ao.mpmn-digital.com
Novas receitas

A cartilha apropriada para copos de coquetel

A cartilha apropriada para copos de coquetel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Uma análise aprofundada dos vários estilos de copos de coquetel e seus coquetéis.

Cortesia da iStockphoto

Coupé

Hoje em dia, os mixologistas estão tomando liberdades inventivas e se desviando das regras estritas dos coquetéis do passado e experimentando novas variações e estilos de serviço. Bebidas clássicas como o Manhattan estão sendo sacudidas e transformadas em copos de gelo, enquanto as taças que os avós bebiam de Brandy enquanto fumavam charutos são enchidas com decadentes coquetéis de sobremesa.

Com toda a criatividade atual no mundo dos coquetéis, as deliciosas misturas que estão sendo desenvolvidas, com suas guarnições brilhantes no espeto e aromas perfumados, certamente irão satisfazer, independentemente de serem servidas em um frasco de vidro ou em uma flauta elegante. Mas, escolhendo o apropriado copo de coquetel só pode aumentar a experiência.

Preparar coquetéis em casa pode parecer intimidante quando você não tem o copo que uma receita exige, mas felizmente estamos aqui para ajudar. Com nossa apresentação de slides informativa, você estará bem equipado para tomar suas próprias decisões artísticas e criativas.

Além de listar os óculos mais comuns e versáteis, incluímos abordagens clássicas e da nova era para usá-los. Teste as receitas que sugerimos ou experimente algumas das suas.


Como Falar Martini Fluente

Cansado de receitas de coquetéis que exigem garrafas caras e obscuras e técnicas de calças elegantes? Nós pegamos você. Bem-vindo ao Happy Hour com Al, uma coluna mensal onde Al Culliton, Basicamente, o barman residente prepara você para obter o máximo de sua bebida com o menor número possível de garrafas.

Vamos fazer algo muito importante aqui. Vamos ajudar você e seus amigos a descobrir exatamente como você gosta do seu martini. Para quem já tem as suas preferências, esta será apenas a oportunidade de beber um martini. Mas para aqueles de vocês que ainda não desenvolveram uma preferência (ou se sentem intimidados por toda a mística do martini), considere esta a sua chance de descobrir o que diabos é um martini e como você toma o seu.

Sim, vocês tome um martini. Você simplesmente não sabe ainda.

O coquetel que agora conhecemos como martini tem uma história de origem lamacenta, seu nome mudou ao longo dos anos, assim como seu conteúdo (às vezes incluindo vermute doce, absinto e / ou vários bitters). Mas, no início do século 20, o que hoje chamamos de martini foi codificado como uma mistura de gim London Dry e vermute seco, guarnecido com azeite ou limão. Desde então, ele permeou a cultura americana e se tornou um símbolo incomparável de sofisticação. Embora seu proponente mais notável seja, é claro, James Bond e sua famosa encomenda agitada em Ian Fleming Casino Royale, a bebida vai além do convívio com quem a ama. Em seu famoso copo cônico, o martini é uma moeda visual em todo o mundo, em milhões de menus e letreiros de neon. De muitas maneiras, o martini é a coquetel.

Hoje vamos fazer algumas versões diferentes para que você possa determinar exatamente o que dizer quando estiver em uma churrascaria com a tia-avó Mary, que habilmente pediu uma para ela. Não se trata de mostrá-la. É sobre como se sentir confortável com este ícone incomparável da cultura americana de coquetéis.

1 garrafa de gim seco londrino
1 garrafa de vodka de boa qualidade (ainda sou a favor de marcas europeias)
1 garrafa de vermute seco (Dolin é minha escolha)
1 garrafa de bitters de laranja
1 jarra de azeitonas espanholas
2 limões
Picaretas de coquetel (eu gosto de espadas de bambu)
Muito gelo

Algum conselho: Coloque alguns copos de martini ou cupês no congelador antes de começar a misturar. Óculos muito frios são os melhores aqui.

