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Novo ensopado de batata

Novo ensopado de batata


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Descasque a abóbora, rale e corte em cubos. Limpamos a cebola e cortamos em pequenos pedaços e colocamos para endurecer no óleo, depois de a cebola ter endurecido juntamos a cenoura cortada em rodelas finas e as batatas aos cubos e o louro. Adicione água suficiente para passar sobre as batatas.

Deixe as batatas ferver por 30-40 minutos, experimente a fruculita para ver se ferveram. Depois de as batatas ferverem, junte o caldo e mexa bem para não esfarelar, deixe a batata cozida ferver por mais 2 minutos, tempere a gosto e deixe ferver. Quando consideramos que o guisado está bem consistente, retiramos do fogo.

Bom apetite!


Cinco pratos com batatas novas!

A nova temporada da batata está aberta! Agora você pode desfrutar totalmente esta guarnição perfumada. E você sabia que se forem colocadas em água fervente (não fria), as batatas cozidas retêm melhor suas qualidades gustativas? Isso mantém suas notas de sabor doce.

Queremos acabar com o mito de que essas batatas só podem ser cozidas. Por isso preparamos para você uma lista das receitas de maior sucesso com batatas novas. Não tenha medo de experimentar: você obterá verdadeiras delícias. A nossa equipa apreciou cada um destes pratos.

1. BATATAS FERVIDAS COM DILL

Ingrediente:

Método de preparação:

1. Usando uma esponja de arame, descasque as batatas. Lave-os muito bem e ferva-os em água e sal.

2. Enquanto as batatas estão fervendo, lave e pique o endro. Além disso, descasque os dentes de alho e corte-os em pequenos pedaços.

3.Quando as batatas estiverem prontas, escorra a água da panela. Adicione a manteiga, o alho e o endro. Tampe a panela e agite bem o conteúdo.

4. Deixe as batatas repousar durante 5 minutos sob a tampa, para que penetrem com os sabores dos restantes ingredientes.

5. Antes de servir, transfira para uma tigela funda e polvilhe com o restante da manteiga na assadeira.

2. NOVAS BATATAS NO FORNO

Ingrediente:

- um raminho de alecrim fresco

-sal, pimenta-do-reino moída - a gosto.

Método de preparação:

1. Usando uma esponja de arame, descasque as batatas. Corte-os ao meio e ferva-os em água levemente salgada e fervente até que estejam semipreparados (em 10 minutos).

2. Em seguida, escorra a água da panela e seque um pouco as batatas. Transfira-os para uma assadeira. Adicione o alho limpo e amassado com uma faca. Polvilhe com sal e pimenta-do-reino moída.

3. Corte a manteiga em cubos e coloque sobre a superfície das batatas. No final polvilhe com o alecrim picado.

4. Asse as batatas por 40 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C. Durante a preparação, recomendamos que você os misture regularmente.

5. Antes de servir, polvilhe com endro picado.

3. NOVAS BATATAS COM QUEIJO

Ingrediente:

Método de preparação:

1. Descasque as batatas com uma esponja de arame. Coloque-os em água fervente levemente salgada. Ferva por 15 minutos. Em seguida, escorra a água da panela e seque-os.

2. Descasque e pique o alho.

3. Derreta a manteiga em uma frigideira quente. Adicione o alho. Deixe a manteiga penetrar em seu sabor por 20 segundos e depois retire do fogo.

4. Transfira as batatas cozidas para uma assadeira e polvilhe com manteiga derretida. Corte o queijo em rodelas de 1,5 cm de largura e coloque-as sobre a superfície das batatas.

5.Insira a bandeja no forno pré-aquecido a 200 ° C. Asse as batatas até o queijo derreter e dourar.

4. NOVAS BATATAS FRITADAS

Ingrediente:

-2-3 colheres de sopa de óleo de girassol

Método de preparação:

1.Lavar muito bem e secar as batatas. Despeje o óleo de girassol em uma panela ou frigideira funda.

2. Coloque as batatas na tigela com o óleo quente e frite por 15-20 minutos, sob a tampa, sacudindo periodicamente.

3.Lave e pique o endro. Descasque e pique finamente o alho.

4. Polvilhe o endro e o alho na superfície das batatas. Misture bem e continue fritando com a tampa por mais 2 minutos.

5. No final do cozimento, acrescente a manteiga, misture e retire as batatas do fogo.

5. SALADA COM NOVAS BATATAS

Ingrediente:

-120 g de sardinha conservada em óleo

-o suco de meio limão

- uma colher de sopa de azeite

-sal, pimenta-do-reino moída - a gosto.

