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Receita de picolés com pedaços de chocolate fudgy

Receita de picolés com pedaços de chocolate fudgy


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Faça esta guloseima chocolatinha com as crianças para um projeto de verão divertido e saboroso. Seja criativo, se quiser, e use uma variedade de chocolate para os pedaços - branco, leite, Aero®, Maltesers® - o céu é o limite!

2 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 8 picolés

  • 600ml de leite
  • 100g de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
  • 2 1/2 colheres de sopa de farinha de milho
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 100g de chocolate amargo, picado

MétodoPreparação: 20min ›Tempo extra: 8h de congelamento› Pronto em: 8h20min

  1. Despeje metade do leite em uma tigela grande. Adicione açúcar, cacau em pó, amido de milho e baunilha.
  2. Adicione o leite restante a uma panela grande em fogo médio. Adicione a manteiga e leve para ferver. Mexa bem, despeje a mistura de chocolate, depois abaixe o fogo e continue mexendo até a mistura engrossar.
  3. Despeje a mistura em uma tigela e cubra com filme plástico. Refrigere por 30 minutos.
  4. Retire a mistura da geladeira e junte os pedaços de chocolate. Despeje em forminhas de pirulito e coloque uma colher ou palito no centro de cada pirulito. Cubra e congele durante a noite.

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Picolés com pedaços de chocolate fudgy

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5 novos biscoitos de sorvete com um molho fácil de chocolate

Você faria coisas indizíveis por um Bar Klondike? Você pede ao vendedor do Mister Softee um redemoinho extra-alto de serviço macio? Você pode ter um problema com o sorvete. Tudo bem. Eu também tenho um

Todo mundo tem uma barra do Good Humor, mas você já fez uma no conforto da sua casa? Depois de uma semana fazendo meus próprios sorvetes inovadores, estou aqui para dizer que é mais fácil do que você pensa.

Primeiro: o melhor molho de chocolate (também conhecido como Magic Shell)

Os cientistas de alimentos da Smucker's fizeram um trabalho maravilhoso com o Magic Shell, um xarope que endurece e se transforma em um doce doce ao entrar em contato com o sorvete. Mas é muito fácil de fazer em casa com chocolate amargo de alta qualidade e um ingrediente secreto: óleo de coco, uma gordura saturada que se torna sólida quando é resfriada pelo sorvete.

Dê uma olhada na internet e você encontrará muitas receitas falsas do Magic Shell. Eu tentei todos eles, mas este acerta a textura ágil-mas-fudgy de chocolate de um molho de chocolate adequado melhor do que qualquer um deles. E uma vez que você tenha feito isso, você pode fazer um caminhão de sorvete cheio de guloseimas inovadoras.

King Cones

O Good Humor King Cone é um sundae de sorvete inteiro em um cone pré-embrulhado com cobertura de chocolate. Sorvete de baunilha? Verificar. Fita de chocolate amargo? Você entendeu. Nozes torradas? Sim. E a melhor parte - um pedaço de chocolate sólido para recompensá-lo por descer até o fundo do cone.

Esta versão caseira leva todos esses grandes elementos, mas adiciona melhor chocolate, sorvete e nozes. É bom ser o rei.

Barras Klondike

Há um motivo pelo qual as barras Klondike são tão apreciadas - o sorvete e o chocolate que as contêm são coisas de boa qualidade, pelo menos para os padrões dos caminhões de sorvete. Mas quando você mesmo os prepara, pode usar seu chocolate amargo favorito e qualquer sabor de sorvete premium que seu coração desejar.

Mr. Softee-Style Chocolate Dipped Soft Serve

Não há serviço macio como o Mister Softee. Esse cremoso, quase escorregadio como isso não está derretendo a textura é o orgulho e a alegria da cidade de Nova York no verão. E agora você pode fazer você mesmo com uma receita que pode servir, congelar, descongelar e servir novamente como fazia dois minutos atrás. E, claro, coroá-lo com o de Rigeur molho de chocolate.

Pops de sorvete

Os melhores sorvetes não economizam na cobertura ou cobertura de chocolate e, como você pode ver, eles vêm totalmente carregados. Congele sorvete em copinhos de papel Dixie e depois desembrulhe em formas perfeitas de picolé. Quanto aos revestimentos crocantes, granulados não são a única opção - migalhas de bolo, nozes picadas e até mesmo nibs de cacau são todas ótimas apostas.


