em muitos aspectos fornece informações primárias aos leitores, sobre a conexão entre nossa demanda social por carne, ovo e laticínios e a mudança climática. Ele observa que, se estivermos realmente preocupados com as mudanças climáticas, & # 8220 não há razão para ignorar o impacto do que colocamos em nossos pratos. & # 8221 E, como a HSUS, ele não exige tudo ou nada. Klein deixa claro: & # 8220 Ser vegetariano pode não ser tão eficaz quanto ser vegano, mas é melhor do que comer carne, e comer menos carne é melhor do que comer carne mais. & # 8221

Se você deseja agir em um nível pessoal, não há maneira melhor de se comprometer do que comer em uma posição inferior na cadeia alimentar, pelo menos periodicamente. E, por uma questão de política, não podemos mais dar passe livre ao agronegócio animal se vamos dar uma olhada abrangente no problema da mudança climática.

Para obter receitas gratuitas para começar a experimentar refeições sem carne de vez em quando ou com a frequência que você escolher, visite www.humanesociety.org/recipes. Link

Ontem destaquei a desinformação incluída em um artigo que defendia o consumo de menos carne para conter o aquecimento global. Bem, Wayne Pacelle não perdeu a chance de encaminhar um artigo que defendia o vegetarianismo. Portanto, embora ele continue a dizer que não estão defendendo o fim da pecuária, suas ações e seu blog continuam a dizer o contrário. Independentemente do que ele diga onde, não há dúvida de que a Humane Society dos Estados Unidos e Wayne Pacelle estão tentando colocar as operações de pecuária familiar fora do mercado.

Inquérito ao Consumidor

Consumidores Positivos em relação aos Agricultores
Pela equipe de notícias da Pork quinta-feira, 30 de julho de 2009

Há mais informações sobre o que os consumidores pensam sobre os fazendeiros da América, graças a uma pesquisa de opinião dos consumidores sobre a agricultura dos EUA conduzida com financiamento do United Soybean Board e da verificação de soja. Chamado de Pesquisa Nacional de Imagem Agrícola de 2009, o estudo foi realizado em fevereiro e pesquisou uma amostra aleatória de 1.000 eleitores registrados com características representativas da população dos EUA. Os resultados fornecem insights sobre sete questões principais, incluindo: a imagem dos produtores de aves e gado dos EUA, uma análise de atributos do agricultor e as atitudes do consumidor na produção de gado em confinamento, preços dos alimentos, legislação relacionada à agricultura, produtos de base biológica e biodiesel.

Algumas das principais descobertas do estudo & # 8217s incluem:

Indivíduos que são um pouco ou muito favoráveis ​​aos produtores de aves e gado dos EUA aumentaram de 69 por cento em 2008 para 78 por cento em 2009.

Os principais atributos positivos dos fazendeiros entre os consumidores são que as famílias de fazendeiros sabem como proteger a qualidade do ar e da água e que a maioria dos fazendeiros cuida bem de seus animais.

Quase 90 por cento dos consumidores não veem os agricultores como a principal razão para os aumentos nos preços dos alimentos no varejo.

A maioria dos consumidores concorda que é importante subsidiar os agricultores para garantir que haja um abastecimento alimentar seguro.

Depois de ouvir que a legislação anti-confinamento poderia forçar os americanos a obter seu leite, ovos e carne de produtores estrangeiros, 78% dos consumidores são contra a legislação.

Os consumidores veem a segurança energética como o benefício mais importante dos produtos de base biológica.

& # 8220 Foi ótimo ver na pesquisa agrícola de 2009 que, em geral, os consumidores têm uma atitude muito positiva em relação à agricultura & # 8221 diz Vanessa Kummer, diretora de USB e agricultora de soja de Colfax, ND & # 8220. A pesquisa é uma ferramenta importante que ajuda a USB a desenvolver mensagens eficazes para promover produtos à base de soja ambientalmente seguros e a importância de manter a agricultura animal. & # 8221 Link

Pesquisa após pesquisa continua a mostrar que os consumidores apreciam os agricultores e pecuaristas quando recebem informações precisas para tomar uma decisão informada. Isso deve reforçar a todos por que é tão importante para os agricultores e pecuaristas conversar com os consumidores e contar sua história. Você pode ter um grande impacto, que realmente beneficiará o seu setor.


Defensores da Agricultura

Estou cochilando, como costumo fazer em aviões, mas o cara atrás de mim está transmitindo sem parar há quase três horas. Finalmente admito a derrota e começo a escutar seriamente. Ele está falando sobre comida, condenando a agricultura, principalmente a pecuária, compensando sua falta de conhecimento com volume.

Estou tão cansado de pessoas que não visitariam um médico que usasse um estetoscópio em vez de uma ressonância magnética exigindo que agricultores como eu usassem a tecnologia dos anos 1930 para produzir alimentos. A agricultura sempre foi confusa e dolorosa, sangrenta e suja. Ainda é.

Mas agora temos que ouvir os especialistas autoproclamados em aviões assustando seus companheiros de assento sobre a profissão que exerço há mais de 30 anos. I & # 8217d tive o suficiente. Virei-me e disse educadamente ao palestrante que ele não deveria acreditar em tudo o que lê. Ele se acalmou e me perguntou que tipo de cultivo eu faço. Eu disse a ele, e quando ele perguntou se eu usava agricultura orgânica, eu disse que não e deixei por isso mesmo. Não respondi com o primeiro pensamento que me veio à mente, que é simplesmente este: Eu lido com o mundo real, não com superstições e, a menos que o consumidor me force absolutamente, tenho a mesma probabilidade de adotar métodos orgânicos como o Muro O Street Journal deve publicar sua próxima edição definindo o tipo manualmente.

Os perus jovens não são espertos o suficiente para sair da chuva e ficarão do lado de fora em uma chuva torrencial, com os bicos abertos e os olhos voltados para o céu, até se afogarem.

Ele era um homem de negócios e eu tenho certeza que passa seus dias com planilhas, projeções e estudos de marketing. Ele não usou uma régua de cálculo em sua carreira e não faria projeções com folhas de chá ou adivinhos. Ele não culpa a feitiçaria por um trimestre ruim, ou espera que a fábrica que fabrica seu produto use energia a vapor em vez de eletricidade, ou cavalos e vagões para entregar seus produtos em vez de caminhões e trens. Mas ele espera que eu cultive como meu avô, e não por acaso, suponho, que viva como ele também. Ele acha que os fazendeiros são muito estúpidos para cultivar de forma sustentável, muito cruéis para tratar bem seus animais e muito descuidados para se preocupar com suas comunidades, sua saúde e suas famílias. Eu não me atreveria a criticar seu carro, ou o tamanho de sua casa, ou a maneira como ele dirige seu negócio. Mas ele é um especialista em mim, com base em um livro, e está compartilhando essa experiência com públicos cativos sempre que tem a chance. Basta, basta, basta. consulte Mais informação

Tantas pessoas com quem conversei que leram os livros de Pollan e # 8217 continuam a me dizer que suas idéias parecem muito razoáveis. Mas, como diz o velho ditado, se parece bom demais para ser verdade, então provavelmente é. Como eu disse muitas vezes antes, o plano de Pollan para alimentar o mundo ficaria terrivelmente aquém. É fácil ser um fazendeiro quando você está escrevendo um livro, mas é uma história muito diferente quando você tem 9 bilhões de pessoas procurando por você para fornecer alimentos que sustentem sua vida. A pior parte é que Pollan sabe melhor, mas sua busca para vender livros substituiu as coisas que lhe ensinei há vários anos. Ele continua a sensacionalizar sua história para seu próprio ganho pessoal.

Pacelle diz que vá vegetariano para salvar o planeta

Ignorando a vaca na sala
Por Wayne Pacelle, CEO da HSUS, 30/07/09

O escritor do Washington Post, Ezra Klein, tem um grande número de leitores interessados ​​em sua opinião sobre política. The Economist até o nomeou uma das & # 8220mentes do momento & # 8221 Mas foi & # 8217s seus pontos de vista sobre a agricultura animal & # 8217 a contribuição substancial para o problema da mudança climática que chamou minha atenção esta semana. Eu escrevi sobre o assunto, e a HSUS até tem uma campanha publicitária sobre o assunto, mas ainda é um assunto muito distante dos pensamentos da maioria dos formuladores de políticas e até de muitas organizações ambientais.

Em uma coluna da edição impressa do Washington Post publicada ontem, Klein lembra os leitores, ou em muitos aspectos fornece informações primárias aos leitores, sobre a conexão entre nossa demanda social por carne, ovo e laticínios e a mudança climática. Ele observa que, se estivermos realmente preocupados com as mudanças climáticas, & # 8220 não há razão para ignorar o impacto do que colocamos em nossos pratos. & # 8221 E, como a HSUS, ele não exige tudo ou nada. Klein deixa claro: & # 8220 Ser vegetariano pode não ser tão eficaz quanto ser vegano, mas é melhor do que comer carne, e comer menos carne é melhor do que comer carne mais. & # 8221

Se você deseja agir em um nível pessoal, não há maneira melhor de se comprometer do que comer em uma posição inferior na cadeia alimentar, pelo menos periodicamente. E, por uma questão de política, não podemos mais dar passe livre ao agronegócio animal se vamos dar uma olhada abrangente no problema da mudança climática.

Para obter receitas gratuitas para você começar a experimentar refeições sem carne de vez em quando ou com a frequência que você escolher, visite www.humanesociety.org/recipes. Link

Ontem destaquei a desinformação incluída em um artigo que defendia o consumo de menos carne para conter o aquecimento global. Bem, Wayne Pacelle não perdeu a chance de encaminhar um artigo que defendia o vegetarianismo. Portanto, embora ele continue a dizer que não estão defendendo o fim da pecuária, suas ações e seu blog continuam a dizer o contrário. Independentemente do que ele diga onde, não há dúvida de que a Humane Society of the United States e Wayne Pacelle estão tentando tirar as operações de pecuária familiar do mercado.