Método de preparação:

1.Lavar as batatas. Corte-os em 3 partes e ferva-os em água até estarem prontos.

2. Corte o feijão verde em pedaços. Coloque na panela com água fervente por 3 minutos antes de tirar as batatas do fogo.

3. Escorra a água da panela e deixe os legumes esfriarem.

4.Coloque as sardinhas, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino moída a gosto na saladeira. Moa e misture tudo com um garfo.

5. Adicione as azeitonas picadas, as batatas e o feijão verde à saladeira.

6. Adicione o azeite. Mexer. Deixe a salada de molho por 15 minutos e depois sirva.

Esperamos tê-lo ajudado a completar seu arsenal de receitas de sucesso. Recomendamos que você prepare um desses pratos quando for fazer um piquenique, porque nada combina melhor com batatas do que suculentos espetinhos.

E como você costuma cozinhar batatas novas? Conte-nos suas receitas nos comentários. Se você gostou do nosso artigo, compartilhe com seus amigos!


Ensopado de batata

Fiz 7 a 8 batatas de tamanho médio, mas cortei cubos pequenos e saiu o suficiente para 4 pessoas.

É por isso que em minhas receitas escrevo muito raramente para quantas porções são as quantidades. nem todos percebem as porções da mesma forma :)

Ela, é por isso que ele não tem que fazer dieta e parece modelo, principalmente com aquela mecha apertada na testa.

ha ha ha. Dia, não desista :))) mas com Robert, sem chance, é muito difícil :)))))

É apenas pelo bem de Ela, Robert tem outras preocupações.

Dia, é bom jogar, então ficamos jovens por mais tempo :))) Eu gosto de jogar isso

Ela, você gostou de jogar, mas não falou nada sobre o meu guisado de batata :)) Fico jovem, diminuindo as porções de comida: P Vou embora de vez em quando, mas não vou deixar meu fio nunca : P Ouça Dia? Nunca. :)))

Percebo que você também parou de tocar e não gosto nada disso, teria esquecido a falta da vertente.

Se sim, volto a jogar e deixo de cozinhar ensopado de batata e outras receitas de comidas sérias :) Aguardo sugestões. )

Fico muito feliz por ter encontrado o seu site, finalmente encontrei receitas simples e saborosas ao mesmo tempo. Sendo iniciante, por enquanto tenho dificuldade em preparar receitas difíceis. Obrigada! :)

Loredana, não precisa me agradecer. Porque é assim que você me obriga a agradecer por suas palavras gentis. E é assim que entramos em um círculo vicioso. :)

Também não posso recusar este convite para jantar, venho com tudo. :)

Estou te esperando, estou até preparando um babador para você, então não se preocupe com as bolas: D Mas saiba que no verão eu como guisado de batata em temperatura ambiente :)

Tenho 14 anos e experimentei esta receita com o laptop na minha frente quando minha mãe não estava em casa: P saiu ótimo e toda a família disse que estava excelente. Obrigado por existir!

Muitos antes e com tantas receitas de sucesso quanto possível! Talvez assim você me faça sentir lisonjeado com mais frequência :))

Não entendo por que você tem que colocar uma vegetação horrível.

Para deixar o guisado mais saboroso. muita gente torce o nariz quando falta o intensificador de sabor :) Publiquei a receita quando era iniciante na cozinha, agora uso com menos frequência e em nenhum caso anuncio de graça :)

Oi. Estou muito feliz por ter encontrado um blog de receitas para homens! não o outro, mas dizem que são os melhores)! Embora eu cozinhe quase diariamente por 6 anos, ainda estou ficando sem ideias! então eu começo imediatamente este guisado, parece muito bom! volte com impressões! )

Oi! E estou feliz que você finalmente me descobriu :) Agora você terá a oportunidade de se convencer do quão verdadeiro e quanto mito há nessa afirmação) Eu aumento minha culinária e espero que você se inspire com a minha culinária o mais rápido possível blog!

Preparar. Já me sentei à mesa. como sair extraordinariamente bom! e tão fácil e rápido de fazer !! assim. Tenho certeza que vou experimentar outras receitas suas !! Vou escrever para você para cada receita que vou tentar! sucesso em tudo! )

Fiz essa receita há muito tempo e ficou super saborosa, mas um pouco pequena. Eu tenho uma pergunta, se eu dobrar a quantidade de batatas, ou seja, eu dobro os outros ingredientes com 1 quilo? Obrigada !!

