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Fatias na Pizzaria Cetrone

Fatias na Pizzaria Cetrone


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Cetrone's, uma pizzaria querida localizada em Bowie, serve comida italiana simples e bem feita. Ao longo dos anos, os proprietários tiveram sucesso como resultado direto de seu compromisso em servir pratos saborosos aos novos clientes e famílias.

Ao considerar o menu, a loja ofereceu uma ampla seleção para o público do almoço. No entanto, você não pode errar ao pedir sua fatia de queijo padrão com cobertura de calabresa. Cada torta é feita em forno rústico a lenha, preparado para quem vai jantar ou levar. O maravilhoso aroma de queijo e pão assado insinua-se na área de jantar vindo da cozinha, enquanto os clientes se sentam confortavelmente esperando por seus pedidos. A atmosfera é confortável e frequentemente repleta de conversas altas. A decoração simples e familiar e o interior rústico adicionam um toque íntimo ao espaço.

Pedi uma pizza grande, feita com metade queijo e metade calabresa. A pizza é excepcional; é tradicionalmente feito com molho de tomate saudável, queijo fresco e ingredientes condimentados. A crosta é saborosa, com um centro fofo e pastoso que absorve o saboroso molho e o queijo mussarela que escorrem das laterais da pizza. Os calzones são igualmente deliciosos e satisfatórios. O prato é preparado e servido em grandes porções e recheado com uma porção generosa de ricos queijos.

No geral, os proprietários são calorosos e amigáveis; eles trabalham muito para manter seus clientes satisfeitos. Para uma grande opção de almoço, traga seus amigos até a pizzaria Cetrone para uma fatia saborosa e um jantar encantador.


Vovó pizza

Um produto básico da cidade de Nova York, a Grandma Pizza tem suas origens nas casas dos ancestrais italianos da América. Cozido em uma panela grande e quadrada em fogo alto após um tempo final de fermentação relativamente curto, a crosta é maravilhosamente crocante e mais densa / fina do que a pizza tradicional no estilo siciliano. Preparar a massa no dia anterior garante uma torta acabada de sair do forno em menos de uma hora, quando você estiver pronto para assar e servir.

Ingredientes

  • 2 xícaras (213g) de Farinha de Estilo Italiano ou 1 3/4 xícaras (206g) de Farinha King Arthur Não Branqueada Multifuncional
  • 2 xícaras (241g) de farinha multiuso King Arthur não branqueada
  • 1 colher de sopa de sabor de massa de pizza
  • 1 1/4 colher de chá (8g) de sal
  • 2 colheres de chá de fermento instantâneo
  • 1 1/4 xícaras (283g) de água morna
  • 2 colheres de sopa (25g) de azeite, mais óleo adicional para untar a frigideira
  • 3 xícaras (340g) de queijo mozzarella ralado
  • 1 1/4 xícaras (283g) de molho de tomate ou marinara, comprado em loja ou caseiro

Instruções

Para fazer a crosta: Pese a farinha ou meça, colocando-a delicadamente em uma xícara e, em seguida, varrendo o excesso. Combine todos os ingredientes em uma tigela grande e misture e amasse - com a mão, batedeira ou máquina de pão - para formar uma massa lisa e elástica.

Coloque a massa em uma tigela grande (pelo menos 5 litros), cubra a tigela com filme plástico e coloque na geladeira por pelo menos 4 horas ou até 24 horas.

Para montar e assar a pizza: Posicione uma grade no terço inferior do forno e pré-aqueça o forno a 500 ° F.

Adicione cerca de 2 colheres de sopa de azeite de oliva em uma assadeira de pizza estilo vovó ou em uma assadeira de 18 "x 13" e espalhe para cobrir a assadeira. Nota: é melhor usar uma assadeira escura para esta receita para obter pizza com fundo e bordas crocantes. Panelas mais leves resultarão em uma crosta mais macia.

Vire a massa na assadeira, esvaziando-a suavemente enquanto a estica nas bordas e nos cantos. Se a massa começar a encolher, cubra-a com filme plástico levemente untado e deixe descansar por 10 minutos antes de retomar o alongamento.

Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos até que esteja levemente estufada.