E uma palavra sobre guarnições: Existem dois campos principais de guarnições no mundo do martini, um limão ou uma azeitona. Ambos são ótimos, certos e verdadeiros! Nas receitas abaixo, listo minha guarnição pessoal de escolha para cada bebida, mas você deve se sentir à vontade para experimentar o que quiser. O limão tem o efeito de iluminar a bebida e realçar as notas botânicas do gin e do vermute. Já a azeitona é icônica e tem o efeito de dar um toque saboroso à bebida. Eu prefiro as azeitonas da Rainha espanholas quase caricaturadas, que são recheadas com pequenos pimentos de pimentão, às chiques do bar de antepastos. Me chame de louco! E, por favor, escolha alguns coquetéis adequados. Uma azeitona (ou três) em um palito que afunda no fundo de seu copo é simplesmente triste.


Como Falar Martini Fluente

Cansado de receitas de coquetéis que exigem garrafas obscuras e caras e técnicas de calças elegantes? Nós pegamos você. Bem-vindo ao Happy Hour com Al, uma coluna mensal onde Al Culliton, Basicamente, o barman residente prepara você para obter o máximo de sua bebida com o menor número possível de garrafas.

Vamos fazer algo muito importante aqui. Vamos ajudar você e seus amigos a descobrir exatamente como você gosta do seu martini. Para quem já tem as suas preferências, esta será apenas a oportunidade de beber um martini. Mas para aqueles de vocês que ainda não desenvolveram uma preferência (ou se sentem intimidados por toda a mística do martini), considere esta sua chance de descobrir o que diabos é um martini e como você toma o seu.

Sim, vocês tome um martini. Você simplesmente não sabe ainda.

O coquetel que agora conhecemos como martini tem uma história de origem lamacenta, seu nome mudou ao longo dos anos, assim como seu conteúdo (às vezes incluindo vermute doce, absinto e / ou vários bitters). Mas, no início do século 20, o que hoje chamamos de martini foi codificado como uma mistura de gim London Dry e vermute seco, guarnecido com azeite ou limão. Desde então, ele permeou a cultura americana e se tornou um símbolo incomparável de sofisticação. Embora seu proponente mais notável seja, é claro, James Bond e sua famosa encomenda agitada em Ian Fleming Casino Royale, a bebida vai além do convívio com quem a ama. Em seu famoso copo cônico, o martini é uma moeda visual em todo o mundo, em milhões de menus e letreiros de neon. De muitas maneiras, o martini é a coquetel.

Hoje vamos fazer algumas versões diferentes para que você possa determinar exatamente o que dizer quando estiver em uma churrascaria com a tia-avó Mary, que habilmente pediu um para ela. Não se trata de mostrá-la. É sobre como se sentir confortável com este ícone incomparável da cultura americana de coquetéis.

1 garrafa de gim seco londrino
1 garrafa de vodka de boa qualidade (ainda sou a favor de marcas europeias)
1 garrafa de vermute seco (Dolin é minha escolha)
1 garrafa de bitters de laranja
1 jarra de azeitonas espanholas
2 limões
Picaretas de coquetel (eu gosto de espadas de bambu)
Muito gelo

Algum conselho: Coloque alguns copos de martini ou cupês no congelador antes de começar a misturar. Óculos muito frios são os melhores aqui.

E uma palavra sobre guarnições: Existem dois campos principais de guarnições no mundo do martini, uma torção de limão ou uma azeitona. Ambos são ótimos, certos e verdadeiros! Nas receitas abaixo, listo minha guarnição pessoal de escolha para cada bebida, mas você deve se sentir à vontade para experimentar o que quiser. O limão tem o efeito de iluminar a bebida e realçar as notas botânicas do gin e do vermute. Já a azeitona é icônica e tem o efeito de dar um toque saboroso à bebida. Eu prefiro as azeitonas da Rainha espanholas quase caricaturadas, que são recheadas com pequenos pimentos de pimentão, às chiques do bar de antepastos. Me chame de louco! E, por favor, escolha alguns coquetéis adequados. Uma azeitona (ou três) em um palito que afunda no fundo de seu copo é simplesmente triste.


Como Falar Martini Fluente

Cansado de receitas de coquetéis que exigem garrafas caras e obscuras e técnicas de calças elegantes? Nós pegamos você. Bem-vindo ao Happy Hour com Al, uma coluna mensal onde Al Culliton, Basicamente, o bartender residente prepara você para obter o máximo da sua bebida com o menor número possível de garrafas.