Sim Karla, dobre todos os ingredientes e a receita sairá exatamente como da última vez. Boa sorte com isso!

Saiu um pouco sem sumo mas estava delicioso.

Então é bom :) Mas da próxima vez lembre-se de colocar um pouco mais de água no ensopado.

Visto, feito, perdido. DELICIOSO!

Amanhã vou fazer esse guisado delicioso de novo!
Já encontrei aqui uma fonte de inspiração cada vez que cozinho, pois cada vez que experimentei uma receita, consegui e recebi muito apreço. Parabéns. Bravo!

Obrigada! E pelos parabéns, e pelo fato de você ter escolhido minhas receitas como fonte de inspiração para cozinhar. Se necessário, você pode sempre apresentar sugestões ou acréscimos às receitas testadas)

Venho usando suas receitas há vários meses. Eu era iniciante mas com a ajuda de vocês estou cada vez melhor .. É um bom caldeirado .. Parabéns pelas receitas ..

Obrigada! É bom que você já tenha começado a ganhar confiança nas suas qualidades, verá que será cada vez mais fácil cozinhar receitas mais complicadas.

Saudações a todos! Esta semana, tive um desejo louco de guisado. Estou feliz por ter amigos que gostam do Facebook e foi assim que te encontrei. Seria ... a segunda experiência culinária que tenho. Um pedido .. e não ria .. Quando coloco água?

Olá! Depois de fritar os vegetais no óleo, cozinhe um pouco as batatas e acrescente água. Escreva na receita do guisado, mas parece que você perdeu. Não é engraçado, você ficaria surpreso ao ver quantas pessoas me perguntam essas coisas :) Fico feliz que você tenha amigos no Facebook que sabem apreciar uma boa receita :) Boa sorte com a segunda receita, espero que gostem da ensopado e faça você fazer um terceiro experimento, depois um quarto. o que mais, para determinar uma reação em cadeia: D


BATATA GUISADA COM SALSICHAS DE FUMAÇA

UMA receita simples e sempre apreciada por nós, gostosa e muito fácil de preparar,caldeirada de batata com linguiça defumada .Comi com muito apetite com uma simples salada de tomate, mas com certeza comerei de novo quando a primeira rodada de picles sortidos estiver pronta.

  • 1,5 kg de batata branca
  • 350-400 g de linguiça defumada
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão vermelho pequeno (ou duas colheres de sopa de pasta de páprica)
  • 1 colher de chá de páprica
  • 3-4 colheres de sopa de óleo
  • pimenta, tomilho seco
  • salsa

Método de preparação caldeirada de batata com linguiça defumada

Deite o azeite numa caçarola e doure as linguiças defumadas, retire-as num prato e, no mesmo azeite, aqueça a cebola em lume brando até ficar macia, junte o pimentão ou pasta de pimenta picadinha e o colorau.

Volte a colocar os enchidos na frigideira, junte as batatas lavadas, limpas e picadas, sal e pimenta, junte um pouco de tomilho seco, cubra com água e leve ao fogo médio até as batatas ficarem macias.

No final, acrescente a salsa picada.Comemos ensopado quente com picles ou saladas variadas.

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  • 600 gr de vitela
  • 1 kg de batatas
  • 1 cebola grande
  • 1 colher de chá de páprica
  • 70 ml de pasta de tomate
  • sal, pimenta, tomilho
  • 1 folha de louro
  • salsa picada
  • 50 ml de azeite

Colocamos a carne cortada em cubos em uma tigela junto com o óleo e um copo de água, deixe ferver por 15-20 minutos até a água diminuir e a carne dourar no óleo restante.

Adicione a cebola e cozinhe por mais 1-2 minutos, sal, pimenta, tomilho, colorau, louro e pasta de tomate.

Mexa para dar sabor à carne, coloque as batatas e cerca de 1 litro de água morna, tampe e cozinhe até que as batatas estejam cozidas.

No final, adicionamos a salsa picada.

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O melhor ensopado de batata

Outro dia fiz pipoca de pêra. Agora, para que não haja confusão, é papoula porque coloquei muito, muito colorau nela e é pêra porque em algumas aldeias da Transilvânia as batatas são chamadas de & # 8222pere & # 8221. Fora isso, a comida que estou lhe mostrando hoje é um guisado de batata, o melhor guisado de batata que já fiz até agora. Não é das melhores que eu comi, minha avó fez alguns que eu não sei como combinar. Mas eu estou tentando.

