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Receita de chá gelado de menta

Receita de chá gelado de menta


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Desfrute de um refrescante verão com esta receita fácil de chá gelado de menta. Use sua marca favorita de chá de hortelã e decore com folhas de hortelã fresca, se desejar.

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IngredientesRende: 1 litro

  • 1L de água fervente
  • 3 saquinhos de chá de menta
  • 1 colher de sopa de açúcar refinado, ou a gosto

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 10min› Tempo extra: 2hr resfriamento ›Pronto em: 2hr15min

  1. Ponha os saquinhos de chá em água fervida por 15 minutos.
  2. Retire os saquinhos de chá e transfira para uma jarra ou jarra e adicione o açúcar. Mexa bem para dissolver o açúcar completamente.
  3. Coloque o chá na geladeira por 2 a 3 horas antes de servir.

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Receita de chá de hortelã caseiro

Chá de Menta Caseiro é a epítome do verão. Refrescante, delicioso e fácil de fazer, pode tomar isto todos os dias e não se sentir nem um pouco culpado. Cultive sua própria hortelã em seu pátio, varanda ou no jardim, é prolífico! Basta pular o açúcar e é uma opção deliciosa sem calorias.

Refrescante Chá Gelado De Menta Caseiro. Fácil, barato, delicioso. Sem calorias!


As melhores receitas de chá gelado para mantê-lo renovado

Em busca de uma bebida saborosa para acompanhá-lo na piscina ou no próximo churrasco? Confira algumas receitas de chá gelado que encontrei.

Chá gelado de 3 maneiras

Por que se limitar a um chá quando você pode ter três? Especialmente com uma bebida tão básica, é bom trocá-la de vez em quando.


Receita de chá gelado de menta - receitas

Junho é o mês nacional do chá gelado.

No Sul, todo mês é o Mês do Chá Doce. O chá doce também é conhecido como o “vinho branco do sul”. Servimos em todas as refeições, independentemente da estação do ano. Nossos bebês o têm em suas mamadeiras e copinhos.

Quando servia como estilista de comida para o The Help, me pediram para preparar alguns pratos do sul para vários executivos da Dreamworks que estavam vindo para Greenwood em preparação para as filmagens do filme. Um pedido especial feito foi o chá gelado derretido - um dos favoritos da infância de Tate Taylor. O dono da propriedade me disse o que ela precisava para eu preparar. Eu não tinha a menor ideia do que era chá gelado, mas decidi logo no início que diria apenas que poderia fazer o que eles precisassem e me preocuparia em como faria quando chegasse em casa.

Lembrei-me de ter uma receita de Vodka Slush, mas sabia que nunca parava de congelar por causa do álcool. Resolvi preparar uma receita de chá doce com limão e congelar em um saquinho Ziploc. Peguei e calculei quanto tempo levou para o chá descongelar e ficar lamacento. Eles adoraram e Tate disse que era exatamente como ele se lembrava de sua infância - Uau, se esquivou de uma bala aí!

Eu preparei um almoço para uma dúzia de visitantes no set de Los Angeles. Quando questionado sobre quanto açúcar coloquei em um galão de chá, minha resposta foi cerca de duas xícaras. Disseram-me rapidamente que ninguém em LA havia consumido uma xícara de açúcar nos últimos 10 anos! Preparei chá doce e chá sem açúcar para os convidados. O chá doce acabou em um piscar de olhos. se você construir, eles virão. Se você adoçar, eles beberão.

Depois de vários anos visitando minha irmã em San Francisco, finalmente aprendi a não pedir chá doce. Eles olham para você como se você tivesse 4 cabeças. Acabei de abrir os pacotes de açúcar e tentei fazer meu próprio chá doce. Nunca teve o mesmo gosto.

Espero que você goste dessas receitas de chá nesses dias quentes de verão. Obrigado pela leitura.

CHÁ DOCE DO SUL

Enfeite: hortelã fresca e rodelas de limão

Leve 4 xícaras de água para ferver, retire do fogo e adicione saquinhos de chá. Cubra e deixe em infusão por cerca de 30 minutos. Adicione o açúcar à mistura de chá quente e mexa até dissolver. Adicione o restante da água e leve à geladeira. Sirva com gelo com hortelã e rodelas de limão.

CHÁ DE APRICOT NECTAR

1 lata de limonada congelada, descongelada

4 latas de néctar de damasco

Leve 4 xícaras de água para ferver, adicione saquinhos de chá e hortelã. Cubra e deixe em infusão por 15 minutos, remova os saquinhos de chá e a hortelã. Junte o açúcar para dissolver, adicione os ingredientes restantes e misture bem. Despeje em um recipiente de galão e encha com água para fazer um galão. Refresque e decore com hortelã.

Cozinhe a água e o açúcar por 10 minutos e retire do fogo. Adicione os saquinhos de chá e deixe em infusão por 20 minutos. Despeje em um recipiente de galão e adicione os sucos de laranja e limão. Encha com água para fazer um galão.


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Chá Gelado de Menta Fresca e Limão

A maioria de nós é abençoada com longos dias de verão. Dias de muito sol e altas temperaturas. Durante esses dias quentes é importante que bebamos muitos líquidos, de preferência água, para manter nossos corpos hidratados!

Mas gente, beber “baldes” de água pura pode ser um pouco chato, certo? Eu me conheço. Eu bebo muita água no verão, especialmente quando está ao ar livre. Mas quando estou em casa, procuro algo diferente. Algo! Por isso faço todos os tipos de bebidas refrescantes que me ajudam a manter-me hidratado ao longo do dia!

Entre essas bebidas estão água com infusão, água com xarope, vários sucos de frutas e vegetais ou chás gelados, como o chá gelado de hortelã e limão.