Como você faz um picolé?

Eu amo picolés porque você não precisa seguir as medidas e os ingredientes exatos, como você geralmente precisa fazer na maioria dos bolos. Embora eu seja um seguidor de regras e geralmente aceite isso (talvez seja por isso que gosto de cozinhar), os picolés não seguem o mesmo princípio. Você pode deixar um ingrediente de fora, se não o tiver, ou trocá-lo inteiramente por outro. Se você não gosta de limonada, por exemplo, use suco de laranja ou cranberry!

Frutas, iogurtes e sucos constituem a maioria dessas delícias deliciosas e saudáveis. Os purês de frutas suaves são frescos e fornecem açúcar natural suficiente para uma doçura perfeitamente equilibrada. Depois de colocadas em sua forma favorita de picolé e congeladas por no mínimo cinco horas, minhas receitas de picolé são incrivelmente refrescantes e garantem mantê-lo fresco em qualquer dia de verão.

Para remover os seus picolés caseiros, simplesmente deixe-os repousar à temperatura ambiente ou passe o molde debaixo de água e retire-os suavemente. Você pode comprar o Moldes para fazer Ice Pop Eu usei AQUI na Amazon.


Eu experimentei a receita de picolés de chocolate e banana da Sainsbury e eles são uma delícia de verão perfeita

Depois de meses de espera por um pouco de sol e clima quente, parece que o verão finalmente chegou.

Visitas à praia, churrascos, passeios pitorescos e idas a jardins de pubs são algumas das atividades que temos feito recentemente, mas por que não experimentar alguns bolos de verão?

Embora muitos de nós já tenhamos visitado uma loja Sainsbury & aposs para comprar mantimentos, o popular supermercado também tem algumas receitas deliciosas de verão para experimentar, como picolés.

Eu sou bastante viciado em chocolate, então pensei em tentar fazer a receita de picolés de chocolate e banana com gelo em seu site. Existem outras opções de frutas também.

Os ingredientes e método

A receita é muito simples e requer apenas um punhado de ingredientes, mas é importante observar que você precisa de um liquidificador e moldes de pirulito antes de começar.

Eu não tinha os moldes em casa, então comprei alguns na Amazon. Optei pelo Molde Fab Lolly Eddingtons, conjunto de seis, que custou £ 5,66, sem frete.

Depois de ter os seguintes ingredientes e o equipamento relevante, você está pronto para ir:

  • 50g de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de farinha de milho
  • 475ml de leite semidesnatado
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 bananas grandes, picadas em pedaços
  • 3 colheres de sopa de mel escorrendo
  • Pedaços de minifudge de 25g
  • 50g de chocolate branco derretido

A receita estipula que você precisa bater o cacau e a farinha de milho em uma panela grande e, aos poucos, misturar o leite. Isso foi bastante fácil.

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Você não precisa de nenhum ingrediente ou equipamento sofisticado, além disso, alguns assados ​​podem ser cozidos no micro-ondas em menos de um minuto.

Muitas das receitas são saudáveis, veganas e sem glúten, oferecendo um pouco de tudo para todos.

Além disso, haverá muitas fofocas e reações do The Great British Bake Off quando aparecer em nossas telas de TV.

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Em seguida, você precisa levar a mistura para ferver em fogo médio, mexendo continuamente. É importante continuar mexendo, caso contrário, pode queimar.

Assim que começarem a aparecer bolhas, retire a panela do fogo, acrescente o extrato de baunilha e mexa novamente. Tudo estava indo bem até agora.

A próxima parte foi ainda mais fácil - despejar a mistura no liquidificador, adicionar os pedaços de banana e o mel e processar "até ficar homogêneo e bem combinado".

Essa é basicamente a mistura completa. Os outros ingredientes são para fins decorativos, que são opcionais, mas definitivamente recomendo usá-los.

A receita diz que você deve dividir a mistura uniformemente entre 10 formas de pirulito. Eu só tinha seis e, para ser honesto, não acho que haveria o suficiente para dez.