Inquérito ao Consumidor

Consumidores Positivos em relação aos Agricultores
Pela equipe de notícias da Pork quinta-feira, 30 de julho de 2009

Há mais informações sobre o que os consumidores pensam sobre os fazendeiros da América, graças a uma pesquisa de opinião dos consumidores sobre a agricultura dos EUA conduzida com financiamento do United Soybean Board e da verificação de soja. Chamado de Pesquisa Nacional de Imagem Agrícola de 2009, o estudo foi realizado em fevereiro e pesquisou uma amostra aleatória de 1.000 eleitores registrados com características representativas da população dos EUA. Os resultados fornecem insights sobre sete questões principais, incluindo: a imagem dos produtores de aves e gado dos EUA, uma análise de atributos do agricultor e as atitudes do consumidor na produção de gado em confinamento, preços dos alimentos, legislação relacionada à agricultura, produtos de base biológica e biodiesel.

Algumas das principais descobertas do estudo & # 8217s incluem:

Indivíduos que são um pouco ou muito favoráveis ​​aos produtores de aves e gado dos EUA aumentaram de 69 por cento em 2008 para 78 por cento em 2009.

Os principais atributos positivos dos fazendeiros entre os consumidores são que as famílias de fazendeiros sabem como proteger a qualidade do ar e da água e que a maioria dos fazendeiros cuida bem de seus animais.

Quase 90 por cento dos consumidores não veem os agricultores como a principal razão para os aumentos nos preços dos alimentos no varejo.

A maioria dos consumidores concorda que é importante subsidiar os agricultores para garantir que haja um abastecimento alimentar seguro.

Depois de ouvir que a legislação anti-confinamento poderia forçar os americanos a obter seu leite, ovos e carne de produtores estrangeiros, 78 por cento dos consumidores são contra a legislação.

Os consumidores veem a segurança energética como o benefício mais importante dos produtos de base biológica.

& # 8220 Foi ótimo ver na pesquisa agrícola de 2009 que, em geral, os consumidores têm uma atitude muito positiva em relação à agricultura & # 8221 diz Vanessa Kummer, diretora de USB e agricultora de soja de Colfax, ND & # 8220. A pesquisa é uma ferramenta importante que ajuda a USB a desenvolver mensagens eficazes para promover produtos à base de soja ambientalmente seguros e a importância de manter a agricultura animal. & # 8221 Link

Pesquisa após pesquisa continua a mostrar que os consumidores apreciam os agricultores e pecuaristas quando recebem informações precisas para tomar uma decisão informada. Isso deve reforçar a todos por que é tão importante para os agricultores e pecuaristas conversar com os consumidores e contar sua história. Você pode ter um grande impacto, que realmente beneficiará o seu setor.


Defensores da Agricultura

Estou cochilando, como costumo fazer em aviões, mas o cara atrás de mim está transmitindo sem parar há quase três horas. Eu finalmente admito a derrota e começo a escutar seriamente. Ele está falando sobre comida, condenando a agricultura, principalmente a pecuária, compensando sua falta de conhecimento com volume.

Estou tão cansado de pessoas que não visitariam um médico que usasse um estetoscópio em vez de uma ressonância magnética exigindo que agricultores como eu usassem a tecnologia dos anos 1930 para produzir alimentos. A agricultura sempre foi confusa e dolorosa, sangrenta e suja. Ainda é.

Mas agora temos que ouvir os especialistas autoproclamados em aviões assustando seus companheiros de assento sobre a profissão que exerço há mais de 30 anos. I & # 8217d tive o suficiente. Virei-me e disse educadamente ao palestrante que ele não deveria acreditar em tudo o que lê. Ele se acalmou e me perguntou que tipo de cultivo eu faço. Eu disse a ele, e quando ele perguntou se eu usava agricultura orgânica, eu disse que não e deixei por isso mesmo. Não respondi com o primeiro pensamento que me veio à mente, que é simplesmente este: Eu lido com o mundo real, não com superstições e, a menos que o consumidor me force absolutamente, tenho a mesma probabilidade de adotar métodos orgânicos como o Muro O Street Journal deve publicar sua próxima edição definindo o tipo manualmente.

Os perus jovens não são espertos o suficiente para sair da chuva e ficarão do lado de fora em uma chuva torrencial, com os bicos abertos e os olhos voltados para o céu, até se afogarem.

Ele era um homem de negócios e eu tenho certeza que passa seus dias com planilhas, projeções e estudos de marketing. Ele não usou uma régua de cálculo em sua carreira e não faria projeções com folhas de chá ou adivinhos. Ele não culpa a feitiçaria por um trimestre ruim, ou espera que a fábrica que fabrica seu produto use energia a vapor em vez de eletricidade, ou cavalos e vagões para entregar seus produtos em vez de caminhões e trens. Mas ele espera que eu cultive como meu avô, e não por acaso, suponho, que viva como ele também. Ele acha que os fazendeiros são muito estúpidos para cultivar de forma sustentável, muito cruéis para tratar bem seus animais e muito descuidados para se preocupar com suas comunidades, sua saúde e suas famílias. Eu não me atreveria a criticar seu carro, ou o tamanho de sua casa, ou a maneira como ele dirige seu negócio. Mas ele é um especialista em mim, com base em um livro, e está compartilhando essa experiência com públicos cativos sempre que tem a chance. Basta, basta, basta. consulte Mais informação

Tantas pessoas com quem conversei que leram os livros de Pollan e # 8217 continuam a me dizer que suas idéias parecem muito razoáveis. Mas, como diz o velho ditado, se parece bom demais para ser verdade, então provavelmente é. Como eu disse muitas vezes antes, o plano de Pollan para alimentar o mundo ficaria terrivelmente aquém. É fácil ser um fazendeiro quando você está escrevendo um livro, mas é uma história muito diferente quando você tem 9 bilhões de pessoas procurando por você para fornecer alimentos que sustentem sua vida. A pior parte é que Pollan sabe melhor, mas sua busca para vender livros substituiu as coisas que lhe ensinei há vários anos. Ele continua a sensacionalizar sua história para seu próprio ganho pessoal.

Pacelle diz que vá vegetariano para salvar o planeta

Ignorando a vaca na sala
Por Wayne Pacelle, CEO da HSUS, 30/07/09

O escritor do Washington Post, Ezra Klein, tem um grande número de leitores interessados ​​em sua opinião sobre política. The Economist até o nomeou uma das & # 8220mentes do momento & # 8221 Mas foi & # 8217s seus pontos de vista sobre a agricultura animal & # 8217 a contribuição substancial para o problema da mudança climática que chamou minha atenção esta semana. Eu escrevi sobre o assunto, e a HSUS até tem uma campanha publicitária sobre o assunto, mas ainda é um assunto muito distante dos pensamentos da maioria dos formuladores de políticas e até de muitas organizações ambientais.

Em uma coluna da edição impressa do Washington Post publicada ontem, Klein lembra os leitores, ou em muitos aspectos fornece informações primárias aos leitores, sobre a conexão entre nossa demanda social por carne, ovo e laticínios e a mudança climática. Ele observa que, se estivermos realmente preocupados com as mudanças climáticas, & # 8220 não há razão para ignorar o impacto do que colocamos em nossos pratos. & # 8221 E, como a HSUS, ele não exige tudo ou nada. Klein deixa claro: & # 8220 Ser vegetariano pode não ser tão eficaz quanto ser vegano, mas é melhor do que comer carne, e comer menos carne é melhor do que comer carne mais. & # 8221

Se você deseja agir em um nível pessoal, não há maneira melhor de se comprometer do que comer em uma posição inferior na cadeia alimentar, pelo menos periodicamente. E, por uma questão de política, não podemos mais dar passe livre ao agronegócio animal se vamos dar uma olhada abrangente no problema da mudança climática.

Para obter receitas gratuitas para você começar a experimentar refeições sem carne de vez em quando ou com a frequência que você escolher, visite www.humanesociety.org/recipes. Link

Ontem destaquei a desinformação incluída em um artigo que defendia o consumo de menos carne para conter o aquecimento global. Bem, Wayne Pacelle não perdeu a chance de encaminhar um artigo que defendia o vegetarianismo. Portanto, embora ele continue a dizer que não estão defendendo o fim da pecuária, suas ações e seu blog continuam a dizer o contrário. Independentemente do que ele diga onde, não há dúvida de que a Humane Society of the United States e Wayne Pacelle estão tentando tirar as operações de pecuária familiar do mercado.

Inquérito ao Consumidor

Consumidores Positivos em relação aos Agricultores
Pela equipe de notícias da Pork quinta-feira, 30 de julho de 2009

Há mais informações sobre o que os consumidores pensam sobre os fazendeiros da América, graças a uma pesquisa de opinião dos consumidores sobre a agricultura dos EUA conduzida com financiamento do United Soybean Board e da verificação de soja. Chamado de Pesquisa Nacional de Imagem Agrícola de 2009, o estudo foi realizado em fevereiro e pesquisou uma amostra aleatória de 1.000 eleitores registrados com características representativas da população dos EUA. Os resultados fornecem insights sobre sete questões principais, incluindo: a imagem dos produtores de aves e gado dos EUA, uma análise de atributos do agricultor e as atitudes do consumidor na produção de gado em confinamento, preços dos alimentos, legislação relacionada à agricultura, produtos de base biológica e biodiesel.

Algumas das principais descobertas do estudo & # 8217s incluem:

Indivíduos que são um pouco ou muito favoráveis ​​aos produtores de aves e gado dos EUA aumentaram de 69 por cento em 2008 para 78 por cento em 2009.

Os principais atributos positivos dos fazendeiros entre os consumidores são que as famílias de fazendeiros sabem como proteger a qualidade do ar e da água e que a maioria dos fazendeiros cuida bem de seus animais.

Quase 90 por cento dos consumidores não veem os agricultores como a principal razão para os aumentos nos preços dos alimentos no varejo.

A maioria dos consumidores concorda que é importante subsidiar os agricultores para garantir que haja um abastecimento alimentar seguro.