Deixe-me contar a história: cortei em tiras cerca de 80-100 gramas de presunto cru, defumado. Coloquei uma colher de chá de banha em uma frigideira e dourei o presunto na banha derretida. Peguei o presunto em um prato e coloquei em seu lugar duas cebolas médias picadas finamente e um dente de alho amassado.

Em dois ou três minutos, a cebola começou a engarrafar. Coloquei as batatas (pouco mais de meio quilo) em cima, descascadas e cortadas em cubinhos. Misturei na frigideira por cerca de dez minutos e depois coloquei um copo de água morna sobre as batatas. Deixei ferver por cinco ou seis minutos e coloquei duas colheres de sopa de páprica defumada e uma pitada de páprica quente por cima. Adicionei duas colheres de sopa de tomate amassado. Mexi e deixei ferver por mais cinco minutos.

Temperei com sal e pimenta, coloquei o presunto de volta na panela e apaguei o fogo. Então eu comi. Fique saudável.


Ingrediente de batata musaca

  • 500 gr. batatas
  • 400 gr. carne vermelha picada
  • 100 gr. cebola
  • 100 ml. Suco de tomate
  • um pimentão (de que cor você tem, eu tinha verde)
  • um dente de alho
  • uma folha de louro
  • sal
  • Pimenta
  • verdura: tomilho, salsa
  • 100 ml. óleo
  • 100 gr. queijo ralado
  • 1 & # 8211 2 colheres de sopa de pão ralado para forrar a assadeira

Molho branco bechamel

  • 50 gr. farinha
  • 50 gr. manteiga
  • 500 ml. leite inteiro
  • sal
  • Pimenta
  • uma ponta de faca de noz-moscada

Picada de batata com preparação de carne e batata

Batatas fritas podem ser usadas de duas maneiras: cozidas ou assadas.

A. Para batatas cozidas:

1. As batatas bem lavadas são fervidas inteiras com a casca, em água a ferver, o suficiente para as cobrir. Adicione uma colher de chá com uma pitada de sal e ferva por cerca de 30 & # 8211 35 minutos.

2. Verifique se estão cozidos, espetando-os com um garfo. Francamente, nesta fase, mesmo que não estejam completamente cozinhados, continuarão a cozinhar no forno. Então retire do fogo, escorra a água e, quando esfriarem, descasque e corte em rodelas de meio cm. grossura.

B. Para batatas assadas:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Descasque uma abóbora, rale e corte ao meio. grossura.
  3. Coloque em uma bandeja esmaltada, polvilhe com 4 & # 8211 5 colheres de sopa de óleo e misture bem.
  4. Leve ao forno em temperatura média.
  5. Deixe dourar e amoleça bem sem mexer muito para não esmagar.

Pessoalmente, prefiro ferver batatas, parece-me uma opção mais conveniente.

Purê de batata com carne picada & # 8211 preparando o molho de carne

1. Descasque e pique a cebola, depois endureça por cerca de 2 minutos em uma panela com 4 & # 8211 5 colheres de sopa de óleo. Adicione a pimenta, descascada e sem caroço e corte em pedaços pequenos. Mexa por mais 3 minutos, em fogo médio.

2. Adicione a carne picada, meia colher de chá de sal, uma pitada de pimenta moída, louro, uma colher de sopa de tomilho seco ou outras verduras, conforme desejar. Mexa e frite em fogo baixo até que a água que sobrou da carne diminua.

3. Quando estiver nessa fase, frite por mais dois minutos na gordura restante, mexendo sempre para que não queime.

3. Desligue o fogo e acrescente o molho de tomate.

Geralmente usamos carne de porco ou uma mistura de carne de porco e boi picadas para esta receita. A carne de porco pode ser uma mistura de carne picada, esta combinação é uma das mais comuns, mas também pode usar carne picada, carneiro, coelho, ovelha ou peito de ave.

Preparação do molho branco

Não vamos insistir nessa etapa porque já temos um post detalhado sobre como preparar molho bechamel branco.

Montagem

1. Unte o prato resistente ao calor com uma fina camada de óleo e forre com pão ralado. As dimensões do formulário são 24 cm de comprimento / 17 cm de largura.

2. Descasque as batatas cozidas e resfriadas e corte-as em rodelas de meio cm. Se forem utilizadas batatas assadas conforme indicado acima, esta etapa já foi excedida.

