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Coma pimenta chilena picante para conter seus hábitos alimentares pouco saudáveis

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Este artigo descobriu que a pimenta malagueta expande nossos estômagos, fazendo-nos sentir saciados

Pimentas chilenas evitam comer demais porque esticam os nervos gástricos no estômago.

Pesquisadores descobriram recentemente que comer alimentos picantes pode levar a um Vida longa. Bem, pegue um pouco de pimenta malagueta, porque também pode ser a chave para uma dieta mais saudável.

O Universidade de Adelaide publicou um artigo na revista PLOS ONE explicando por que a pimenta do Chile nos faz sentir saciados.

Os professores que publicaram o artigo descobriram que o estômago estica quando está cheio, e o chiles estica os nervos gástricos, simulando aquela sensação de saciedade. “O estômago se estica quando está cheio, o que ativa os nervos do estômago para dizer ao corpo que ele já teve comida suficiente”, escreveu Amanda Page, professora associada e pesquisadora sênior da Escola de Medicina da Universidade de Adelaide. “Descobrimos que essa ativação é regulada por meio da pimenta malagueta ou receptores TRPV1.”

TRPV1, que significa transiente receptor potencial vanilóide 1, é uma proteína que detecta calor e dor e regula a temperatura corporal.

“É empolgante sabermos agora mais sobre a via do receptor TRPV1 e que o consumo de capsaicina pode ser capaz de prevenir excessos por meio de uma ação nos nervos do estômago”, Stephen Kentish, outro autor e membro da Escola de Medicina da Universidade de Adelaide , disse. “A próxima etapa da pesquisa envolverá a investigação dos mecanismos por trás da ativação do receptor TRPV1 com o objetivo de desenvolver uma terapia mais palatável.”


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Na Healthfully, nós nos esforçamos para fornecer conteúdo objetivo, preciso e atualizado. Nossa equipe revisa os artigos periodicamente para garantir a qualidade do conteúdo. As fontes citadas abaixo consistem em evidências de periódicos revisados ​​por pares, organizações médicas proeminentes, associações acadêmicas e dados governamentais.

As informações contidas neste site são apenas para fins informativos e não devem ser usadas como um substituto para o conselho de um profissional de saúde. Por favor, verifique com o médico apropriado sobre questões e preocupações de saúde. Embora nos esforcemos para fornecer informações precisas e atualizadas, nenhuma garantia é feita para esse efeito.


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