Vamos fazer algo muito importante aqui. Vamos ajudar você e seus amigos a descobrir exatamente como você gosta do seu martini. Para quem já tem as suas preferências, esta será apenas a oportunidade de beber um martini. Mas para aqueles de vocês que ainda não desenvolveram uma preferência (ou se sentem intimidados por toda a mística do martini), considere esta sua chance de descobrir o que diabos é um martini e como você toma o seu.

Sim, vocês tome um martini. Você simplesmente não sabe ainda.

O coquetel que agora conhecemos como martini tem uma história de origem turva - seu nome mudou ao longo dos anos, assim como seu conteúdo (às vezes incluindo vermute doce, absinto e / ou vários bitters). Mas, no início do século 20, o que hoje chamamos de martini foi codificado como uma mistura de gim London Dry e vermute seco, guarnecido com azeite ou limão. Desde então, ele permeou a cultura americana e se tornou um símbolo incomparável de sofisticação. Embora seu proponente mais notável seja, é claro, James Bond e sua famosa encomenda agitada em Ian Fleming Casino Royale, a bebida vai além do convívio com quem a ama. Em seu famoso copo cônico, o martini é uma moeda visual em todo o mundo, em milhões de menus e letreiros de neon. De muitas maneiras, o martini é a coquetel.

Hoje vamos fazer algumas versões diferentes para que você possa determinar exatamente o que dizer quando estiver em uma churrascaria com a tia-avó Mary, que habilmente pediu um para ela. Não se trata de mostrá-la. É sobre como se sentir confortável com este ícone incomparável da cultura americana de coquetéis.

1 garrafa de gim seco londrino
1 garrafa de vodka de boa qualidade (ainda sou a favor de marcas europeias)
1 garrafa de vermute seco (Dolin é minha escolha)
1 garrafa de bitters de laranja
1 jarra de azeitonas espanholas
2 limões
Picaretas de coquetel (eu gosto de espadas de bambu)
Muito gelo

Algum conselho: Coloque alguns copos de martini ou cupês no congelador antes de começar a misturar. Óculos muito frios são os melhores aqui.

E uma palavra sobre guarnições: Existem dois campos principais de guarnições no mundo do martini, um limão ou uma azeitona. Ambos são ótimos, certos e verdadeiros! Nas receitas abaixo, listo minha guarnição pessoal de escolha para cada bebida, mas você deve se sentir à vontade para experimentar o que quiser. O limão tem o efeito de iluminar a bebida e realçar as notas botânicas do gin e do vermute. Já a azeitona é icônica e tem o efeito de dar um toque saboroso à bebida. Eu prefiro as azeitonas da Rainha espanholas quase caricaturadas, que são recheadas com pequenos pimentos de pimentão, às chiques do bar de antepastos. Me chame de louco! E, por favor, escolha alguns coquetéis adequados. Uma azeitona (ou três) em um palito que afunda no fundo de seu copo é simplesmente triste.


Como Falar Martini Fluente

Cansado de receitas de coquetéis que exigem garrafas caras e obscuras e técnicas de calças elegantes? Nós pegamos você. Bem-vindo ao Happy Hour com Al, uma coluna mensal onde Al Culliton, Basicamente, o barman residente prepara você para obter o máximo de sua bebida com o menor número possível de garrafas.

Vamos fazer algo muito importante aqui. Vamos ajudar você e seus amigos a descobrir exatamente como você gosta do seu martini. Para quem já tem as suas preferências, esta será apenas a oportunidade de beber um martini. Mas para aqueles de vocês que ainda não desenvolveram uma preferência (ou se sentem intimidados por toda a mística do martini), considere esta a sua chance de descobrir o que diabos é um martini e como você toma o seu.

Sim, vocês tome um martini. Você simplesmente não sabe ainda.

O coquetel que agora conhecemos como martini tem uma história de origem lamacenta, seu nome mudou ao longo dos anos, assim como seu conteúdo (às vezes incluindo vermute doce, absinto e / ou vários bitters). Mas, no início do século 20, o que hoje chamamos de martini foi codificado como uma mistura de gim London Dry e vermute seco, guarnecido com azeite ou limão. Desde então, ele permeou a cultura americana e se tornou um símbolo incomparável de sofisticação. Embora seu proponente mais notável seja, é claro, James Bond e sua famosa encomenda agitada em Ian Fleming Casino Royale, a bebida vai além do convívio com quem a ama. Em seu famoso copo cônico, o martini é uma moeda visual em todo o mundo, em milhões de menus e letreiros de neon. De muitas maneiras, o martini é a coquetel.

