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Feijão pargalita

Feijão pargalita


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Lave o feijão com um pouco de água e leve à fervura, até ferver (ferver por 5 minutos), depois lave bem novamente e deixe ferver em fogo baixo, junto com a cebola, a batata e a cenoura cortadas em pedaços, adicionando um pouco sal.

Coe o feijão e guarde o suco.

Misture bem os grãos com a batedeira e depois com a batedeira, acrescentando o suco aos poucos. Faça isso até que os grãos estejam bem picados e tenham a consistência de um creme mais espesso.

Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Metade da quantidade, cozinhe por 1 minuto, em óleo e acrescente o colorau, depois homogeneize no feijão, junto com o restante do alho. Deixe tudo ferver por mais 15 minutos. Se necessário, adicione mais sal a gosto.

Sirva como tal ou como guarnição. Fiz um cozido de soja com pimentão e salada de chucrute.




Feijão Pargalita - Receitas

Uma receita de sopa de repolho azedo de: repolho azedo, porco, carne bovina, frango, linguiça defumada, arroz, ervilhas, cebolas, cenouras, pastinacas, pasta de tomate, salsa, sal, pimenta e suco de repolho. Ingrediente: 1/2 cabeça de chucrute 1/4 porco 1/4 bovino 1/4 bovino & # 8230

Sopa de carne com couve azeda

Uma deliciosa receita de sopa de carne com repolho de: carne, cenoura, nabo, cebola verde, salsa, repolho azedo, pimentão, caldo, borscht, sal e verduras. Ingredientes: 1 kg de carne 1 cenoura 1 pastinaga 3 cebolas verdes ou 1 seca 1 raiz de salsa 1/2 repolho azedo 1 pimenta 1 colher de sopa & # 8230

Sopa Lipovan com Creme

Uma deliciosa receita de sopa Lipovan com creme de leite de: borscht, água, carne, cebola, cenoura, salsa, aipo, feijão, repolho, batata, tomate, gema de ovo, creme de leite, verduras, beterraba e sal. Ingredientes: 3 l de água 1 l de borscht 1 kg de carne 1 cebola 1 cenoura 1 raiz de salsa 1/2 aipo 1 feijão de mão & # 8230

Sopa de beterraba e pepino

Uma receita de sopa de beterraba e pepino de: beterraba, pepino, cebolinha, alface, leite batido, creme de leite, açúcar, ovos e endro. Ingredientes: 750 g de beterraba 600 g de pepinos frescos 250 g de cebolinha 250 g de alface 2 l de leite batido 100 g de natas 50 g de açúcar 3 ovos 2 ligas & # 8230

Sopa de lobo com alho

Uma receita de sopa de loboda com alho de: loboda, borscht, cebola, cenoura, alho, larício, creme de leite, gema de ovo e sal. Ingredientes: 500 g de loboda 1 l borscht 1 cebola 1 cenoura 2 dentes de alho 1 cacho de larício 100 g de creme de leite 1 sal de gema de ovo Preparação: Em uma panela de 2 litros, aqueça 700 & # 8230

Sopa de batata de frango

Uma deliciosa receita de sopa de grão de bico com grão de bico: grão de bico, batata, cebola, cenoura, salsa, alho, óleo, manjericão de louro e sal. Ingredientes: 400 g de grão de bico 3 batatas (300 g) 1 cebola (100 g) 2 cenouras (100 g) 1 raiz de salsa (50 g) 5 dentes de alho 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa & # 8230

Sopa de ensopado defumado e salsichas

Uma deliciosa receita para sopa de ciolan defumada e salsichas de: ciolan defumada, salsichas, kaizer, salsicha, aipo, cenoura, salsa, cebola, tomate, caldo, pickles, azeitonas, manteiga, creme de leite, salsa, endro, sal e pimenta. Ingredientes: 500 g de ciolan defumado 2 linguiças 125 g Kaizer 1 linguiça ½ aipo 1 cenoura 1 raiz de salsa 300 g & # 8230

Sopa de feijão com cogumelos

Uma deliciosa receita de sopa de feijão com cogumelos de: feijão branco, feijão preto, cebola, cenoura, cogumelos, vinagre, tomilho, azeite, sal e pimenta. Ingredientes: 1 lata de feijão branco 1 lata de feijão preto 2 cebolas 1 cenoura 7 cogumelos 1 colher de sopa de vinagre óleo de tomilho sal pimenta Preparação: Pique a cebola e & # 8230

Borscht de gelo

Uma deliciosa receita de borscht de sorvete de: borscht, ovos, leite, pepino, beterraba, carne picada, creme de leite, verduras e sal. Ingredientes: 1/4 l de borscht 4 ovos 1 l de leite 2 pepinos 3 beterrabas 2–3 colheres de sopa de carne picada 2–3 colheres de sopa de creme de leite 2 colheres de sopa de sal verde picado Preparação: Coloque 1 l de & # 8230

Borsch de vitela com pimentos assados

Uma deliciosa receita de borsch de vitela com pimentos assados ​​de: vitela magra, pimentão, cenoura, nabo, salsa, cebola, tomate, azeite, larício, salsa e borscht. Ingredientes: 300 g de vitela magra 8 pimentões 3 cenouras 3 batatas 1 pastinaga 1 raiz de salsa 3 cebolas 500 g de tomates & # 8230

Pipetar borscht com creme

Uma deliciosa receita de borscht pipot com creme de leite de: pipot e coração de frango, cenoura, feijão verde, cebola, borscht, pimenta e óleo. Ingredientes: pipetas de 500 g e corações de frango 1 cenoura 1 feijão verde mão 2 cebolas 400 ml borscht 1 pimenta 50 ml de óleo Preparação: Coloque & # 8230

Borscht com maçãs e vegetais

Uma deliciosa receita de borscht com maçãs e vegetais de: maçãs, cenouras, aipo, batata, cebola, beterraba, arroz, azeite, borscht, verduras e sal. Ingredientes: 3 maçãs (450 g) 1 cenoura (50 g) 1 aipo (80 g) 1 batata (100 g) 1 cebola 1 beterraba média 2 colheres de sopa de arroz 1 colher de sopa & # 8230

Sacos de mel

Uma deliciosa receita de borscht de cordeiro com: cordeiro, cenoura, cebola, pimenta, arroz, sal, pimenta preta moída, louro, lariço, tomate. Ingredientes: 1 kg de cordeiro 2 cenouras 2 cebolas 3 pimentas 3 colheres de sopa de arroz de grão longo 1 litro de borscht sal pimenta do reino moída 1-2 folhas de louro um ramo de larício & # 8230

Sopa de batata com estragão

Uma deliciosa receita de sopa de batata com estragão de: batata, aipo, cenoura, salsa, cebola, tomate, extrato de tomate, farinha, estragão, sal e óleo. Ingredientes: 1 kg de batatas 1 aipo 2 cenouras 1 raiz de salsa 2 cebolas 5 tomates 3 colheres de sopa de pasta de tomate 1 colher de sopa de farinha 1 sal de estragão & # 8230

Sopa de almôndega espessa

Uma receita para sopa de almôndega espessa de: ossos de vitela, carne picada, arroz, ovo, pão, cebola, cenoura, pimentão, batata, tomate, borscht, larício, salsa e sal. Ingredientes: 1 kg de ossos de vitela 500 g de carne picada de camelos 2 colheres de sopa de arroz 1 ovo 2 fatias de pão 3 cebolas 2 & # 8230

Sopa de legumes com borscht

Uma deliciosa receita de sopa de legumes com: ervilha, feijão verde, feijão vermelho, cenoura, alho-poró, cebolinha, pimentão, tomate, borscht, sal, pimenta, azeite, macarrão, lariço. Ingredientes: 200 g de ervilhas 200 g de feijão verde 100 g de feijão vermelho cru 3 cenouras um alho-poró 2 cebolas verdes 2 pimentões 2-3 tomates & # 8230

Borscht de cogumelos com porco defumado

Uma deliciosa receita de borscht de cogumelos com porco defumado de: caldo de porco defumado, cogumelos, cenoura, salsa, aipo, batata, cebola, pasta de tomate, salsa, borscht, azeite, tomilho e sal. Ingredientes: 1 salmoura de porco defumada 500 g de cogumelos 1 cenoura 1 raiz de salsa 1 aipo 4 batatas 1 cebola 2 colheres de sopa & # 8230

Sopa de camponês com costela de porco

Uma deliciosa receita de sopa camponesa com costela de porco de: costela de porco, cebola, aipo, salsa, cenoura, alho, pimentão, pimentão, pasta de tomate, borscht e lariço. Ingredientes: 800 g de costela de porco 2 cebolas 1 aipo 1 raiz de salsa 1 cenoura 3 dentes de alho 1 pimentão 1 pimenta & # 8230

Sopa caseira de tomate com macarrão

Uma deliciosa receita de sopa de tomate com macarrão caseiro de: suco de tomate, cebola roxa, cenoura, aipo, pimentão, sal, pimenta, costela defumada, salsa, óleo de girassol, ovo, farinha e sal. Ingredientes: um litro de suco de tomate 2 cebolas vermelhas 2 cenouras um aipo 1 -2 pimentas sal pimenta preta moída 250 & # 8230

Sopa de repolho doce

Uma deliciosa receita de sopa de repolho doce de: repolho, endro, cebola, louro, cenoura, tomate, sal, pimenta e borscht. Ingredientes: 1 pedaço médio de repolho branco 1 cacho de endro 1 pedaço grande de cebola 1 folha de louro 2 pedaços de cenoura 1 pedaço vermelho a gosto sal a gosto pimenta borscht a gosto Como & # 8230

Sopa de repolho com porco

Uma receita de costela de repolho com porco de: porco empanado, chucrute, cenoura, salsa, aipo, suco de tomate, cebola, louro, azeite, sal e pimenta. Ingredientes: 1 kg de porco à milanesa 1 chucrute 1 cenoura 1 raiz de salsa 1 aipo 250 ml de suco de tomate & # 8230

Receita do dia: canja de galinha

Uma receita para canja de galinha de: frango, cenoura, pastinaga, aipo, pimentão vermelho, alho-poró, batata, ervilha, suco de tomate, salsa, sal e creme de leite. Ingredientes: 1/2 frango 2 cenouras 1 pastinaca 1/2 aipo 1 pimenta vermelha 1/2 fio de alho-poró 2-3 batatas 1 xícara de ervilhas congeladas 5 colheres de sopa de suco de tomate salsa creme de leite salgado (opcional) & # 8230

Sopa de Brócolis

Uma deliciosa receita de sopa de brócolis, cenoura, aipo, pimentão, erva-doce, cebola roxa, couve, tomate, azeite, limão, sal, pimenta, salsa, creme de leite, pão torrado. Ingredientes: uma cenoura um quarto de aipo dois pimentões vermelhos um pimentão verde 500 g de brócolis uma erva-doce uma cebola roxa 400 g de repolho criar 3 & # 8230

Receita do dia: Pardal de vitela e salada de repolho azedo

Uma receita de pardal de vitela e salada de repolho azedo de: pardal de vitela, cogumelos, suco de tomate e especiarias. Ingredientes: 7 peças de pardal de vitela 2 potes de cogumelos inteiros Suco de tomate Especiarias com sal marinho Preparação: Lave bem a carne. Tempere e coloque em uma bandeja adequada & # 8230.