Cubra a crosta com o queijo, espalhando até as bordas da assadeira e, em seguida, coloque ou espalhe o molho sobre o queijo.

Asse a pizza no terço inferior do forno por 12 a 15 minutos, até o queijo borbulhar e a crosta dourar.

Retire a pizza do forno e deixe esfriar por 5 a 10 minutos antes de servir quente.

Refrigere as sobras de pizza bem embrulhadas e reaqueça as fatias individuais em um forno a 325 ° F por 5 a 10 minutos.


Pizza Wheel Bowie Md


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Pizza Wheel Lives. - Resenha de Ledo Pizza, Bowie, MD.

    https://www.tripadvisor.com/ShowUserReviews-g41014-d3337270-r289964000-Ledo_Pizza-Bowie_Maryland.html
    17 de julho de 2015 & # 0183 & # 32Ledo Pizza: Pizza Wheel Lives. - Veja 7 avaliações de viajantes, 37 fotos espontâneas e ótimas promoções para Bowie, MD, no TripAdvisor. 4/4 (7)

Forno de pizza - Riverdale, MD - Yelp

    https://www.yelp.com/biz/pizza-oven-riverdale
    Bowie, MD. 0 amigos. 16 resenhas. Compartilhe a avaliação. Revisão incorporada. 06/06/2018. Este lugar está em East Pines desde que eu era criança e é o único lugar para conseguir uma pizza roda de pizza / forno de pizza, todos os outros locais estão fechados. O dono ainda trabalha lá, ele estava lá nos anos 60. Eu gosto da pizza, mas tendo a achar que precisa de mais queijo, então eu. 4/5 (55)

Pizza Wheel - Elkton, Maryland - Restaurante Fast Food.

    https://www.facebook.com/pages/Pizza-Wheel/1260678173961640
    15 de março de 2016 & # 0183 & # 32Pizza Wheel, Elkton, Maryland. 35 curtidas e # 183 29 estiveram aqui. Restaurante fast food. Pule para. . Tracey Cline Brown estava comendo pizza com Dakotta Brown no Pizza Wheel. 5 de março de 2016 & # 183 Elkton, MD & # 183 Almoço. Roda de pizza. Restaurante Fast Food & # 183 Elkton, MD. 29 pessoas fizeram check-in aqui. Cerca de. Endereço: 1 Commercial Plaza 5/5 (18)

Eu cresci em Bowie, Maryland - Bowie, MD - Yelp

    https://www.yelp.com/collection/zHTNnu7eXPsMgDbGRlGUmA
    Eu cresci em Bowie, Maryland. . Bowie, MD. Salvar. . Se você cresceu em Bowie nos anos 70 e 80, sabia que o único lugar para conseguir pizza era Pizza Wheel. Eles tinham um em Hilltop Plaza e um em Collington Plaza. Eu não prestei atenção, mas a próxima coisa que eu soube foi que o Pizza Wheel tinha sumido. Achei que não sentiria falta, mas sempre me lembrei disso. 3,5 / 5 (44)

Cetrones Pizza Place em Bowie, MD - Pizzaria

    https://cetrones-pizza-place.hub.biz/
    Sobre o Cetrones Pizza Place: Restaurante. Cetrones Pizza Place está localizada em 13629 Annapolis Rd em Bowie, MD - Prince Georges County e é uma empresa listada nas categorias Pizza Restaurant, Caterers Food Services, Restaurantes Italianos, Restaurantes de Serviço Limitado, Caterers, Restaurant Italian…

A melhor pizza de Bowie, a melhor que posso dizer - Anthony's N.Y. Pizza.

    https://www.tripadvisor.com/ShowUserReviews-g41014-d8506126-r302630439-Anthony_s_N_Y_Pizza_and_Pasta_House-Bowie_Maryland.html
    23 de agosto de 2015 & # 0183 & # 32Anthony's N.Y. Pizza and Pasta House: Melhor pizza em Bowie best I can tell - Veja 42 avaliações de viajantes, 23 fotos espontâneas e ótimas promoções para Bowie, MD, no TripAdvisor.42 avaliações do TripAdvisor

Meu forno de pizza

    http://mypizzaoven.com/
    Nossa pizza é preparada fresca diariamente usando nossas próprias receitas originais de massa e molhos. O Pizza Oven está no mesmo local desde setembro de 1957. As paredes são decoradas com uma mistura eclética de gravatas e bonés, doados pelos clientes.