Depois de ouvir que a legislação anti-confinamento poderia forçar os americanos a obter seu leite, ovos e carne de produtores estrangeiros, 78 por cento dos consumidores são contra a legislação.

Os consumidores veem a segurança energética como o benefício mais importante dos produtos de base biológica.

& # 8220 Foi ótimo ver na pesquisa agrícola de 2009 que, em geral, os consumidores têm uma atitude muito positiva em relação à agricultura & # 8221 diz Vanessa Kummer, diretora de USB e agricultora de soja de Colfax, ND & # 8220. A pesquisa é uma ferramenta importante que ajuda a USB a desenvolver mensagens eficazes para promover produtos à base de soja ambientalmente seguros e a importância de manter a agricultura animal. & # 8221 Link

Pesquisa após pesquisa continua a mostrar que os consumidores apreciam os agricultores e pecuaristas quando recebem informações precisas para tomar uma decisão informada. Isso deve reforçar a todos por que é tão importante para os agricultores e pecuaristas conversar com os consumidores e contar sua história. Você pode ter um grande impacto, que realmente beneficiará o seu setor.


Defensores da Agricultura

Estou cochilando, como costumo fazer em aviões, mas o cara atrás de mim está transmitindo sem parar há quase três horas. Eu finalmente admito a derrota e começo a escutar seriamente. Ele está falando sobre comida, condenando a agricultura, principalmente a pecuária, compensando sua falta de conhecimento com volume.

Estou tão cansado de pessoas que não visitariam um médico que usasse um estetoscópio em vez de uma ressonância magnética exigindo que agricultores como eu usassem a tecnologia dos anos 1930 para produzir alimentos. A agricultura sempre foi confusa e dolorosa, sangrenta e suja. Ainda é.

Mas agora temos que ouvir os especialistas autoproclamados em aviões assustando seus companheiros de assento sobre a profissão que exerço há mais de 30 anos. I & # 8217d tive o suficiente. Virei-me e disse educadamente ao palestrante que ele não deveria acreditar em tudo o que lê. Ele se acalmou e me perguntou que tipo de cultivo eu faço. Eu disse a ele, e quando ele perguntou se eu usava agricultura orgânica, eu disse que não e deixei por isso mesmo. Não respondi com o primeiro pensamento que me veio à mente, que é simplesmente este: Eu lido com o mundo real, não com superstições e, a menos que o consumidor me force absolutamente, tenho a mesma probabilidade de adotar métodos orgânicos como o Muro O Street Journal deve publicar sua próxima edição definindo o tipo manualmente.

Os perus jovens não são espertos o suficiente para sair da chuva e ficarão do lado de fora em uma chuva torrencial, com os bicos abertos e os olhos voltados para o céu, até se afogarem.

Ele era um homem de negócios e eu tenho certeza que passa seus dias com planilhas, projeções e estudos de marketing. Ele não usou uma régua de cálculo em sua carreira e não faria projeções com folhas de chá ou adivinhos. Ele não culpa a feitiçaria por um trimestre ruim, ou espera que a fábrica que fabrica seu produto use energia a vapor em vez de eletricidade, ou cavalos e vagões para entregar seus produtos em vez de caminhões e trens. Mas ele espera que eu cultive como meu avô, e não por acaso, suponho, que viva como ele também. Ele acha que os fazendeiros são muito estúpidos para cultivar de forma sustentável, muito cruéis para tratar bem seus animais e muito descuidados para se preocupar com suas comunidades, sua saúde e suas famílias. Eu não me atreveria a criticar seu carro, ou o tamanho de sua casa, ou a maneira como ele dirige seu negócio. Mas ele é um especialista em mim, com base em um livro, e está compartilhando essa experiência com públicos cativos sempre que tem a chance. Basta, basta, basta. consulte Mais informação

Tantas pessoas com quem conversei que leram os livros de Pollan e # 8217 continuam a me dizer que suas idéias parecem muito razoáveis. Mas, como diz o velho ditado, se parece bom demais para ser verdade, então provavelmente é. Como eu disse muitas vezes antes, o plano de Pollan para alimentar o mundo ficaria terrivelmente aquém. É fácil ser um fazendeiro quando você está escrevendo um livro, mas é uma história muito diferente quando você tem 9 bilhões de pessoas procurando por você para fornecer alimentos que sustentem sua vida. A pior parte é que Pollan sabe melhor, mas sua busca para vender livros substituiu as coisas que lhe ensinei há vários anos. Ele continua a sensacionalizar sua história para seu próprio ganho pessoal.

Pacelle diz que vá vegetariano para salvar o planeta

Ignorando a vaca na sala
Por Wayne Pacelle, CEO da HSUS, 30/07/09

O escritor do Washington Post, Ezra Klein, tem um grande número de leitores interessados ​​em sua opinião sobre política. The Economist até o nomeou uma das & # 8220mentes do momento & # 8221 Mas foi & # 8217s seus pontos de vista sobre a agricultura animal & # 8217 a contribuição substancial para o problema da mudança climática que chamou minha atenção esta semana. Eu escrevi sobre o assunto, e a HSUS até tem uma campanha publicitária sobre o assunto, mas ainda é um assunto muito distante dos pensamentos da maioria dos formuladores de políticas e até de muitas organizações ambientais.

Em uma coluna da edição impressa do Washington Post publicada ontem, Klein lembra os leitores, ou em muitos aspectos fornece informações primárias aos leitores, sobre a conexão entre nossa demanda social por carne, ovo e laticínios e a mudança climática. Ele observa que, se estivermos realmente preocupados com as mudanças climáticas, & # 8220 não há razão para ignorar o impacto do que colocamos em nossos pratos. & # 8221 E, como a HSUS, ele não exige tudo ou nada. Klein deixa claro: & # 8220 Ser vegetariano pode não ser tão eficaz quanto ser vegano, mas é melhor do que comer carne, e comer menos carne é melhor do que comer carne mais. & # 8221

Se você deseja agir em um nível pessoal, não há maneira melhor de se comprometer do que comer em uma posição inferior na cadeia alimentar, pelo menos periodicamente. E, por uma questão de política, não podemos mais dar passe livre ao agronegócio animal se vamos dar uma olhada abrangente no problema da mudança climática.

Para obter receitas gratuitas para você começar a experimentar refeições sem carne de vez em quando ou com a frequência que você escolher, visite www.humanesociety.org/recipes. Link

Ontem destaquei a desinformação incluída em um artigo que defendia o consumo de menos carne para conter o aquecimento global. Bem, Wayne Pacelle não perdeu a chance de encaminhar um artigo que defendia o vegetarianismo. Portanto, embora ele continue a dizer que não estão defendendo o fim da pecuária, suas ações e seu blog continuam a dizer o contrário. Independentemente do que ele diga onde, não há dúvida de que a Humane Society of the United States e Wayne Pacelle estão tentando tirar as operações de pecuária familiar do mercado.

Inquérito ao Consumidor

Consumidores Positivos em relação aos Agricultores
Pela equipe de notícias da Pork quinta-feira, 30 de julho de 2009

Há mais informações sobre o que os consumidores pensam sobre os fazendeiros da América, graças a uma pesquisa de opinião dos consumidores sobre a agricultura dos EUA conduzida com financiamento do United Soybean Board e da verificação de soja. Chamado de Pesquisa Nacional de Imagem Agrícola de 2009, o estudo foi realizado em fevereiro e pesquisou uma amostra aleatória de 1.000 eleitores registrados com características representativas da população dos EUA. Os resultados fornecem insights sobre sete questões principais, incluindo: a imagem dos produtores de aves e gado dos EUA, uma análise de atributos do agricultor e as atitudes do consumidor na produção de gado em confinamento, preços dos alimentos, legislação relacionada à agricultura, produtos de base biológica e biodiesel.

Algumas das principais descobertas do estudo & # 8217s incluem:

Indivíduos que são um pouco ou muito favoráveis ​​aos produtores de aves e gado dos EUA aumentaram de 69 por cento em 2008 para 78 por cento em 2009.

Os principais atributos positivos dos fazendeiros entre os consumidores são que as famílias de fazendeiros sabem como proteger a qualidade do ar e da água e que a maioria dos fazendeiros cuida bem de seus animais.

Quase 90 por cento dos consumidores não veem os agricultores como a principal razão para os aumentos nos preços dos alimentos no varejo.

A maioria dos consumidores concorda que é importante subsidiar os agricultores para garantir que haja um abastecimento alimentar seguro.

Depois de ouvir que a legislação anti-confinamento poderia forçar os americanos a obter seu leite, ovos e carne de produtores estrangeiros, 78 por cento dos consumidores são contra a legislação.

Os consumidores veem a segurança energética como o benefício mais importante dos produtos de base biológica.

& # 8220 Foi ótimo ver na pesquisa agrícola de 2009 que, em geral, os consumidores têm uma atitude muito positiva em relação à agricultura & # 8221 diz Vanessa Kummer, diretora de USB e agricultora de soja de Colfax, ND & # 8220. A pesquisa é uma ferramenta importante que ajuda a USB a desenvolver mensagens eficazes para promover produtos à base de soja ambientalmente seguros e a importância de manter a agricultura animal. & # 8221 Link

Pesquisa após pesquisa continua a mostrar que os consumidores apreciam os agricultores e pecuaristas quando recebem informações precisas para tomar uma decisão informada. Isso deve reforçar a todos por que é tão importante para os agricultores e pecuaristas conversar com os consumidores e contar sua história. Você pode ter um grande impacto, que realmente beneficiará o seu setor.


Defensores da Agricultura

Estou cochilando, como costumo fazer em aviões, mas o cara atrás de mim está transmitindo sem parar há quase três horas. Eu finalmente admito a derrota e começo a escutar seriamente. Ele está falando sobre comida, condenando a agricultura, principalmente a pecuária, compensando sua falta de conhecimento com volume.

Estou tão cansado de pessoas que não visitariam um médico que usasse um estetoscópio em vez de uma ressonância magnética exigindo que agricultores como eu usassem a tecnologia dos anos 1930 para produzir alimentos. A agricultura sempre foi confusa e dolorosa, sangrenta e suja. Ainda é.