Sopa picante de vegetais

Uma receita para sopa de vegetais picantes de: óleo, cebola roxa, feijão vermelho, cenoura, aipo, alho, pimenta, pimenta e sopa de vegetais. Ingredientes: 2 colheres de sopa de óleo 1 cebola roxa 20 g de feijão vermelho 1 cenoura 1 aipo 2 dentes de alho uma pimenta em pó ou 1 pimenta picante uma pimenta em pó & # 8230

Sopa de feijão no teste

Uma receita de sopa de feijão no teste de: feijão, costela defumada, cenoura, cebola, molho de tomate, larício, pão, sal, pimenta, páprica e hortelã. Ingredientes: 1 kg de feijão feijão 1 kg de costela defumada 3 cenouras 2 cebolas 250 ml de molho de tomate 1 cacho de larício 1 pão redondo sal pimenta páprica hortelã & # 8230

Receitas de jejum: sopa de feijão com tomate

Uma receita de sopa de feijão com tomate de: feijão, cebola, cenoura, salsa, aipo, pimentão, tomate, suco de tomate, feijão verde, especiarias, pimenta, salsa e vinagre. Ingredientes: 500 g de feijão, feijão 2 cebolas 2 cenouras 1 raiz de salsa 100 g de aipo 2 pimentões 1 litro de suco de tomate & # 8230

Receitas de jejum: sopa de batata

Uma receita para sopa de batata de: batata, cebola, cenoura, aipo, nabo, salsa, lariço, borscht, suco de tomate, concentrado de vegetais, sal e óleo. Ingredientes: 5 batatas médias 2 cebolas 3 cenouras grandes 1 aipo 2 pastinaga 1 ramo de salsa 1/2 ramo de larício 1 litro de sopa de beterraba 100 ml de suco de tomate 1 & # 8230

Sopa de legumes de verão

Uma receita de sopa com vegetais de verão de: cebola, cenoura, batata, salsa ou pastinaga, pimentão, feijão, abobrinha, repolho, tomate, óleo, suco de limão, lariço e sal. Ingredientes: 1 cebola 1 cenoura 2 batatas 1 raiz de salsa ou salsa 1 pimentão 1 vagem de feijão 1 abobrinha 1 & # 8230

Sopa de salsicha

Uma receita de sopa com salsichas de: batata, cenoura, couve, aipo verde, cebola, óleo, sopa de legumes, borscht, salsicha, sal e pimenta. Ingredientes: 300 g de batatas vermelhas 150 g de cenouras 150 g de coleira 100 g de aipo verde 1 cebola 3 colheres de sopa de óleo 600 ml de sopa de vegetais 200 ml de sopa de borscht 8 salsichas pimenta sal & # 8230

Sopa de legumes com borscht

Uma receita de sopa borscht com: borscht, cenoura, nabo, salsa, batata, pimentão, tomate, alho-poró, cebola, repolho doce, folhas de aipo, lariço, manteiga, farinha, caldo, gemas, creme de leite, sal e pimenta. Ingredientes: 1 l de água borscht cenouras salsa raiz 1 nabo 2 batatas 2 pimentas 2 tomates 1 alho-poró 1 cebola & # 8230

Receita do dia: sopa de carne

Uma deliciosa receita para sopa de carne de: carne, cebola, cenoura, nabo, pimentão, aipo, batata, caldo, salsa, sal, borscht, creme de leite e pimenta. Ingredientes: 700g de carne 1 cebola grande 2 cenouras 1 nabo 1 pimenta 1/2 aipo 1 batata grande 1 xícara de caldo um cacho de salsa sal borscht creme azedo pimenta picante & # 8230

Sopa de carne e cogumelos

Uma saborosa receita de sopa com: caldo de carne, cogumelos, batata, borscht, lariço, cebola, pimentão verde, suco de tomate, sal, pimenta. Ingredientes: 500 g de salmoura de boi 200 g de cogumelos 3 batatas um litro de borsch um cacho de lariço 1-2 cebolas ou um raminho de alho-poró um pimentão verde 200 ml de suco de tomate sal & # 8230

Receita do dia: sopa de almôndega

Uma receita para sopa de almôndega de: cenoura, nabo, aipo, cebola, pimentão vermelho, caldo, suco de repolho, vegeta, salsa, lariço, sal, carne picada, arroz, sal e ovos. Ingredientes: 2 cenouras 1 pastinaca 1/2 aipo 2 cebolas 2 pimentões vermelhos 1 xícara de caldo ou 2-3 tomates 250 ml de suco de repolho ou borscht 1 colher de chá & # 8230

Sopa de tripas

Uma deliciosa receita para sopa de barriga de: água, barriga de boi, ossos de boi, aipo, cenoura, cebola, pastinaga, creme de leite, ovo e suco de limão. Ingredientes: 5 litros de água 500g barriga de boi pré-cozida 2-3 ossos de boi 1 aipo com folhas 2 cenouras 1 cebola grande 1 pastinaca pequena 300 ml de & # 8230

Pargalita morre

Uma receita para morrer de pargalita: suco de repolho azedo, arroz, linguiça defumada, cebola, farinha, azeite, sal e pimenta. Se o milho (suco de repolho) estiver muito azedo ou muito salgado, você pode diluí-lo com água, mas neste caso você terá que temperar a sopa com várias ervas: endro, tomilho, salsa. Ingredientes: 2 l e # 8230

Sopa de carne com tomate

Uma saborosa receita de sopa de carne com: caldo de carne, aipo, cebola, pimentão, ervilha, suco de tomate, sal, feijão verde, pimenta do reino, azeite, salsa. Ingredientes: um caldo de carne branca uma raiz de aipo e folhas 1-2 cebolas um pimentão 200 g ervilhas frescas suco de tomate sal 100 g vagens de feijão verde & # 8230

Receita do dia: sopa de porco

Uma deliciosa receita para sopa de porco de: caldo de porco, rabo de porco, cenoura, pastinaga, aipo, alcachofra, suco de tomate, especiarias, ovos, borscht e sal. Ingredientes: 1 caldo de carne de porco 1 cauda de porco 2-3 cenouras 1 pastinaga em aipo 3-4 batatas suco de tomate / caldo de especiarias 2 ovos sal borscht Mod & # 8230

Borscht de carpa

Uma receita para borscht de carpa de: carpa, água, borscht, cebola, salsa, pimentão, tomate, nabo, sal, pimenta, larício, salsa e arroz. Ingredientes: 1 kg de carpa 1 l de água 1/2 l de borscht 2 cebolas 1 raiz de salsa 2 pimentas 2-3 tomates ou um copo de suco de tomate 1 pastinaga sal pimenta gafanhoto & # 8230

Borscht de cabelo

Uma deliciosa receita de borscht de almôndega de: carne, cebola, cenoura, salsa, aipo, batata, ovos, pão, salsa, endro, larício, azeite, borscht, sal e pimenta. Ingredientes: 1/2 carne 2 cebolas 1 cenoura 1 raiz de salsa 1 pequeno aipo 1 batata grande ou 2 batatas pequenas 2 ovos 1 fatia de pão 1 & # 8230

Sopa de Aves com Alho

Uma deliciosa receita de sopa de: frango, cebola, cenoura, raiz de salsa, arroz, farinha, creme de leite, salsa, alho, ovos, limão, sal. Ingredientes: 600 g de frango 2 cebolas 1 cenoura 1 raiz de salsa 50 g de arroz 1 colher de sopa de farinha 200 g de creme de leite 1 cacho de verduras (lariço ou salsa) 1 cabeça & # 8230

Sopa de leite batido

Uma deliciosa receita de sopa com: cebola, cenoura, raiz de salsa, tomate, feijão verde, ervilha, batata, sal, endro, salsa, pimenta, leite batido. Ingredientes: 2 cebolas 1 cenoura 1 raiz de salsa 3-4 tomates 1 mão vagens de feijão verde um punhado de ervilhas 3 batatas salgadas 1 link endro 1 link salsa pimenta 1 l & # 8230

Sacos e sopas para a mesa da Páscoa

Borscht e sopas para a refeição da Páscoa Borscht da Moldávia com cogumelos Uma receita deliciosa de borscht com cogumelos, repolho, pimentão, donuts, cebola roxa, batata, tomate, cenoura, endro, arroz, óleo, sal, pimenta. Ingredientes: 300 g de cogumelos 500 g de repolho um pimentão um donut uma cebola roxa 3-4 batatas 100 g tomates ameixas 2 cenouras & # 8230

Sacos de mel

Uma receita de borscht de cordeiro com: cordeiro, cebolinha, arroz, gema de ovo, creme de leite, borscht, lariço e sal. Ingredientes: 1 kg de cordeiro 2 feixes de cebolas verdes 1 xícara de arroz médio 2 gemas de ovo 200 g de creme azedo borscht preparação de sal Como preparar: Corte a carne em pedaços médios e coloque para ferver & # 8230

Sopa de cordeiro para a refeição da Páscoa

Uma receita de sopa de cordeiro para a refeição da Páscoa de: cabeça de cordeiro, cenoura, salsa, aipo, estragão, cebola, borscht, arroz, creme de leite, gema de ovo, óleo e sal. Ingredientes: 1 cabeça de cordeiro ou ossos de cordeiro 100 g de cenoura 50 g de salsa 1 lariço de estragão de aipo 1 cebola 1/2 kg borscht 1 colher de sopa & # 8230

Sopa de batata tradicional

Uma receita tradicional de sopa de batata: batata, pimentão, cebola, cenoura, aipo, tomate, óleo de girassol, pimenta, sal e especiarias. Ingredientes: 6 batatas 2 pimentas vermelhas 2 cebolas 2-3 cenouras um aipo pequeno 4 tomates 3 colheres de sopa de óleo de girassol pimenta sal 2 colheres de sopa de especiarias Preparação: Limpo & # 8230

Sopa de almôndega e pedaços de carne

Uma receita de sopa de almôndega e pedaços de carne de: carne picada, porco, cenoura, nabo, aipo, couve, cebola, pasta de pimenta, creme de leite, estragão, óleo, arroz, gema de ovo, sal, pimenta e salsa. Ingredientes: 250 g de carne picada 250 g de porco 3 cenouras 1 pastinaga 1 aipo 1 couve 1 cebola 1 colher de sopa & # 8230

Sopa de porco sira

Uma receita para sopa de barbante de porco de: barbante de porco, cebola, cenoura, suco de tomate, pimenta verde, chucrute e suco de repolho. Ingredientes: 8 pedaços de barbante de porco fresco 1 cebola 1 suco de tomate cenoura pimenta verde 6 l de água 10 folhas de repolho suco de repolho azedo Mod & # 8230

