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Receita de trufas do Wicked Baileys

Receita de trufas do Wicked Baileys


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Trufas húmidas, desobedientes, mas agradáveis, com baixo teor alcoólico. Boa ideia para sobras ou bolo velho.


Devon, Inglaterra, Reino Unido

5 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 40 trufas pequenas

  • 300g de migalhas de bolo
  • 125g de cream cheese integral
  • 100g de chocolate puro
  • 100g de chocolate ao leite
  • 100g de chocolate branco ralado com leite
  • 125ml de Baileys ou outro licor

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 5min› Tempo extra: 10min resfriamento ›Pronto em: 30min

  1. Coloque o chocolate puro e ao leite (200g no total) para derreter em banho-maria (panela sobre uma panela com água) ou leve ao microondas na potência de 75% por 15 segundos e mexa. Repita até derreter.
  2. Enquanto isso, bata o bolo no liquidificador até obter uma consistência miúda.
  3. Coloque o chocolate derretido em uma tigela e bata com o cream cheese e o licor. O uso de uma batedeira ou batedor elétrico é recomendado, mas tenho certeza de que uma colher também fará um bom trabalho.
  4. Adicione as migalhas do bolo e mexa até ficar homogêneo e espesso.
  5. Role em pequenas bolas - as minhas não eram maiores do que a ponta do meu polegar e eram bastante ricas.
  6. Passe no choc ralado ou aletria (vou tentar nozes picadas na próxima vez).
  7. Coloque em uma bandeja na geladeira por 10 minutos até ficar firme; eles agora estão prontos para serem embrulhados ou comidos. se você não puder esperar, coma um antes, mas eles são um pouco pegajosos. Eu sugiro guardar na geladeira para ter uma vida mais longa, mas eles são tão bons que tendem a não durar muito.

Outras ideias

Bom para sobrar ou bolo velho.

Dica

Faça um bolo sem trigo ou sem glúten ou use óleo e vinagre para um bolo sem ovo para necessidades dietéticas.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)

Resenhas em inglês (1)

Simplesmente delicioso! -23 de abril de 2013


Resumo da receita

  • 3 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de gotas de chocolate branco
  • ¼ xícara de manteiga
  • 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1 xícara de licor de creme irlandês
  • 1 ½ xícara de nozes picadas
  • 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
  • ½ xícara de gotas de chocolate branco
  • 4 colheres de sopa de licor de creme irlandês
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Na metade superior de um banho-maria, derreta as 3 xícaras de gotas de chocolate meio amargo, 1 xícara de lascas de chocolate branco e 1/4 de xícara de manteiga até ficar macio o suficiente para mexer.

Junte o açúcar de confeiteiro e o creme irlandês até obter uma mistura homogênea. Junte as nozes. Coloque a mistura na forma preparada e coloque uma folha de filme plástico sobre a prensa de cima e alise de cima para baixo.

Na metade superior de um banho-maria, derreta os chocolates restantes até ficarem macios. Retire do fogo e com um garfo bata a manteiga e o creme de leite até ficar homogêneo. Espalhe a cobertura sobre o calda resfriado com uma faca. Se uma tampa lisa for importante, coloque um filme plástico por cima. Leve à geladeira até ficar firme, 1 a 2 horas pelo menos. Este fudge pode ser facilmente congelado.


Receita de trufas Wicked Baileys - Receitas

Só porque o Natal já passou, não há necessidade de deixar os Baileys ainda, afinal a Véspera de Ano Novo está chegando e tenho certeza de que muitos estarão comemorando com amigos e familiares. Estes Baileys Chocolate Pots com Baileys Cream são uma sobremesa decadente que literalmente leva apenas alguns minutos para montar, mas tem um sabor muuuuito bom.

Imagine um chocolate denso e macio como a seda em uma cama de biscoito crocante com infusão de Baileys e nozes e finalizado com chantilly aromatizado com Baileys & # 8230

Eu usei biscoitos e nozes para dar outra textura a esta sobremesa, mas eu fiz essa receita várias vezes sem eles e é tão deliciosa, então se você preferir não usá-los, não faça isso.

Esta é uma sobremesa tão rica que você realmente não precisa mais da mistura de chocolate, mas dobre a receita se quiser servi-la para seis ou oito pessoas.


Panetone de Natal e pudim de carne picada

Panetone faz um pudim de pão com manteiga com quantidades generosas de álcool adicionadas que ficam por aí após as festividades, como Baileys, conhaque, uísque ou rum para um calor extra e delícia! Esta receita também funciona bem com outras sobras de pão ou croissants.

Pré-aqueça o forno até 170 ° C (325 ° F) marca 3.