Mas agora temos que ouvir os especialistas autoproclamados em aviões assustando seus companheiros de assento sobre a profissão que exerço há mais de 30 anos. I & # 8217d tive o suficiente. Virei-me e disse educadamente ao palestrante que ele não deveria acreditar em tudo o que lê. Ele se acalmou e me perguntou que tipo de cultivo eu faço. Eu disse a ele, e quando ele perguntou se eu usava agricultura orgânica, eu disse que não e deixei por isso mesmo. Não respondi com o primeiro pensamento que me veio à mente, que é simplesmente este: Eu lido com o mundo real, não com superstições e, a menos que o consumidor me force absolutamente, tenho a mesma probabilidade de adotar métodos orgânicos como o Muro O Street Journal deve publicar sua próxima edição definindo o tipo manualmente.

Os perus jovens não são espertos o suficiente para sair da chuva e ficarão do lado de fora em uma chuva torrencial, com os bicos abertos e os olhos voltados para o céu, até se afogarem.

Ele era um homem de negócios e eu tenho certeza que passa seus dias com planilhas, projeções e estudos de marketing. Ele não usou uma régua de cálculo em sua carreira e não faria projeções com folhas de chá ou adivinhos. Ele não culpa a feitiçaria por um trimestre ruim, ou espera que a fábrica que fabrica seu produto use energia a vapor em vez de eletricidade, ou cavalos e vagões para entregar seus produtos em vez de caminhões e trens. Mas ele espera que eu cultive como meu avô, e não por acaso, suponho, que viva como ele também. Ele acha que os fazendeiros são muito estúpidos para cultivar de forma sustentável, muito cruéis para tratar bem seus animais e muito descuidados para se preocupar com suas comunidades, sua saúde e suas famílias. Eu não me atreveria a criticar seu carro, ou o tamanho de sua casa, ou a maneira como ele dirige seu negócio. Mas ele é um especialista em mim, com base em um livro, e está compartilhando essa experiência com públicos cativos sempre que tem a chance. Basta, basta, basta. consulte Mais informação

Tantas pessoas com quem conversei que leram os livros de Pollan e # 8217 continuam a me dizer que suas idéias parecem muito razoáveis. Mas, como diz o velho ditado, se parece bom demais para ser verdade, então provavelmente é. Como eu disse muitas vezes antes, o plano de Pollan para alimentar o mundo ficaria terrivelmente aquém. É fácil ser um fazendeiro quando você está escrevendo um livro, mas é uma história muito diferente quando você tem 9 bilhões de pessoas procurando por você para fornecer alimentos que sustentem sua vida. A pior parte é que Pollan sabe melhor, mas sua busca para vender livros substituiu as coisas que lhe ensinei há vários anos. Ele continua a sensacionalizar sua história para seu próprio ganho pessoal.

Pacelle diz que vá vegetariano para salvar o planeta

Ignorando a vaca na sala
Por Wayne Pacelle, CEO da HSUS, 30/07/09

O escritor do Washington Post, Ezra Klein, tem um grande número de leitores interessados ​​em sua opinião sobre política.The Economist até o nomeou uma das & # 8220mentes do momento & # 8221 Mas foi & # 8217s seus pontos de vista sobre a agricultura animal & # 8217 a contribuição substancial para o problema da mudança climática que chamou minha atenção esta semana. Eu escrevi sobre o assunto, e a HSUS até tem uma campanha publicitária sobre o assunto, mas ainda é um assunto muito distante dos pensamentos da maioria dos formuladores de políticas e até de muitas organizações ambientais.

Em uma coluna da edição impressa do Washington Post publicada ontem, Klein lembra os leitores, ou em muitos aspectos fornece informações primárias aos leitores, sobre a conexão entre nossa demanda social por carne, ovo e laticínios e a mudança climática. Ele observa que, se estivermos realmente preocupados com as mudanças climáticas, & # 8220 não há razão para ignorar o impacto do que colocamos em nossos pratos. & # 8221 E, como a HSUS, ele não exige tudo ou nada. Klein deixa claro: & # 8220 Ser vegetariano pode não ser tão eficaz quanto ser vegano, mas é melhor do que comer carne, e comer menos carne é melhor do que comer carne mais. & # 8221

Se você deseja agir em um nível pessoal, não há maneira melhor de se comprometer do que comer em uma posição inferior na cadeia alimentar, pelo menos periodicamente. E, por uma questão de política, não podemos mais dar passe livre ao agronegócio animal se vamos dar uma olhada abrangente no problema da mudança climática.

Para obter receitas gratuitas para você começar a experimentar refeições sem carne de vez em quando ou com a frequência que você escolher, visite www.humanesociety.org/recipes. Link

Ontem destaquei a desinformação incluída em um artigo que defendia o consumo de menos carne para conter o aquecimento global. Bem, Wayne Pacelle não perdeu a chance de encaminhar um artigo que defendia o vegetarianismo. Portanto, embora ele continue a dizer que não estão defendendo o fim da pecuária, suas ações e seu blog continuam a dizer o contrário. Independentemente do que ele diga onde, não há dúvida de que a Humane Society of the United States e Wayne Pacelle estão tentando tirar as operações de pecuária familiar do mercado.

Inquérito ao Consumidor

Consumidores Positivos em relação aos Agricultores
Pela equipe de notícias da Pork quinta-feira, 30 de julho de 2009

Há mais informações sobre o que os consumidores pensam sobre os fazendeiros da América, graças a uma pesquisa de opinião dos consumidores sobre a agricultura dos EUA conduzida com financiamento do United Soybean Board e da verificação de soja. Chamado de Pesquisa Nacional de Imagem Agrícola de 2009, o estudo foi realizado em fevereiro e pesquisou uma amostra aleatória de 1.000 eleitores registrados com características representativas da população dos EUA. Os resultados fornecem insights sobre sete questões principais, incluindo: a imagem dos produtores de aves e gado dos EUA, uma análise de atributos do agricultor e as atitudes do consumidor na produção de gado em confinamento, preços dos alimentos, legislação relacionada à agricultura, produtos de base biológica e biodiesel.

Algumas das principais descobertas do estudo & # 8217s incluem:

Indivíduos que são um pouco ou muito favoráveis ​​aos produtores de aves e gado dos EUA aumentaram de 69 por cento em 2008 para 78 por cento em 2009.

Os principais atributos positivos dos fazendeiros entre os consumidores são que as famílias de fazendeiros sabem como proteger a qualidade do ar e da água e que a maioria dos fazendeiros cuida bem de seus animais.

Quase 90 por cento dos consumidores não veem os agricultores como a principal razão para os aumentos nos preços dos alimentos no varejo.

A maioria dos consumidores concorda que é importante subsidiar os agricultores para garantir que haja um abastecimento alimentar seguro.

Depois de ouvir que a legislação anti-confinamento poderia forçar os americanos a obter seu leite, ovos e carne de produtores estrangeiros, 78 por cento dos consumidores são contra a legislação.

Os consumidores veem a segurança energética como o benefício mais importante dos produtos de base biológica.

& # 8220 Foi ótimo ver na pesquisa agrícola de 2009 que, em geral, os consumidores têm uma atitude muito positiva em relação à agricultura & # 8221 diz Vanessa Kummer, diretora de USB e agricultora de soja de Colfax, ND & # 8220. A pesquisa é uma ferramenta importante que ajuda a USB a desenvolver mensagens eficazes para promover produtos à base de soja ambientalmente seguros e a importância de manter a agricultura animal. & # 8221 Link

Pesquisa após pesquisa continua a mostrar que os consumidores apreciam os agricultores e pecuaristas quando recebem informações precisas para tomar uma decisão informada. Isso deve reforçar a todos por que é tão importante para os agricultores e pecuaristas conversar com os consumidores e contar sua história. Você pode ter um grande impacto, que realmente beneficiará o seu setor.


Defensores da Agricultura

Estou cochilando, como costumo fazer em aviões, mas o cara atrás de mim está transmitindo sem parar há quase três horas. Eu finalmente admito a derrota e começo a escutar seriamente. Ele está falando sobre comida, condenando a agricultura, principalmente a pecuária, compensando sua falta de conhecimento com volume.

Estou tão cansado de pessoas que não visitariam um médico que usasse um estetoscópio em vez de uma ressonância magnética exigindo que agricultores como eu usassem a tecnologia dos anos 1930 para produzir alimentos. A agricultura sempre foi confusa e dolorosa, sangrenta e suja. Ainda é.

Mas agora temos que ouvir os especialistas autoproclamados em aviões assustando seus companheiros de assento sobre a profissão que exerço há mais de 30 anos. I & # 8217d tive o suficiente. Virei-me e disse educadamente ao palestrante que ele não deveria acreditar em tudo o que lê. Ele se acalmou e me perguntou que tipo de cultivo eu faço. Eu disse a ele, e quando ele perguntou se eu usava agricultura orgânica, eu disse que não e deixei por isso mesmo. Não respondi com o primeiro pensamento que me veio à mente, que é simplesmente este: Eu lido com o mundo real, não com superstições e, a menos que o consumidor me force absolutamente, tenho a mesma probabilidade de adotar métodos orgânicos como o Muro O Street Journal deve publicar sua próxima edição definindo o tipo manualmente.

Os perus jovens não são espertos o suficiente para sair da chuva e ficarão do lado de fora em uma chuva torrencial, com os bicos abertos e os olhos voltados para o céu, até se afogarem.