Sopa de asa de peru com trapos e espinafre

Uma receita de sopa de asa de peru com trapos e espinafre de: asa de peru, cenoura, cebola, pastinaga, batata, pimentão, tomate, concentrado de frango, borscht, arroz, óleo, açúcar, espinafre, ovos, farinha, creme de leite, borscht, lariço, sal e pimenta. Ingredientes: 1 asa de peru 2 cenouras 2 cebolas 1 pastinaga 2 batatas 1 pimenta & # 8230

Sopa camponesa com iogurte

Uma receita de sopa camponesa com iogurte de: água, soro de leite, ervilha, feijão verde, batata, cebola, cenoura, salsa, tomate, endro e sal. Ingredientes: 2 l de água 1 l de soro de leite ou 500 g de iogurte diluído em água 1 punhado de ervilhas 1 punhado de feijão verde 2 batatas 1 cebola 1 cenoura 1 salsa 2-3 tomates & # 8230

Sopa potroace

Uma receita de sopa de rábano à base de: miudezas de peru, cebola, cenoura, pastinaga, ovo e arroz. Ingredientes: 1 kg de miudezas de peru 1 cebola maior 1 cenoura adequada 1 pastinaga 1 ovo 1-1 / 2 colheres de sopa de arroz Preparação: carne água fria, coloque para ferver e após algumas fervuras leve a panela & # 8230

Sopa de Salsicha com Estragão

Uma receita de sopa de linguiça com estragão de: linguiça de porco defumada, ossos de boi, cebola, cenoura, nabo, salsa, estragão, arroz, iogurte, ovo, farinha e óleo. Ingredientes: 200 g de linguiça de porco defumada 500 g de ossos de boi 2 cebolas 1 cenoura 1 pastinaga 1 raiz de salsa 2 feixes de estragão 1 colher de sopa & # 8230

Sopa de cordeiro com alho-poró e cenoura

Uma receita de sopa de borrego com alho-poró e cenoura de: cevada, cordeiro ou ovelha, alho-poró, cenoura, cebola, aipo, nabo, ervas, sal, pimenta e salsa. Ingredientes: 50 gr de cevada 225 gr de cordeiro ou ovelha 2 peças de alho-poró 2 cenouras 1 cebola 2 peças de aipo 1 nabo 1,5 l & # 8230

Sopa espanhola

Uma receita de sopa espanhola de: ervilhas, cogumelos, mistura de vegetais, aipo, peito de frango, fígado de frango, chantilly, cebola, suco de limão, sal, pimenta branca, estragão e canja de galinha. Ingredientes: 200 g de ervilhas 200 g de cogumelos 200 g de mistura de vegetais: cenoura, raiz de salsa, aipo 300 g & # 8230

Sopa de barriga vermelha

Uma receita de sopa de barriga vermelha de: barriga de vaca, água, banha de porco, farinha, cebola, sopa, vegetais, alho, páprica, manjerona, pimenta, sal, pimenta vermelha e salsa. Ingredientes: 500 g de barriga de boi 1,5 l de água 50 g de banha de porco 60 g de farinha 1 cebola 1 cubo de sopa 100 g de raízes de legu e tímido 3 & # 8230

Sopa camponesa com frango

Uma receita de sopa camponesa com frango: frango, cenoura, batata, aipo, cebola, pimentão, tomate, macarrão, especiarias vegetais, borscht, salsa e larício. Ingredientes: 1 frango caipira inteiro 2 cenouras 5 batatas 1 aipo 2 cebolas 1 pimentão 3 tomates 150 g de macarrão (ou macarrão caseiro) 1 colher de sopa de tempero vegetal 1 & # 8230

Sopa de legumes e macarrão

Uma receita de sopa de vegetais e macarrão de: cenoura, nabo, aipo, pimentão, couve-flor, feijão verde, abobrinha, tomate, cebola, óleo, macarrão, borscht, endro, lariço, sal e pimenta. Ingredientes: 2 cenouras 1 raiz de pastinaga 1/2 aipo 2 pimentões (amarelo e vermelho) 1 couve-flor pequena 100 g feijão verde 2 abobrinha 5 tomates 2 & # 8230

Sopa de carpa clara

Uma deliciosa receita de sopa com: peixe, carpa, pimentão, pimentão, pimentão, cebola, cenoura, raiz de salsa, aipo, óleo, raiz-forte, sal, pimenta, salsa. Ingredientes: pimenta 1 kg de carpa 2 cebolas 1 pimentão 1 pimentão 1 cenoura um aipo uma raiz de salsa um limão 100 ml de óleo de girassol - raiz-forte & # 8230

Sopa de carne

Uma deliciosa receita de sopa com: carne, aipo, tomate, cebolinha, pimentão, borscht, óleo, macarrão, lariço, sal, pimenta, pão, creme de leite, cenoura. Ingredientes: 500 g de carne uma cenoura um pequeno aipo 5 tomates dois feixes cebolas verdes dois pimentões 300 ml borscht 100 ml de óleo de girassol 100 g macarrão & # 8230

Sopa camponesa com porco

Uma saborosa receita de sopa camponesa com: borscht, porco, cebola, aipo, raiz de salsa, cenoura, alho, pimentão, pimenta, tomate, tomilho, sal, pimenta. Ingredientes: 800 g de porco recheado 2 cebolas 1 aipo 1 raiz de salsa 1 cenoura 3 dentes de alho 1 pimentão 1 & # 8230

Sopa de loboda com cebolinha

Uma receita de sopa de loboda com cebolinha de: água, borscht, loboda, cebolinha, cenoura, salsa, arroz, endro, larício, óleo, sal, pimenta e ovo. Ingredientes: 1 ½ 500ml de sopa de água 5 feixes de loboda 1 cacho de cebolas verdes (cerca de 4 fios) 1 cenoura 1 raiz de salsa 2 colheres de sopa de arroz ½ feixe & # 8230

Sopa de batata com frango

Uma deliciosa receita de sopa com: frango, cebola, cenoura, batata, tomate, raiz de salsa, pasta de tomate, borscht, azeite, sal, pimenta, larício, creme de leite. Ingredientes: um frango 2 cebolas 5 batatas 4 tomates uma cenoura uma raiz de salsa uma colher de sopa de pasta de tomate 500 ml borscht 100 ml de óleo de girassol & # 8230

Sopa escocesa

A sopa escocesa é a quintessência da comida tradicional escocesa. É um guisado despretensioso, mas saboroso, consistente e barato. Ao contrário do infame haggis, a sopa escocesa é popular em todo o mundo. Primeiro a carne é fervida uma vez, apenas carne de cordeiro ou carneiro foi usada, hoje a carne bovina é a preferida. A carne deve & # 8230

Sopa de verão

Uma deliciosa receita de sopa de: cenoura, raiz de salsa, aipo, ervilha, tomate, pimentão, cebola, suco de tomate, macarrão, óleo, sal, pimenta, salsa, santana. Ingredientes: 200 g de cenouras baby uma raiz de salsa um quarto de aipo 200 g de ervilhas 5 tomates dois pimentões duas cebolas 200 ml de suco de tomate 200 g & # 8230

Sopa de loboda olteniana

Uma receita de sopa Olteniana de loboda de: loboda, cenoura, cebola, alho, ovo, farinha, borscht, larício, creme de leite, sal e pimenta. Loboda contém grandes quantidades de vitamina A, K e C: existem 120-140 mg de vitamina C por 100 g de planta. É quase 2 vezes mais concentrado do que o kiwi e o limão nesta vitamina. Para & # 8230

Sopa doce defumada

Uma receita de sopa doce com carne defumada: caldo de porco defumado, tomate, cebola, cenoura, pastinaga, lariço, pimentão e arroz. Ingredientes: 2 torres de porco defumadas 3-4 tomates 1 cebola 1 cenoura 1 pastinaga de lariço 1 pimentão 2 xícaras de arroz Preparação: Lave as cascas e corte em & # 8230

Sopa de osso de porco com estragão

Uma receita de sopa de osso de porco com estragão de: ossos de porco, cenoura, cebola, água sanitária, aipo, arroz, vinagre, sal e estragão. Ingredientes: 200 g. Ossos de porco 100 g. Cenoura 40 g. Cebola 60 g. Água sanitária 60 g. Aipo 30 g. Arroz 10 ml. vinagre de sal de estragão Preparação: Se & # 8230

Sopa de peixe com legumes

Uma deliciosa receita de sopa: cavala, raiz de salsa, nabo, aipo, cebolinha, alho-poró, pimentão, tomate, extrato de tomate, óleo, limão, sal, pimenta, tomilho. Ingredientes: 800 g de cavala caule de uma cenoura uma salsa raiz de salsa um quarto de aipo 200 g de cebolinha um alho-poró um cordão dois pimentões 4 tomates & # 8230

Sopa com cogumelos e vegetais

Uma receita de cogumelos e vegetais de: cogumelos, azeite, cebola, cenoura, aipo, alho, alecrim, manjerona, tomilho, sálvia, vinho tinto, folhas de louro, páprica, molho de soja, sal marinho e pimenta. Esta mistura de cogumelos e vegetais pode ficar bem com macarrão fino ou arroz. 6 xícaras são obtidas. Ingrediente: 60 g & # 8230

Sopa de melão

Uma receita de sopa de melão de: casca de melão, cebola, cenoura, salsa e endro, sal, óleo, corcoduse e creme de leite. Ingredientes: 1 prato fundo com casca de melão 2 cebolas 1 cenoura 1 cacho de salsa e sal de endro 50 ml de óleo 200 g de corcoduse 200 g de creme de leite ou iogurte Mod & # 8230

Sopa de legumes com macarrão

Uma receita de sopa de legumes com massa de: abóbora, pimentão, alho-poró, cenoura, cebola, alho, aipo, folhas de aipo, macarrão, sal grosso, pimenta e azeite. Ingredientes: 2 abóboras um pimentão amarelo um pimentão vermelho um alho-poró 2 cenouras uma cebola 2 dentes de alho uma raiz de aipo folhas & # 8230

Sopa de almôndega grega

Uma receita de sopa de almôndega grega com: carne de porco picada, arroz, ovo, cenoura, aipo, cebola, pimentão, creme de leite, gema de ovo, endro e sal. Ingredientes: 500 gramas de carne de porco picada uma xícara de arroz um ovo inteiro para almôndegas 2 cenouras um aipo 2 cebolas um pimentão & # 8230

Borscht de peixe

Uma receita de borscht de peixe de: bagre, carpa, perca, tomate, cenoura, aipo, tomate, cebola, salsa, larício, óleo, arroz, pimentão, borscht, sal e pimenta. Ingredientes: cabeça e cauda de um peixe-gato e de uma carpa quatro pedaços de perca ou poleiro de tomate cinco cenouras um aipo duas caixas de tomates pelados & # 8230