Coloque as sultanas ou passas em uma tigela e cubra com o álcool de sua escolha. Deixe de molho até ficar gordo.

Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e frite as fatias de panetone por 2-3 minutos ou até dourar dos dois lados.

Disponha as fatias de pão com o pudim de Natal esfarelado, sobrepondo ligeiramente em uma assadeira.

Despeje o leite e as natas em uma panela e deixe ferver lentamente. Bata os ovos com o açúcar até obter uma espuma clara e clara. Adicione o leite aos ovos, mexendo continuamente e, em seguida, adicione o extrato de baunilha. Despeje a mistura sobre o panetone e reserve por 30 minutos para permitir que o creme penetre bem no pão

Polvilhe com as passas ou sultanas embebidas em álcool e leve ao forno em banho-maria ou assadeira com água quente até a metade das laterais das ramequins. Asse por 30-35 minutos ou até firmar no meio.


Dicas profissionais de Ganache de chocolate batido:

Use chocolate de qualidade.

Aquelas gotas de chocolate baratas em uma sacola do supermercado? Eles têm muitos ingredientes, e alguns deles tornam o derretimento suave mais um desafio. Não use-os se puder evitar.

Quando você prova chocolate de qualidade, torna-se quase um grupo alimentar diferente. Se você vai se esforçar para fazer esse ganache, você quer que ele tenha o melhor sabor possível, certo?

Não queime seu creme.

Use uma panela grossa para aquecer o creme. Leite e creme queimam facilmente e não tem gosto bom quando isso acontece. Uma panela de fundo grosso garante que o calor conduza uniformemente e não queima seu creme.

Relacionado: não ligue o gravador no máximo. Você só quer aquecer o creme até escaldar & ndash quando começar a ver as pequenas bolhas aparecerem nas bordas. Não é preciso muito calor para fazer isso.

Ser paciente.

Primeiro, seja paciente enquanto seu creme esquenta. Não é muito creme e não vai demorar muito. Eu mencionei que você não quer deixar o aquecedor alto demais?

Quando você derramar o creme sobre o chocolate, não mexa. Espere o calor residual do creme derreter.

Eu sei. É difícil. É tão tentador apenas & ldquocheck & rdquo depois de um minuto ou assim. Continue esperando. Deixe agir por dois minutos e depois mexa para obter uma consistência lisa em seu ganache de chocolate batido.

Pique o chocolate bem fino.

O chocolate de qualidade tende a vir em blocos. Você também pode encontrar callets, que são como pequenos discos de chocolate.

Independentemente do tipo que você escolher, use uma faca para picar o chocolate. Se você usar uma faca afiada de chef & rsquos, corte apenas próximo à borda do bloco e o chocolate se soltará facilmente. Para callets, apenas corte-os grosseiramente para torná-los um pouco menores.

Quanto menores forem os pedaços, maior será a área de superfície do chocolate. Quanto mais área de superfície, mais o creme quente toca e mais rápido derrete. Ganhe, ganhe!

Se necessário, sim, você pode fazer ganache de chocolate com antecedência.

Não é ideal, mas é possível. Misture o chocolate e o creme de leite e leve à geladeira.

Quando estiver pronto para usá-lo, aqueça suavemente apenas até amolecer, mexendo o máximo que puder para incentivá-lo a aquecer sem derreter totalmente. Retire do fogo e resfrie à temperatura ambiente, conforme necessário.

A partir daí, siga as instruções de batimento e use-o para o seu bolo. Se você aquecer o ganache de chocolate já batido, perderá o ar que incorporou e terá que passar por esse processo novamente, pois não funciona para bater o ganache frio.


Donut Truffles

Uma das coisas mais difíceis de trabalhar em um livro de receitas é ter que abrir mão das receitas devido à contagem de páginas. Donuts contém mais de 50 receitas, o que provavelmente é mais do que você realmente fará se for uma pessoa sã. Mas, aparentemente, não sou tão sensato, porque durante o desenvolvimento, criei mais de 70 receitas, muitas para o meu limite de contagem de páginas. Acontece que tive que cortar um capítulo inteiro: o que fazer com donuts de um dia. Eu sei, novamente com a insanidade & # 8230 quem sobrou donuts? Era um capítulo pequeno (principalmente porque foi cortado cedo o suficiente), mas continha algumas das minhas receitas favoritas como esta que transforma as sobras de donuts de qualquer sabor em um deleite decadente inteiramente novo.

Então, aqui está o motivo para deixar seus donuts de bolo estragarem. Donut Truffles. Ou melhor ainda, Boozy Donut Truffles.

