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Celebrity Pastry Week na Villa de Palmar Loreto Slideshow

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Uma cena gastronômica no México para quem gosta de doces

Quando alguém menciona Loreto, muitas pessoas confundem com Laredo, no Texas. Loreto, uma cidade na península mexicana da Baja California, é uma pequena cidade com menos de 15.000 habitantes. Ao contrário de outros destinos turísticos populares mexicanos, a terra não é desenvolvida e não é comercializada. Até recentemente, o único serviço de linha aérea internacional da cidade era de Los Angeles em um pequeno avião da Alaska Airlines.

Apresentado por Jonathan Bennett (conhecido por seus papéis no filme Mean Girls e Food Network’s Cupcake Wars) e apresentando os chefs confeiteiros Johnny Iuzzini e Devin Alexander, o trio levou uma semana cheia de aulas de culinária e preparou pratos exclusivos para a extravagância. Clique na galeria para saber mais sobre a Celebrity Pastry Week!

Cada um dos chefs famosos demonstrou como fazer sobremesas de dar água na boca durante as demonstrações à beira da piscina. Os chefs fizeram bolos exclusivos para acompanhar jantares especiais em cada um dos restaurantes gourmet do resort, com comentários divertidos de Jonathan Bennett, que é conhecido por seu papel destacado em Meninas Malvadas e é o apresentador de Cupcake Wars na Food Network.

Premiado como “Pastry Chef of the Year” pela James Beard Foundation, Johnny Iuzzini é uma presença constante em vários programas de televisão, como Top Chef, Cutthroat Kitchen e Iron Chef America, para citar alguns. Iuzzini mostrou à multidão como fazer churros mexicanos frescos durante sua demonstração à beira da piscina e até mesmo colocou Jonathan Bennett à prova!

O giro de Iuzzini em um churro mexicano era o favorito do público. Ele colocou o anfitrião Jonathan Bennett para trabalhar e o fez ajudar na confecção do churro.

O chef Johnny Iuzzini e o apresentador Jonathan Bennett posam juntos com um bolo acabado no final de uma demonstração. O público adorou os doces.

Bravo's Top Chef: Just Desserts, o juiz principal Johnny Iuzzini fez duas sobremesas para um jantar exclusivo de cinco pratos no restaurante Danzante do Villa de Palmar Loreto. Sua primeira sobremesa foi um bolo de merengue de chocolate sem farinha com sorvete de baunilha.

Um dos outros eventos gastronômicos durante a Celebrity Pastry Week incluiu uma festa na hora do chá com os chefs Johnny Iuzzini (do Top Chef: Just Desserts) e Devin Alexander (do The Biggest Loser). Os chefs encheram as mesas do buffet com várias sobremesas deliciosas.

Uma foto de uma das muitas mesas de pastéis e doces que Devin Alexander e Johnny Iuzzini fizeram para o evento!

Devin Alexander, conhecido da competição de perda de peso da NBC The Biggest Loser, preparou um bolo de chocolate rico em baixo teor de gordura para acompanhar um jantar de três pratos na Casa Mia, a opção de jantar ao ar livre de inspiração italiana do Villa de Palmar Loreto. Alexander é autor de oito livros de receitas, incluindo o best-seller do New York Times Biggest Loser Cookbook, Fast Food Fix, I Can't Believe It Not Engording! E The Most Decadent Diet Ever! O bolo tinha gosto de uma mistura de bolo de chocolate lava e crème brûlée. Chamado de Bolo de Chocolate Não Apenas nos Seus Sonhos, o bolo rico tinha seis gramas de fibra e apenas 200 calorias.

Johnny Iuzzini posa com os bolinhos de banana que ele fez como parte do evento da festa do chá durante a Celebrity Pastry Week. Iuzzini fez um punhado de doces, bebeu chá e conversou com uma sala cheia de fãs.

Os chefs Johnny Iuzzini e Devin Alexander se divertem após as festividades gastronômicas de uma semana na Villa de Palmar Loreto.

Premiado como "Pastry Chef of the Year" pela James Beard Foundation, o chef Johnny Iuzzini é uma presença constante em vários programas de televisão, como Top Chef, Cutthroat Kitchen e Iron Chef America, para citar alguns. No mês passado, Iuzzini lançou sua própria empresa de chocolates. Ele mesmo lida com todo o processo de fabricação do chocolate, incluindo a triagem, torrefação, joeiramento, pré-refino, refino, conchagem, moldagem e embalagem à mão.

Uma lista de alguns dos eventos que fizeram parte da Celebrity Pastry Week! A Villa de Palmar Loreto está constantemente organizando eventos para seus hóspedes. Para ver os próximos eventos que eles planejaram, visite o site.