Canja de Galinha com Legumes e Macarrão

Uma receita de canja de galinha com vegetais e macarrão de: cenoura, salsa, aipo, cebola, macarrão, peito de frango, óleo, larício, salsa, sal, caldo e óleo. Ingredientes: duas cenouras uma raiz e salsa shynă meia passa e aipo shydacina duas cebolas um punhado de macarrão um peito de frango 2-3 colheres de sopa de & # 8230

Sopa de mel

Uma receita de sopa de cordeiro com: cordeiro, água, alho-poró, cenoura, cebola, cevada, alho, pimenta e salsa. Ingredientes: 1 kg de cordeiro 2 litros de água 3 alho-poró picado 3 cenouras 2 cebolas picadas 1 xícara com cevada 2 dentes de alho picados pimenta preta 1/4 xícara com & # 8230

Sopa de peixe (cavala)

Uma deliciosa receita de sopa: cavala, aipo, tomate, pimentão, cenoura, cebola, cebolinha, batata, pasta de tomate, borscht, óleo, sal, pimenta, endro, pimenta. Ingredientes: um quilo de cavala um aipo pequeno 5 tomates, um pimentão verde uma cenoura uma cebola 200 g cebolinhas duas batatas uma colher de sopa de pasta de tomate 300 ml & # 8230

Receitas de jejum: sopa de vegetais e vegetais

Uma receita de sopa de vegetais e vegetais de: aipo, sopa de vegetais, abobrinha, cebola, pimentão, repolho, alho, folha de louro e pimenta. Ingredientes: 1 cacho de aipo, cortado em 2 cubos de sopa de vegetais concentrada 1 abobrinha, corte 6 cebolas, corte 1 pimentão, verde, corte 8 tomates, corte 1 cabeça média & # 8230

Sopa de cordeiro para a refeição da Páscoa

Uma receita de sopa de cordeiro para a refeição da Páscoa de: cordeiro, cebolinha, lariço, salsa, borscht, arroz e gema de ovo. Ingredientes: um kg de cordeiro 5 feixes de cebolas verdes um cacho de lariço um cacho de salsa meio litro de borscht uma colher de sopa de arroz uma gema & # 8230

Sopa de verão

Uma saborosa receita de sopa de: carne, cebola, cenoura, batata, tomate, raiz de salsa, aipo, abóbora, pimenta, molho de tomate, larício, suco de limão, leitelho, pimenta. Ingredientes: 600 g de carne 1 cebola branca adequada 2 cebolas para servir 1 cenoura 3 batatas 2 tomates grandes 1 raiz de salsa & # 8230

Borscht de cordeiro com loboda

Uma receita de borscht de cordeiro de: cordeiro cenoura, pastinaga, aipo, batata, arroz, loboda, cebolinha, lariço, borscht, suco de tomate e sal. Ingredientes: 400 g de cordeiro 1 cenoura 1 pastinaga 1 aipo médio 3 batatas 2 colheres de sopa de arroz 4 pacotes de loboda 2 pacotes de cebolinha & # 8230

Saborosas sopas e caldos

Saborosas sopas e ensopados: Canja de galinha assada Uma receita para canja de galinha assada de: azeite, cebola, cenoura, folhas de tomilho, canja de galinha, frango assado, ervilhas, iogurte gordo, alho e suco de limão. Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 cebolas, corte 3 cenouras médias, corte 1 colher de sopa de folhas & # 8230

Sopa com macarrão e caldo de vitela

Uma receita de sopa com massa e caldo de vitela de: caldo de vitela, cebola, alho, cenoura, aipo, pimentos, massa, azeite, sal grosso e salsa. Ingredientes: um pedaço de salmoura de vitela 2 cebolas um dente de alho 4 cenouras uma folha de aipo + raiz uma pimenta 100 g de massa de caracóis uma colher de sopa de azeite & # 8230

Sopa camponesa com porco

Uma receita de sopa camponesa com carne de porco de: porco, repolho, pimentão, cebola, endro verde, borscht, sal e pimenta. Ingredientes: 700 carne de porco - também pode ser defumada 1 repolho fresco 1 cenoura 1 pimentão vermelho 1 cebola 1 link dill verde borscht sal pimenta Pimenta & # 8230

Sopa de galinha

Uma deliciosa receita de sopa com: frango, alho-poró, tomate, feijão vermelho, milho, pimentão, cenoura, aipo, macarrão, borscht, azeite, sal, pimenta, lariço, creme de leite. Ingredientes: um frango dois filamentos de alho-poró 4 tomates uma lata de feijão vermelho 100 g de milho enlatado dois pimentões uma cenoura um aipo menor 100 g & # 8230

Sopa com bolinhos de queijo

Uma receita de bolinhos de queijo de: cebola, salsa, endro, estévia, loboda vermelha, lariço, ovos, farinha, queijo, sal, pimenta, água, borscht e creme de leite. Ingredientes: 2 cebolas 1 ramo de salsa 1 ramo de endro 5 folhas de estévia 10 pedaços de loboda vermelho 1 folha de larício 2 ovos 1 copo de farinha & # 8230

Borscht de aipo com macarrão

Uma receita de borscht de aipo com macarrão de: aipo, cenoura, cebola, macarrão, óleo, salsa, borscht, sal e pimenta. Ingredientes: 2 aipo adequado 2 cenouras 1 cebola grande 200 g macarrão 50 ml de óleo 1 cacho de salsa borsch sal pimenta Preparação: Descasque os vegetais, lave-os bem e corte o aipo em cubos, a cenoura em & # 8230

Sopa de tomate com fígado de galinha

Uma receita de borscht de tomate com fígado de frango de: fígado de frango, cebola, cenoura, tomate em caldo, salsa, borscht, sal e pimenta. Roşiile atat de des consumate în toate bucătăriile sunt adevărate rezerve de minerale şi vitamine, hidraţi de carbon, fier, fosfor, sodiu, potasiu, magneziu, zinc, cupru, nichel, cobalt, brom, iod, vitamina…

Ciorbă de peşte cu leuştean proaspăt

O reteta de ciorba de peste cu leustean proaspat din: usturoi, ceapa, ardei gras, file de peste, unt, concentrat de legume, leustean, sare si piper. Ingrediente: 1 catel de usturoi 1 ceapa 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 500 g file de crap (dezosat) 10 g unt sau margarina 1/2 l concentrat…

Ciorba de dovlecei cu iaurt

O reteta de ciorba de dovlecei cu iaurt din: dovlecei, ceapa verde, morcovi, patrunjel, marar, ulei de masline, zeama de lamaie, iaurt, sare si piper. Ingrediente: 3 dovlecei 3 linguri de ceapa verde 1 legatura de morcovi 1 legatura de patrunjel 1 legatura de marar 5 linguri ulei de masline 2 lamai (zeama) 250…

Bors de rosii

O reteta de bors de rosii din: ceapa verde, morcovi, telina, patrunjel, cartofi, rosii, ulei, bors, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 legatura ceapa verde 2 morcovi 1 telina mica 1 radacina paturnjel 2 cartofi 800 g rosii proaspete sau in bulion 50 ml ulei 500 ml bors 1 legatura patrunjel, leustean sare piper…

Retete culinare: Bors rusesc

O reteta de bors rusesc din: varza, morcovi, mazare, cartofi, telina, ceapa rosie, suc de rosii, leustean, ulei de masline, leustean, sare si piper. Ingrediente: o varză mică 2-3 morcovi 150 g mazăre 3-4 cartofi o ţelină potrivită 2 cepe roşii 500 ml suc de roşii 500 ml leuştean 1-2 linguri ulei de măsline…

Ciorba de vita cu ardei iute

O reteta de ciorba de vita cu ardei iute din: ardei capia, ceapa rosie, morcovi, telina, suc de rosii, fasole alba, ulei de masline, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 2 ardei capia 2 cepe roşii 2 morcovi o ţelină un litru suc de roşii 200 g fasole albă păstăi 2 linguriţe ulei de…

Borş de legume umplute

O reteta de bors de legume umplute din: carne, oase, oua, ardei grasi, rosii, dovlecel, orez, rosii cherry, ceapa, bors, leustean, patrunjel, galbenusuri, sare si piper. Ingrediente: 1/2 kg carne 1/2 kg oase 2 oua 3 ardei grasi 1 dovlecel 3 rosii tari 2 linguri orez 8 rosii cherry coapte 2 cepe 1/2 l…

Ciorbă de praz cu cartofi

O reteta de ciorba de praz cu cartofi din: praz, cartofi, morcovi, apstarnac, gulie, ulei, bulion si leustean. Ingrediente: 600 g praz 4-5 cartofi 5 morcovi 250 g pastarnac 1 gulie mijlocie 30 ml ulei 150 g bulion sau pasta de rosii 1 legatura leustean Mod de preparare: Se curata morcovii, pastarnacul, gulia…

Borş de păstrăv

O reteta de bors de pastrav din: pastrav, morcov, telina, ceapa, ardei grasi, stevie, orez, bors, apa, leustean si sare. Ingrediente: 1 pastrav de circa 700 g 1 morcov 1 radacina de telina 2 cepe 2 ardei grasi rosii 1 legatura stevie sau macris 50 g orez 500 ml bors 1,5 l apa 1…

Ciorbă de legume cu lapte bătut

O reteta de ciorba de legume cu lapte batut din: apa, fasole verde, mazare, morcovi, patrunjel, ceapa, cartofi, rosii, lapte batut, marar, patrunjel si sare. Ingrediente: 1 l apa 200 g fasole verde congelata 200 g mazare congelata 2 morcovi 2 radacini de patrunjel 2 cepe 4 cartofi 200 g rosii 1 l lapte…

Bors de ouă cu stevie

O reteta de bors de oua cu stevie din: oua, taitei, cartofi, morcovi, ardei gras, pastarnac, telina, rosii, bors, ulei, sare, piper si stevie. Ingrediente: 8 oua 100 g taitei 4 cartofi 2 morcovi 1 ardei gras 1 pastarnac 100 g telina 2 rosii 500 ml bors 100 ml ulei sare piper 1 legatura…

Ciorbă de urzici ca în Ardeal

O reteta de ciorba de urzici ca in Ardel din: urzici, sunca afumata, ceapa, ceapa verde, usturoi verde, faina, zer, smantana, lapte batut, apa, sare si piper. Ingrediente: 1/2 kg urzici 100 g sunca afumata 2 cepe mari 2 legaturi ceapa verde 1 legatura usturoi verde 4 linguri faina 1 litru zer dulce (sau…

Borş cu perişoare din dovlecei

O reteta de bors cu perisoare din dovlecei din: morcovi, radacina de patrunjel, ardei, ceapa, bors, patrunjel, dovlecel, oua, branza dulce, gris, marar si sare. Ingrediente: 2-3 morcovi 1 radacina de patrunjel sau pastarnac 1 ardei 1 ceapa 3 rosii 400 ml bors 1 legatura patrunjel pentru perisoare: 1 dovlecel mic 2 oua 200…