Traga isso para um potluck e você virará algumas cabeças.

Primeiro esmigalhe seus donuts de bolo. Não se preocupe em obter migalhas super finas. Apenas quebre os pedaços grandes.

Adicione um pouco de umidade de sua escolha. Minha escolha foi o licor de cereja caseiro. Você pode gostar de Frangelico, Kahlua, Baileys, Grand Marnier, suco de laranja ou expresso. Certifique-se de que não seja nada muito doce, principalmente se seus donuts já estiverem cobertos com glacê, e você não quer que os dentes quebrem. E, basta adicionar um pouco de cada vez, mexer e ver se você pode fazer uma pequena bola que simplesmente se mantém unida. Faça um monte de bolas. Você pode resfriá-los na geladeira por cerca de 5 minutos, o que ajudará o chocolate a endurecer mais rapidamente, mas não é necessário.

Agora, derreta um pouco de chocolate. Eu gosto de chocolate amargo, mas leite ou branco também são ótimos. Idealmente, você vai temperá-lo, mas eu não me incomodei. Apenas certifique-se de derreter o suficiente para que possa submergir uma bola inteira. Em seguida, coloque uma bola de donut no chocolate e, com uma colher, cubra-o completamente, tentando não movê-lo muito (ou você vai sujar o chocolate com migalhas). Use a colher para retirar a bola, bata levemente para se livrar do excesso de chocolate e, em seguida, role a trufa sobre uma folha de papel manteiga para endurecer. Repita.

Deixe o chocolate endurecer completamente antes de tocá-los & # 8230 você pode querer colocá-los na geladeira por alguns minutos para acelerar o processo.


Estes são igualmente ótimos com donuts de bolo de chocolate, donuts de bolo normal, donuts de bolo sem glúten, donuts antiquados, você escolhe. Basta esfarelar, umedecer, mergulhar e endurecer. Então coma. Rapidamente. Antes que mais alguém te veja.

(PS: se você for do tipo astuto, use o mesmo crumble para fazer bolo pop de donuts em vez de bolo!)


Ideias para embalagens de comida caseira

Você pode estar se perguntando: "como você embala presentes comestíveis?" A boa notícia é: você tem opções! Aqui estão algumas idéias para fazer as rodas girarem quando você pensar em como embalará seus presentes de comida.


13 receitas de chocolate quente com álcool para uma noite fria de inverno

Claro, um toddy quente é um coquetel para clima frio essencial por um motivo, mas às vezes, quando o tempo lá fora está terrível, você se pega desejando algo um pouco mais doce, um pouco mais nostálgico, um pouco, isso mesmo, mais achocolatado. E embora nunca rejeitemos uma xícara de chocolate quente quentinho, se você realmente quiser levar as coisas para o próximo nível para a sua bebida noturna, você vai precisar torná-lo picante. Adicione um pouco de conhaque quente ou um pouco de tequila e você terá a bebida perfeita para as festas de fim de ano, basta seguir uma sugestão das receitas abaixo.

Ingredientes

1,25 onças Ancho Reyes Original
4 onças de meio e meio de amp
2 onças de mistura de chocolate *

Instruções
Em uma panela, leve para ferver meio a meio (quase fervendo). Adicione a mistura de chocolate e aqueça, levando os líquidos combinados para ferver. Em uma xícara de café, despeje Ancho Reyes, seguido da mistura de leite com chocolate quente. Enfeite com um pau de canela inteiro e uma casca de laranja.

* Mistura de chocolate:
Combine 100% cacau em pó da marca Valrhona com açúcar turbinado na proporção de 1: 3/4 (1 parte de cacau em pó para & frac34 parte de açúcar turbinado). Adicione água quente levemente enquanto mexe, para atingir uma consistência líquida espessa e rica. A proporção final deve ser de aproximadamente 1 parte de cacau em pó para & frac34 parte de açúcar turbinado e & frac34 parte de água (por volume) Armazenar refrigerado em um recipiente selado.

Ingredientes

2 oz Drambuie
9 onças de leite quente
3 onças de mistura de cacau quente
1/8 colher de chá de canela em pó
1/8 colher de chá de sal kosher

Instruções
Em uma panela misture todos os ingredientes e aqueça em fogo médio. Mexa lentamente até ferver. Sirva quente, enfeitado com marshmallows em miniatura, se desejar.

Ingredientes

1 xícara de leite desnatado
1 pacote de mistura de cacau quente
2 marshmallows
3 onças vodka
2 onças licor de chocolate (como Godiva)
1 xícara de gelo

Instruções
Frangos de corte Em uma panela pequena, leve ao fogo baixo, aqueça o leite. Junte o cacau quente até que não haja grumos e, em seguida, despeje a mistura em uma coqueteleira.