Pizza Hut: Pizza Delivery Pizza Carryout Coupons.

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Menus para Cetrone's Pizza Place - Bowie - SinglePlatform

    http://places.singleplatform.com/pizza-place-110/menu
    Menus online, itens, descrições e preços para Cetrone's Pizza Place - Restaurante - Bowie, MD 20720Localização: Bowie, MD 20720

Bowie Pizza - Ofertas e cupons de amp em Bowie, MD Groupon

    https://www.groupon.com/local/bowie-md/pizza
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Hardy Party Review

Por favor, acredite em mim quando digo que não é porque Steven me perseguiu por semanas para incluir uma postagem no blog sobre sua pizzaria favorita & # 8220in the hood & # 8221, Cetrone & # 8217s que você está lendo essas palavras agora. Eu faço isso de bom grado, porque, a verdade da questão é, Cetrone & # 8217s faz uma ótima pizza.

Localizado em um trecho esquecido da antiga Annapolis Road (os restos de um trecho & # 8220 redirecionado & # 8221 do MD450) em um shopping center esquecido que agora abriga uma igreja, entre outras coisas. A sala de jantar não é muito para se olhar, embora eles tenham algumas ótimas fotos do condado de Bowie e Prince George & # 8217 que serão de algum interesse local. Além disso, não há muito mais no menu que eu pediria além da pizza.

Não há asas de frango nem quaisquer outros aperitivos. Você pode pedir uma salada. Alface iceberg picada acompanhada do pacote de molho para salada Ken & # 8217s de sua escolha.

Não é uma pizzaria típica. Cetrone & # 8217s faz uma pizza no estilo St. Louis sem o queijo Provel. É uma crosta crocante de cracker com um molho picante e carregado com ingredientes frescos. Não há nada de extraordinário nas coberturas, mas todas são de alta qualidade. Steven e eu parecemos um par de Dyson Vacuums quando comemos pizza e essa crosta extra fina significa que você pode engoli-la tão rápido quanto sai da cozinha. Gostamos da simplicidade. Bom ole & # 8217 Pepperoni ou uma torta de linguiça e cogumelos servirão bem, obrigado.

Se a falta de brilho na sala de jantar não agrada a você, o Cetrone & # 8217s atende, e eles fazem um grande negócio de entrega de encomendas. Eles têm seguidores dedicados e você pode contar com Steven e eu entre os crentes.

Pizza Cetrone
13629 ANNAPOLIS RD
BOWIE MD 20720
(301) 805-1656


Qual é a melhor pizza para Vigilantes do Peso?

Portanto, agora você sabe que, mesmo que esteja fazendo uma dieta de Vigilantes do Peso, não precisa dizer adeus à pizza no final das contas. Na verdade, você ainda pode se deliciar com suas pizzas favoritas que pode comprar em restaurantes ou quando estiver comendo fora. Um exemplo é a pizza ao estilo nova-iorquino. Uma fatia de uma pizza ao estilo de Nova York equivale a mais de duas fatias regulares, de acordo com a folha de referências da pizza do Weight Watchers, que tem um valor de 14 a 16 SmartPoints. Uma maneira de diminuir o valor de SmartPoints da sua refeição é cortar sua fatia de Nova York pela metade, o que diminuirá para sete a oito pontos!

Outro exemplo é a pizza de prato fundo de Chicago. De acordo com a folha de referências da pizza do Vigilantes do Peso, essa pizza tem um valor de 11 a 15 SmartPoints. Se você quiser diminuir o número, escolha a versão de massa fina. Uma fatia de pizza de massa fina de queijo simples tem um valor de apenas oito SmartPoints. Por fim, você também pode optar por uma pizza artesanal que tem os mesmos recheios de uma pizza gourmet. No entanto, suas coberturas podem ser ricas em calorias e teor de gordura saturada, por isso é melhor pedir uma pizza centrada em vegetais.