3. Na tigela preparada para assar, coloque um terço das batatas preparadas, fatia por fatia ou mesmo ligeiramente empilhadas umas sobre as outras.

4. Sobre a primeira camada de batatas, coloque metade da quantidade de molho de carne, coloque um terço das batatas, o resto da carne picada e depois a terceira camada de batatas.

5. Espalhe uma camada generosa de molho branco uniformemente sobre o moscatel.

6. Leve a panela ao forno em fogo médio 20 & # 8211 30 minutos antes de servir o musacale, até dourar por cima.

Após 20 minutos de cozimento, polvilhe o molho Bechamel e o queijo ralado. Asse por mais 4-5 minutos, para gratinar.

SERVIR

Retirado do forno, este saboroso purê de batata é fatiado e servido com picles, salada de chucrute ou uma maravilhosa salada de beterraba.

O prato servido em porções individuais é delicioso, mas não necessariamente bonito, pois as camadas cozidas no forno tendem a se desmontar depois de repartidas.

Se quiser uma roupa, possivelmente para impressionar em uma refeição ocasional, a melhor opção é resfriar a noz-moscada, refrigerar durante a noite, repartir e reaquecer as porções individualmente, no forno, em pratos resistentes ao calor.


Ingredientes para a receita de guisado de batata com ervilha e defumada

  • & touro 6 pequenos pedaços de ossos defumados, cerca de 500 g
  • & touro 5 batatas grandes, cerca de 1-1,2 kg
  • & Bull 100 g ervilhas (ou de acordo com as preferências)
  • & touro 3 cebolas
  • e touro 2 cenouras
  • e touro 2 dentes de alho
  • e touro 2 folhas de louro
  • & touro 100 ml de suco de tomate
  • & bull 3 colheres de sopa de óleo
  • & touro 1 colher de chá de salsa seca ou fresca
  • e sal e pimenta a gosto

Como preparamos a receita do guisado de batata?

Em um grande caldeirão, coloquei o óleo e dourei os ossos defumados tanto quanto possível (você pode usar qualquer tipo de fumaça que quiser: ralo, ossos de garfo, kaizer, etc.). Cortei a cebola em pedacinhos e coloquei sobre os ossos, para que também endurecesse.

Agora coloco sal e pimenta e um pouco de água e deixo ferver por 5 minutos. Em seguida, coloquei as cenouras fatiadas e tampei por mais 3 minutos, até que todas estivessem cozidas.
Depois de tudo isso, cobri com água quente até o nível dos ossos e deixei ferver tudo por cerca de 15 minutos. Também acrescentei batatas em cubos e água quente até que a água ficasse acima das batatas.
Depois que as batatas estavam quase cozidas, coloquei o suco de tomate, as folhas de louro e o alho fatiado.

Ferveram mais alguns minutos até que as batatas estivessem completamente cozidas e no final coloquei a salsa seca e tampei.
Para quem gosta de endro, combina perfeitamente com este guisado.

A nota média dada pelo júri para esta receita é 10.

Re & # 539 receitas com Gina Bradea & raquo Receitas & raquo Batata estufada com ervilhas e defumada, receita camponesa, simples


Nova temporada de batata: 5 receitas deliciosas e fáceis de preparar

Estamos na época das batatas novas - um dos vegetais favoritos dos moldavos, senão o favorito. Esperamos que se inspire na nossa seleção de receitas e as adapte ao seu gosto.

CHISINAU, 24 de maio - Sputnik. Muitos nutricionistas se opõem à visão de que as batatas engordam. Eles não são um perigo para a figura, se forem preparados dietéticos - assados, cozidos, ensopados. Eles têm a vantagem de serem saborosos e fartos - não é à toa que são chamados de "segundo pão".

Alguns ficarão surpresos, mas a batata também contém quantidades significativas de vitamina C, com papel importante no combate a infecções e fadiga, o potássio, que garante uma boa pressão arterial, além de vitaminas B, ferro e zinco.

Apresentamos 5 receitas com batatas novas: Batatas novas com casca assada, Batatas gratinadas com salmão fumado, Batatas novas com molho de queijo de vaca e legumes, Sopa de batata nova com salsa, Batatas com peito de frango assado.

Batatas assadas novas

Batatas comidas com casca são excelentes para a perda de peso - a casca é rica em fibras dietéticas, estimula o metabolismo das gorduras, regula os níveis de colesterol e açúcar no sangue.