Ele era um homem de negócios e eu tenho certeza que passa seus dias com planilhas, projeções e estudos de marketing. Ele não usou uma régua de cálculo em sua carreira e não faria projeções com folhas de chá ou adivinhos. Ele não culpa a feitiçaria por um trimestre ruim, ou espera que a fábrica que fabrica seu produto use energia a vapor em vez de eletricidade, ou cavalos e vagões para entregar seus produtos em vez de caminhões e trens. Mas ele espera que eu cultive como meu avô, e não por acaso, suponho, que viva como ele também. Ele acha que os fazendeiros são muito estúpidos para cultivar de forma sustentável, muito cruéis para tratar bem seus animais e muito descuidados para se preocupar com suas comunidades, sua saúde e suas famílias. Eu não me atreveria a criticar seu carro, ou o tamanho de sua casa, ou a maneira como ele dirige seu negócio. Mas ele é um especialista em mim, com base em um livro, e está compartilhando essa experiência com públicos cativos sempre que tem a chance. Basta, basta, basta. consulte Mais informação

Tantas pessoas com quem conversei que leram os livros de Pollan e # 8217 continuam a me dizer que suas idéias parecem muito razoáveis. Mas, como diz o velho ditado, se parece bom demais para ser verdade, então provavelmente é. Como eu disse muitas vezes antes, o plano de Pollan para alimentar o mundo ficaria terrivelmente aquém. É fácil ser um fazendeiro quando você está escrevendo um livro, mas é uma história muito diferente quando você tem 9 bilhões de pessoas procurando por você para fornecer alimentos que sustentem sua vida. A pior parte é que Pollan sabe melhor, mas sua busca para vender livros substituiu as coisas que lhe ensinei há vários anos. Ele continua a sensacionalizar sua história para seu próprio ganho pessoal.

Pacelle diz que vá vegetariano para salvar o planeta

Ignorando a vaca na sala
Por Wayne Pacelle, CEO da HSUS, 30/07/09

O escritor do Washington Post, Ezra Klein, tem um grande número de leitores interessados ​​em sua opinião sobre política. The Economist até o nomeou uma das & # 8220mentes do momento & # 8221 Mas foi & # 8217s seus pontos de vista sobre a agricultura animal & # 8217 a contribuição substancial para o problema da mudança climática que chamou minha atenção esta semana. Eu escrevi sobre o assunto, e a HSUS até tem uma campanha publicitária sobre o assunto, mas ainda é um assunto muito distante dos pensamentos da maioria dos formuladores de políticas e até de muitas organizações ambientais.

Em uma coluna da edição impressa do Washington Post publicada ontem, Klein lembra os leitores, ou em muitos aspectos fornece informações primárias aos leitores, sobre a conexão entre nossa demanda social por carne, ovo e laticínios e a mudança climática. Ele observa que, se estivermos realmente preocupados com as mudanças climáticas, & # 8220 não há razão para ignorar o impacto do que colocamos em nossos pratos. & # 8221 E, como a HSUS, ele não exige tudo ou nada. Klein deixa claro: & # 8220 Ser vegetariano pode não ser tão eficaz quanto ser vegano, mas é melhor do que comer carne, e comer menos carne é melhor do que comer carne mais. & # 8221

Se você deseja agir em um nível pessoal, não há maneira melhor de se comprometer do que comer em uma posição inferior na cadeia alimentar, pelo menos periodicamente. E, por uma questão de política, não podemos mais dar passe livre ao agronegócio animal se vamos dar uma olhada abrangente no problema da mudança climática.

Para obter receitas gratuitas para você começar a experimentar refeições sem carne de vez em quando ou com a frequência que você escolher, visite www.humanesociety.org/recipes. Link

Ontem destaquei a desinformação incluída em um artigo que defendia o consumo de menos carne para conter o aquecimento global. Bem, Wayne Pacelle não perdeu a chance de encaminhar um artigo que defendia o vegetarianismo. Portanto, embora ele continue a dizer que não estão defendendo o fim da pecuária, suas ações e seu blog continuam a dizer o contrário. Independentemente do que ele diga onde, não há dúvida de que a Humane Society of the United States e Wayne Pacelle estão tentando tirar as operações de pecuária familiar do mercado.

Inquérito ao Consumidor

Consumidores Positivos em relação aos Agricultores
Pela equipe de notícias da Pork quinta-feira, 30 de julho de 2009

Há mais informações sobre o que os consumidores pensam sobre os fazendeiros da América, graças a uma pesquisa de opinião dos consumidores sobre a agricultura dos EUA conduzida com financiamento do United Soybean Board e da verificação de soja. Chamado de Pesquisa Nacional de Imagem Agrícola de 2009, o estudo foi realizado em fevereiro e pesquisou uma amostra aleatória de 1.000 eleitores registrados com características representativas da população dos EUA. Os resultados fornecem insights sobre sete questões principais, incluindo: a imagem dos produtores de aves e gado dos EUA, uma análise de atributos do agricultor e as atitudes do consumidor na produção de gado em confinamento, preços dos alimentos, legislação relacionada à agricultura, produtos de base biológica e biodiesel.

Algumas das principais descobertas do estudo & # 8217s incluem:

Indivíduos que são um pouco ou muito favoráveis ​​aos produtores de aves e gado dos EUA aumentaram de 69 por cento em 2008 para 78 por cento em 2009.

Os principais atributos positivos dos fazendeiros entre os consumidores são que as famílias de fazendeiros sabem como proteger a qualidade do ar e da água e que a maioria dos fazendeiros cuida bem de seus animais.

Quase 90 por cento dos consumidores não veem os agricultores como a principal razão para os aumentos nos preços dos alimentos no varejo.

A maioria dos consumidores concorda que é importante subsidiar os agricultores para garantir que haja um abastecimento alimentar seguro.

Depois de ouvir que a legislação anti-confinamento poderia forçar os americanos a obter seu leite, ovos e carne de produtores estrangeiros, 78 por cento dos consumidores são contra a legislação.

Os consumidores veem a segurança energética como o benefício mais importante dos produtos de base biológica.

& # 8220 Foi ótimo ver na pesquisa agrícola de 2009 que, em geral, os consumidores têm uma atitude muito positiva em relação à agricultura & # 8221 diz Vanessa Kummer, diretora de USB e agricultora de soja de Colfax, ND & # 8220. A pesquisa é uma ferramenta importante que ajuda a USB a desenvolver mensagens eficazes para promover produtos à base de soja ambientalmente seguros e a importância de manter a agricultura animal. & # 8221 Link

Pesquisa após pesquisa continua a mostrar que os consumidores apreciam os agricultores e pecuaristas quando recebem informações precisas para tomar uma decisão informada. Isso deve reforçar a todos por que é tão importante para os agricultores e pecuaristas conversar com os consumidores e contar sua história. Você pode ter um grande impacto, que realmente beneficiará o seu setor.


Defensores da Agricultura

Estou cochilando, como costumo fazer em aviões, mas o cara atrás de mim está transmitindo sem parar há quase três horas. Eu finalmente admito a derrota e começo a escutar seriamente. Ele está falando sobre comida, condenando a agricultura, principalmente a pecuária, compensando sua falta de conhecimento com volume.

Estou tão cansado de pessoas que não visitariam um médico que usasse um estetoscópio em vez de uma ressonância magnética exigindo que agricultores como eu usassem a tecnologia dos anos 1930 para produzir alimentos. A agricultura sempre foi confusa e dolorosa, sangrenta e suja. Ainda é.

Mas agora temos que ouvir os especialistas autoproclamados em aviões assustando seus companheiros de assento sobre a profissão que exerço há mais de 30 anos. I & # 8217d tive o suficiente. Virei-me e disse educadamente ao palestrante que ele não deveria acreditar em tudo o que lê. Ele se acalmou e me perguntou que tipo de cultivo eu faço. Eu disse a ele, e quando ele perguntou se eu usava agricultura orgânica, eu disse que não e deixei por isso mesmo. Não respondi com o primeiro pensamento que me veio à mente, que é simplesmente este: Eu lido com o mundo real, não com superstições e, a menos que o consumidor me force absolutamente, tenho a mesma probabilidade de adotar métodos orgânicos como o Muro O Street Journal deve publicar sua próxima edição definindo o tipo manualmente.

Os perus jovens não são espertos o suficiente para sair da chuva e ficarão do lado de fora em uma chuva torrencial, com os bicos abertos e os olhos voltados para o céu, até se afogarem.

Ele era um homem de negócios e eu tenho certeza que passa seus dias com planilhas, projeções e estudos de marketing. Ele não usou uma régua de cálculo em sua carreira e não faria projeções com folhas de chá ou adivinhos. Ele não culpa a feitiçaria por um trimestre ruim, ou espera que a fábrica que fabrica seu produto use energia a vapor em vez de eletricidade, ou cavalos e vagões para entregar seus produtos em vez de caminhões e trens. Mas ele espera que eu cultive como meu avô, e não por acaso, suponho, que viva como ele também. Ele acha que os fazendeiros são muito estúpidos para cultivar de forma sustentável, muito cruéis para tratar bem seus animais e muito descuidados para se preocupar com suas comunidades, sua saúde e suas famílias. Eu não me atreveria a criticar seu carro, ou o tamanho de sua casa, ou a maneira como ele dirige seu negócio. Mas ele é um especialista em mim, com base em um livro, e está compartilhando essa experiência com públicos cativos sempre que tem a chance. Basta, basta, basta. consulte Mais informação

Tantas pessoas com quem conversei que leram os livros de Pollan e # 8217 continuam a me dizer que suas idéias parecem muito razoáveis. Mas, como diz o velho ditado, se parece bom demais para ser verdade, então provavelmente é. Como eu disse muitas vezes antes, o plano de Pollan para alimentar o mundo ficaria terrivelmente aquém. É fácil ser um fazendeiro quando você está escrevendo um livro, mas é uma história muito diferente quando você tem 9 bilhões de pessoas procurando por você para fornecer alimentos que sustentem sua vida. A pior parte é que Pollan sabe melhor, mas sua busca para vender livros substituiu as coisas que lhe ensinei há vários anos. Ele continua a sensacionalizar sua história para seu próprio ganho pessoal.