Ciorbă de lobodă

O reteta delicioasa de ciorba de loboda din: ceapa, morcov, telina, ulei, loboda, orez, oua, otet, tarhon, patrunjel, sare, piper si faina. Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1 telina 4 linguri ulei 8 legaturi loboda 2 linguri orez 3 oua 2 linguri otet 1 legatura tarhon 1 legatura patrunjel sare piper faina Mod…


Fasole pargalita - Rețete

O reteta de paste cu dovleac si ruccola din: pulpa de dovleac, zahar pudra, ulei, paste, ruccola, piper, masline, mozzarella, ulei din seminte de dovleac si sare. Ingrediente: 450 g pulpă de dovleac 2 linguri de zahăr pudră 2 linguri de ulei 400 g paste (de ex. linguine) 100 g ruccola piper 60 g…

Pui cu măsline şi curcuma

O reteta de pui cu masline si curcuma din: pui, masline, lime, curcuma, supa concentrata de legume, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 pui mare 20 măsline cu sâmburi 2 lime 1 linguriţă rasă curcuma 200 ml supă concentrată de legume 4 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de…

Supa cu perisoare, telina si varza creata

O reteta de supa cu perisoare, telina si varza creata din: morcovi, telina verde, patrunjel, varza creata, praz, ceapa, carne tocata, ulei, supa de pasare, paste scurt, sare, piper, cimbru, patrunjel, sos de soia si suc de lamaie. Ingrediente: 2 morcovi 3 fire de telina verde 1 radacina de patrunjel 1/4 varza creata 1…

Pogăcele

O reteta de pogacele din: faina, drojdie, zahar, lapte, ulei, ou, jumari de porc, sare grunjoasa, seminte de chimen si piper. Ingrediente: 700 g faina 1 lingura drojdie uscate sau 40 g drojdie proaspata 1 lingurita zahar 250 ml lapte cald 100 ml ulei 1 ou 500 g jumari de porc sau de gasca…

Plăcintă cu lămâie

O reteta delicioasa de placinta cu lamaie din: unt, zahar, faina, coaja de lamaie, faina, lamaie, portocala, oua, zahar si coaja de portocala. Ingrediente: 200 g unt 70 g zahar 240 g faina 3 lingurite cu coaja rasa de lamaie pentru crema: 60 g faina 1 lamaie 2 portocale 4 oua 220 g zahar…

Tortillas cu pui si guacamole

O reteta delicioasa de tortillas cu pui si guacamole din: file de piept de pui, ardei gras, ceapa rosie, ulei, supa, ardei iute, usturoi, sare, boia de ardei, patrunjel, avocado, suc de limette, germeni de porumb, tortillas si cascaval cheddar. Ingrediente: 300 g file de piept de pui 1 ardei gras galben 1 ardei…

Cocktail After Diner

O reteta simpla de Cocktail After Diner din: bold triple sec, apricot brandy si zeama de lamaie. Ingrediente: 3 cl Bold Triple Sec 3 cl Apricot Brandy 3 cl zeama de lamaie Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine cu cuburi de gheata in shaker si se toarna prin strecuratoarea de bar intr-o…

Roşii umplute în stil african

O reteta delicioasa de rosii umplute in stil african din: bulgur, rosii, lamaie, praz, ulei de masline extravirgin, ceapa verde, frunze de menta, patrunjel, sare, piper, salata verde, sare si piper. Ingrediente: 150 g bulgur 8 roşii 1 lămâie 14 fir de praz 3 linguri ulei de măsline extravirgin 6-8 fire de civetă (sau…

Tarta rapida din branzeturi

O reteta delicioasa de tarta rapida din branzeturi din: branza telemea, cascaval, smantana, oua, fileuri de hering afumat, sparanghel, ardei gras, unt si sare. Ingrediente: 150 g branza telemea 100 g cascaval 200 g smantana 3 oua 2 fileuri de hering afumat 2 fire de sparaghel 1 ardei gras 1 lingura cu unt sare…

Okonomiyaki

Okonomiyaki sunt niste gustari japoneze asortate, de tip fast-food, insemnand in traducere aproximativa gratar cu de toate. Intai se prepara o clatita prajita, facuta din faina, ou si apa, peste care se pune de obicei yam ras si varza, ce formeaza baza unei umpluturi care difera in functie de gusturile si imaginatia fiecaruia. La…

Retete delicioase: Ştiucă umplută

O reteta de stiuca umpluta din: stiuca, ulei, ceapa, miez de paine inmuiat in lapte, patrunjel verde, ou, sare, piper, coaja de lamaie sau nucsoara rasa si vin. Ingrediente: 1 ştiucă 100 ml ulei 1 ceapă miez de pâine înmuiată în lapte (cam 3 felii) 1 legătură pătrunjel verde tocat 1 ou sare piper…

Sos Nam prik

Nam prik, una dintre aromele sud-asiatice clasice, este un sos extrem de condimentat, originar din Thailanda. Intr-o casa thailandeza, este de neconceput ca la masa, alaturi de celelalte feluri de mancare, sa nu pui si un bol de nam prik, la fel cum fac americanii cu ketchupul. Nam prik se foloseste pentru a cufunda…

Cuşcuş cu tocană de legume şi carne de berbec

O reteta delicioasa de cuscus cu tocana de legume si carne de berbec din: cuscus, carne de berbec, naut, morcovi, ceapa alba, coriandru, pulpe de rosii, ulei de masline extravirgin, supa concentrata de legume, sare si piper. Ingrediente: 300 g cuşcuş 450 g pulpă slabă de berbec (sau de vită) 180 g năut 3…

Tartă cu ficăţei

O reteta de tarta cu ficatei din: faina, ou, smantana, sare, ficatei de pasare, ciuperci, smantana, faina, gris, praf de copt, ceapa, morcov, sare, piper si ulei. Ingrediente: pentru blat: 500 g făină 1 ou mare 5–6 linguri smântână sare pentru umplutură: 500 g ficăţei de pasăre fierţi în apă cu sare 300 g…

Trigoane cu carne tocată

O reteta delicioasa de trigoane cu carne tocata din: foi de placinta, ulei de floarea soarelui, ou, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, foi de dafin, ulei de masline extravirgin, coriandru, praf de ghimbir, curcuma, sare si piper. Ingrediente: 20 foi subţiri de plăcintă ulei de floarea-soarelui (pentru prăjit) 1 ou pentru umplutură: 500…

Tartă cu urdă si verdeaţă

O reteta de tarta cu urda si verdeata din: ceapa, usturoi, maghiran, cimbru, ulei de masline, aluat, boabe de fasole, oua, urda, sare, piper, boia de ardei si albus. Ingrediente: 200 g ceapa 1 catel de usturoi 1/4 legatura de maghiran 10 fire de cimbru 2 linguri de ulei de masline 450 g aluat…

Specialitate la cuptor

O reteta de specialitate la cuptor din: malai grisat, apa, lapte, unt, branza de oi, sare, rosii, cascaval, ulei, busuioc, oregano, tarhon si sare. Ingrediente: 200 g mălai grişat 175 ml apă 175 ml lapte 2 linguri unt 1 lingură brânză de oi 1 praf de sare pentru garnitură: 4–5 roşii bine coapte 100…

Cuşcuş cu legume înăbuşite

O reteta delicioasa de cuscus cu legume inabusite din: cuscus, ceapa, ulei de masline extravirgin, dovlecei, morcovi, mazare, linte, usturoi, curcuma, chimen, sups concentrata de legume, sare si piper. Ingrediente: 300 g cuşcuş 2 cepe 3 linguri ulei de măsline extravirgin 4 dovlecei 4 morcovi 1 50 g mazăre 300 g linte 2 căţei…

Şniţel de soia cu sos picant

O reteta de snitel de soia cu sos picant din: snitele de soia, concentrat de legume, condiment, ulei, faina, bere, gogosari, ardei grasi, ceapa, rosii, patrunjel, ulei, susan, usturoi, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 pachet şniţele de soia 1 cub concentrat de legume 1 lingură condiment din legume uscate 150 ml ulei 5…

O reteta delicioasa de flori de mar din: aluat de foitaj, mere, unt, zahar brun, scortisoara si zeama de lamaie. Ingrediente: 1 pachet cu aluat de foitaj 3 mere 100 g unt 50 g zahar brun 1 lingurita cu scortisoara 2 lingurite cu zeama de lamaie Mod de preparare: Intr-un castron, freacă untul…

Piept de pui cu sos de portocale

O reteta de Piept de pui cu sos de portocale din: piept de pui, ceapa, portocala, sos de soia, otet, ulei de masline, ghimbir, unt, sare, piper si usturoi. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapa 1 portocala 2 linguri cu sos de soia 1 lingurita cu otet 1 lingurita cu ulei de masline…

Reteta zilei: Placinta cu mere

O reteta de placinta cu mere din: faina, unt, oua, iaurt, drojdie, ulei, zahar pudra, sare, esenta de vanilie, mere, zahar, scortisoara, zahar vanilat si smantana. Ingrediente: pentru foi: 600 g faina 200 g unt (la temperatura camerei) 2 oua 6 linguri iaurt ½ plic drojdie uscata 5 linguri ulei 7 linguri zahar pudra…

Supă de fasole verde

O reteta de supa de fasole verde din: fasole verde, carne de porc afumata, cartofi, bacon, faina, ceapa, usturoi, smantana, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 600 g fasole verde 400 g carne de porc afumată 400 g cartofi 80 g bacon 2 linguri făină 1 ceapă 1 căţel usturoi smântână pătrunjel verde sare…

Orez cu lapte în cupe de grepfrut

O reteta delicioasa de orez cu lapte, grepfrut, zahar, apa, vanilie, lamaie, sare, scortisoara. Ingrediente: 4 fructe de grepfrut 350 g orez 200 g zahăr 1 l apă 1 l lapte un baton vanilie coaja de la 2 lămâi un praf de sare scorţişoară măcinată Mod de preparare: Se spală orezul în câteva ape…

Chec la rece

O reteta delicioasa de chec la rece din: piscoturi, mixt de fructe deshidratate, ciocolata, mascarpone, frisca, crema de branza, zahar pudra si gelatina. Ingrediente: 10 piscoturi 150 g mixt de fructe deshidratate 1 ciocolata neagra 250 g mascarpone 250 g frisca 100 g crema de branza 10 linguri cu zahar pudra 1 pliculet cu…

Retete: Ardei umpluţi

O reteta delicioasa de ardei umpluti cu:orez, curcan, ceapa, marar, dovlecel, sare, piper, ulei, cimbru. Ingrediente: 8 ardei mari (4 roşii + 4 verzi) 300 g orez 400 g pulpă de curcan 2 legături ceapă 2 legături mărar un dovlecel sare piper 30 ml ulei de floarea-soarelui o crenguţă cimbru Mod de preparare: Se…