Coloque os marshmallows em uma assadeira e grelhe até dourar, 1 a 2 minutos (fique de olho neles!).

Adicione a vodka, o licor de chocolate e o gelo na coqueteleira e bata até incorporar. Despeje em copos e cubra cada um com um marshmallow torrado.


Receita de trufas Wicked Baileys - Receitas


Essas bolas de rum com cobertura de coco e chocolate contêm suculentas sultanas. É melhor prepará-los pelo menos um dia antes de servir para que fiquem firmes e os sabores se misturem.

Usamos uma colher de sopa de 20ml e um copo medidor de 250ml para todas as nossas receitas.

250g Biscoitos bonitos (usamos a marca Arnott)
24g (3 colheres de sopa) de cacau em pó
42g (1/2 xícara) de coco dessecado
Lata de 395g de leite condensado
1/2 colher de chá de extrato de baunilha (1 colher de chá de essência de baunilha natural)
30ml (1 1/2 colheres de sopa) de rum
130g (2/3 xícara, levemente embalado) sultanas

Cerca de 65g (3/4 xícara) de coco dessecado, para revestimento

Coloque os biscoitos e o cacau em um processador de alimentos ou liquidificador e amasse os biscoitos bem finamente.

Se você usou um liquidificador, despeje a mistura de biscoito triturado e cacau em uma tigela grande e misture os ingredientes restantes (exceto o coco para revestimento). © exclusivamentefood.com.au

Se você usou um processador de alimentos, pode adicionar 1/2 xícara de coco, leite condensado, baunilha e rum às migalhas do biscoito e processar até que a mistura esteja bem combinada. Em seguida, adicione as sultanas e processe em velocidade muito baixa até incorporar bem.

Coloque a mistura na geladeira ou freezer até que esteja firme o suficiente para rolar em bolas (cerca de 30 minutos na geladeira). Se a mistura for muito mole, ficará pegajosa e difícil de rolar adequadamente e as bolas de rum não manterão a forma.

Polvilhe o coco para revestir em um prato ou em um prato de fundo plano. Enrole colheres de chá generosamente cheias da mistura em bolas e, em seguida, passe no coco. Conservar, de preferência em camada única, em recipiente hermético na geladeira. © www.exclusivelyfood.com.au

Clique aqui para ver nossa receita de trufas de Natal.
Clique aqui para ver nossa receita de bolas de damasco.

postado por Amanda e Debbie às 8h43

71 Comentários:

Eu me pergunto se 1/2 xícara de coco na mistura pode ajudar a manter a forma melhor. Sabor delicioso e rico.

Essas bolas de rum são bastante macias e úmidas. Se você preferir uma consistência mais firme, pode adicionar um pouco de coco à mistura de bola de rum. Ou você pode reduzir um pouco a quantidade de leite condensado.

Usamos leite condensado Nestlé nesta receita - algumas outras marcas podem ter uma consistência mais fina e produzir bolas de rum mais macias.

Além disso, os mantemos na geladeira até a hora de servir, pois eles amolecem em temperatura ambiente.

Olá Amanda e Debbie,
Notei que alguns recibos de rum ball dizem que podem ser congelados depois de rolados. Esse recibo é adequado para congelar - o que você recomenda?
Obrigado e saudações temporadas,
Alison

Não tentamos congelar essas bolas de rum, mas não vemos nenhuma razão para que elas não congelem.

Você pode fazer bolinhas de rum sem rum?

Sim, você poderia fazer esta receita sem o rum.

Por quanto tempo eles vão "durar" após a fabricação? Eu estou querendo fazer alguns como presentes de natal,

O rótulo do leite condensado que usamos diz que, uma vez aberta a lata, o leite condensado pode ser guardado na geladeira por até cinco dias. Como o leite condensado é um ingrediente importante em nossas bolas de rum, e as bolas de rum não são cozidas, não temos certeza se seria seguro mantê-las por mais de cinco dias. Se você quiser fazê-los logo, talvez possa congelá-los.

O que posso usar em vez de Biscoitos Bonitos? Não vendem onde eu moro e adoro essa receita (usei no ano passado).

Você pode usar qualquer tipo de biscoito doce simples. Provavelmente, você precisará ajustar a quantidade de leite condensado se usar um biscoito que seja substancialmente diferente do biscoito Arnott's Nice.

Você tem que usar cacau? Porque estou fazendo para uma amiga e ela é sensível ao cacau.