Pacelle diz que vá vegetariano para salvar o planeta

Ignorando a vaca na sala
Por Wayne Pacelle, CEO da HSUS, 30/07/09

O escritor do Washington Post, Ezra Klein, tem um grande número de leitores interessados ​​em sua opinião sobre política. The Economist até o nomeou uma das & # 8220mentes do momento & # 8221 Mas foi & # 8217s seus pontos de vista sobre a agricultura animal & # 8217 a contribuição substancial para o problema da mudança climática que chamou minha atenção esta semana. Eu escrevi sobre o assunto, e a HSUS até tem uma campanha publicitária sobre o assunto, mas ainda é um assunto muito distante dos pensamentos da maioria dos formuladores de políticas e até de muitas organizações ambientais.

Em uma coluna da edição impressa do Washington Post publicada ontem, Klein lembra os leitores, ou em muitos aspectos fornece informações primárias aos leitores, sobre a conexão entre nossa demanda social por carne, ovo e laticínios e a mudança climática. Ele observa que, se estivermos realmente preocupados com as mudanças climáticas, & # 8220 não há razão para ignorar o impacto do que colocamos em nossos pratos. & # 8221 E, como a HSUS, ele não exige tudo ou nada. Klein deixa claro: & # 8220 Ser vegetariano pode não ser tão eficaz quanto ser vegano, mas é melhor do que comer carne, e comer menos carne é melhor do que comer carne mais. & # 8221

Se você deseja agir em um nível pessoal, não há maneira melhor de se comprometer do que comer em uma posição inferior na cadeia alimentar, pelo menos periodicamente. E, por uma questão de política, não podemos mais dar passe livre ao agronegócio animal se vamos dar uma olhada abrangente no problema da mudança climática.

Para obter receitas gratuitas para você começar a experimentar refeições sem carne de vez em quando ou com a frequência que você escolher, visite www.humanesociety.org/recipes. Link

Ontem destaquei a desinformação incluída em um artigo que defendia o consumo de menos carne para conter o aquecimento global. Bem, Wayne Pacelle não perdeu a chance de encaminhar um artigo que defendia o vegetarianismo. Portanto, embora ele continue a dizer que não estão defendendo o fim da pecuária, suas ações e seu blog continuam a dizer o contrário. Independentemente do que ele diga onde, não há dúvida de que a Humane Society of the United States e Wayne Pacelle estão tentando tirar as operações de pecuária familiar do mercado.

Inquérito ao Consumidor

Consumidores Positivos em relação aos Agricultores
Pela equipe de notícias da Pork quinta-feira, 30 de julho de 2009

Há mais informações sobre o que os consumidores pensam sobre os fazendeiros da América, graças a uma pesquisa de opinião dos consumidores sobre a agricultura dos EUA conduzida com financiamento do United Soybean Board e da verificação de soja. Chamado de Pesquisa Nacional de Imagem Agrícola de 2009, o estudo foi realizado em fevereiro e pesquisou uma amostra aleatória de 1.000 eleitores registrados com características representativas da população dos EUA. Os resultados fornecem insights sobre sete questões principais, incluindo: a imagem dos produtores de aves e gado dos EUA, uma análise de atributos do agricultor e as atitudes do consumidor na produção de gado em confinamento, preços dos alimentos, legislação relacionada à agricultura, produtos de base biológica e biodiesel.

Algumas das principais descobertas do estudo & # 8217s incluem:

Indivíduos que são um pouco ou muito favoráveis ​​aos produtores de aves e gado dos EUA aumentaram de 69 por cento em 2008 para 78 por cento em 2009.

Os principais atributos positivos dos fazendeiros entre os consumidores são que as famílias de fazendeiros sabem como proteger a qualidade do ar e da água e que a maioria dos fazendeiros cuida bem de seus animais.

Quase 90 por cento dos consumidores não veem os agricultores como a principal razão para os aumentos nos preços dos alimentos no varejo.

A maioria dos consumidores concorda que é importante subsidiar os agricultores para garantir que haja um abastecimento alimentar seguro.

Depois de ouvir que a legislação anti-confinamento poderia forçar os americanos a obter seu leite, ovos e carne de produtores estrangeiros, 78 por cento dos consumidores são contra a legislação.

Os consumidores veem a segurança energética como o benefício mais importante dos produtos de base biológica.

& # 8220 Foi ótimo ver na pesquisa agrícola de 2009 que, em geral, os consumidores têm uma atitude muito positiva em relação à agricultura & # 8221 diz Vanessa Kummer, diretora de USB e agricultora de soja de Colfax, ND & # 8220. A pesquisa é uma ferramenta importante que ajuda a USB a desenvolver mensagens eficazes para promover produtos à base de soja ambientalmente seguros e a importância de manter a agricultura animal. & # 8221 Link

Pesquisa após pesquisa continua a mostrar que os consumidores apreciam os agricultores e pecuaristas quando recebem informações precisas para tomar uma decisão informada. Isso deve reforçar a todos por que é tão importante para os agricultores e pecuaristas conversar com os consumidores e contar sua história. Você pode ter um grande impacto, que realmente beneficiará o seu setor.


Defensores da Agricultura

Estou cochilando, como costumo fazer em aviões, mas o cara atrás de mim está transmitindo sem parar há quase três horas. Eu finalmente admito a derrota e começo a escutar seriamente. Ele está falando sobre comida, condenando a agricultura, principalmente a pecuária, compensando sua falta de conhecimento com volume.

Estou tão cansado de pessoas que não visitariam um médico que usasse um estetoscópio em vez de uma ressonância magnética exigindo que agricultores como eu usassem a tecnologia dos anos 1930 para produzir alimentos. A agricultura sempre foi confusa e dolorosa, sangrenta e suja. Ainda é.

Mas agora temos que ouvir os especialistas autoproclamados em aviões assustando seus companheiros de assento sobre a profissão que exerço há mais de 30 anos. I & # 8217d tive o suficiente. Virei-me e disse educadamente ao palestrante que ele não deveria acreditar em tudo o que lê. Ele se acalmou e me perguntou que tipo de cultivo eu faço. Eu disse a ele, e quando ele perguntou se eu usava agricultura orgânica, eu disse que não e deixei por isso mesmo. Não respondi com o primeiro pensamento que me veio à mente, que é simplesmente este: Eu lido com o mundo real, não com superstições e, a menos que o consumidor me force absolutamente, tenho a mesma probabilidade de adotar métodos orgânicos como o Muro O Street Journal deve publicar sua próxima edição definindo o tipo manualmente.

Os perus jovens não são espertos o suficiente para sair da chuva e ficarão do lado de fora em uma chuva torrencial, com os bicos abertos e os olhos voltados para o céu, até se afogarem.

Ele era um homem de negócios e eu tenho certeza que passa seus dias com planilhas, projeções e estudos de marketing. Ele não usou uma régua de cálculo em sua carreira e não faria projeções com folhas de chá ou adivinhos. Ele não culpa a feitiçaria por um trimestre ruim, ou espera que a fábrica que fabrica seu produto use energia a vapor em vez de eletricidade, ou cavalos e vagões para entregar seus produtos em vez de caminhões e trens. Mas ele espera que eu cultive como meu avô, e não por acaso, suponho, que viva como ele também. Ele acha que os fazendeiros são muito estúpidos para cultivar de forma sustentável, muito cruéis para tratar bem seus animais e muito descuidados para se preocupar com suas comunidades, sua saúde e suas famílias. Eu não me atreveria a criticar seu carro, ou o tamanho de sua casa, ou a maneira como ele dirige seu negócio. Mas ele é um especialista em mim, com base em um livro, e está compartilhando essa experiência com públicos cativos sempre que tem a chance. Basta, basta, basta. consulte Mais informação

Tantas pessoas com quem conversei que leram os livros de Pollan e # 8217 continuam a me dizer que suas idéias parecem muito razoáveis. Mas, como diz o velho ditado, se parece bom demais para ser verdade, então provavelmente é. Como eu disse muitas vezes antes, o plano de Pollan para alimentar o mundo ficaria terrivelmente aquém. É fácil ser um fazendeiro quando você está escrevendo um livro, mas é uma história muito diferente quando você tem 9 bilhões de pessoas procurando por você para fornecer alimentos que sustentem sua vida. A pior parte é que Pollan sabe melhor, mas sua busca para vender livros substituiu as coisas que lhe ensinei há vários anos. Ele continua a sensacionalizar sua história para seu próprio ganho pessoal.

Pacelle diz que vá vegetariano para salvar o planeta

Ignorando a vaca na sala
Por Wayne Pacelle, CEO da HSUS, 30/07/09

O escritor do Washington Post, Ezra Klein, tem um grande número de leitores interessados ​​em sua opinião sobre política. The Economist até o nomeou uma das & # 8220mentes do momento & # 8221 Mas foi & # 8217s seus pontos de vista sobre a agricultura animal & # 8217 a contribuição substancial para o problema da mudança climática que chamou minha atenção esta semana. Eu escrevi sobre o assunto, e a HSUS até tem uma campanha publicitária sobre o assunto, mas ainda é um assunto muito distante dos pensamentos da maioria dos formuladores de políticas e até de muitas organizações ambientais.

Em uma coluna da edição impressa do Washington Post publicada ontem, Klein lembra os leitores, ou em muitos aspectos fornece informações primárias aos leitores, sobre a conexão entre nossa demanda social por carne, ovo e laticínios e a mudança climática. Ele observa que, se estivermos realmente preocupados com as mudanças climáticas, & # 8220 não há razão para ignorar o impacto do que colocamos em nossos pratos. & # 8221 E, como a HSUS, ele não exige tudo ou nada. Klein deixa claro: & # 8220 Ser vegetariano pode não ser tão eficaz quanto ser vegano, mas é melhor do que comer carne, e comer menos carne é melhor do que comer carne mais. & # 8221

Se você deseja agir em um nível pessoal, não há maneira melhor de se comprometer do que comer em uma posição inferior na cadeia alimentar, pelo menos periodicamente. E, por uma questão de política, não podemos mais dar passe livre ao agronegócio animal se vamos dar uma olhada abrangente no problema da mudança climática.