Salată de orez la cupe

O reteta delicioasa de salata de orez, porumb, ardei capia, patrunjel, sare, lamaie, soia, ulei, miere, usturoi, otet balsamic. Ingrediente: 350 g orez 200 g porumb fiert 3 ardei capia 2-3 legături pătrunjel sare zeama de la o lămâie 2-3 linguriţe soia 3 linguri ulei de măsline o linguriţă miere 3-4 căţei usturoi 2-3…

Prăjiturele cu apă de flori de portocal

O reteta de prajiturele cu apa de flori de portocal din: faina, ou, unt, lamaie, albus, zahar pudra, migdale, zahar, unt si apa de flori de portocala. Ingrediente: 300 g faină albă 1 ou 30 g unt 1 lămâie 1 albuş 3 linguri zahăr pudră pentru umplutură: 300 g migdale curăţate 180 g zahăr…

Piept de curcan in sos de masline

O reteta delicioasa de Piept de curcan in sos de masline din: praz, ciuperci, file de piept de curcan, sare, piper, ulei, unt si patrunjel. Ingrediente: 2 fire praz 400 g ciuperci Champignon 4 fileuri de piept de curcan (a cca 150 g) sare piper 2 linguri de ulei 4 linguri de unt 2…

Pui cu ciuperci

O reteta de pui cu ciuperci din: praz, ciuperci, fileuri de piept de pui, sare, piper, ulei, unt si patrunjel. Ingrediente: 2 fire praz 400 g ciuperci Champignon 4 fileuri de piept de pui (a cca 150 g) sare piper 2 linguri de ulei 4 linguri de unt 2 linguri de pătrunjel tocat …

Supă de conopidă

O reteta de supa de conopida din: conopida, ulei, faina, galbenusuri, smantana, patrunjel si sare. Ingrediente: 2 conopide mari 1 ceşcuţă cu ulei 2 linguri cu făină 2 gălbenuşuri 2 linguri cu smântână 1 lingură de pătrunjel sare Mod de preparare: Curăţaţi conopida şi o spălaţi în mai multe ape. O rupeţi în…

Clătite marocane (Beghrir)

O reteta delicioasa e clatite marocane din: faina, gris, unt, drojdie, zahar, oua, lapte, apa, ulei de floarea soarelui, sare si miere. Ingrediente: 350 g faina alba 150 g gris 50 g unt 40 g drojdie 1 lingura zahar 3 oua 250 ml lapte 250 ml apa ulei de floarea soarelui sare miere …

Cranţ cu gem

O reteta de crant cu gem din: dulceata de zmeura, fulgi de ovaz, fulgi de orz, ou, margarina, zahar, faina si praf de copt. Ingrediente: 1 borcan cu dulceata de zmeura 100 g fulgi de ovaz 100 g fulgi de orz 1 ou 120 g margarina 200 g zahar 150 g faina 1 pliculet…

Crochete Hush Puppies

Aceste delicioase crochete americane pot avea forma rotunda sau lunguiata. Sunt facute dintr-un aluat ca de clatite, preparat din faina de porumb si ceapa prajita, cu lapte si apa si se prajesc in uleiul ramas dupa ce s-a gatit peste. Crochetele se pun la prajit pe rand in ulei incins, astfel incat sa aiba…

Prajitura cu blat de ovaz

O reteta de prajitura cu blat de ovaz din: fulgi de ovaz, faina, galbenusuri, unt, zahar brun, zahar, amidon, suc de portocale si unt. Ingrediente: 1 cana de fulgi de ovaz 1 cana cu faina 2 galbenusuri 200 g unt 125 g zahar brun pentru crema: 200 g zahar 25 g amidon 400 ml…

Cocktail Green Love

O reteta simpla de Cocktail Green Love din: lichior de kiwi, lichior de mandarina, coniac, zeama de lamaie, zahar si limeta. Ingrediente: 2 cl lichior de kiwi 2 cl lichior de mandarina 1 cl coniac 2 cl zeama de lamaie zahar limeta Mod de preparare: Lichiorurile, coniacul si zeama de lamaie se mixeaza…

File de peşte in crusta de cartofi cu mustar

O retetea de file de peste in crusta de cartofi cu mustar din: cartofi, ceapa verde, unt, sare, piper, hrean, mustar, fileuri de peste, supa sau vin alb. Ingrediente: 4 cartofi 4 cepe verzi 4 lingurite unt sare piper 2 lingurite cu hrean ras (de la borcan) 4 lingurite mustar 4 fileuri de peste…

Cum se prepara prajitura cu branza si aroma de lamaie (video)

O reteta video despre cum se prepara prajitura cu branza si aroma de lamaie, un preparat vegetarian, foarte delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara prajitura cu branza si aroma de lamaie

Reteta zilei: Rulada de pui

O reteta delicioasa de rulada de pui din: piept de pui, sare, apa si boia. Ingrediente: 2 piept de pui 2 linguri cu varf de sare 100 ml apa 3 linguri boia Mod de preparare: Piepturile de pui se taie pe jumatate, se freaca bine cu sare, se pun intr-un castron si se…

Placinta cu nuci

O reteta de placinta cu nuci din: galbenusuri, zahar, unt, smantana, faina, rom, praf de copt, zahar vanilat, nuci, batond e vanilie, pesmet alb, cacao, ciocolata, albusuri, zahar si zahar pudra. Ingredinete: 3 gălbenuşuri 100 g zahăr 150 g unt 1 lingură smântână 300 g făină 1 lingură rom 1 plic praf de copt…

Roti prata

Roti prata nu este doar un fel de mancare, ci un adevarat pasaport cu ajutorul caruia gastronomia din Singapore patrunde in clubul international al clatitelor. Roti prata este in esenta o clatita simpla, facuta din unt, ou, faina si apa, dar la cererea consumatorilor ea poate fi individualizata – ca si okonomiyaki japoneze -fiind…

Pane de salau cu garnitura

O reteta delicioasa de pane de salau cu: sare, piper, pesmet, boia, usturoi, ulei, oua, cartofi, salata verde, patrunjel. Ingrediente: 800 g file de şalău sare piper pesmet picant cu boia şi usturoi ulei pentru prăjit 3-4 ouă Ingrediente garnitură: 800 g cartofi o căpăţână usturoi salată verde o legătură pătrunjel Mod de preparare:…

Mic dejun englezesc

O reteta delicioasa de mic dejun englezesc din: oua, iahnie de fasole, ciuperci, ceapa, bacon, ulei, rosii, sare si piper. Ingrediente: 4 oua 300 g iahnie de fasole 200 g ciuperci 1 ceapa 150 g bacon 50 ml ulei 2 rosii sare piper Mod de preparare: Căliţi ceapa tocată mărunt în ulei, adăugaţi…

Pui in sos de lamaie

O reteta de pui in sos de lamaie din: piept de pui, smantana, lapte, mozzarella, ceapa, vin alb sec, suc de lamaie, unt, faina, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 150 ml smantana 200 ml lapte 200 g branza mozzarella 1 ceapa 50 ml vin alb sec 50 ml suc de…

Fursecuri cu migdale

O reteta de fursecuri cu migdale din: migdale, zahar, unt, apa de flori de portocal, lamai, ou, galbenusuri si drojdie. Ingrediente: 400 g migdale curăţate 300 g zahăr 30 g unt 10 picături apă de flori de portocal 2 lămâi 1 ou 3 gălbenuşuri 1/2 plic drojdie uscată Mod de preparare: Bate oul…

Moare pargalita

O reteta de moare pargalita din: zeama de varza acra, orez, carnati afumati, ceapa, faina, ulei, sare si piper. Daca moarea (zeama ae varza) este prea acră sau prea sărată, puteţi s-o diluaţi cu apă, dar în acest caz va trebui să aromaţi supa cu mai multe ierburi: mărar, cimbru, pătrunjel. Ingredinete: 2 l…

Rulada de vita cu cartofi

O reteta delicioasa de rulada de vita cu: sare, piper, salvie, vin rosu, usturoi, unt, ardei capia, ardei verde, cartofi, boia, cimbru uscat. Ingrediente: 1 kg muşchi de vită sare piper salvie 100 ml vin rosu 3-4 catei usturoi 100g unt Ingrediente umplutura: 500 ardei capia un ardei verde gras 1 kg cartofi o…

Penne cu mozzarella

O retete de penne cu mozzarella din: usturoi, ulei de masline, rosii decojite, vin rosu, supa de legume, fulgi de ardei, pasta de ardei, paste scurte, sare, piper, parmezan, mozzarella si frunze de busuioc. Ingrediente: 2 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 1 conserva de rosii decojite (400 g) 750 ml vin…

Ciorba de vita cu rosii

O reteta gustoasa de ciorba de vita cu:rasol de vita, telina, ceapa, ardei gras, mazare, suc de rosii, sare, fasole verde, piper negru, ulei, patrunjel. Ingrediente: un rasol alb de vită o ţelină rădăcină şi frunze 1-2 cepe un ardei gras 200 g mazăre proaspătă suc de roşii sare 100 g fasole verde păstăi…

Pulpa de miel cu ceapa

O reteta gustoasa de pulpa de miel cu: ceapa verde, usturoi verde, sare, cimbru, busuioc, vin alb, sparanghel, ulei. Ingrediente: o pulpă de miel de 1-2 kg 3 legături ceapă verde o legătură usturoi verde sare cimbru busuioc 150 ml vin alb 300 g sparanghel ulei de floarea-soarelui Mod de preparare: Se condimentează pulpa…

Cocktail Corcovado

O reteta simpla de Cocktail Corcovado din: tequilla, curacao albastru, drambuie, limonada, lamaie, portocala si cirese. Ingrediente: 2 cl tequilla 2 cl Curacao albastru 1 cl Drambuie limonada o felie de lamaie o felie de portocala cirese Mod de preparare: Punem cateva cuburi de gheata intr-un pahar pentru bauturi lungi, adaugam lichiorurile si…

Cum se prepara placinta cu alge marine uscate, tofu, piure de cartofi si sos de patrunjel (video)

O reteta video despre cum se prepara placinta cu alge marine uscate, tofu, piure de cartofi si sos de patrunjel, un preparat vegetarian foarte delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara placinta cu alge marine uscate, tofu, piure de cartofi si sos de patrunjel

Budinca de peste

O reteta de budinca de peste din: cartofi, fileuri de peste afumat, lapte, branza de vaci, lamaie, unt, pesmet, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 5-6 cartofi 5-6 fileuri de peste afumat 200 ml lapte 100 g branza de vaci 1 lamaie 75 g unt 2 linguri cu pesmet patrunjel verde sare piper …

Pandişpan cu ananas

O reteta de pandispan cu ananas din: ananas, stafide, oua, zahar, faina, ulei, zahar vanilat, esenta de vanilie si sare. Ingrediente: 1 ananas 100 g stafide 5 oua 1 cana cu zahar 1 cana cu faina 5 linguri cu ulei 2 pliculete cu zahar vanilat esenta de vanilie sare Mod de preparare: Intr-un…