Você poderia deixar o cacau de fora, mas as bolas de rum não terão tanto sabor. Se você omitir o cacau, provavelmente precisará reduzir um pouco a quantidade de leite condensado.

Oi
É possível fazer essas bolas de rum sem as sultanas? Talvez substitua por um pouco mais de biscoito ou coco.

Você pode deixar as sultanas de fora ou substituí-las por passas, cerejas, marshmallows picados, etc.

Você pode usar extrato de rum em vez de rum real?

Mais uma receita favorita para adicionar à minha coleção e um grande sucesso com a família e amigos por aqui na Suécia.

Você pode usar extrato de rum em vez de rum. Se isso reduzir a quantidade total de líquido na receita, suas bolas de rum terão uma consistência um pouco mais firme.

Estes têm um sabor delicioso e são realmente fáceis, mas esvaziam muito rapidamente. Usei o leite condensado da Nestlé, mas eles ficaram sem leite depois de alguns minutos fora do freezer. Alguma ideia do que posso fazer para que não fiquem planos?

Servimos nossos bolinhos de rum direto da geladeira e a tigela de servir está vazia antes que os bolinhos de rum esquentem e percam a forma! Como você e Margaret acharam as bolinhas de rum um pouco moles demais, alteramos a receita para incluir 1/2 xícara de coco desidratado na mistura. Isso deve permitir que as bolas de rum mantenham melhor sua forma quando retiradas da geladeira para servir.

Comecei a substituir alguns biscoitos simples por biscoitos de gengibre esmagado. Eles adicionam um adorável privilégio às bolas de rum.

oi quem puder me ajudar,
preciso fazer bolinhas de rum, mas não tenho leite condensado. o que mais posso usar para substituir?

Infelizmente, não há substituto para o leite condensado nesta receita.

oi meninas!
adorei sua receita, procurei por quase uma hora procurando apenas uma receita de rumball padrão, usei tantos mecanismos de busca! felizmente, você encontrou uma receita!

Também gostaria de dizer que você pode substituir os biscoitos Arnotts por uma marca simples / marca sem marcas, sem quaisquer consequências terríveis, exceto, claro, mais dinheiro na bolsa!
Gostaríamos apenas de dizer que você está simplesmente fazendo um trabalho magnífico! continue assim!

Olá
Eu ouvi de um amigo como este site era eficaz, mas eu simplesmente não conseguia acreditar, eu mesmo tive que verificar! vocês estão fazendo um trabalho maravilhoso,

Gostaria de saber se é possível ficar bêbado ou irritar ou ter algum efeito colateral devido ao rum nesta receita? gostaria de fazer isso para meus filhos e me disseram que as bolas ficarão irregulares e achatadas sem rum! não queremos bolas com protuberâncias, queremos? Se o rum causar embriaguez, você poderia recomendar um substituto adequado que seja natural, aromatizante, conservante, glúten, lactose, fosfato, ácido alimentar, goma vegetal e corante amarelo 442, pois tenho alergias graves e temo que possa ter passados eles se reduziram a um ou mais (eu tenho 8) filhos lindos.

Se estivéssemos servindo essas bolas de rum para crianças, omitiríamos o rum. (A maioria das crianças provavelmente prefere o sabor mais suave das bolas sem rum.) Você pode reduzir ligeiramente a quantidade de ingredientes secos para compensar a quantidade reduzida de líquido. Caso contrário, as bolas de rum não ficarão tão úmidas.

Estas são simplesmente as melhores bolas de rum que já provei. Um grande sucesso com os caras do trabalho. A única coisa que adiciono é um pouco mais de cachaça, a pedido de alguns dos rapazes. Não me importo com eles como são.

Já fiz essas bolinhas de rum muitas vezes sem cachaça claro, e outro dia fiz sem as sultanas, e são lindas, aconselho a fazer essa receita sem sultanas.

Oi :)
Que tipo de cacau devo usar? Cacau de cozimento sem açúcar? ou adoçado como Cadbury bebendo chocolate?

Usamos cacau em pó sem açúcar nesta receita.

Olá,
Mal posso esperar para experimentar!
Existe algum bom substituto para o revestimento de coco ??

Você pode rolar as bolas de rum em nozes trituradas ou chocolate ralado finamente.

Parece bom, mas estou apenas pensando, pode-se usar qualquer tipo de rum ou é melhor usar, digamos, rum escuro?

Gostamos do sabor que o rum escuro oferece, mas o rum claro pode ser usado, se preferir.