Para obter receitas gratuitas para você começar a experimentar refeições sem carne de vez em quando ou com a frequência que você escolher, visite www.humanesociety.org/recipes. Link

Ontem destaquei a desinformação incluída em um artigo que defendia o consumo de menos carne para conter o aquecimento global. Bem, Wayne Pacelle não perdeu a chance de encaminhar um artigo que defendia o vegetarianismo. Portanto, embora ele continue a dizer que não estão defendendo o fim da pecuária, suas ações e seu blog continuam a dizer o contrário. Independentemente do que ele diga onde, não há dúvida de que a Humane Society of the United States e Wayne Pacelle estão tentando tirar as operações de pecuária familiar do mercado.

Inquérito ao Consumidor

Consumidores Positivos em relação aos Agricultores
Pela equipe de notícias da Pork quinta-feira, 30 de julho de 2009

Há mais informações sobre o que os consumidores pensam sobre os fazendeiros da América, graças a uma pesquisa de opinião dos consumidores sobre a agricultura dos EUA conduzida com financiamento do United Soybean Board e da verificação de soja. Chamado de Pesquisa Nacional de Imagem Agrícola de 2009, o estudo foi realizado em fevereiro e pesquisou uma amostra aleatória de 1.000 eleitores registrados com características representativas da população dos EUA. Os resultados fornecem insights sobre sete questões principais, incluindo: a imagem dos produtores de aves e gado dos EUA, uma análise de atributos do agricultor e as atitudes do consumidor na produção de gado em confinamento, preços dos alimentos, legislação relacionada à agricultura, produtos de base biológica e biodiesel.

Algumas das principais descobertas do estudo & # 8217s incluem:

Indivíduos que são um pouco ou muito favoráveis ​​aos produtores de aves e gado dos EUA aumentaram de 69 por cento em 2008 para 78 por cento em 2009.

Os principais atributos positivos dos fazendeiros entre os consumidores são que as famílias de fazendeiros sabem como proteger a qualidade do ar e da água e que a maioria dos fazendeiros cuida bem de seus animais.

Quase 90 por cento dos consumidores não veem os agricultores como a principal razão para os aumentos nos preços dos alimentos no varejo.

A maioria dos consumidores concorda que é importante subsidiar os agricultores para garantir que haja um abastecimento alimentar seguro.

Depois de ouvir que a legislação anti-confinamento poderia forçar os americanos a obter seu leite, ovos e carne de produtores estrangeiros, 78 por cento dos consumidores são contra a legislação.

Os consumidores veem a segurança energética como o benefício mais importante dos produtos de base biológica.

& # 8220 Foi ótimo ver na pesquisa agrícola de 2009 que, em geral, os consumidores têm uma atitude muito positiva em relação à agricultura & # 8221 diz Vanessa Kummer, diretora de USB e agricultora de soja de Colfax, ND & # 8220. A pesquisa é uma ferramenta importante que ajuda a USB a desenvolver mensagens eficazes para promover produtos à base de soja ambientalmente seguros e a importância de manter a agricultura animal. & # 8221 Link

Pesquisa após pesquisa continua a mostrar que os consumidores apreciam os agricultores e pecuaristas quando recebem informações precisas para tomar uma decisão informada. Isso deve reforçar a todos por que é tão importante para os agricultores e pecuaristas conversar com os consumidores e contar sua história. Você pode ter um grande impacto, que realmente beneficiará o seu setor.


Defensores da Agricultura

Estou cochilando, como costumo fazer em aviões, mas o cara atrás de mim está transmitindo sem parar há quase três horas. Eu finalmente admito a derrota e começo a escutar seriamente. Ele está falando sobre comida, condenando a agricultura, principalmente a pecuária, compensando sua falta de conhecimento com volume.

Estou tão cansado de pessoas que não visitariam um médico que usasse um estetoscópio em vez de uma ressonância magnética exigindo que agricultores como eu usassem a tecnologia dos anos 1930 para produzir alimentos. A agricultura sempre foi confusa e dolorosa, sangrenta e suja. Ainda é.

Mas agora temos que ouvir os especialistas autoproclamados em aviões assustando seus companheiros de assento sobre a profissão que exerço há mais de 30 anos. I & # 8217d tive o suficiente. Virei-me e disse educadamente ao palestrante que ele não deveria acreditar em tudo o que lê. Ele se acalmou e me perguntou que tipo de cultivo eu faço. Eu disse a ele, e quando ele perguntou se eu usava agricultura orgânica, eu disse que não e deixei por isso mesmo. Não respondi com o primeiro pensamento que me veio à mente, que é simplesmente este: Eu lido com o mundo real, não com superstições e, a menos que o consumidor me force absolutamente, tenho a mesma probabilidade de adotar métodos orgânicos como o Muro O Street Journal deve publicar sua próxima edição definindo o tipo manualmente.

Os perus jovens não são espertos o suficiente para sair da chuva e ficarão do lado de fora em uma chuva torrencial, com os bicos abertos e os olhos voltados para o céu, até se afogarem.

Ele era um homem de negócios e eu tenho certeza que passa seus dias com planilhas, projeções e estudos de marketing. Ele não usou uma régua de cálculo em sua carreira e não faria projeções com folhas de chá ou adivinhos. Ele não culpa a feitiçaria por um trimestre ruim, ou espera que a fábrica que fabrica seu produto use energia a vapor em vez de eletricidade, ou cavalos e vagões para entregar seus produtos em vez de caminhões e trens. Mas ele espera que eu cultive como meu avô, e não por acaso, suponho, que viva como ele também. Ele acha que os fazendeiros são muito estúpidos para cultivar de forma sustentável, muito cruéis para tratar bem seus animais e muito descuidados para se preocupar com suas comunidades, sua saúde e suas famílias. Eu não me atreveria a criticar seu carro, ou o tamanho de sua casa, ou a maneira como ele dirige seu negócio. Mas ele é um especialista em mim, com base em um livro, e está compartilhando essa experiência com públicos cativos sempre que tem a chance. Basta, basta, basta. consulte Mais informação

Tantas pessoas com quem conversei que leram os livros de Pollan e # 8217 continuam a me dizer que suas idéias parecem muito razoáveis. Mas, como diz o velho ditado, se parece bom demais para ser verdade, então provavelmente é. Como eu disse muitas vezes antes, o plano de Pollan para alimentar o mundo ficaria terrivelmente aquém. É fácil ser um fazendeiro quando você está escrevendo um livro, mas é uma história muito diferente quando você tem 9 bilhões de pessoas procurando por você para fornecer alimentos que sustentem sua vida. A pior parte é que Pollan sabe melhor, mas sua busca para vender livros substituiu as coisas que lhe ensinei há vários anos. Ele continua a sensacionalizar sua história para seu próprio ganho pessoal.

Pacelle diz que vá vegetariano para salvar o planeta

Ignorando a vaca na sala
Por Wayne Pacelle, CEO da HSUS, 30/07/09

O escritor do Washington Post, Ezra Klein, tem um grande número de leitores interessados ​​em sua opinião sobre política. The Economist até o nomeou uma das & # 8220mentes do momento & # 8221 Mas foi & # 8217s seus pontos de vista sobre a agricultura animal & # 8217 a contribuição substancial para o problema da mudança climática que chamou minha atenção esta semana. Eu escrevi sobre o assunto, e a HSUS até tem uma campanha publicitária sobre o assunto, mas ainda é um assunto muito distante dos pensamentos da maioria dos formuladores de políticas e até de muitas organizações ambientais.

Em uma coluna da edição impressa do Washington Post publicada ontem, Klein lembra os leitores, ou em muitos aspectos fornece informações primárias aos leitores, sobre a conexão entre nossa demanda social por carne, ovo e laticínios e a mudança climática. Ele observa que, se estivermos realmente preocupados com as mudanças climáticas, & # 8220 não há razão para ignorar o impacto do que colocamos em nossos pratos. & # 8221 E, como a HSUS, ele não exige tudo ou nada. Klein deixa claro: & # 8220 Ser vegetariano pode não ser tão eficaz quanto ser vegano, mas é melhor do que comer carne, e comer menos carne é melhor do que comer carne mais. & # 8221

Se você deseja agir em um nível pessoal, não há maneira melhor de se comprometer do que comer em uma posição inferior na cadeia alimentar, pelo menos periodicamente. E, por uma questão de política, não podemos mais dar passe livre ao agronegócio animal se vamos dar uma olhada abrangente no problema da mudança climática.

Para obter receitas gratuitas para você começar a experimentar refeições sem carne de vez em quando ou com a frequência que você escolher, visite www.humanesociety.org/recipes. Link

Ontem destaquei a desinformação incluída em um artigo que defendia o consumo de menos carne para conter o aquecimento global. Bem, Wayne Pacelle não perdeu a chance de encaminhar um artigo que defendia o vegetarianismo. Portanto, embora ele continue a dizer que não estão defendendo o fim da pecuária, suas ações e seu blog continuam a dizer o contrário. Independentemente do que ele diga onde, não há dúvida de que a Humane Society of the United States e Wayne Pacelle estão tentando tirar as operações de pecuária familiar do mercado.

Inquérito ao Consumidor

Consumidores Positivos em relação aos Agricultores
Pela equipe de notícias da Pork quinta-feira, 30 de julho de 2009

Há mais informações sobre o que os consumidores pensam sobre os fazendeiros da América, graças a uma pesquisa de opinião dos consumidores sobre a agricultura dos EUA conduzida com financiamento do United Soybean Board e da verificação de soja. Chamado de Pesquisa Nacional de Imagem Agrícola de 2009, o estudo foi realizado em fevereiro e pesquisou uma amostra aleatória de 1.000 eleitores registrados com características representativas da população dos EUA. Os resultados fornecem insights sobre sete questões principais, incluindo: a imagem dos produtores de aves e gado dos EUA, uma análise de atributos do agricultor e as atitudes do consumidor na produção de gado em confinamento, preços dos alimentos, legislação relacionada à agricultura, produtos de base biológica e biodiesel.

Algumas das principais descobertas do estudo & # 8217s incluem:

Indivíduos que são um pouco ou muito favoráveis ​​aos produtores de aves e gado dos EUA aumentaram de 69 por cento em 2008 para 78 por cento em 2009.

