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Apresentação de slides de onde realmente vêm suas comidas favoritas

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Tempura

Uma das descobertas mais surpreendentes é que a nossa querida tempura de camarão e legumes é mesmo portuguesa. Claro, se fizermos uma pequena associação livre freudiana começando com a palavra "frito", provavelmente encontraremos nosso caminho para o sul da Europa, especificamente, o Mediterrâneo e lula frita, mas como o conceito chegou ao Japão, onde, de acordo com The Food Timeline, Os alimentos do período Edo raramente eram fritos na gordura? Com uma pequena ajuda da influência chinesa do século 17.

Frango Francese

iStock / TeresaKasprzycka

É francês ou italiano? O debate não precisa se intensificar mais porque é americano. A primeira menção de frango francese está em uma crítica de restaurante de 1970 de nada menos que O jornal New York Times. Oh empanado, frito, bom limão, claro que você é americano. Esta é a capital mundial da fritura, não é? Bem, talvez pesquisas adicionais provem o contrário.

Espaguete e almôndegas

Molly Aronica

A origem do prato, espaguete e almôndegas, é realmente uma questão de semântica. Como entidades separadas, espaguete e almôndegas existem desde os tempos antigos. No entanto, não foi até o nascimento de Little Italy que restauradores imigrantes italianos começaram a cobrir pratos de espaguete com almôndegas para acalmar os selvagens desejos de carne dos americanos.

Torrada francesa

A menos que você seja Homer Simpson, você sabe que batatas fritas e beijos franceses não são realmente franceses. No entanto, nunca ocorreu a ninguém, exceto um historiador de alimentos que torrada francesa pode vir da Roma antiga? Nos tempos antigos, era chamado de pão romano.

Molho russo

Uma vez que é o molho secreto de muitos hambúrgueres na América, não deve ser surpresa que Molho russo é uma iguaria americana. Pelo menos, é o que dizem os historiadores de alimentos americanos. Os europeus, no entanto, acreditam que o molho russo foi inventado pelos franceses e introduzido na Rússia nos anos 19º século. Os americanos argumentam que o molho russo foi preparado com ingredientes inspirados na culinária russa. É um dos muitos debates na história da alimentação que pode nunca ser resolvido.

Bolos De Casamento Mexicanos

O bilionário mexicano Carlos Slim é descendente de libaneses. Salma Hayek também. E então são Bolos de casamento mexicanos, aqueles biscoitos crocantes de nozes cobertos de açúcar em pó que são tão viciantes quanto podem. Com que outros tesouros nacionais os libaneses contribuíram para o México em sua grande migração no início do século XX?

Jordan Amêndoas

Eles são basicamente um requisito como lembrancinhas em casamentos, mas Amêndoas da Jordânia, que são cobertos por uma casca de doce e provavelmente um precursor de M & Ms, não são jordanianos. Não, na verdade, o ato de revestir as amêndoas com algum tipo de conservante é tão antigo que é difícil dizer exatamente onde começou a amêndoa do Jordão.

Giroscópios

Fomos corrigidos muitas vezes em muitos restaurantes gregos que giroscópio deve ser pronunciado ano-ro. Bem, a piada é sobre nós. Sim, é mais provável que, em sua forma atual, os giroscópios sejam uma invenção greco-americana, mas o ancestral do giroscópio realmente veio do Oriente Médio. Para todos os proprietários de lanchonetes de Nova York, dizemos ano-ro e também obrigado porque o giroscópio é um delicioso sammich.

Smoothies

Apesar de nossa obsessão nacional com o Jamba Juice e todas as coisas smoothie, A América não os inventou. Embora o momento exato do smoothie seja difícil de determinar, a maioria dos aficionados por smoothie concorda que um smoothie envolve misturar um produto lácteo com frutas. Nesse caso, muitos sinais apontam para a América Central e Latina, onde uma bebida cremosa de frutas chamada de licuado é popular há gerações.

Torta de maçã

“Estamos lutando pela mamãe e pela torta de maçã.” Isso é o que os soldados americanos costumam dizer quando questionados sobre o motivo pelo qual lutaram durante a Segunda Guerra Mundial. Na verdade, as maçãs nem mesmo são nativas das Américas. Lembra de Johnny Appleseed? As primeiras receitas conhecidas para torta de maçã datam da Europa medieval. Quando as Américas foram colonizadas, os europeus trouxeram maçãs e plantaram suas sementes e dessas sementes nasceu a torta de maçã americana.


Cozinhando dieta leve: 15 receitas favoritas de todos os tempos de nossos membros

Esta receita recebe o nome da dupla camada de tortilhas moles e cascas de taco duras recheadas com carne, feijão frito e produtos de queijo. Inspirado na versão popular de fast-food, nosso taco é maior e oferece sabores frescos e brilhantes, mas ainda apresenta números melhores do que o original drive-through.

Não acredita em nós? Aqui está o que membro CLD Andrea Carter tinha que dizer: “O Double-Layer Beef Tacos é um dos meus favoritos. Eu pensei, 'Uau, coma seu coração Taco Bell!'”Diga adeus aos tacos chatos com este favorito sem culpa que é perfeito para aquelas noites em que você quer mudar sua rotina de terça-feira de Taco.


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