Hoje vamos fazer algumas versões diferentes para que você possa determinar exatamente o que dizer quando estiver em uma churrascaria com a tia-avó Mary, que habilmente pediu um para ela. Não se trata de mostrá-la. É sobre como se sentir confortável com este ícone incomparável da cultura americana de coquetéis.

1 garrafa de gim seco londrino
1 garrafa de vodka de boa qualidade (ainda sou a favor de marcas europeias)
1 garrafa de vermute seco (Dolin é minha escolha)
1 garrafa de bitters de laranja
1 jarra de azeitonas espanholas
2 limões
Picaretas de coquetel (eu gosto de espadas de bambu)
Muito gelo

Algum conselho: Coloque alguns copos de martini ou cupês no congelador antes de começar a misturar. Óculos muito frios são os melhores aqui.

E uma palavra sobre guarnições: Existem dois campos principais de guarnições no mundo do martini, um limão ou uma azeitona. Ambos são ótimos, certos e verdadeiros! Nas receitas abaixo, listo minha guarnição pessoal de escolha para cada bebida, mas você deve se sentir à vontade para experimentar o que quiser. O limão tem o efeito de iluminar a bebida e realçar as notas botânicas do gin e do vermute. Já a azeitona é icônica e tem o efeito de dar um toque saboroso à bebida. Eu prefiro as azeitonas da Rainha espanholas quase caricaturadas, que são recheadas com pequenos pimentos de pimentão, às chiques do bar de antepastos. Me chame de louco! E, por favor, escolha alguns coquetéis adequados. Uma azeitona (ou três) em um palito que afunda no fundo de seu copo é simplesmente triste.


Como Falar Martini Fluente

Cansado de receitas de coquetéis que exigem garrafas obscuras e caras e técnicas de calças elegantes? Nós pegamos você. Bem-vindo ao Happy Hour com Al, uma coluna mensal onde Al Culliton, Basicamente, o barman residente prepara você para obter o máximo de sua bebida com o menor número possível de garrafas.

Vamos fazer algo muito importante aqui. Vamos ajudar você e seus amigos a descobrir exatamente como você gosta do seu martini. Para quem já tem as suas preferências, esta será apenas a oportunidade de beber um martini. Mas para aqueles de vocês que ainda não desenvolveram uma preferência (ou se sentem intimidados por toda a mística do martini), considere esta a sua chance de descobrir o que diabos é um martini e como você toma o seu.

Sim, vocês tome um martini. Você simplesmente não sabe ainda.

O coquetel que agora conhecemos como martini tem uma história de origem turva - seu nome mudou ao longo dos anos, assim como seu conteúdo (às vezes incluindo vermute doce, absinto e / ou vários bitters). Mas, no início do século 20, o que hoje chamamos de martini foi codificado como uma mistura de gim London Dry e vermute seco, guarnecido com azeite ou limão. Desde então, ele permeou a cultura americana e se tornou um símbolo incomparável de sofisticação. Embora seu proponente mais notável seja, é claro, James Bond e sua famosa encomenda agitada em Ian Fleming Casino Royale, a bebida vai além do convívio com quem a ama. Em seu famoso copo cônico, o martini é uma moeda visual em todo o mundo, em milhões de menus e letreiros de neon. De muitas maneiras, o martini é a coquetel.

Hoje vamos fazer algumas versões diferentes para que você possa determinar exatamente o que dizer quando estiver em uma churrascaria com a tia-avó Mary, que habilmente pediu um para ela. Não se trata de mostrá-la. É sobre como se sentir confortável com este ícone incomparável da cultura americana de coquetéis.

1 garrafa de gim seco londrino
1 garrafa de vodka de boa qualidade (ainda sou a favor de marcas europeias)
1 garrafa de vermute seco (Dolin é minha escolha)
1 garrafa de bitters de laranja
1 jarra de azeitonas espanholas
2 limões
Picaretas de coquetel (eu gosto de espadas de bambu)
Muito gelo

Algum conselho: Coloque alguns copos de martini ou cupês no congelador antes de começar a misturar. Óculos muito frios são os melhores aqui.