Se você tiver algum sobressalente, você pode colocá-lo em uma bandeja de cubos de gelo para alguns lanches pequenos.

A única parte frustrante dessa receita é que você obviamente tem que esperar os picolés congelarem - de seis a oito horas no mínimo, ou durante a noite é recomendado.

Depois de congelados, é necessário mergulhar os moldes em água quente, mas apenas por alguns segundos, para soltá-los. Em seguida, coloque-os em uma assadeira para as decorações.

Você pode derreter o chocolate no micro-ondas por 30 segundos de cada vez e, em seguida, regue os pirulitos. Se você tem um saco de confeitar, essa é a maneira mais fácil de fazer isso.

Em seguida, basta adicionar os pedaços de chocolate onde quiser. Provavelmente é melhor colocá-los no chocolate derretido, para que grudem corretamente e não caiam.

O resultado final e sabor

No geral, acho que os picolés estão maravilhosos. O chocolate branco regado com pedaços de chocolate são ótimas adições.

Qual é o gosto deles, você pode perguntar? Eu acho que eles têm um gosto ótimo. A textura é macia e eles são realmente achocolatados, mas não muito doces. Eles também são bastante saudáveis.

Não acho que o extrato de baunilha seja necessário, mas isso depende totalmente de você. Se você quiser torná-los mais doces, basta adicionar um pouco mais de mel.

Concluindo, acho que eles seriam ótimos para um deleite depois da escola em um dia quente de verão, ou para sobremesa depois de um churrasco. Eu definitivamente estarei fazendo-os novamente.


Como os picolés congelam?

Uma propriedade fundamental das soluções líquidas é que aumentar suas concentrações de sólidos dissolvidos diminuirá seus pontos de congelamento. Isso significa que adicionar ingredientes como açúcar, sal, minerais, frutas, proteínas em uma solução aumenta o tempo necessário para congelar o produto e a necessidade de temperaturas mais baixas para congelar completamente. Ao congelar um picolé de suco, a água congela primeiro a 0 ° C. No entanto, o suco de fruta nunca congelará completamente e permanecerá gelado e lamacento, a menos que a temperatura esteja bem abaixo de 0 ° C. Isso é desejável para picolés, para que derretam mais rápido na boca e não sejam tão difíceis de morder!

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Berry Breakfast Iogurte Pops

  • 110g de frutas vermelhas, como morangos, mirtilos e framboesas
  • 300g de iogurte grego
  • 200ml de leite integral
  • 75g de mel
  • 75g de granola

MÉTODO: Se usar morangos, descasque-os e corte-os em fatias finas ou grosseiramente. Coloque o iogurte grego em uma tigela e adicione o leite e o mel.

Bata até ficar homogêneo e combinado. Junte as bagas. Coloque a mistura nas formas, deixando uma pequena abertura no topo de cada molde - cerca de 2cm.

Polvilhe a granola uniformemente sobre cada molde ou coloque tudo em uma das extremidades.

Insira um palito em cada molde e congele durante a noite até ficar sólido.


30 receitas de sobremesas perfeitamente patrióticas para o Dia da Independência

Começar seu próprio negócio pode parecer um isolamento sem uma rede de mulheres para trocar ideias, fazer perguntas e encorajá-lo ao longo do caminho. Participe do Selfmade, o curso virtual altamente interativo de 10 semanas da Brit + Co que reúne as melhores empreendedoras para ensiná-lo a construir um novo negócio - do plano de negócios à promoção - ou expandir o existente.

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Nosso programa de mentoria de verão apresentará uma série de novos mentores com os quais estamos ansiosos para conectá-lo, incluindo:

Linda Xu, empreendedora e especialista em comércio eletrônico

Linda é cofundadora e diretora de crescimento da Cart.com, uma plataforma de tecnologia de comércio eletrônico Série A que faz parceria com marcas para ajudá-las a crescer. Linda atuou como chefe de crescimento da Sitari Ventures, onde supervisionou a estratégia e as operações. Ela adquiriu e aconselhou empresas de tecnologia e de consumo como investidor de capital privado em empresas globais, incluindo The Riverside Company e Lazard. Além disso, Linda passou um breve período na equipe de lançamento do Uber Freight. Ela adora todas as coisas de alimentos e plantas.