Maslinele

Unii considera ca maslinul (Olea europae) este cel mai important pom fructifer cultivat in lume, istoria sa fiind foarte veche. Ca sursa a unuia dintre uleiurile cel mai des utilizate in tot Orientul Mijlociu si in bazinul Marii Mediterane, maslinul a fost foarte pretuit inca din perioada antica preegipteana. Potrivit Vechiului Testament, atunci cand…

Priconuci

O reteta de priconuci din: albusuri, zahar, nuci, unt, lapte, galbenusuri si cacao. Ingrediente: 4 albusuri 350 g zahar 400 g nuci macinata pentru crema: 200 g unt 100 ml lapte 4 galbenusuri 5 linguri cacao Mod de preparare: Pregăteşti priconucile: Baţi albuşurile spumă tare cu un praf de sare, adaugi zahărul şi…

Muschi cu sos bechamel

O reteta gustoasa de muschi de porc cu:sare, piper, vin alb, cimbru, ulei de masline, usturoi, unt, faina, nucsoara, lapte, morcovi, batoane de susan, sos bechamel. Ingrediente: 800 g muşchi de porc sare piper 150 ml vin alb cimbru 2 linguri ulei de măsline 5-6 căţei usturoi Ingrediente sos bechamel: 75 g unt 2…

Tocăniţă cu cartofi

O reteta de tocanita cu cartofi din: cartofi, ulei de masline, carne tocata, sos, ardei gras, ardei iute, ceapa verde si cascaval. Ingrediente: 600 g cartofi 2 linguri de ulei de măsline 250 g carne tocată 1 plic de praf de sos pentru spaghete milaneze 1 ardei gras roşu 1/2 ardei iute 3 cepe…

Corn de gazelă

O reteta de corn de gazela din: faina, ou, unt, apa de flori de portocal, zahar, migdale, scortisoata si zahar pudra. Ingrediente: 250 g faină albă 1 ou 20 g unt 1 lingură apă de flori de portocal pentru pasta de migdale: 175 g zahăr 250 g migdale curăţate 50 g unt 1 vârf…

Cocktail Cynar Russia

O reteta simpal de Cocktail Cynar Russia din: cynar, votca si limeta. Ingrediente: 2 cl Cynar 2 cl votca o felie de limeta Mod de preparare: Mixam bine ingredientele cu gheata in shaker si servim bautura in paharul pentru bauturi lungi. Decoram cu o jumatate de felie de limeta.

Cotlet cu sos de piper

O reteta delicioasa de cotlet de porc cu: sare, piper, unt, vin, zahar, nucsoara, faina, nuca, cimbru, ulei, ulei de masline, cartofi, mazare, ciuperci, sos de piper. Ingrediente: 8 felii cotlet de porc sare piper 100 g unt 175 ml vin dulce 2 linguri zahăr nucşoară o linguriţă făină 100g nucă măcinată cimbru uscat…

Supă de mazăre galbenă cu broccoli

O reteta delicioasa de supa de mazare galbena cu broccoli din: mazare galbena, frunza de dafin, morcov, ceapa, cartofi, broccoli, ulei de masline, oua si sare. Ingrediente: 200 g mazăre galbenă deshidratată 1 frunză de dafin 1 morcov 1 ceapă 2 cartofi 300 g broccoli proaspăt sau congelat 4 linguri ulei de măsline 2…

Chec cu fructe uscate

O reteta de chec cu fructe uscate din: nuci, amestec de fructe uscate, faina, unt, zahar, galbenus, esenta de vanilie si sare. Ingrediente: 100 g nuci 150 g amestec de fructe uscate 1 albus pentru aluat: 100 g faina 60 g unt 50 g zahar 1 galbenus esenta de vanilie sare Mod de…

Garnitură cu miere pentru carne

O reteta de garnitura cu miere pentru care din: ceapa, lamaie, miere, stafide, ulei de masline extravirgin, usturoi, patrunjel, coriandru, scortisoara, ghimbir, ienibahar, sofran, chimen, sare si piper. Ingrediente: 3 cepe albe 1 lămâie 2 linguri miere 50 g stafide 4 linguri ulei de măsline extravirgin 2 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel 1…

Cocktail Wild Ocean

O reteta simpla de Cocktail Wild Ocean din: bols maracuja, grune banane, sirop de cocos, suc de ananas, frisca, ananas si capsuni. Ingrediente: 4 l Bols Maracuja 2 cl bols Grune Banane 2 cl sirop de cocos 10 cl suc de ananas 3 cl frisca lichida bucati de ananas caspuni Mod de preparare:…

Aperitive calde cu branza

O reteta gustoasa de aperitive cu: branza, bagheta, mozzarella, salam, mascarpone, sare, rosii cherry, ardei capia, smantana, usturoi, busuioc. Ingrediente: o baghetă albă 200 g mozzarella 100 g salam foarte uscat 100 g brânză mascarpone sare grunjoasă 300 g roşii cherry 2 ardei capia 2 linguri smântână 3-4 căţei usturoi busuioc proaspăt pentru ornat…

Pui umplut cu gutui

O reteta delicioasa de pui umplut cu:gutui, mere, zeama de lamie, cimbru, sare, foi de dafin, piper negru, unt, vin alb dulce, usturoi. Ingrediente: un pui 4 gutui 4 mere verzi zeama de la două lămâi cimbru 2-3 foi dafin sare grunjoasă piper negru măcinat 200 g unt 100 ml vin alb dulce 5-6…

Tocană cu carne de berbec

O reteta de tocana cu carne de berbec din: carne de berbec, ulei, ceapa, morcovi, sfecla rosie, sare, piper, cartofi, praz, varza, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 g carne de berbec 50 ml ulei 2 cepe 2 morcovi 1 sfecla rosie sare piper 4 cartofi 2 fire de praz 1 varza mica 1…

Mancare cu gutui si rozmarin

O reteta gustoasa de mancare cu: carne de vitel, gutui, zahar, gogosari, ceapa rosie, fasole verde, sare, ulei de masline, vin rosu, rozmarin. Ingrediente: 800 g muşchi de viţel 4 gutui mijlocii o lingură zahăr 3 gogoşari o ceapă roşie 200 g fasole verde păstăi sare ulei de măsline 4-5 linguri vin roşu dulce…

Specialitate de cartofi în pâine

O reteta delicioasa de specialitate cu: cartofi, gogosari, ceapa, rosii, foi de dafin, cimbru, ulei, pulpa de porc, ceapa, paine, marar. Ingrediente: 10 cartofi 2 gogoşari 2-3 cepe 5-6 roşii o foaie dafin cimbru uscat şi măcinat 2-3 linguri ulei de floarea-soarelui 400 g pulpă de porc 4 fire ceapă sau praz 4 pâini…

Vengaya bhaji

Unul dintre felurile de mancare ce se regaseste in meniul tuturor restaurantelor sud-asiatice este ceapa bhaji, care pare a fi aperitivul preferat al tuturor. Se prepara din ceapa taiata, cu usturoi, ou si faina de gram (naut). Datorita faptului ca se prajeste in baie de ulei, ceapa este putin crocanta la suprafata. In Occident,…

Reteta zilei: Tiramisu

O reteta delicioasa de tiramisu din: piscoturi, oua, crema mascarpone, esenta migdale, cafea, coniac, zahar si cacao. Ingrediente: 500 g piscoturi (de preferat boromir) 4 oua 500 g crema mascarpone 1 esenta migdale 1 l cafea Coniac 4 linguri zahar Cacao Mod de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma….

Chiftele din cartofi cu brânză

O reteta delicioasa de chiftele din: cartofi, branza gorgonzola, marar, oua, pesmet alb, unt, sare, ulei, faina. Ingrediente: 6 cartofi 200 g brânză gorgonzola o legătură mărar 2 ouă 100 g pesmet alb 100 g unt sare ulei pentru prăjit 1-2 linguriţe făină Mod de preparare: Se curăţă cartofii de coajă, se spală si…

Tarte delicioase: Tartă cu gutui

O reteta gustoasa de tarta cu: oua, gutui, zahar, nuca, faina, sare, unt, scortisoara, lapte, zahar vanilat. Ingrediente: 6 ouă 4 gutui medii 12 linguri zahăr 150 g nucă măcinată 6 linguri făină un praf sare un pachet unt un praf scorţişoară 300 ml lapte un plic zahăr vanilat Mod de preparare: Se curăţă…

Ardei umpluti cu fasole verde

O reteta delicioasa de ardei umpluti cu:pasta de fasole, ceapa, usturoi, cimbru, rosii, ardei, sare, piper macinat, ulei. Ingrediente: 4 ardei roşii pentru umplut 500 g păstăi de fasole 2 cepe 6 căţei usturoi cimbru uscat şi măcinat 6 roşii mari 2 ardei sare piper negru măcinat ulei de floarea-soarelui Mod de preparare: Se…

Vita cu sos si broccoli

O reteta delicioasa de vita cu: ulei de masline, sos de soia, vin rosu, sare, ceapa, otet, salvie, broccoli, unt, usturoi. Ingrediente: 800 g muşchi de vită 4 linguri ulei de măsline sos de soia 150 ml vin roşu dulce o lingură sare o ceapă o lingură otet aromatic 2-3 frunze salvie Ingrediente garnitură:…

Supă de lapte

O reteta de supa de lapte din: lapte, unt, cartofi, patrunjel, marar si sare. Ingrediente: 1/2 l apă 1 l lapte 2 linguri unt 3–4 cartofi mari pătrunjel şi mărar tocat sare Mod de preparare: Curăţaţi cartofii şi îi fierbeţi în apă cu sare. Când sunt pe jumătate fierţi, adăugaţi şi laptele şi…

Aperitive pufoase

O reteta gustoasa de aperitive cu: aluat, rosii, branza mozzarella, busuioc, seminte de susan, ou, sare, usturoi. Ingrediente: 500 g aluat franţuzesc 4 roşii brânză mozzarella 2-3 crenguţe busuioc proas­păt 50 g seminţe de susan un ou pentru uns sare 2-3 căţei usturoi Mod de preparare: Se scoate aluatul de la rece şi se…

Fursecuri cu susan şi scorţişoară

O reteta de fursecuri cu susan si scortisoara din: migdale, faina alba, zahar, seminte de susan, unt, ou si scortisoara. Ingrediente: 500 g migdale 500 g faină albă 350 g zahăr 200 g seminţe de susan 100 g unt 1 ou 1/2 lingură praf de scorţişoară Mod de preparare: Amestecă migdalele râşnite şi…

Reteta zilei: Pui cu sos de mustar

O reteta de pui cu sos de mustar din: pui, suc de portocale, smatana, vin alb, mustar, usturoi, amidon de porumb, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 100ml suc de portocale 100g smantana 100ml vin alb 3 linguri mustar 4-5 catei usturoi 1 lingura amidon de porumb sare piper Mod de preparare: Puiul…

Praz cu masline

O reteta de praz cu masline din: praz, ceapa, sos de tomate, foid ed afin, ulei, masline, zahar, sare si piper. Ingrediente: 3-4 fire de praz (firul sa nu fie gros si sa aiba tiha alba cat mai lunga), taiate in bucati de 2-3 cm 1 ceapa medie, taiata solzisori 250 g sos de…

