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Apresentação de slides das 10 cadeias de fast food mais saudáveis ​​da América

Apresentação de slides das 10 cadeias de fast food mais saudáveis ​​da América


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Só porque é 'rápido', não precisa vir com refrigerante e batatas fritas

Chopt Creative Salad Co./Yelp

Se você mora em Nova York, Pensilvânia, Maryland ou Califórnia e deseja experimentar a agricultura local, apenas entre em um Chop't. A empresa de saladas especiais lista seus parceiros locais diretamente em sua página inicial. A Chop't também está comprometida com o meio ambiente por meio do uso de guardanapos de fibra reciclada e sacos de papel, embalagens compostáveis ​​e tigelas de plástico feitas de garrafas de água recicladas.

Chop't

Chopt Creative Salad Co./Yelp

Se você mora em Nova York, Pensilvânia, Maryland ou Califórnia e deseja experimentar a agricultura local, apenas entre em um Chop't. A Chop't também está comprometida com o meio ambiente por meio do uso de guardanapos de fibra reciclada e sacos de papel, embalagens compostáveis ​​e tigelas de plástico feitas de garrafas de água recicladas.

Dig Inn

Dig Inn é um conceito único na medida em que promove um relacionamento muito real com seus fornecedores. O empresa trabalha diretamente com os agricultores para obter uma oferta de ingredientes sazonais, que são posteriormente transformados em pratos caseiros. O Dig Inn se dedica a servir principalmente vegetais e acredita que os clientes devem comer em estilo familiar, lado a lado.

Cozinha LYFE

LYFE Kitchen / Yelp

O LYFE Kitchen não segue nenhum parâmetro de dieta específico; em vez disso, a cadeia em crescimento quer que você se concentre em se alimentar com alimentos deliciosos com baixo teor de calorias, gordura e sódio. LYFE Kitchen tem uma abordagem diferente para fast food, oferecendo refeições bem elaboradas que vão além de um hambúrguer com batatas fritas. Por exemplo, seus pratos de "Frango sem Frango" incluem um lado de couve de Bruxelas torrada, abóbora, e cranberries secas, tudo em um molho de creme de caju. Eles também oferecem uma seleção de sobremesas estelares, incluindo um “budino” de banana e coco com sementes de chia e um caramelo de tâmaras.

Café Native Foods

O Native Foods Café é uma evidência de que a tendência do fast food vegano não é apenas uma moda passageira. Fundada em 1994 em Palm Springs, a rede espera atrair veganos e carnívoros. O Café Native Foods vai além ao fazer o seu próprio tempeh, seitan, molhos, molhos e sobremesas em casa. Seu menu parece exagerado também, com entradas que variam de molho de queijo de couve de abacate e mordidas de frango com crosta de gergelim japonês a adaptações veganas de Reuben e Tacos baja. Os Native Foods Cafés são encontrados principalmente no oeste, mas eles têm uma loja em Chicago, então talvez haja planos de expansão para a costa leste.

Barra de proteínas

Se você está esperando caras enormes armados com uma jarra de galão e um bronzeado feio aqui, então você terá uma surpresa agradável. Barra de proteínas pode soar como o paraíso de um rato de academia, mas a rede é, na verdade, especializada em alimentar comensais que estão em movimento. Velocidade e eficiência são os princípios fundamentais aqui. Eles servem todas as refeições do dia, com ovos mexidos no café da manhã e uma variedade de burritos, saladas, tigelas e sucos no almoço e jantar.