Stephanie Cartin, especialista em mídia social + empreendedora

Empreendedora de coração, Stephanie abandonou sua carreira corporativa em 2012 para seguir sua paixão de lançar a Socialfly, uma agência líder de marketing digital e influenciador com sede na cidade de Nova York. Desde então, a Socialfly cresceu para mais de 30 funcionários em tempo integral e foi nomeada para as empresas privadas de crescimento mais rápido da Inc. 5000 por dois anos consecutivos. A agência já trabalhou com mais de 200 marcas conhecidas, incluindo Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox e Univision. Stephanie é co-apresentadora do Entreprenista Podcast e co-autora de Curta, ame, siga: o guia do empreendedor para usar as mídias sociais para expandir seus negócios. Ela também recebeu recentemente o prêmio SmartCEO Brava, que reconhece as principais CEOs do sexo feminino em Nova York e o Prêmio Stevie para Mulheres Executadas no Local de Trabalho do Ano.

Kristina Ross, criadora de conteúdo e gênio da mídia social

Kristina Makes #Content é uma ✨funtrepreneur✨ de mídia social, estrategista criativa e palestrante pública para todas as coisas relacionadas à Internet. Quatro anos como editora de revistas e produtora / redatora de publicidade no mundo da publicidade (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Kristina fez as malas e decidiu ir longe com as mídias sociais ao ver uma indústria em expansão. Desde então, ela construiu @thefabstory de 10 mil para 1 milhão de seguidores em apenas 18 meses e agora se especializou em estratégias criativas por trás de publicidade em mídia social e aquisição de usuários. Suas campanhas elevaram os aplicativos dos 50 principais para o primeiro lugar nas categorias da loja de aplicativos da noite para o dia. O trabalho e as experiências de Kristina foram apresentados na Forbes, Thrive Global e deu várias palestras na Harvard Business School sobre o grande e mau mundo do #content.

A.V. Perkins, Selfmade Alum e criador de AVdoeswhat

A.V. é um especialista em DIY e criador do Avdoeswhat.com. O que começou como um blog tradicional do Do-It-Yourself cresceu e se tornou uma plataforma de estilo de vida que inclui artesanato, móveis reciclados e cultura pop. Como apresentador digital para HGTV Handmade, junto com aparições em Urgência, The Pioneer Woman, e BuzzFeed, A.V. está determinada a ajudar a geração do milênio a perceber que "A vida é melhor quando você faz você mesmo!" A.V. é também o co-criador do University of Dope, um jogo de cartas estimulante e instigante que celebra a cultura Hip Hop. O primeiro de seu tipo.

David Mesfin, Diretor de Criação + Especialista em Marca

David é um designer multidisciplinar e diretor de criação com histórico premiado de campanha integrada, incluindo Super Bowl, FIFA, NFL e campanha de lançamento global. Ele criou parcerias globais para aumentar o conhecimento da marca por meio de campanhas de marketing tradicionais, digitais, sociais e experimentais, colaborando com os líderes do setor de Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land more para comunicar sua empresa visão através da criatividade e do marketing. Ele ganhou prêmios de Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC e LA ADDY, DIGIDAY, TED | Ads Worth Spreading, American Advertising Federation, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx e Graphis.

Jasmine Plouffe, estrategista de marca

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Neste verão, os treinadores Selfmade incluem Niki Shamdasani, cofundadora e CEO da Sani, uma marca de moda inspirada no sul da Ásia Emily Merrell, fundadora e diretora de rede da organização de redes femininas Six Degrees Society Dra. Annie Vovan, cuja carreira abrange o mundo corporativo, espaço sem fins lucrativos e negócios baseados em serviços e comércio eletrônico e Cachet Prescott, um treinador de mentalidade empresarial e estrategista.

Pronto para levar sua ideia de negócio para o próximo nível? Inscreva-se na sessão de verão Selfmade hoje!


Sorvete De Chocolate Vegan

Ingredientes

  • 3/4 e # 32 xícara e # 32 água
  • 1 1/4 e # 32 xícaras e leite de coco # 32 lite
  • 2/3 & # 32 xícara & # 32 açúcar de cana orgânico *
  • 2/3 & # 32 xícara & # 32 cacau em pó sem açúcar
  • 1/4 e # 32 colher de chá e sal marinho # 32
  • 6 & # 32 onças & # 32 chocolate amargo vegan & # 32 (finamente picado //

Instruções

Vídeo

Notas

Nutrição (1 de 9 porções)

Você fez esta receita?