Não sou de postar comentários, mas pensei que este fosse uma exceção.
Sempre que preciso encontrar uma receita, vocês parecem ter vindo com as maneiras melhores e mais fáceis de impressionar meus amigos :-)
Desta vez, a receita da bola de rum é um sucesso e adoro ler todos os comentários para variações, dicas e um impulso de confiança para tentar uma nova receita quando tantos antes tentaram e postaram ótimos comentários,
Obrigado por um ótimo site para marcar e voltar sempre.

Devem ser usados ​​biscoitos bonitos? Você consegue fazer isso apenas com leite condensado, cacau e coco?

Se você omitir os biscoitos, será necessário alterar as quantidades dos outros ingredientes para evitar que fique com uma mistura muito úmida.

Olá - Disseram-me que você pode usar o weet bix em vez de biscoitos - isso funcionaria?

Vimos receitas de bolas de rum que incluem Weet-Bix. Você pode ficar melhor usando uma receita que especifica Weet-Bix como um ingrediente, em vez de usá-los como um substituto para os biscoitos desta receita.

Ótima receita. Mamãe costumava fazer isso. Usei biscoitos baratos sem nome e sem efeitos adversos. Eu também adicionei 2/3 xícara de farinha de linhaça (para não me sentir tão culpada por deixar meus filhos comê-la) e 1 colher de chá extra de essência de baunilha (em vez de rum). Ficaram ótimos e não precisaram ser refrigerados antes de rolar, pois a mistura ficou um pouco mais firme do que o normal devido à semente de linhaça extra.

Oi, você pode usar os biscoitos de araruta de leite da Arnott, se sim, você precisa alterar o resto da receita. Além disso, por quanto tempo essas bolas de rum duram.
Obrigada

Por favor, veja nossos comentários acima datados de 11/11/07 e 15/11/07.

Olá, você poderia substituir o creme irlandês de Bailey em vez de rum

Obrigado por esta receita. Usei biscoitos Marie e substituí o rum por Baileys para um sabor suave e cremoso. As bolas ficaram lindas e saborosas - um verdadeiro sucesso de Natal!

Olá,
Fiz hoje e tem um gosto delicioso. É normal que a mistura fique bem firme, quase difícil de rolar firme? Omiti as sultanas e o rum e guardei um pouco a mistura na geladeira antes de fazer bolinhas, mas ao rolar as bolinhas no coco, o coco não grudou facilmente. Parecia que eles precisavam ser um pouco mais úmidos e macios para o coco grudar. Prove e fique ótimo agora!

Acabei de fazer um lote e eles têm um gosto excelente.
Usado o dobro do rum, mas um suave de boa qualidade (Captain Morgan Spiced Gold). Infelizmente, eles podem ter me custado um processador de alimentos, já que a mistura era bem densa para o pobre pequeno Kenwood. A fumaça de um aparelho elétrico geralmente não é um bom sinal.

Uma colher e meia de sopa de rum parecia muito magra antes de eu enrolar e pude sentir o cheiro e o gosto da mistura. Eu recomendo dobrar o rum para 3 colheres de sopa com certeza!

Sim, o Baileys Irish Cream pode ser usado no lugar do rum.

Sua mistura de bola de rum teria sido mais firme devido à omissão do rum.

Fiz para o natal e ficaram ótimos, muito gostosos. Descobri que a mistura não estava firme o suficiente para rolar em bolas depois de meia hora na geladeira, então deixei por cerca de 2 horas. Obrigado por uma ótima receita!

Oi! Eu adoraria bolas de rum e adoraria tentar fazer isso sozinho. Como novato, estou sendo um pouco paranóico. Os biscoitos têm que ser esmagados realmente muito finamente? Não tenho processador de alimentos. Será difícil mexer e combinar todos os ingredientes com a mão?

Eu tentei esta receita com uma cereja glaceada inteira dentro e enrolada em granulado de chocolate e ela funciona igualmente bem.

À pessoa que perguntou sobre a trituração dos biscoitos: Achamos que as bolinhas de rum mantêm a forma e têm uma textura mais agradável quando feitas com biscoitos bem triturados. Você vai esmagar os biscoitos manualmente? Não deve ser difícil combinar os ingredientes sem um processador de alimentos.

Esta receita é muito boa, mas gostaria de saber se você pode fazer bolinhas de rum sem biscutis porque eu não tenho nenhuma?

Você tem migalhas de bolo, Weet-Bix ou qualquer outra coisa que possa usar para substituir os biscoitos?

Eu queria fazer bolinhas de rum e nunca as tinha feito antes. Entrei na net para encontrar a sua receita e só quero dizer muito obrigado. Ficaram perfeitos e usei o leite condensado desnatado da Nestlé sem problemas. Eu coloquei a mistura no freezer por 20 minutos antes de enrolar em bolas e sem nenhum problema de pegajosidade.