E uma palavra sobre guarnições: Existem dois campos principais de guarnições no mundo do martini, um limão ou uma azeitona. Ambos são ótimos, certos e verdadeiros! Nas receitas abaixo, listo minha guarnição pessoal de escolha para cada bebida, mas você deve se sentir à vontade para experimentar o que quiser. O limão tem o efeito de iluminar a bebida e realçar as notas botânicas do gin e do vermute. Já a azeitona é icônica e tem o efeito de dar um toque saboroso à bebida. Eu prefiro as azeitonas da Rainha espanholas quase caricaturadas, que são recheadas com pequenos pimentos de pimentão, às chiques do bar de antepastos. Me chame de louco! E, por favor, escolha alguns coquetéis adequados. Uma azeitona (ou três) em um palito que afunda no fundo de seu copo é simplesmente triste.


Como Falar Martini Fluente

Cansado de receitas de coquetéis que exigem garrafas caras e obscuras e técnicas de calças elegantes? Nós pegamos você. Bem-vindo ao Happy Hour com Al, uma coluna mensal onde Al Culliton, Basicamente, o barman residente prepara você para obter o máximo de sua bebida com o menor número possível de garrafas.

Vamos fazer algo muito importante aqui. Vamos ajudar você e seus amigos a descobrir exatamente como você gosta do seu martini. Para quem já tem as suas preferências, esta será apenas a oportunidade de beber um martini. Mas para aqueles de vocês que ainda não desenvolveram uma preferência (ou se sentem intimidados por toda a mística do martini), considere esta a sua chance de descobrir o que diabos é um martini e como você toma o seu.

Sim, vocês tome um martini. Você simplesmente não sabe ainda.

O coquetel que agora conhecemos como martini tem uma história de origem lamacenta, seu nome mudou ao longo dos anos, assim como seu conteúdo (às vezes incluindo vermute doce, absinto e / ou vários bitters). Mas, no início do século 20, o que hoje chamamos de martini foi codificado como uma mistura de gim London Dry e vermute seco, guarnecido com azeite ou limão. Desde então, ele permeou a cultura americana e se tornou um símbolo incomparável de sofisticação. Embora seu proponente mais notável seja, é claro, James Bond e sua famosa encomenda agitada em Ian Fleming Casino Royale, a bebida vai além do convívio com quem a ama. Em seu famoso copo cônico, o martini é uma moeda visual em todo o mundo, em milhões de menus e letreiros de neon. De muitas maneiras, o martini é a coquetel.

Hoje vamos fazer algumas versões diferentes para que você possa determinar exatamente o que dizer quando estiver em uma churrascaria com a tia-avó Mary, que habilmente pediu um para ela. Não se trata de mostrá-la. É sobre como se sentir confortável com este ícone incomparável da cultura americana de coquetéis.

1 garrafa de gim seco londrino
1 garrafa de vodka de boa qualidade (ainda sou a favor de marcas europeias)
1 garrafa de vermute seco (Dolin é minha escolha)
1 garrafa de bitters de laranja
1 jarra de azeitonas espanholas
2 limões
Picaretas de coquetel (eu gosto de espadas de bambu)
Muito gelo

Algum conselho: Coloque alguns copos de martini ou cupês no congelador antes de começar a misturar. Óculos muito frios são os melhores aqui.

E uma palavra sobre guarnições: Existem dois campos principais de guarnições no mundo do martini, um limão ou uma azeitona. Ambos são ótimos, certos e verdadeiros! Nas receitas abaixo, listo minha guarnição pessoal de escolha para cada bebida, mas você deve se sentir à vontade para experimentar o que quiser. O limão tem o efeito de iluminar a bebida e realçar as notas botânicas do gin e do vermute. Já a azeitona é icônica e tem o efeito de dar um toque saboroso à bebida. Eu prefiro as azeitonas da Rainha espanholas quase caricaturadas, que são recheadas com pequenos pimentos de pimentão, às chiques do bar de antepastos. Me chame de louco! E, por favor, escolha alguns coquetéis adequados. Uma azeitona (ou três) em um palito que afunda no fundo de seu copo é simplesmente triste.


Como Falar Martini Fluente

Cansado de receitas de coquetéis que exigem garrafas obscuras e caras e técnicas de calças elegantes? Nós pegamos você. Bem-vindo ao Happy Hour com Al, uma coluna mensal onde Al Culliton, Basicamente, o barman residente prepara você para obter o máximo de sua bebida com o menor número possível de garrafas.