Marcação @minimalistbaker no Instagram e hashtag #minimalistbaker para que possamos ver todas as delícias!


Se você adora essa receita.

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15 sabores de sorvete criativos que você pode fazer em casa

O verão é metade dedicado a ficar sob o sol escaldante absorvendo os raios enquanto eles estão disponíveis e metade para encontrar maneiras de se refrescar para não derreter em uma poça durante aqueles dias sufocantes.

O sorvete desempenha um papel crucial em nosso plano de ação de desaquecimento e, embora prometamos que fizemos nossa diligência e passamos horas na frente do freezer, não há nada como a realidade do sorvete DIY. Por isso propomos um novo hobby: a sorveteria artesanal. Só pelo verão! É tudo em nome do autocuidado e da ciência, na verdade. A bordo? Ótimo. Aqui estão os sabores de sorvete caseiro que ficaremos felizes em provar para você.

1. Sorvete de cheesecake de mirtilo

Não é apenas a temporada de sorvetes de verão, também é a temporada de mirtilo. Não sabemos ao certo a que estação o cheesecake pertence tecnicamente, mas podemos dizer que o sorvete de cheesecake de mirtilo é uma combinação deliciosa para fazer em casa.

2. Sorvete de bolo de aniversário

Não sabemos ao certo por que o bolo de aniversário é reservado para aniversários, mas ninguém vai pensar duas vezes antes de mergulhar neste sorvete de bolo de aniversário, seja no aniversário de seu nascimento, seu meio aniversário ou algum lugar entre eles.

3. Sorvete de noz de bordo

As nozes são uma noz saudável e o bordo é um açúcar natural, o que basicamente torna este sorvete de nozes um superalimento, certo?

4. Sorvete torrado de canela

Desculpe, Froot Loops, temos certeza de que você também seria um sorvete saboroso. Mas vamos jogar de volta para o cereal da nossa infância com este sorvete Crunch de Cinnamon Toast.

5. Sorvete de pêssego com álcool

Misture sua sobremesa e suas bebidas com este saboroso sorvete de pêssego com bebida pronta para o verão.

6. Sorvete de algodão doce

Este sorvete de algodão doce tem toda a diversão de um dia no carnaval sem os passeios de carrossel giratório e enjoativos de seus pesadelos.

7. Sorvete de limão

Limão na água, limão no sorvete. É tão simples. Este sorvete de limão é deliciosamente cremoso e refrescante.

8. Sorvete de cereja preta

O verão é a estação das cerejas. Por que não combiná-lo com fudge (é sempre o momento certo para fudge) para um delicioso sorvete de cereja com fudge?

9. Sorvete de laranja de sangue

Supercítrico, mas não muito doce, este sorvete de laranja de sangue é uma sobremesa chique e saborosa.

10. Sorvete vegano de lavanda

Sensível a laticínios? Apenas querendo mudar isso? Este sorvete vegano de lavanda é levemente floral e delicioso.

11. Sorvete de doce de leite de canela

Obtenha sua dose de canela com este sorvete cremoso de doce de leite de canela.

12. Sorvete de chocolate com banana assado

Chocolate e banana combinam como praias e maiôs. As bananas torradas neste sorvete torrado de banana com chocolate adicionam um pouco mais de je ne sais quoi a uma mistura clássica.

13. Sorvete de café preto

Amantes do café, este é para vocês. Esta receita tira o sorvete de café tradicional da água com um sabor de café preto verdadeiramente ousado.

14. Sorvete de alecrim

Tem arbustos de alecrim chutando ao redor do seu jardim? Use bem a saborosa erva com esta receita de sorvete de alecrim.

15. Sorvete de manjericão

O manjericão é o santo padroeiro do verão e, antes que sua planta fique espessa e cresça, corte algumas folhas e faça este incrível sorvete de manjericão.

Pegue a receita de A Beautiful Plate

Não importa o sorvete que você faça, apenas certifique-se de compartilhar. Teremos nossas colheres prontas.