Se precisar de mais opções, verifique as melhores Receitas de Pizza do Vigilantes do Peso com SmartPoints e receitas de pizza # 8211 WW Freestyle para um almoço ou jantar saudável.

9. Pizza de Queijo Grelhado

Às vezes, estamos com tanta fome que não temos tempo para cozinhar. A melhor opção é um sanduíche rápido. Esta pizza de queijo grelhado fará o truque! Confira.

8. Massa de Pizza com 2 Ingredientes

Como você faz massa de pizza com apenas dois ingredientes? É fácil quando um dos ingredientes é Fage Fat Free Total 0% Iogurte grego e o outro é farinha com fermento.

7. Massa de pizza de farinha de amêndoa com baixo teor de carboidratos

6. Cheesy English Muffin Pizzas com Frango

Você pode pular o molho de tomate para essas Pizzas Cheesy English Muffin com Frango. Essas deliciosas pizzas pessoais são tão cremosas com queijo mussarela derretido e ricota.

Esta postagem pode conter alguns links de afiliados. Verifique minha divulgação completa aqui.

5. Pizza de canela com açúcar para Vigilantes do Peso

Tasty Weight Watchers Cinnamon-Sugar Pizza você NÃO PODE parar de comer! Esta receita do Vigilantes do Peso é fácil de fazer e super gostosa. Receita WW simples para o MELHOR café da manhã, guloseima, lanche ou sobremesa. Os Vigilantes do Peso fazem dieta de pizza com açúcar e canela que é celestialmente úmida e deliciosa.

4. Deep-Dish Pizza Casserole - Weight Watchers Smartpoints

3. Tortilla Pepperoni Pizza

Pizza de Pepperoni deliciosamente derretida assada em uma tortilha de trigo integral por apenas 6 pontos WW! Você não perderá sua pizza de massa fina normal depois de experimentar pela primeira vez.

2. 3 Pontos de Vigilantes do Peso Flatout Flatbread Pizza!

A pizza flatout de 3 pontos é rápida, fácil e uma ótima alternativa à pizza normal, embora seja aprovada pelo Weight Watchers® freestyle.

Você está lendo este post, provavelmente está interessado em experimentar a Dieta do Vigilantes do Peso. Como um iniciante, você pode ter dificuldade em planejar sua dieta com antecedência. Apenas pegue isso Plano de refeições dietéticas WW Freestyle de 14 dias criado para pessoas ocupadas, e nunca se preocupe com qual será sua próxima refeição amanhã!


A cozinha

La Soffitta Renovation & # 8217s cozinha segue a mesma filosofia de La Soffitta: especialidades de Abruzzo e Roma feitas com produtos de qualidade, pratos que também podem ser produzidos em versão sem glúten. As receitas tradicionais de Abruzzo são aquelas transmitidas por Mamma Seconda que também deu aulas de culinária nos primeiros dias de Soffitta. Na verdade, Massimo é famoso por dizer de sua mãe & # 8220A Signora se chama Seconda, mas na cozinha ela é sempre & # 8220a primeira & # 8221.

Ela transmitiu sua marca de & # 8220a cozinha boa e saudável & # 8221 a seu filho Stefano, que cria certos pratos clássicos com um brio incrível, adora fazer sua própria massa caseira e trabalha como um verdadeiro profissional com massa de pizza. Quanto ao toque feminino, a esposa de Stefano & # 8217s, Signora Mary, de acordo com seu capricho do momento, cria sobremesas sensacionais e espetaculares

O Cardápio do La Soffitta Renovatio é rico em especialidades de carnes e peixes cozidos e cozidos na casa. Diariamente, o menu do dia é proposto preparado de acordo com as novas chegadas do dia. A massa é caseira tanto com o ovo quanto com a água e a farinha, como pizza e sobremesas. Os alimentos fritos não são congelados, mas preparados com materiais frescos.

Uma atenção particular é dada à origem das matérias-primas selecionadas pessoalmente por Massimo e Stefano. O cordeiro e o queijo são da Azienda Agricola Cetrone di Scanno, os legumes de Foligno, a bochecha de Amatrice, a carne é dinamarquesa, o peixe vem de Fiumicino e os vinhos Montepulciano d & # 8217Abruzzo e o Cerasuolo di Abruzzo de Azienda Agricola Torri Cantine eles são biológicos.