Vamos fazer algo muito importante aqui. Vamos ajudar você e seus amigos a descobrir exatamente como você gosta do seu martini. Para quem já tem as suas preferências, esta será apenas a oportunidade de beber um martini. Mas para aqueles de vocês que ainda não desenvolveram uma preferência (ou se sentem intimidados por toda a mística do martini), considere esta sua chance de descobrir o que diabos é um martini e como você toma o seu.

Sim, vocês tome um martini. Você simplesmente não sabe ainda.

O coquetel que agora conhecemos como martini tem uma história de origem turva - seu nome mudou ao longo dos anos, assim como seu conteúdo (às vezes incluindo vermute doce, absinto e / ou vários bitters). Mas, no início do século 20, o que hoje chamamos de martini foi codificado como uma mistura de gim London Dry e vermute seco, guarnecido com azeite ou limão. Desde então, ele permeou a cultura americana e se tornou um símbolo incomparável de sofisticação. Embora seu proponente mais notável seja, é claro, James Bond e sua famosa encomenda agitada em Ian Fleming Casino Royale, a bebida vai além do convívio com quem a ama. Em seu famoso copo cônico, o martini é uma moeda visual em todo o mundo, em milhões de menus e letreiros de neon. De muitas maneiras, o martini é a coquetel.

Hoje vamos fazer algumas versões diferentes para que você possa determinar exatamente o que dizer quando estiver em uma churrascaria com a tia-avó Mary, que habilmente pediu um para ela. Não se trata de mostrá-la. É sobre como se sentir confortável com este ícone incomparável da cultura americana de coquetéis.

1 garrafa de gim seco londrino
1 garrafa de vodka de boa qualidade (ainda sou a favor de marcas europeias)
1 garrafa de vermute seco (Dolin é minha escolha)
1 garrafa de bitters de laranja
1 jarra de azeitonas espanholas
2 limões
Picaretas de coquetel (eu gosto de espadas de bambu)
Muito gelo

Algum conselho: Coloque alguns copos de martini ou cupês no congelador antes de começar a misturar. Óculos muito frios são os melhores aqui.

E uma palavra sobre guarnições: Existem dois campos principais de guarnições no mundo do martini, um limão ou uma azeitona. Ambos são ótimos, certos e verdadeiros! Nas receitas abaixo, listo minha guarnição pessoal de escolha para cada bebida, mas você deve se sentir à vontade para experimentar o que quiser. O limão tem o efeito de iluminar a bebida e realçar as notas botânicas do gin e do vermute. Já a azeitona é icônica e tem o efeito de dar um toque saboroso à bebida. Eu prefiro as azeitonas da Rainha espanholas quase caricaturadas, que são recheadas com pequenos pimentos de pimentão, às chiques do bar de antepastos. Me chame de louco! E, por favor, escolha alguns coquetéis adequados. Uma azeitona (ou três) em um palito que afunda no fundo de seu copo é simplesmente triste.


Como Falar Martini Fluente

Cansado de receitas de coquetéis que exigem garrafas caras e obscuras e técnicas de calças elegantes? Nós pegamos você. Bem-vindo ao Happy Hour com Al, uma coluna mensal onde Al Culliton, Basicamente, o bartender residente prepara você para obter o máximo da sua bebida com o menor número possível de garrafas.

Vamos fazer algo muito importante aqui. Vamos ajudar você e seus amigos a descobrir exatamente como você gosta do seu martini. Para quem já tem as suas preferências, esta será apenas a oportunidade de beber um martini. Mas para aqueles de vocês que ainda não desenvolveram uma preferência (ou se sentem intimidados por toda a mística do martini), considere esta sua chance de descobrir o que diabos é um martini e como você toma o seu.

Sim, vocês tome um martini. Você simplesmente não sabe ainda.

