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Laranjas em geleia de champanhe

Laranjas em geleia de champanhe


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Uma ótima sobremesa para momentos de mimos!

  • Nós precisamos:
  • -2 laranjas limpas e cortadas em pedaços
  • -1 casca de limão fatiada
  • -1 garrafa de champanhe semi-seca
  • -150 gr. açúcar
  • -2 saquetas de gelatina (20 gr)

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Laranjas em geleia de champanhe:

Coloque a gelatina para hidratar, seguindo as instruções do envelope, e o champanhe é aquecido no fogo, junto com o açúcar e uma casca de limão ralada (se usar champanhe doce, não precisa de tanto açúcar). Após o derretimento do açúcar, retire do fogo, acrescente a gelatina hidratada e misture bem. Coloque metade dos pedaços de laranja em uma tigela embaraçosa, despeje um pouco de champanhe quente (e coado com casca de limão) e deixe esfriar. Depois que a gelatina endurecer e os frutos estiverem bem pegos no interior, acrescente metade da quantidade de macarrão de limão e despeje novamente champanhe quente, em seguida, deixe esfriar. Após esta operação, vá para a última etapa .... adicione o restante das peças de laranja e o restante do champanhe quente. Está frio de novo. Sirva frio, decorado com casca de laranja. Virei no prato, como pudim, mas também pode ser servido direto da tigela.

Sites de dicas

1

pt. uma apresentação mais espetacular e um porcionamento mais exato, a gelatina também pode ser montada diretamente em taças de champanhe. Divirta-se!


Receita universal de gelatina alcoólica

Método de preparação simples e rápido que não requer ingredientes raros.

Recomendamos que você escolha gelatina de acordo com os usos do álcool. Vodka - laranja ou cereja, uísque e conhaque - maçãs, tequila - limão, bom gin com pêssegos e geleia com sabor de kiwi. Você também pode adicionar pedaços de frutas, eles serão um bom lanche.

A proporção ótima de mistura de 1: 2 (uma parte de álcool para duas partes de água), em uma concentração mais alta de álcool, obteve uma geleia insípida.

1. Dissolva a gelatina em água quente, conforme especificado nas instruções do saco.

2. Resfrie o gel a 30-40 ° C, adicione o álcool selecionado e misture bem. Pode-se usar corante alimentar (opcional) para melhorar a aparência.

3. Despeje a mistura em copos plásticos e coloque-os na geladeira por 2 a 3 horas.

Gelatina alcoólica multicamadas

Original olha alguns tipos diferentes de geléia em um copo. Para obter esse efeito, basta esperar até que a primeira camada engrosse e, em seguida, adicione uma segunda. O resto da tecnologia de cozimento não muda.

4. Em 5-10 minutos antes de servir o gel alcoólico é removido da geladeira para que comece a derreter um pouco.

Geléia acabada


Geleia de laranja vegana

Laranjas orgânicas são cortadas em fatias muito finas. Corte a casca em tiras finas e pese 30 g de casca. Esprema as laranjas e meça 850 ml de suco.

Preparação de

Suco de laranja e casca de laranja misture bem com o açúcar gelificante Dr.Oetker em uma panela. Leve a mistura para ferver sob mistura contínua e continua fervendo, mexendo sempre, por pelo menos 3 minutos. Se necessário, remova a espuma formada e despeje imediatamente a mistura nos frascos pré-preparados. Encha os potes completamente até a borda. Feche os frascos com as tampas Twist-Off, vire-os e deixe na tampa cerca de 5 minutos.

No tipo de resfriamento, os potes podem ser virados várias vezes para garantir uma distribuição uniforme dos pedaços de casca na geleia.

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    Gelatina de frutas sem açúcar (de 1 a 2 anos)

    Algumas sobremesas podem ser encontradas comercialmente, mas os ingredientes nem sempre estão entre os mais saudáveis. Por isso, aconselhamo-lo a tentar reproduzir na sua própria cozinha algumas receitas, sobretudo porque não são muito difíceis de preparar e não precisam de ingredientes muito caros ou difíceis de encontrar. Para hoje preparámos uma receita de geleia de fruta, sem açúcar ou ingredientes artificiais, que pode ser servida a crianças dos 1 aos 2 anos. É muito fácil de preparar e os mais pequenos vão apaixonar-se por este prato desde a primeira degustação. Você sempre pode variar as frutas que usa para esta receita ou até mesmo experimentar novas combinações para os mais pequenos.

    Ingredientes para gelatina de frutas:

    1 1/2 xícara de suco de frutas frescas de sua escolha (uvas, abacaxi, laranjas ou uma mistura de laranja e abacaxi)
    1/4 xícara de água fria
    1/4 xícara de água quente
    1 colher de sopa de gelatina em pó
    1-2 xícaras de frutas frescas (opcional) e fatias de abacaxi, romã, morango, framboesa, mirtilo ou laranja # 8211

    4 etapas para preparar gelatina de frutas:

    1. Despeje água fria em um recipiente grande ou jarra de vidro grande e adicione a gelatina em pó sobre ela. Misture bem até que a composição comece a engrossar bem.

