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Prato de abóbora, com pimentão e tomate

Prato de abóbora, com pimentão e tomate


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A cebola e o alho são limpos, lavados, picados grosseiramente e levemente salteados até ficarem macios, em óleo suficiente e em fogo baixo.

Os pimentões são lavados, limpos de caules e sementes e cortados em rodelas.

Adicione as rodelas de pimenta à panela com a cebola e o alho e frite também levemente até ficarem macias.

Lave os tomates e corte-os ao meio e depois corte cada metade ao meio.

Adicione os tomates à panela com os outros vegetais endurecidos. Tampe a panela e cozinhe até que os tomates saiam do suco.

Lave as abobrinhas, retire as pontas e corte em rodelas de 1 a 1,5 cm de espessura.

Adicione as rodelas de abóbora à panela com 100 ml de água. Tampe a panela e deixe ferver em fogo baixo.

Adicione o suco de tomate e continue cozinhando os vegetais em fogo baixo.

De vez em quando, misture levemente em uma panela para que todos os vegetais penetrem bem.

Quando os legumes penetrarem e o molho cair um pouco tempere os alimentos com: sal, pimenta e tomilho.

Retire a panela do fogo, polvilhe com salsa picada e sirva imediatamente.

1

Prepare primeiro todos os ingredientes, no estado em que irá colocá-los na frigideira. Dessa forma, você poderá monitorar cuidadosamente os alimentos e o preparo levará menos tempo, sem interrupções.

2

Pique os vegetais grosseiramente para que permaneçam o mais inteiros e bonitos possível.

3

Misture levemente os vegetais em uma panela para que não se esfarelem e surja um mingau.

4

As abobrinhas, que fervem um pouco, são adicionadas no final, para manter a forma e não para mingau.

5

Não adicione mais água. Caso contrário, para que o molho diminua, terá de cozinhar mais tempo e depois os legumes esmagam-se e a comida fica com uma cor escura.

6

Cozinhe os alimentos em fogo baixo, tampado, para que os vegetais conservem sua cor, forma e sabor.



500g de batata,
2-3 squash squash,
3 cebolas,
8 tomates,
2 pimentas,
4 dentes de alho,
100 ml de água,
6 colheres de sopa de azeite,
1 marar de conexão,
sal, pimenta, manjerona

Descasque a abóbora, rale e corte em 4 pedaços, descasque a abóbora, rale e corte em rodelas. Os tomates são mantidos um pouco em água fervente para remover facilmente a casca e, a seguir, cortados em pedaços adequados. Os pimentões são cortados em rodelas, claro, após a limpeza das sementes.Pique a cebola finamente e frite em 2 colheres de sopa de óleo até que fique vítrea. e


Vídeo: ODLINGSSKOLAN DEL 2: FÖRSTA OMPLANTERINGEN


Comentários:

  1. Zarek

    ótimo tudo

  2. Atwater

    Peço desculpas por interferir... Estive aqui recentemente. Mas este tema é muito próximo de mim. Eu posso ajudar com a resposta.

  3. Faelkis

    Na minha opinião, já foi discutido, aproveite a pesquisa.

  4. Wymer

    Eu acho que você está errado. Posso defender minha posição.

  5. Vosar

    Com confiança, tente encontrar a resposta para sua pergunta no google.com



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