O coquetel que agora conhecemos como martini tem uma história de origem lamacenta, seu nome mudou ao longo dos anos, assim como seu conteúdo (às vezes incluindo vermute doce, absinto e / ou vários bitters). Mas, no início do século 20, o que hoje chamamos de martini foi codificado como uma mistura de gim London Dry e vermute seco, guarnecido com azeite ou limão. Desde então, ele permeou a cultura americana e se tornou um símbolo incomparável de sofisticação. Embora seu proponente mais notável seja, é claro, James Bond e sua famosa encomenda agitada em Ian Fleming Casino Royale, a bebida vai além do convívio com quem a ama. Em seu famoso copo cônico, o martini é uma moeda visual em todo o mundo, em milhões de menus e letreiros de neon. De muitas maneiras, o martini é a coquetel.

Hoje vamos fazer algumas versões diferentes para que você possa determinar exatamente o que dizer quando estiver em uma churrascaria com a tia-avó Mary, que habilmente pediu um para ela. Não se trata de mostrá-la. É sobre como se sentir confortável com este ícone incomparável da cultura americana de coquetéis.

1 garrafa de gim seco londrino
1 garrafa de vodka de boa qualidade (ainda sou a favor de marcas europeias)
1 garrafa de vermute seco (Dolin é minha escolha)
1 garrafa de bitters de laranja
1 jarra de azeitonas espanholas
2 limões
Picaretas de coquetel (eu gosto de espadas de bambu)
Muito gelo

Algum conselho: Coloque alguns copos de martini ou cupês no congelador antes de começar a misturar. Óculos muito frios são os melhores aqui.

E uma palavra sobre guarnições: Existem dois campos principais de guarnições no mundo do martini, um limão ou uma azeitona. Ambos são ótimos, certos e verdadeiros! Nas receitas abaixo, listo minha guarnição pessoal de escolha para cada bebida, mas você deve se sentir à vontade para experimentar o que quiser. O limão tem o efeito de iluminar a bebida e realçar as notas botânicas do gin e do vermute. Já a azeitona é icônica e tem o efeito de dar um toque saboroso à bebida. Eu prefiro as azeitonas da Rainha espanholas quase caricaturadas, que são recheadas com pequenos pimentos de pimentão, às chiques do bar de antepastos. Me chame de louco! E, por favor, escolha alguns coquetéis adequados. Uma azeitona (ou três) em um palito que afunda no fundo de seu copo é simplesmente triste.


Como Falar Martini Fluente

Cansado de receitas de coquetéis que exigem garrafas caras e obscuras e técnicas de calças elegantes? Nós pegamos você. Bem-vindo ao Happy Hour com Al, uma coluna mensal onde Al Culliton, Basicamente, o barman residente prepara você para obter o máximo de sua bebida com o menor número possível de garrafas.

Vamos fazer algo muito importante aqui. Vamos ajudar você e seus amigos a descobrir exatamente como você gosta do seu martini. Para quem já tem as suas preferências, esta será apenas a oportunidade de beber um martini. Mas para aqueles de vocês que ainda não desenvolveram uma preferência (ou se sentem intimidados por toda a mística do martini), considere esta a sua chance de descobrir o que diabos é um martini e como você toma o seu.

Sim, vocês tome um martini. Você simplesmente não sabe ainda.

O coquetel que agora conhecemos como martini tem uma história de origem lamacenta, seu nome mudou ao longo dos anos, assim como seu conteúdo (às vezes incluindo vermute doce, absinto e / ou vários bitters). Mas, no início do século 20, o que hoje chamamos de martini foi codificado como uma mistura de gim London Dry e vermute seco, guarnecido com azeite ou limão. Desde então, ele permeou a cultura americana e se tornou um símbolo incomparável de sofisticação. Embora seu proponente mais notável seja, é claro, James Bond e sua famosa encomenda agitada em Ian Fleming Casino Royale, a bebida vai além do convívio com quem a ama. Em seu famoso copo cônico, o martini é uma moeda visual em todo o mundo, em milhões de menus e letreiros de neon. De muitas maneiras, o martini é a coquetel.

Hoje vamos fazer algumas versões diferentes para que você possa determinar exatamente o que dizer quando estiver em uma churrascaria com a tia-avó Mary, que habilmente pediu um para ela. Não se trata de mostrá-la. É sobre como se sentir confortável com este ícone incomparável da cultura americana de coquetéis.

1 garrafa de gim seco londrino
1 garrafa de vodka de boa qualidade (ainda sou a favor de marcas europeias)
1 garrafa de vermute seco (Dolin é minha escolha)
1 garrafa de bitters de laranja
1 jarra de azeitonas espanholas
2 limões
Picaretas de coquetel (eu gosto de espadas de bambu)
Muito gelo

Algum conselho: Coloque alguns copos de martini ou cupês no congelador antes de começar a misturar. Óculos muito frios são os melhores aqui.