Usei biscoitos Marie e deixei minhas sultanas de molho em rum por cerca de um dia. Também coloquei 4 colheres de sopa de rum! E acrescentei mais alguns biscoitos para deixar a mistura mais firme.

Eles são ótimos, exceto que eu gostaria de poder empilhar um monte em um contêiner - ter que armazenar em uma camada faz com que muitos contêineres!

Olá senhoras,
Gostaria de compartilhar que venho fazendo essas bolas de rum há anos e elas são sempre um sucesso. Tenho filhos agora que não gostam de rum ou sultanas, então devo dizer a todos, que eu também tenho tentado diferentes maneiras de fazer isso e uso biscoitos Marie em vez dos bons e 1/2 xícara de coco que mantém-no úmido, mas firme. Eu não coloquei frutas em nenhum dos dois e elas são tão saborosas quanto a sua receita. Você pode congelar e empilhar essas bolas uma em cima da outra sem problemas também.
Portanto, para quem tem filhos agitados, a receita simples faz maravilhas.
Jaye.

Ótima receita. Acabou perfeitamente e foi um grande sucesso no churrasco que fui esta tarde. Mergulhei as saltanas no rum (usei Bacardi) por algumas horas antes de fazer, além de adicionar alguns cranberries secas (craisins) que foi adorável. Obrigado por uma ótima receita. Vai se tornar um ponto regular para levar ao lugar das pessoas. tão fácil de fazer.

curiosamente, você pode substituir o leite condensado por geleia, mas provavelmente vai querer usar um pouco menos do que o listado aqui :) Procurando uma opção de baixa caloria que também fosse deliciosa, tentei usar um molho espesso de cranberry e craisins (cranberrys secos) em vez de sultanas.

Eles não ficaram na geladeira por tempo suficiente para ficarem excessivamente firmes, mas pelo que provei até agora, eles são deliciosos.

Eu fiz alguns lotes destes outro dia, eles estavam ótimos, eu não conseguia parar de comê-los! Omiti as sultanas e usei essência de rum. Estou preparando-as para a festa de Natal do meu trabalho com rum extra e pensei em usar sultanas e mergulhá-las em rum antes da mão. vai deixar você saber como vai !! obrigado por uma ótima receita

Fiz esta receita - não tinha biscoitos Nice, então usei a Marie que funcionou perfeitamente. Dobrar o rum - mergulhar metade nas sultanas e adicionar o resto à mistura. Usei alguns biscoitos extras para não ficarem muito pegajosos. Metade enrolada em coco e a outra em cacau em pó a pedido do meu sogro. Acabou perfeitamente. Obrigado novamente por uma receita maravilhosa!

WOAH, que receita perversa. Muito obrigado, eu uso o tempo todo nas festas. Eu uso marshmallows em vez de sultanas porque eu realmente não gosto deles, que ainda têm um gosto bom. Obrigado por fazer o site, é realmente útil na cozinha!

Olá Amada e Debbie,
Em primeiro lugar, ótima receita. Eu já fiz vários lotes deles até agora e eles têm sido um grande sucesso. O único problema que tenho é que, sendo um cara, costumo usar um pouco mais de cachaça .. (leia caminhões carregados) e por isso tenho tentado modificar meu mix. Eles permanecem muito macios. Eles nem mesmo congelam, para dar uma ideia.

Tentando outra versão de receita hoje.

Até agora, fiz algumas variações para amigos e suas damas que não são amantes do rum e, neste momento, as bolas de Jack Daniels, Jim Beam, Johnny Walker, Tia Maria, Contrieu, Bundy Yellow, Bundy Red e Baileys também são um sucesso.

Agradeço novamente por uma ótima receita.

Não tenho certeza se meu processador de alimentos agradece. lol.

Oi.
Se eu usar essência de rum em vez de rum, ainda uso a mesma quantidade?

O site Queen Fine Foods recomenda o uso de 1 colher de chá de essência de rum para substituir 1 colher de sopa de rum. O site da McCormick Foods recomenda o uso de 1 1/2 colher de chá de extrato de rum para substituir 1 colher de sopa de rum escuro.

Para manter a redondeza & # 39 das bolas de rum, congele-as durante a noite e mergulhe-as levemente em chocolate derretido (escuro ou leite - não muito quente, deixe o chocolate derretido esfriar porque você precisará usar os dedos para mergulhar as bolas), antes de colocá-las rapidamente na geladeira para endurecer.