Reaqueça pizza no fogão

Reaquecer a pizza em uma frigideira no fogão é um ótimo método, especialmente se você tiver apenas uma ou duas fatias e não quiser pré-aquecer o forno. Fazê-lo desta forma retém a crosta crocante da crosta inferior enquanto derrete o queijo e aquece as coberturas por completo.

Existe um truque para reaquecer pizza em uma frigideira. Ao adicionar um pouco de água à panela e cobri-la, você cria um vaporizador que vai garantir que as coberturas também esquentem.

  1. Aqueça a frigideira em fogo médio.
  2. Adicione as fatias de pizza e cozinhe por alguns minutos, descoberto.
  3. Na lateral da assadeira (não na pizza), coloque algumas gotas de água.
  4. Imediatamente cubra a panela com uma tampa e cozinhe a pizza por mais alguns minutos, ou até que o queijo derreta e a pizza esteja totalmente aquecida.

Uma frigideira de ferro fundido é excelente para isso, mas leva muito tempo para esquentar. Uma frigideira de aço inoxidável também é perfeitamente adequada.


(75 votos, média: 4.51 de 5)

  • Autor: Sonja Overhiser
  • Tempo de preparação: 1 hora
  • Tempo de cozimento: 7 minutos
  • Tempo total: 1 hora 7 minutos
  • Rendimento: 4 porções (2 fatias cada) 1 x

Descrição

A pizza caseira mais clássica, esta receita de pizza margherita apresenta um molho picante de pizza, mussarela pegajosa e uma crosta de pizza em borracha perfeita.

Ingredientes

Para a massa de pizza

Para o molho de pizza

  • 1 dente de alho pequeno (1/2 médio)
  • 15 onças de tomate assado no fogo triturado ou tomate enlatado orgânico de alta qualidade
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1/2 colher de chá de orégano seco
  • Pouca 1/2 colher de chá de sal kosher

Para as coberturas

  • 1/4 a 1/3 xícara de molho de pizza
  • 3/4 xícara de queijo ralado ou 2 a 3 onças de queijo mozzarella fresco
  • queijo parmesão
  • Algumas folhas frescas de manjericão

Instruções

  1. Faça a massa da pizza: Siga a receita da Melhor Massa de Pizza para preparar a massa. (Isso leva cerca de 15 minutos para fazer e 45 minutos para descansar.)
  2. Coloque uma pedra de pizza no forno e pré-aqueça a 500 ° F. OU pré-aqueça seu forno de pizza (aqui está o forno de pizza que usamos).
  3. Faça o molho da pizza: Corte o alho em alguns pedaços ásperos. Coloque o alho, o tomate, o azeite, o orégano e o sal kosher no liquidificador. Misture até ficar totalmente combinado. (Você usará cerca de 1/3 xícara para a pizza, reserve o molho restante e leve à geladeira por até 1 semana.)
  4. Prepare o queijo: Se usar queijo mussarela fresco, corte-o em pedaços de 1/4 de polegada de espessura (veja as fotos da pizza pré-assada acima). Se for uma mussarela fresca incrivelmente aquosa (todas as marcas variam), você pode querer deixá-la repousar sobre uma toalha de papel para remover a umidade por cerca de 15 minutos e depois enxugar a mussarela com a toalha de papel para remover qualquer umidade adicional.
  5. Asse a pizza: Quando o forno estiver pronto, polvilhe a casca da pizza com fubá ou farinha de semolina. (Se você não tiver uma casca de pizza, pode usar uma assadeira sem aro ou o verso de uma assadeira com aro. Mas uma casca de pizza vale bem o investimento!) Estique a massa em um círculo, consulte Como esticar a massa de pizza para obter instruções. Em seguida, coloque delicadamente a massa sobre a casca da pizza.
  6. Espalhe uma camada fina do molho de pizza sobre a massa, usando cerca de 1/4 a 1/3 de xícara. Adicione o queijo mussarela. Cubra com uma fina camada de queijo parmesão ralado fresco e algumas pitadas de sal kosher.
  7. Use a casca da pizza para transferir cuidadosamente a pizza para a pedra pré-aquecida para pizza. Asse a pizza até que o queijo e a crosta estejam bem dourados, cerca de 5 a 7 minutos no forno (ou 1 minuto no forno de pizza).
  8. Deixe a pizza esfriar por um ou dois minutos antes de adicionar o manjericão por cima (folhas inteiras, ligeiramente rasgadas ou em fatias finas). Corte em pedaços e sirva imediatamente.