E uma palavra sobre guarnições: Existem dois campos principais de guarnições no mundo do martini, uma torção de limão ou uma azeitona. Ambos são ótimos, certos e verdadeiros! Nas receitas abaixo, listo minha guarnição pessoal de escolha para cada bebida, mas você deve se sentir à vontade para experimentar o que quiser. O limão tem o efeito de iluminar a bebida e realçar as notas botânicas do gin e do vermute. Já a azeitona é icônica e tem o efeito de dar um toque saboroso à bebida. Eu prefiro as azeitonas da Rainha espanholas quase caricaturadas, que são recheadas com pequenos pimentos de pimentão, às chiques do bar de antepastos. Me chame de louco! E, por favor, escolha alguns coquetéis adequados. Uma azeitona (ou três) em um palito que afunda no fundo de seu copo é simplesmente triste.


Como Falar Martini Fluente

Cansado de receitas de coquetéis que exigem garrafas obscuras e caras e técnicas de calças elegantes? Nós pegamos você. Bem-vindo ao Happy Hour com Al, uma coluna mensal onde Al Culliton, Basicamente, o barman residente prepara você para obter o máximo de sua bebida com o menor número possível de garrafas.

Vamos fazer algo muito importante aqui. Vamos ajudar você e seus amigos a descobrir exatamente como você gosta do seu martini. Para quem já tem as suas preferências, esta será apenas a oportunidade de beber um martini. Mas para aqueles de vocês que ainda não desenvolveram uma preferência (ou se sentem intimidados por toda a mística do martini), considere esta a sua chance de descobrir o que diabos é um martini e como você toma o seu.

Sim, vocês tome um martini. Você simplesmente não sabe ainda.

O coquetel que agora conhecemos como martini tem uma história de origem lamacenta, seu nome mudou ao longo dos anos, assim como seu conteúdo (às vezes incluindo vermute doce, absinto e / ou vários bitters). Mas, no início do século 20, o que hoje chamamos de martini foi codificado como uma mistura de gim London Dry e vermute seco, guarnecido com azeite ou limão. Desde então, ele permeou a cultura americana e se tornou um símbolo incomparável de sofisticação. Embora seu proponente mais notável seja, é claro, James Bond e sua famosa encomenda agitada em Ian Fleming Casino Royale, a bebida vai além do convívio com quem a ama. Em seu famoso copo cônico, o martini é uma moeda visual em todo o mundo, em milhões de menus e letreiros de neon. De muitas maneiras, o martini é a coquetel.

Hoje vamos fazer algumas versões diferentes para que você possa determinar exatamente o que dizer quando estiver em uma churrascaria com a tia-avó Mary, que habilmente pediu uma para ela. Não se trata de mostrá-la. É sobre como se sentir confortável com este ícone incomparável da cultura americana de coquetéis.

1 garrafa de gim seco londrino
1 garrafa de vodka de boa qualidade (ainda sou a favor de marcas europeias)
1 garrafa de vermute seco (Dolin é minha escolha)
1 garrafa de bitters de laranja
1 jarra de azeitonas espanholas
2 limões
Picaretas de coquetel (eu gosto de espadas de bambu)
Muito gelo

Algum conselho: Coloque alguns copos de martini ou cupês no congelador antes de começar a misturar. Óculos muito frios são os melhores aqui.

And a word on garnishes: There are two main garnish camps in the martini world, a lemon twist or an olive. Both are great and right and true! In the recipes below I list my personal garnish of choice for each drink, but you should feel free to experiment with what you like. The lemon has the effect of brightening up the drink and bringing out the botanical notes in both the gin and the vermouth. The olive, on the other hand, is iconic and has the effect of giving the drink a savory tinge. I prefer the almost cartoonish Spanish Queen olives, which are stuffed with little pimiento peppers, to the fancy ones from the antipasti bar. Call me crazy! And please, pick up some proper cocktail picks. An olive (or three) on a toothpick that sinks to the bottom of your glass is just sad.


Assista o vídeo: Como fazer SOL DE LIMÃO - Drinks da Paty