    2. Adicione 1/4 de xícara de água quente e misture novamente, desta vez obtendo uma composição mais fina. Adicione o suco de frutas frescas e misture novamente.

    3. Coloque a fruta nos recipientes onde vai fazer a geleia. Depois de distribuir as frutas, despeje a mistura de gelatina sobre as frutas e misture delicadamente para garantir que as frutas fiquem bem cobertas.

    4. Deixe na geladeira, tampado, por pelo menos 2-3 horas ou mesmo durante a noite e sirva. Eles podem ser cortados em cubos, removidos com uma colher, para fazer outras formas fofas.


    Cheesecake de zebra com geleia de laranja

    Há também uma receita de cheescake de zebra feito pela pitt4, que saúdo calorosamente, esteja onde estiver. O meu é mais motz, coloco suco de laranja na composição, geleia de laranja em cima e de cacau, então coloco separadamente.

    250 g de farinha
    25g de cacau peneirado
    125 g de manteiga
    2 gemas (guardamos as claras para o recheio)
    110 g de açúcar
    1 colher de sopa de iogurte
    uma pitada de sal, um pouco de casca de laranja ralada, se quiser

    Faça uma massa com todos os ingredientes, embrulhe em papel alumínio e deixe esfriar.

    Enquanto isso, preparamos o recheio:

    5 ovos + 2 claras de ovo (se os ovos forem pequenos, coloque 6)
    750g de ricota
    200 g de queijo Philadelphia
    225-250g de açúcar, a gosto
    2 colheres de sopa de cacau peneirado
    2 colheres de sopa de farinha de arroz (amido ou pudim de baunilha)
    2 laranjas
    baunilha

    Rale a casca da laranja e esprema o sumo por cima e deixe descansar até preparar a composição do queijo. Vamos precisar de 50 ml de suco coado.
    Bata os dois tipos de queijo com o açúcar e o açúcar baunilhado (que produzo em casa, num moedor de café, feito de açúcar e vagens de baunilha), junte as claras e os ovos, mexendo bem a cada vez, para incorporar o máximo possível. muito ar.

    Divida a composição em duas tigelas. Em um, colocamos farinha de arroz (eu tinha) e metade do suco de laranja, depois misturamos. Na outra adicionamos o cacau e a outra metade do suco de laranja e misturamos.
    Espalhe a coca e forre uma forma de tarte com fundo removível, previamente untada com manteiga e forrada com cacau (terminei o cacau e forrei com farinha :().
    Prepare a frente de trabalho, duas colheres de sopa e aqueça o forno a 180 ° C:

    Começamos a colocar uma colher da composição branca e sobre ela uma colher da composição do cacau.

    e assim por diante, até terminarmos as duas composições.

    Asse (estático) por uma hora. Não fique tentado a deixar mais, mesmo que no meio a composição pareça mais suave. Desligue o fogo e deixe o bolo esfriar no forno, caso contrário ele pode quebrar.

    Depois de esfriar, prepare a gelatina por cima com suco de laranja filtrado, um pouco de açúcar de baunilha e Tortagel, para endurecer rapidamente. Também pode ser preparado com gelatina normal, mas neste caso temos que esperar até que a gelatina comece a engrossar um pouco, para então se espalhar na superfície do bolo.

    Corte com uma faca afiada e uma lâmina fina, possivelmente mantida em água morna, depois limpe com um guardanapo.


    Panna cotta com champanhe, geleia de laranja e chocolate

    O final de 2015 trouxe, a par de muitos acontecimentos, o último, mas não o último episódio do Desafio Caixa Misterioso iniciado pela nossa amiga Cerasela, a quem agradeço incansavelmente pela bela ideia, pelo facto de me ter recebido com ela!
    Dezembro foi um mês sensacional, principalmente porque nossa querida Dia foi nossa anfitriã, e ela simplesmente explodiu a caixa misteriosa, no sentido de que o ingrediente estrela explodiu de uma garrafa de champanhe!
    O desafio deste mês foi realmente explosivo e apesar de ter sido um mês agitado, consegui responder com duas receitas espumantes :))))
    A caixa deste mês incluía o seguinte: chocolate, ovos, creme / creme, queijo, cacau, leite, laranja, abacaxi, limão, biscoitos e biscoitos, e champanhe como ingrediente estrela.
    Dia, sinceramente, obrigada do fundo do coração por hospedar, fiquei feliz que você esteja conosco e que tenha lançado um desafio tão lindo!
    Desejo a todos um bom 2016, com saúde, paz e compreensão e que Deus nos abençoe e abençoe nossos dias!
    Feliz aniversário!



