Receita de geléia de morango

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Receita de geléia de morango
- Receita de geléia de morango
- 2,5 kg morangos pequenos
- 1 kg de açucar
- suco de limão
Porções: -
Tempo de preparação: menos de 120 minutos
PREPARAÇÃO DA RECEITA Receita de geléia de morango:
Receita de geléia de morango
Os morangos são limpos e bem lavados, depois colocados numa panela grande e de preferência com fundo duplo. Coloque uma camada de açúcar e uma camada de morangos e cozinhe. Adicione o suco de limão e misture com cuidado, para não esmagar os morangos. Quando começa a ferver, a espuma restante se acumula. Deixei no fogo por cerca de 2 horas. Teste com um pouco de geléia deixada em um prato para esfriar para ver se está pronta ou deve ser deixada para ferver. Você também pode verificar pingando um feijão de geléia em um prato e você notará a consistência.
Depois que o fogo parar, coloque a geléia quente nos potes e feche bem as tampas. Enrole os frascos em uma toalha grossa e deixe esfriar.
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