É preparado da seguinte forma: as batatas são muito bem lavadas, depois cortadas em rodelas finas, sem as descascar e sem separar totalmente as rodelas. As batatas assim cortadas são levadas ao forno e deixadas em lume brando até amolecerem. Sirva quente, "banhado" em iogurte ou kefir, depois de salgado e temperado de acordo com a preferência.

Batatas gratinadas com salmão defumado

Ingredientes para 4 porções: 750 g de batata nova, 200 g de salmão defumado, 100 ml de creme, 100 ml de iogurte, sal, pimenta, um raminho de endro verde.
Preparação: Descasque as batatas, lave-as, corte-as em rodelas finas. Coloque em uma tigela untada em camadas alternadas com o salmão defumado cortado em fatias finas.
Misture o creme de leite, o iogurte, o sal, a pimenta e o endro picado e regue. Asse no forno, no terceiro estágio, por cerca de 45 minutos.

Batatas novas com queijo cottage e molho de vegetais

Ingredientes (para 4 porções): 1 kg de batata nova, 100 g de creme de leite, 250 g de queijo cottage, 50 g de queijo ralado, 4 colheres de sopa de leite, sal, pimenta, 1 dente de alho, 1 cacho de cebolas verdes, 1 cacho de rabanete, 1 cacho de salsa, 3-4 pequenos tomates.

Preparação: Lave as batatas e descasque-as, ferva-as em água com sal durante 20 minutos.
Misture as natas com o queijo cottage, o queijo e o leite, o sal e a pimenta.
Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo.
Descasque e pique os rabanetes e a cebolinha, pique a salsa verde, corte os tomates em cubos. Misture com a composição do queijo, experimente novamente o sal e a pimenta. Cubra as batatas quentes com o molho.

Nova sopa de batata com salsa

Ingredientes: 150 g de batata nova, 50 g de cebola, 1 colher de sopa de manteiga derretida, 750 ml de água fervida com tempero para sopa, 125 ml de vinho branco, 100 g de natas, 1 ramo de salsa, sal, pimenta.

Preparação: Lave bem as batatas e rale a casca fina. Descasque uma cebola e corte-a em quartos. Numa panela derreta a manteiga, leve ao lume, junte a cebola e as batatas e cozinhe um pouco.

Adicione a água fervida com o tempero, coloque a panela no fogo e quando estiverem macios, passe-os por uma peneira, com todo o líquido.

Adicione o vinho, leve a sopa para ferver e, em seguida, adicione o creme de leite. Prove o sal e a pimenta e, por fim, adicione a salsinha picada. A sopa adquire um sabor especial se adicionar noz-moscada em pó.

Batata de peito de frango assada

Ingredientes (4 porções): 1 kg de batata esfarelada, 8 fatias finas de peito de frango (80 g cada), sal, pimenta, 1 colher de chá de azeite, 3 dentes de alho, 2 raminhos de alecrim, 1/4 l de suco de carne concentrado ( especiarias + água).

Preparação: Descasque as batatas, lave e corte em rodelas muito finas. Sal e pimenta as fatias de carne (dos dois lados) e coloque uma camada de batatas, uma camada de carne, etc. em forma de pudim oleado. Descasque o alho, pique finamente, misture com as agulhas de alecrim e polvilhe sobre as batatas. Despeje o suco da carne por cima, leve ao forno aquecido a 220 graus C e deixe penetrar e gratinar por 35-40 minutos.

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Ensopado de batata com soja # Receita 3

Ingredientes ensopado de batata com soja

6-7 batatas grandes descascadas
200 g de cubos de soja
50 ml de óleo
2 cebolas limpas
2 colheres de sopa de pasta de tomate
sal
pimenta moída
tomilho seco
uma folha de louro
estragão seco

Método de cozimento do guisado de batata com soja

Pique a cebola e frite no azeite, depois acrescente as batatas aos cubos.
Cubra as batatas com água e cozinhe por 20 minutos.
Durante este tempo, em uma panela de soja, deixe de molho em água quente por 10 minutos e ferva por cerca de 7-8 minutos.
Verifique se as batatas começaram a amolecer e acrescente a soja fervida. Adicione a pasta de tomate, o tomilho, a folha de louro e experimente com sal e pimenta.
Deixe o guisado ferver por 10 minutos, se necessário acrescente um pouco mais de água.
Depois de parar o fogo, polvilhe estragão seco por cima.
Pode ser servido com polenta.


Vídeo: ENSOPADO DE CARNE COM LEGUMES MUITO FÁCIL