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Receita de pizza de queijo estourado | como fazer pizza estourada de queijo dominó

receita de pizza de queijo estourado | como fazer pizza estourada de queijo dominó com foto detalhada e receita de vídeo. um tipo de pizza único e popular que tem uma crosta espessa com um líquido saboroso ou queijo fundido dentro. a cobertura e a pasta usada nesta receita são muito semelhantes às de qualquer outra pizza, mas são recheadas com queijo fundido. na índia, a receita foi introduzida e popularizada pelos dominós.
receita de pizza de queijo estourado | como fazer pizza estourada de queijo dominó com foto passo a passo e receita de vídeo. receitas de pizza são as receitas favoritas de todos, não só apreciadas no almoço e jantar, mas também como lanche. na verdade, tem havido várias variações e fusões nesta cozinha italiana. Uma dessas receitas de fast food de sucesso comercial é a receita de pizza estourada de queijo introduzida e comercializada pela franquia de dominó indiano.

Eu compartilhei algumas receitas de pizza, incluindo a pizza de pão e pizza tawa, mas pizza estourada de queijo dominó foi o mais solicitado. para ser sincero, demorei várias tentativas para desenvolver esta receita e daí o atraso. Na verdade, demorei 4 tentativas para obter o resultado desejado e sempre falhei com o queijo recheado na crosta. eu estava usando o queijo normal, o que o tornava pegajoso e elástico. depois percebi que fatias de queijo fundido, principalmente aquelas usadas em sanduíches e hambúrgueres, são uma boa opção. basicamente, o queijo fundido derrete quando sujeito ao calor em comparação com o queijo mussarela ou cheddar. portanto, é ideal para ser usado na pizza que derrete durante o processo de cozimento.

algumas outras dicas, recomendações e ideias de veiculação para receita de pizza estourada de queijo dominó. Em primeiro lugar, usei farinha de maida ou farinha de trigo comum para preparar a massa da pizza. porém pode ser feito com farinha de trigo ou atta também para uma opção saudável. em segundo lugar, varie a cobertura de sua escolha, no entanto eu prefiro manter a pizza estourada de queijo um pouco simples. por último, você também pode colocar palitos de queijo na crosta da pizza para fazer uma receita de pizza com crosta de queijo.

finalmente, gostaria de destacar o meu outro coleção de receitas internacionais com esta postagem de receita de receita de pizza com queijo estourado. Inclui receitas como pizza folhada, sanduíche de pizza, pizza paratha, pizza bombs, macarrão com molho branco, macarrão com molho vermelho e receita de macroni. da mesma forma, visite minha coleção de outras receitas como,


Pizza Ree-a

Essa deliciosa pizza combina pesto, tomate fresco e muito queijo, é claro!