Tocăniţă cu făină de porumb

O reteta delicioasa de tocanita cu faina de porumb din: carne de porc, branza de oi, usturoi, faina de porumb, ulei, sare si piper. Inrgediente: 500 g carne de porc mai grasă 100 g brânză de oi sărată 2 căciuli de usturoi 1 kg făină de porumb 100 ml ulei sare şi piper …

Papanasi deliciosi

O reteta de papansi brasoveni din: branza de vaci, faina, zahar vanilat, zahar tos, coaja de lamaie, stafide, bicarbonat de sodiu, ulei, dulceata de visine si smantana. Ingrediente: 250 g branza de vaci grasa 150 g faina, plus extra pentru intins aluatul 1 plic de zahar vanilat 2 linguri de zahar tos coaja de…

Creme Caramel clasică

O reteta de creme caramel clasica din: ou, galbenusuri, zahar, lapte, frisca si extract de vanilie. Ingrediente: 1 ou 2 galbenusuri 130 g zahar 200 ml lapte 150 g frisca 1-1/2 lingurita extract de vanilie Mod de preparare: Se bate oul cu gălbenuşuri şi 50 g zahăr. Se dă în clocot lapte­le cu…

Pilaf cu prune uscate

O reteta de pilaf cu prune uscate din: ulei de floarea soarelui, ceapa, orez cu bobul lung, zahar brun, sare si prune uscate. Ingrediente: 33 linguri ulei de floarea soarelui 1 ceapa, tocata 1 cana de orez cu bobul rotund 2 lingurite de zahar brun 1 praf de sare 1 pumn de prune uscate,…

Sarmale în foi de praz cu piept de pui

O reteta de sarmale in foi de praz cu piept de pui din: praz, piept de pui, franzela, oua, ceapa, suc de rosii, ulei, marar, faina, smantana, sare si piper. Ingrediente: 4 fire de praz mai groase 500 g piept de pui 1 felie de franzelă 2 ouă 2 cepe 500 ml suc de…

Reteta zilei: Ciorba de perisoare

O reteta de ciorba de perisoare din: morcovi, pastarnac, telina, ceapa, ardei rosii, bulion, zeama de varza, vegeta, patrunjel, leustean, sare, carne tocata, orez, sare si oua. Ingrediente: 2 morcovi 1 pastarnac 1/2 telina 2 cepe 2 ardei rosii 1 cana bulion sau 2-3 rosii 250 ml zeama de varza sau bors 1 lingurita…

Pissaladiere

Pissaladiere este o specialitate provensala originara din zona portului Nisa. Ea consta dintr-o foaie de aluat dospit sau o foaie de aluat frantuzesc, presarata cu ansoa, ceapa si masline negre. Inainte de a fi dat la cuptor, aluatul se unge cu o pasta de ansoa, care se numeste pissalat. Peste ea se pune o…

Cocktail Quarter Deck

O reteta simpla de Cocktail Quarter Deck din: creme sherry, cointreau, rom alb, suc de portocale si zeama de limeta. Ingrediente: 2 cl Creme Sherry 1 cl Cointreau 2 cl rom alb 10 cl suc de portocale 2 picaturi de zeama de limeta Mod de preparare: Mixam bine ingredientele cu gheata in shaker….

Briose cu cap de bezea

O reteta de briose cu cap de bezea din: alune de padure, faina, praf de copt, galbenusuri, zahar pudra, ciocolata, albus, otet, zahar, cacao, unt si nuga. Ingrediente: aluat: 175 g alune de padure macinate 75 g faina 1 lingurita praf de copt 5 galbenusuri 175 g zahar pudra 50 g ciocolata rasa capace…

Mămăligă cu ochiuri în cuiburi

O reteta de mamaliga cu ochiuri in cuiburi din: malai, apa, sare, ulei si oua. Ingrediente: 250 g de malai 1 litru de apa 1 lingurita de sare 2 linguri de ulei 3 oua Mod de preparare: Se pune apa la fiert, în care se adaugă sarea şi uleiul. Când începe să clocotească,…

Brownie – sandwich

O reteta de brownie sandwich din: praf de aluat pentru brownies, arahide, crema de caramel si ciocolata amaruie. Ingrediente: 1 pachet praf de aluat pentru brownies 150 g arahide nesarate 190 g crema de caramel (din plic) 100 g ciocolata amaruie Mod de preparare: Se prepară aluatul de brow­nies conform indicaţiilor de pe…

Saramură de crap cu ardei iute

O reteta de saramura de crap cu ardei iute din: crap, rosii, ardei capia, ardei iuti, gogosari, apa, sare si ulei. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1 kg 2 roşii 2 ardei capia 2 ardei iuţi 2 gogoşari 2 ardei graşi galbeni 500ml de apă 1 lingură de sare 1 lingură de ulei pentru…

Inghetata de nuga pe pat de frisca

O reteta delicioasa de inghetata de nuga pe pat de frisca din: alune de padure, ciocolata amaruie, galbenusuri, zahar, lapte, frisca si fulgi de alune de padure. Ingrediente 100 g alune de padure 100 g ciocolata amaruie 4 galbenusuri 200 g zahar 600 ml lapte 200 g frisca 4 linguri fulgi de alune de…

Plăcintă cu ciuperci şi ficăţei

O reteta de placinta cu ciuperci si ficatei din: faina, apa, ulei de floarea soarelui, sare, ou, ceapa, ulei de floarea soarelui, ciuperci, ficatei de pui, marar, sare si piper. Ingrediente: 325 g de făină, plus extra pentru întins aluatul 180ml de apă călduţă 50ml ulei de floarea-soarelui, plus extra pentru uns 1 praf…

Budinca de curmale cu sos caramel

O reteta de budinca de curmale si sos caramel din: curmale, bicarbonat de sodiu, unt, zahar, oua, faina, praf de copt, baton de vanilie, scortisoara, iaurt, frisca, zahar brun si unt. Ingrediente: 150 g curmale uscate fara samburi 1 lingurita bicarbonat de sodiu 50 g unt moale 50 g zahar 2 oua 125 g…

Ciorba de burta

O reteta delicioasa de ciorba de burta din: apa, burta de vita, oase de vita, telina, morcovi, ceapa, pastarnac, smantana, ou si zeama de lamaie. Ingrediente: 5 l de apă 500g burtă de vită prefiartă 2-3 oase de vită 1 ţelină cu frunze 2 morcovi 1 ceapă mare 1 păstârnac mic 300 ml de…

Portocale umplute cu orez

O reteta de portocale umplute cu orez din: portocale, orez, lapte, zahar, zahar vanilat, esenta de vanilie si dulceata de fructe. Ingredientes: 4 laranjas 1 xícara de arroz (grão redondo) 1 l de leite 5 colheres de sopa de açúcar 2 sachês de açúcar de baunilha, essência de baunilha, geléia de frutas Preparação: Colocar & # 8230

Como preparar carne de porco grelhada com molho chinês (vídeo)

Um vídeo de receita sobre como preparar carne de porco grelhada com molho chinês, um prato absolutamente delicioso e saboroso, rápido e saudável. Como preparar carne de porco grelhada com molho chinês

Gelatina de frutas

Uma receita de gelatina de frutas: compota de abacaxi, kiwi, mirtilo, romã e gelatina. Ingredientes: 1 compota de abacaxi 2 kiwi alguns mirtilos 1 romã 1 sachê de gelatina de gelatina Preparação: Em uma panela coloque a gelatina. Despeje trep & shytat 250 ml de suco de abacaxi da compota. Deixe no fogo em & # 8230


RECEITAS DE QUARESMA Feijão batido com cebola caramelizada, apelidado e feijão de feijão

Feijão batido com cebola caramelizada, apelidado e feijão de feijão, é uma salada maravilhosa servida com torradas.

INGREDIENTES

1 kg de feijão
1 cenoura
1 pastinaga
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de óleo
3-4 dentes de alho
sal a gosto
3 cebolas grandes
4-5 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de pasta de tomate
1 colher de chá de açúcar
3-4 colheres de sopa de água

PREPARAÇÃO DA RECEITA

Escolhemos os grãos do feijão feio e fervemos em água fria. Troco a água 3 vezes antes de colocar para ferver final.

Assim, após trocar 3 vezes a água, coloque novamente água fria, acrescente a cenoura e a pastinaga limpos e cortados em pedaços grandes, o óleo, o açúcar e o bicarbonato de sódio e deixe ferver até que o feijão penetre bem.

Depois que estiver pronto para ferver, escorra bem o suco e passe no liquidificador, acrescente os dentes de alho à mistura, sal a gosto.

Pique a cebola finamente e coloque para endurecer nas 4-5 colheres de sopa de óleo quente até que fique translúcida e despeje sobre o feijão batido.


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Ingrediente:

800g de feijão
2 cebolas grandes
5 dentes de alho
200g de aipo
2 cenouras médias
1 pastranac médio
2 folhas de louro
1 colher de sopa de sal

Ingredientes para cebola endurecida que adicionamos acima:
2 cebolas médias
1 colher de chá de páprica
Sal a gosto
Óleo para fritar

Método de preparação:
Escolhemos o feijão, lavamos e colocamos na água, de molho, uma noite antes de preparar a receita.

No dia seguinte, tiramos o feijão da água em que estava macio e colocamos em uma peneira.

Descasque uma cebola e pique finamente.

Limpamos os vegetais (cenoura, nabo, aipo), enxaguamos e cortamos em cubinhos.

Quando temos esses ingredientes prontos, colocamos na panela, no fogo, 4l de água, 1 colher de sopa de sal e juntamos o feijão.

Sobre o feijão juntamos os vegetais.

Em seguida, adicione a cebola picada e 2 folhas de louro e deixe ferver por cerca de 1 hora e meia até que o feijão esteja cozido.

Quando o feijão estiver cozido, retire-o junto com os legumes na peneira e deixe escorrer. Removemos as folhas de louro.


Enquanto isso, até que o feijão escorra, limpe os dentes de alho e coloque-os no ralador pequeno.

Depois que o feijão está bem escorrido, colocamos em uma panela, numa primeira fase, passamos a passá-lo com o utensílio de purê de batata.

A seguir, triture os grãos no liquidificador vertical (não é necessário passar no liquidificador, apenas se quiser obter uma massa mais fina).

Tempere com sal a gosto, acrescente o alho esmagado e misture até ficar homogêneo.


Descasque 2 cebolas e pique-as bem,

Coloque a cebola em uma frigideira com azeite.

Quando começar a dourar, acrescente a colher de chá de colorau, mexa, deixe por mais um minuto e desligue.

Esfregue o feijão, coloque em tigelas e coloque o feijão por cima com o feijão e o colorau. Sirva quente e frio. Ao lado do feijão amassado, uma cebola roxa vai muito bem.






Vídeo: COMO FAZER FEIJÃO. Cozinha Básica