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5 razões pelas quais você deve comer couve de bruxelas e outros vegetais ‘nojentos’

5 razões pelas quais você deve comer couve de bruxelas e outros vegetais ‘nojentos’


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Porque eles são nutritivos - e realmente deliciosos

5 razões pelas quais você deve comer couve de bruxelas e outros vegetais ‘nojentos’

Precisa de motivação para se alimentar de forma saudável? É por isso que você deve comer mais vegetais verdes.

Espargos

A gente sabe comer muito espargos e pode ter alguns efeitos colaterais estranhos e fedorentos, mas este vegetal é completamente inofensivo. O aspargo é rico em aminoácido asparagina, que atua como um diurético, ajudando a eliminar o excesso de sais do corpo, o que o torna uma excelente escolha para quem tem pressão alta. Torne-o mais saboroso pincelando os espargos com azeite de oliva saudável para o coração, grelhando-os até ficarem ligeiramente carbonizados e servindo-os com sal e um pouco de raspas de limão.

Brócolis

O brócolis poderia ser a fonte secreta da juventude? Pode ser. Brócolis contém sulforafano, que parece retardar o declínio do sistema imunológico que ocorre naturalmente com a idade. Se você está procurando uma maneira de incluir mais desses floretes supernutritivos em sua dieta, experimente assá-los no forno até que estejam carbonizados e ligeiramente crocantes. Em seguida, cubra os brócolis com pimenta-do-reino recém-quebrada e algumas lascas de Parmigiano-Reggiano fresco.

Couve de bruxelas

Não há vegetal verde mais odiado do que Couve de bruxelas, mas essas joias verdes merecem uma segunda chance. Eles oferecem mais do que o valor de um dia inteiro de vitaminas K e C, e eles têm muitas fibras para ajudá-lo a ficar mais saciado por mais tempo. As couves de Bruxelas são notoriamente fedorentas quando cozidas demais, então experimente-as cruas; fatie bem fino e tempere com azeite, suco de limão, sal, pimenta e Parmigiano-Reggiano ralado para uma salada simples e deliciosa.

Feijão Lima

Se você é diabético, pode querer adicionar mais feijão-de-lima à sua dieta. Essas leguminosas verdes amanteigadas ajudam a desacelerar os processos digestivos, o que pode estabilizar os níveis de glicose no sangue. Se você não é diabético, ainda assim deve tentar; a fibra do feijão pode proteger contra o câncer de cólon, diminuindo a quantidade de tempo que as substâncias tóxicas passam no sistema digestivo. Experimente o feijão-de-lima em um succotash de milho fresco e saudável.

Espinafre

Este vegetal de folhas verdes é importante para ossos saudáveis. É embalado com vitamina K (que ajuda a prevenir a quebra dos ossos) e é uma boa fonte de outros nutrientes de suporte ósseo, como cálcio e magnésio. Se você não é fã de cozidos espinafre, tente usá-lo em um pesto caseiro (em vez de ervas) com azeite de oliva saudável para o coração, alho fresco e suco de limão.


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Comentários:

  1. Ap Owen

    Um tópico incomparável, eu gosto))))

  2. Akijas

    Você atingiu o local. Há algo sobre isso, e é uma boa ideia. Eu te ajudo.



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