    Receita:


    Tempo de preparação: 40 minutos
    Nº de porções: 4




    Ingrediente:

    panna cotta
    & # 8211 400 ml de creme doce
    & # 8211 80 gr de açúcar em pó
    & # 8211 200 ml de vinho espumante fruta fruta Zarea
    & # 8211 10 gr de gelatina
    & # 8211 100 ml de leite doce
    & # 8211 50 gr de chocolate branco

    gelatina de laranja
    & # 8211 3-4 laranjas correspondentes
    & # 8211 50 ml de vinho espumante Zarea
    & # 8211 1 colher de chá de amido alimentar
    & # 8211 1 colher de chá de pó velho

    & # 8211 200 gr de chocolate preto
    & # 8211 50 gr de manteiga
    & # 8211 50 ml irão te espumar
    & # 8211 Cookies com gotas de chocolate

    Hidratamos a gelatina em um copo com 200 ml de espuma. Reserve por 10 minutos.
    Preparamos um banho de vapor, colocamos creme líquido e leite em uma tigela e, quando começa a esquentar, colocamos chocolate branco e champanhe. Não deve ferver a composição, apenas estar quente e poder homogeneizar. Por fim, adicione a gelatina hidratada, deixe no fogo por mais alguns minutos.
    Preparamos moldes para verter a composição. Coloque 1-2 biscoitos de chocolate dentro de cada formulário. Despeje a panna cotta a 3/4 da capacidade do formulário. Deixe esfriar e depois deixe esfriar até que se firmam bem.
    Descasque as laranjas, misture. Junte o champanhe e passe por uma peneira fina para obter uma geleia fina. Dissolva uma colher de chá de amido em um pouco de suco de laranja, incorpore ao restante e leve ao fogo, mexendo sempre até começar a aglutinar a composição.
    Retire do fogo e deixe esfriar. Em seguida, adicione sobre a panna cotta resfriada e deixe esfriar novamente até que a geleia engrosse.
    Derreta o chocolate em banho de vapor, acrescente um cubo de manteiga, champanhe e misture. Despeje a cobertura sobre a geleia e deixe esfriar pela última vez. Decoramos e servimos com gosto!


    Bolo com creme de laranja e geleia de creme - uma sobremesa original, cheia de requinte e harmonia!

    Encontrei essa receita na internet e fiz algumas modificações. Gostamos muito: o leve e delicioso creme de laranja e a suave geleia de creme formam uma combinação excepcional. Recomendamos que prepare esta sobremesa maravilhosa!

    INGREDIENTES (PARA 16 PORÇÕES):

    -uma colher de chá de fermento em pó.

    -2,5 copos de suco de laranja (625 ml)

    - um envelope com pudim de baunilha em pó

    Para geleia de creme:

    -250 g de creme fermentado (rico em gordura)

    Para decoração: 30 g de chocolate.

    MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

    1. Prepare a massa para a bancada (tipo pão-de-ló): bata os ovos com o açúcar, colocando a tigela, onde estão, em banho-maria. Misture até obter uma espuma com um volume 3-4 vezes maior que o inicial (cerca de 5 minutos).

    2. Retire a mousse de ovo do banho de vapor. Adicione a farinha combinada com o fermento e misture cuidadosamente até ficar homogêneo.

    3. Papel de parede de uma forma quadrada (20 x 20 cm) com papel manteiga untado com manteiga. Transfira a massa obtida nela, espalhando uniformemente.

    4. Asse o pão de ló por 20 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C.

    5. Vire na grelha e deixe esfriar. Corte-o em 2 bancadas longitudinais.

    6.Serar as tampas com ½ copo de suco de laranja (durante a montagem do bolo).

    7. Prepare o creme de laranja: dissolva o pó do pudim de baunilha em ½ copo de suco de laranja.

    8. Adicione o açúcar ao suco restante. Leve a mistura para ferver e despeje o pudim fino nela. Mexendo sempre, ferva o creme até engrossar. Deixe esfriar até ficar quente.

    9. Coloque a primeira bandeja para pão-de-ló na bandeja forrada com papel manteiga. Despeje o creme de laranja quente sobre ele, espalhando uniformemente.

    10. Cubra a camada de creme com a outra parte superior. Leve o bolo à geladeira.

    11. Prepare o creme de geleia: mergulhe a gelatina em 60 ml de água fria. Deixar hidratar e aquecer em banho-maria até que se dissolva por completo (sem ferver).

    12. Combine as natas com o kefir, o açúcar refinado e o açúcar baunilha. Bata-os até que apareçam picos persistentes. No final, incorpore a gelatina dissolvida na composição obtida, despejando-a em um jato fino e mexendo continuamente.

    13. Espalhe a composição de gelatina uniformemente na superfície da bancada superior.

    14. Leve o bolo à geladeira por 4 horas para que a geleia coagule.

    15. Retire da frigideira e decore a superfície com chocolate ralado. Equilibre as bordas.


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    O Contexto Reverso fornece a tradução do contexto do Romeno para o Inglês para & quotniște jeleu de fructe & quot, com exemplos: I need some supplies and some.