mais 2 colheres de sopa de água morna

Farinha multifuncional, para polvilhar

queijo mozzarella de leite integral ralado com baixo teor de umidade

tomates da herança do bebê, cortados pela metade ou em quartos se grandes

Sal kosher e pimenta-do-reino a gosto

folhas de manjericão em fatias finas

  1. Polvilhe o fermento sobre a água morna na tigela grande da batedeira. Bata para misturar e deixe descansar até que se formem bolhas na parte superior, cerca de 10 minutos. Junte a farinha, o azeite e o sal e misture com o batedor em velocidade média-baixa até a massa formar, cerca de 2 minutos. Aumente a velocidade para médio-alto e sove até a massa ficar brilhante e elástica, cerca de 10 minutos.
  2. Cubra a tigela frouxamente com filme plástico e deixe descansar em um lugar quente até que a massa dobre de tamanho, cerca de 1 hora.
  3. Perfure a massa, cubra bem com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 8 horas e até 3 dias antes de fazer suas pizzas.
  4. Quando estiver pronto para fazer as pizzas: divida a massa da pizza ao meio e deixe chegar à temperatura ambiente, descoberta,
    cerca de 1 hora. Enquanto isso, coloque uma pedra de pizza ou uma assadeira invertida no chão do forno e pré-aqueça a 500 & # 730.
  5. Em uma superfície levemente enfarinhada, estique ou estenda 1 pedaço de massa em uma rodada de 30 centímetros de espessura. Polvilhe uma casca de pizza ou outra assadeira invertida com fubá e coloque a massa por cima.
  6. Espalhe metade do pesto na massa, deixando uma borda de 1/2 polegada ao redor da borda. Polvilhe com metade de cada mozzarella
    e parmesão.
  7. Deslize a pizza sobre a pedra quente ou assadeira e leve ao forno até a crosta dourar e o queijo derreter, 10 a 12 minutos. Repita com o restante da massa e coberturas.
  8. Misture os tomates, o azeite e o vinagre em uma tigela e tempere com sal e pimenta. Salpique as pizzas com o queijo de cabra e o manjericão.

Fiz pizza para o show há alguns dias, e essa versão de tomate e manjericão com quatro queijos diferentes fez minha saia voar, minha alma cantar e meu espírito voar. Foi tremendamente delicioso e, embora eu não fosse capaz de tirar fotos passo a passo, consegui juntar as peças do que fiz usando fotos de processo de algumas receitas diferentes arquivadas aqui: Pizza Dough e Bruschetta.

Por causa disso, não consegui descobrir se devo chamar esta pizza de & ldquoBruschetta Pizza & rdquo (porque é, essencialmente, pão coberto com uma mistura de tomate e manjericão) ou & ldquoFour Cheese Pizza & rdquo ou & ldquoTomato Basil Pizza & rdquo ou & ldquoBruschetta Four Cheese Pizza & rdquo ou o quê.

Então pensei em chamá-lo de Pizza alla Ree.

Porque quando eu for para o céu, essa é a pizza que eu quero comer lá.

Mas então decidi ser todo estranho e chamá-lo de Pizza Ree-a.

Provavelmente não preciso me preocupar com esta receita aparecendo em qualquer pesquisa do Google.

Aqui está o que você precisa para a massa de pizza.

(Estas fotos do processo de massa são da minha receita de Pizza de Figo-Prosciutto, que também é gloriosamente boa!)

Para fazer a crosta, polvilhe o fermento sobre a água morna e deixe repousar alguns minutos.

Em seguida, adicione o sal à farinha.

E mexa na batedeira por alguns segundos.

Em seguida, com a batedeira em temperatura baixa, regue com o azeite.

Mexa até que o azeite se misture à farinha.

Em seguida, despeje a mistura de água morna / fermento.

Misture até a massa formar uma massa pegajosa.

Em seguida, cubra a tigela com filme plástico e reserve por 1 a 2 horas. Ou, para realmente intensificar o sabor e a textura, basta estacionar na geladeira por alguns dias, lacrado em um saco plástico.

Quero que essa pizza seja o mais fina possível, então usei apenas metade da receita da massa. Basta estender o mais fino possível.

Ou, se você é talentoso nessa área (e eu não sou), molde-o e estique-o com as mãos.

Coloque a massa em uma assadeira grande. Regue bem levemente com azeite de oliva e polvilhe levemente com sal.

Para fazer a cobertura de tomate e manjericão, corte os tomates ao meio longitudinalmente


Assista o vídeo: PRACA W PIZZERII - ILE ZAROBIMY ROBIĄC PIZZE?! DO ROBOTY


Comentários:

  1. Manfred

    And what do we do without your wonderful idea

  2. Amall

    o que faríamos sem sua brilhante ideia

  3. Majind

    Acho que erros são cometidos. Precisamos discutir.

  4. Josue

    Pergunte à sua calculadora

  5. Celeus

    A resposta autoritária, cognitiva ...



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