Os principais atributos positivos dos fazendeiros entre os consumidores são que as famílias de fazendeiros sabem como proteger a qualidade do ar e da água e que a maioria dos fazendeiros cuida bem de seus animais.

Quase 90 por cento dos consumidores não veem os agricultores como a principal razão para os aumentos nos preços dos alimentos no varejo.

A maioria dos consumidores concorda que é importante subsidiar os agricultores para garantir que haja um abastecimento alimentar seguro.

Depois de ouvir que a legislação anti-confinamento poderia forçar os americanos a obter seu leite, ovos e carne de produtores estrangeiros, 78 por cento dos consumidores são contra a legislação.

Os consumidores veem a segurança energética como o benefício mais importante dos produtos de base biológica.

& # 8220 Foi ótimo ver na pesquisa agrícola de 2009 que, em geral, os consumidores têm uma atitude muito positiva em relação à agricultura & # 8221 diz Vanessa Kummer, diretora de USB e agricultora de soja de Colfax, ND & # 8220. A pesquisa é uma ferramenta importante que ajuda a USB a desenvolver mensagens eficazes para promover produtos à base de soja ambientalmente seguros e a importância de manter a agricultura animal. & # 8221 Link

Pesquisa após pesquisa continua a mostrar que os consumidores apreciam os agricultores e pecuaristas quando recebem informações precisas para tomar uma decisão informada. Isso deve reforçar a todos por que é tão importante para os agricultores e pecuaristas conversar com os consumidores e contar sua história. Você pode ter um grande impacto, que realmente beneficiará o seu setor.


Defensores da Agricultura

Estou cochilando, como costumo fazer em aviões, mas o cara atrás de mim está transmitindo sem parar há quase três horas. Eu finalmente admito a derrota e começo a escutar seriamente. Ele está falando sobre comida, condenando a agricultura, principalmente a pecuária, compensando sua falta de conhecimento com volume.

Estou tão cansado de pessoas que não visitariam um médico que usasse um estetoscópio em vez de uma ressonância magnética exigindo que agricultores como eu usassem a tecnologia dos anos 1930 para produzir alimentos. A agricultura sempre foi confusa e dolorosa, sangrenta e suja. Ainda é.

Mas agora temos que ouvir os especialistas autoproclamados em aviões assustando seus companheiros de assento sobre a profissão que exerço há mais de 30 anos. I & # 8217d tive o suficiente. Virei-me e disse educadamente ao palestrante que ele não deveria acreditar em tudo o que lê. Ele se acalmou e me perguntou que tipo de cultivo eu faço. Eu disse a ele, e quando ele perguntou se eu usava agricultura orgânica, eu disse que não e deixei por isso mesmo. Não respondi com o primeiro pensamento que me veio à mente, que é simplesmente este: Eu lido com o mundo real, não com superstições e, a menos que o consumidor me force absolutamente, tenho a mesma probabilidade de adotar métodos orgânicos como o Muro O Street Journal deve publicar sua próxima edição definindo o tipo manualmente.

Os perus jovens não são espertos o suficiente para sair da chuva e ficarão do lado de fora em uma chuva torrencial, com os bicos abertos e os olhos voltados para o céu, até se afogarem.

Ele era um homem de negócios e eu tenho certeza que passa seus dias com planilhas, projeções e estudos de marketing. Ele não usou uma régua de cálculo em sua carreira e não faria projeções com folhas de chá ou adivinhos.Ele não culpa a feitiçaria por um trimestre ruim, ou espera que a fábrica que fabrica seu produto use energia a vapor em vez de eletricidade, ou cavalos e vagões para entregar seus produtos em vez de caminhões e trens. Mas ele espera que eu cultive como meu avô, e não por acaso, suponho, que viva como ele também. Ele acha que os fazendeiros são muito estúpidos para cultivar de forma sustentável, muito cruéis para tratar bem seus animais e muito descuidados para se preocupar com suas comunidades, sua saúde e suas famílias. Eu não me atreveria a criticar seu carro, ou o tamanho de sua casa, ou a maneira como ele dirige seu negócio. Mas ele é um especialista em mim, com base em um livro, e está compartilhando essa experiência com públicos cativos sempre que tem a chance. Basta, basta, basta. consulte Mais informação

Tantas pessoas com quem conversei que leram os livros de Pollan e # 8217 continuam a me dizer que suas idéias parecem muito razoáveis. Mas, como diz o velho ditado, se parece bom demais para ser verdade, então provavelmente é. Como eu disse muitas vezes antes, o plano de Pollan para alimentar o mundo ficaria terrivelmente aquém. É fácil ser um fazendeiro quando você está escrevendo um livro, mas é uma história muito diferente quando você tem 9 bilhões de pessoas procurando por você para fornecer alimentos que sustentem sua vida. A pior parte é que Pollan sabe melhor, mas sua busca para vender livros substituiu as coisas que lhe ensinei há vários anos. Ele continua a sensacionalizar sua história para seu próprio ganho pessoal.

Pacelle diz que vá vegetariano para salvar o planeta

Ignorando a vaca na sala
Por Wayne Pacelle, CEO da HSUS, 30/07/09

O escritor do Washington Post, Ezra Klein, tem um grande número de leitores interessados ​​em sua opinião sobre política. The Economist até o nomeou uma das & # 8220mentes do momento & # 8221 Mas foi & # 8217s seus pontos de vista sobre a agricultura animal & # 8217 a contribuição substancial para o problema da mudança climática que chamou minha atenção esta semana. Eu escrevi sobre o assunto, e a HSUS até tem uma campanha publicitária sobre o assunto, mas ainda é um assunto muito distante dos pensamentos da maioria dos formuladores de políticas e até de muitas organizações ambientais.

Em uma coluna da edição impressa do Washington Post publicada ontem, Klein lembra os leitores, ou em muitos aspectos fornece informações primárias aos leitores, sobre a conexão entre nossa demanda social por carne, ovo e laticínios e a mudança climática. Ele observa que, se estivermos realmente preocupados com as mudanças climáticas, & # 8220 não há razão para ignorar o impacto do que colocamos em nossos pratos. & # 8221 E, como a HSUS, ele não exige tudo ou nada. Klein deixa claro: & # 8220 Ser vegetariano pode não ser tão eficaz quanto ser vegano, mas é melhor do que comer carne, e comer menos carne é melhor do que comer carne mais. & # 8221

Se você deseja agir em um nível pessoal, não há maneira melhor de se comprometer do que comer em uma posição inferior na cadeia alimentar, pelo menos periodicamente. E, por uma questão de política, não podemos mais dar passe livre ao agronegócio animal se vamos dar uma olhada abrangente no problema da mudança climática.

Para obter receitas gratuitas para você começar a experimentar refeições sem carne de vez em quando ou com a frequência que você escolher, visite www.humanesociety.org/recipes. Link

Ontem destaquei a desinformação incluída em um artigo que defendia o consumo de menos carne para conter o aquecimento global. Bem, Wayne Pacelle não perdeu a chance de encaminhar um artigo que defendia o vegetarianismo. Portanto, embora ele continue a dizer que não estão defendendo o fim da pecuária, suas ações e seu blog continuam a dizer o contrário. Independentemente do que ele diga onde, não há dúvida de que a Humane Society of the United States e Wayne Pacelle estão tentando tirar as operações de pecuária familiar do mercado.

Inquérito ao Consumidor

Consumidores Positivos em relação aos Agricultores
Pela equipe de notícias da Pork quinta-feira, 30 de julho de 2009

Há mais informações sobre o que os consumidores pensam sobre os fazendeiros da América, graças a uma pesquisa de opinião dos consumidores sobre a agricultura dos EUA conduzida com financiamento do United Soybean Board e da verificação de soja. Chamado de Pesquisa Nacional de Imagem Agrícola de 2009, o estudo foi realizado em fevereiro e pesquisou uma amostra aleatória de 1.000 eleitores registrados com características representativas da população dos EUA. Os resultados fornecem insights sobre sete questões principais, incluindo: a imagem dos produtores de aves e gado dos EUA, uma análise de atributos do agricultor e as atitudes do consumidor na produção de gado em confinamento, preços dos alimentos, legislação relacionada à agricultura, produtos de base biológica e biodiesel.

Algumas das principais descobertas do estudo & # 8217s incluem:

Indivíduos que são um pouco ou muito favoráveis ​​aos produtores de aves e gado dos EUA aumentaram de 69 por cento em 2008 para 78 por cento em 2009.

Os principais atributos positivos dos fazendeiros entre os consumidores são que as famílias de fazendeiros sabem como proteger a qualidade do ar e da água e que a maioria dos fazendeiros cuida bem de seus animais.

Quase 90 por cento dos consumidores não veem os agricultores como a principal razão para os aumentos nos preços dos alimentos no varejo.

A maioria dos consumidores concorda que é importante subsidiar os agricultores para garantir que haja um abastecimento alimentar seguro.

Depois de ouvir que a legislação anti-confinamento poderia forçar os americanos a obter seu leite, ovos e carne de produtores estrangeiros, 78 por cento dos consumidores são contra a legislação.

Os consumidores veem a segurança energética como o benefício mais importante dos produtos de base biológica.

& # 8220 Foi ótimo ver na pesquisa agrícola de 2009 que, em geral, os consumidores têm uma atitude muito positiva em relação à agricultura & # 8221 diz Vanessa Kummer, diretora de USB e agricultora de soja de Colfax, ND & # 8220. A pesquisa é uma ferramenta importante que ajuda a USB a desenvolver mensagens eficazes para promover produtos à base de soja ambientalmente seguros e a importância de manter a agricultura animal. & # 8221 Link

Pesquisa após pesquisa continua a mostrar que os consumidores apreciam os agricultores e pecuaristas quando recebem informações precisas para tomar uma decisão informada. Isso deve reforçar a todos por que é tão importante para os agricultores e pecuaristas conversar com os consumidores e contar sua história. Você pode ter um grande impacto, que realmente beneficiará o seu setor.


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