Roti Mediterranean Grill

Roti Modern Mediterranean / Yelp

Roti Mediterranean Grill é encontrado principalmente nas áreas de Chicago e Washington, D.C., mas eles estão se expandindo rapidamente ao longo da Costa Leste e já têm duas unidades na cidade de Nova York. O Roti se destaca dos demais estabelecimentos fast-casual porque seu menu oferece uma autêntica experiência gastronômica mediterrânea. Os itens mais populares são os wraps laffa frescos e seus caseiros sanduíches pita, que combinam bem com seus molhos tahine e raita frescos. Eles até têm

Sweetgreen

Sweetgreen é a definição de uma empresa progressiva. Eles acreditam em soluções que beneficiam a empresa, o cliente, a comunidade e o meio ambiente. Suas lojas são todas projetadas com madeiras reaproveitadas e materiais reaproveitados. O menu Sweetgreen tem uma ampla variedade de opções sazonais e exclusivas que são frescas e com poucas calorias, como a salada de pêssego e queijo de cabra e o "Shroomami", contendo arroz selvagem orgânico, couve ralada, beterraba crua e cogumelos Portobello quentes, todos coberto com um molho de gergelim e missô. A empresa recentemente recebeu financiamento de investidores para alimentar sua expansão, então espero que a Sweetgreen chegue a uma cidade perto de você, se ainda não o fez.

Verdes tenros

Tender Greens / Yelp

A Tender Greens alavanca seus relacionamentos íntimos com seus fornecedores para oferecer um fluxo contínuo de produtos frescos e locais. Um dos seus agricultores é até investidor da empresa! Todos os itens do menu custam US $ 12 ou menos. O Projeto de Vida Sustentável do Tender Greens ajuda a fazer a transição de adolescentes que estão envelhecendo em um orfanato, oferecendo-lhes um estágio de culinária remunerado de seis meses. No momento, parece que a rede fica apenas na Califórnia, mas tenho a sensação de que logo se expandirão para o leste.

Veggie Grill

Meat fica em segundo plano no Veggie Grill. Na verdade, todos os itens do menu são completamente veganos. Até o tofu e o tempeh são feitos com soja orgânica. O Veggie Grill contém os nutrientes com sua ampla variedade de grãos antigos, soja e proteínas à base de ervilha. Embora na extremidade mais cara do espectro de fast food, seu Santa Fe Crispy Chickin com maionese picante, que pode ser escurecido mediante solicitação, parece um verdadeiro vencedor.

Zoe's Kitchen

Zoes Kitchen / Yelp

Zoe’s Kitchen é outra rede de fast food em crescimento, especializada em cozinha mediterrânea. O cardápio de Zoe é baseado na ideia de que dietas baseadas em gorduras saudáveis, peixes e grãos podem ajudar a reduzir o colesterol, ajudar na perda de peso e também prevenir diabetes e algumas formas de câncer.


É hora de colocar essas imagens de lado, porque uma nova era de fast food está despontando. Após décadas de crescimento e consolidação, o sistema alimentar está finalmente ficando menor - no bom sentido. As empresas estão evitando grandes processadores de alimentos e cozinhas comerciais e estão confiando mais em cozinhar alimentos manualmente. As novas redes de fast food estão sendo definidas não apenas por seus compromissos com acionistas e investidores, mas também com seus funcionários, clientes, fornecedores e meio ambiente.

Ao reinventar o que o fast food pode ser, esses restaurantes elevaram os padrões para todos. McDonald's, Burger King e Chipotle estão lutando para combinar o compromisso com a qualidade e o cuidado em que essas cadeias de fast food saudáveis ​​se basearam. Mais importante ainda, o surgimento de fast food saudável mostra uma grande mudança na dieta americana. A nova rede mais moderna não está atraindo clientes com hambúrgueres monstruosos ou pizza encharcada de queijo, eles estão fazendo isso com saladas habilmente temperadas, grãos excitantes e interpretações inteligentes de proteínas sem carne.


É hora de colocar essas imagens de lado, porque uma nova era de fast food está despontando. Após décadas de crescimento e consolidação, o sistema alimentar está finalmente ficando menor - no bom sentido. As empresas estão evitando grandes processadores de alimentos e cozinhas comerciais e estão confiando mais em cozinhar alimentos manualmente. As novas redes de fast food estão sendo definidas não apenas por seus compromissos com acionistas e investidores, mas também com seus funcionários, clientes, fornecedores e meio ambiente.

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Comentários:

  1. O'keefe

    Não quebre seus cérebros sobre isso!

  2. Aragul

    Concordo, sim as informações úteis

  3. Beretun

    Palavras legais



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