Obrigado pela ótima receita!

estes têm um sabor AWSOME. Fiz estes ontem à noite, coloquei biscoitos de dedo de uísque da marca homebrand (para torná-los mais baratos) em vez de biscoitos bonitos e adicionei 3 sachês de igual potência para compensar o açúcar nos biscoitos bonitos. Eu não gosto muito de sultanas, então coloco 12 cerejas finamente picadas. Eu não tenho um processador de alimentos, então eu amassei os biscoitos em um prato (eu usei uma grande colher de sopa de metal para esmagar os biscoitos lol era tudo que eu tinha, e surpreendentemente não era difícil de fazer lol) eu coloquei todos os ingredeints lá misturado com um garfo colocado na geladeira por 30 minutos eu rolei 2 e eles acabaram como panquecas lol então eu coloquei a mistura no congelador por 30 minutos e eles ficaram ótimos. eles ficaram um pouco moles, então eu coloquei 4 deles no freezer e o resto na geladeira, (eu não tinha certeza se eles iriam acabar como pedras ao colocá-los no freezer, então eu tentei apenas alguns. olhei alguns dos comentários lol .. bom que eu fiz porque eles não são moles então eu coloquei o resto no freezer esta manhã) eles não ficam muito tempo fora da geladeira, então eu vou tentar colocar em maybee mais metade do ingredientes secos (gosto do sabor deles e não quero apenas adicionar coco porque isso tira os outros sabores) e um pouco mais de rum :) usei rum falso porque era muuuito mais barato :)

O que você acha dos ingredientes mais secos, o que você recomendaria? não quero que derretam no dia de natal :(

Devo dizer que eles têm um gosto muuuito yummi e um grande sucesso para minha primeira tentativa de fazer doces. OBRIGADO MUITO, eles são definitivamente um guardião: D
Atenciosamente Tanya

Olá senhoras, em relação a adicionar meia xícara de coco à mistura para ajudar a manter a forma, você poderia usar farinha de amêndoa ou de avelã? Você ainda usaria meia xícara?

Finalmente encontrei o recibo exato que minha mãe usou no nosso Natal. Agora estou fazendo para meu filho. Eles congelam bem e levam apenas uma hora para descongelar quando chegam visitantes inesperados. Envolvemo-los em celofane com fita e damos aos antigos vizinhos no Natal. Obrigado e Feliz Natal de Londres, Nicky :)

Eu tenho feito suas bolas de rum nos últimos 3 anos e todo mundo adora! Costumo fazer um lote triplo, para presentes de trabalho e pedidos de família !!

Eles são tão rápidos e fáceis de fazer, cheios de sabor e eu descobri que desde que sejam refrigerados, eles duram até uma semana (embora normalmente sejam demolidos antes disso!)

Obrigado a ambos mais uma vez por uma ótima receita!

Eu amo essa receita !! Eu os faço há 3 anos e sempre foram perfeitos! Agora preciso fazer um lote triplo, pois eles são tão populares !!

Os bolinhos de rum são cheios de sabor e descobri que se mantidos refrigerados duram até uma semana (embora normalmente sejam demolidos antes disso!).

Obrigado novamente por uma ótima receita!

Você tem que mantê-los na geladeira ou você pode mantê-los no armário?


Receita Medu Vada & # 8211 Crispy Ulundu Vadai Recipe & # 8211 Urad Dal Vadai Recipe

Vadai is my favorite evening snacks..These medu vadai is so crispy on the outside but wicked fluffy in the center…Dipping this in chutney and sambar is heavenly..I love it with hot idli, sambar and chutney..We make this combo often mainly during weekends

Preparation Time : 30 mins
Soaking Time : 2 to 3 hours
Cooking Time : 1 to 2 min per batch
Makes : 20 vadas

1) Add little water while grinding. If you add lots of water, you wont be able to shape the vadai and the vadai will drink lots of oil.

2) Don’t keep the batter out for more than 3 hours, as it will turn sour and ferment. The vadai wont taste good.

3)If your batter is not thick enough, add little all purpose flour / maida to it and mix it up. Dont add too much of it.


Assista o vídeo: Торт Птичье молоко - совершенный десерт! Не пропустите этот чудесный рецепт!


Comentários:

  1. Arataur

    Como isso soa divertido?

  2. Elgin

    Vamos falar, eu tenho algo a dizer.

  3. Vudolmaran

    Não leve a sério!

  4. Ratib

    Absolutamente com você concorda. É uma boa ideia. Eu te ajudo.

  5. Bajinn

    O pensamento malsucedido

  6. Sandu

    Este tópico é simplesmente incomparável :), é muito interessante para mim)))

  7. Natlalihuitl

    Você atingiu o local. Há algo nisto e eu gosto da sua ideia. Proponho trazê-lo para discussão geral.



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