Raramente faço chá gelado com saquinhos de chá. Na verdade, não me lembro da última vez que fiz assim! Adoramos hortelã fresca! É a melhor erva para fazer vários refrigerantes e, por isso, foi uma escolha óbvia para a minha receita de chá gelado.

A preparação deste chá gelado de hortelã fresca e limão é bastante simples:

Raminhos de hortelã fresca (quanto mais raminhos, mais forte é o sabor) + água fervida = infusão e resfriamento.

Suco de limão + rodelas de limão + gelo (opcional).

Adoramos fazer chá de menta fresca pela manhã, deixá-lo em infusão, esfriar e esfriar e transformá-lo em menta fresca e chá gelado de limão.


Como fazer chá gelado caseiro

O chá gelado caseiro é tão simples de fazer que você realmente não pode errar com ele! Um dos segredos para fazê-lo é usar saquinhos de chá de qualidade, do mesmo tipo que você usaria para fazer chá quente.

Como um pouco aficionado por chá, acho que o sabor dos saquinhos de chá feitos apenas para chá gelado é inferior aos saquinhos de chá normais, então eu sempre uso uma marca de qualidade como PG Tips ou Taylors of Harrogate ou algo semelhante.

Hoje em dia você pode encontrar PG Tips na maioria dos supermercados dos EUA, mas se você não puder colocar suas mãos sobre ele, basta comprar um chá inglês de boa qualidade.

Gosto do meu chá com um toque de limão e menta. Para extrair o sabor de menta, você precisa colocar as folhas de hortelã frescas na água fervente ao infundir os saquinhos de chá, o sabor de menta realmente sairá com a água quente, então você pode adicionar uma rodela de limão ao seu copo e adoçar com adoçante com baixo teor de carboidratos, açúcar ou mel a gosto.

É saudável beber chá gelado?

O chá contém antioxidantes saudáveis ​​e tem muito menos cafeína do que uma xícara de café, os chás branco e verde contêm mais antioxidantes do que o chá preto.

Contanto que você não sobrecarregue seu chá com açúcar, ele será saudável. Se você quiser beber chá gelado doce, tente reduzir a quantidade de açúcar, use um adoçante com baixo teor de carboidratos ou adicione um pouco de mel.


Ferva a água em uma panela, panela ou chaleira. Adicione a água fervente a uma tigela ou jarro.

Mergulhe os saquinhos de chá na água por 5-7 minutos. Retire os saquinhos de chá e adicione a hortelã fresca e as rodelas de limão.

Opcionalmente, adicione um pouco de adoçante como açúcar, mel, xarope de agave ou açúcar de coco.

Deixe o chá esfriar e, em seguida, transfira-o para a geladeira. Deixe esfriar completamente por pelo menos 5 horas ou durante a noite.

Sirva o chá gelado de hortelã com hortelã fresca, rodelas de limão e cubos de gelo.


Chá Gelado De Menta Limão

Adoro chá gelado no verão. Eu não bebo com tanta frequência durante os meses mais frios. Mas, uma vez que o tempo começa a ficar mais quente, não consigo me cansar. Você já experimentou minha receita de chá gelado Templeton? Ou talvez você goste de fazer chá de sol em vez disso?

Esta receita de chá gelado de limão e menta usa três saquinhos de chá. você pode usar qualquer tipo que tiver em mãos. Para mantê-lo à base de ervas e sem cafeína, você pode usar saquinhos de chá de camomila ou hortelã-pimenta. Ou, se quiser algo com cafeína, pode usar chá verde ou chá preto. Por que não tentar algo diferente e usar Earl Grey ou mesmo Oolong.

Para que serve o chá de limão e menta?

Além de ter um sabor absolutamente delicioso, esta receita de chá gelado de menta é carregada com vitamina C, que é sempre boa para estimular o sistema imunológico. A hortelã é freqüentemente usada para resolver problemas estomacais ou acalmar problemas digestivos. Usar hortelã e limão juntos também pode ajudar a aliviar a dor de cabeça.

Qual é a diferença entre hortelã-pimenta e hortelã?

Existem muitos tipos diferentes de hortelã e a hortelã-pimenta é apenas um deles. Você pode usar hortelã-pimenta neste chá gelado de limão e hortelã. Ou você pode usar qualquer tipo de hortelã fresca que tiver em mãos. Você pode experimentar menta com chocolate, menta com laranja, menta com maçã ou hortelã para obter um sabor ligeiramente diferente.

Como devo adoçar isso?

Se você quiser um chá gelado de menta com mel, pode adoçar com mel. Mas, qualquer tipo de adoçante, incluindo estévia, açúcar e agave, funcionará muito bem. Você pode ajustar a doçura adicionando mais ou menos dependendo de quão doce você gosta do seu chá gelado de limão e menta.

Variações de chá gelado de limão e menta

Existem algumas variações diferentes que você pode fazer se quiser. Se você quiser um chá gelado de limão, simplesmente deixe a hortelã de fora. Se você quiser uma limonada com chá de menta, simplesmente comece com limonada em vez de água. Você também pode deixar de fora o limão extra. Você pode fazer um chá gelado de hortelã de manjericão adicionando folhas de manjericão junto com as folhas de hortelã.

Ou, para um sabor mais doce, você pode adoçar seu chá gelado de hortelã-limão com este xarope simples de hortelã-pimenta. E não se esqueça de enfeitar sua bebida com uma rodela de limão ou lima.

Você também pode trocar os saquinhos de chá por outro tipo, se desejar. Eu mencionei que você poderia usar chás pretos, verdes ou de ervas. Mas, você também pode experimentar algo como mirtilo ou romã para um sabor completamente diferente. Existem todos os tipos de receitas de chá gelado por aí.

Dica para fazer chá gelado de limão e menta

Meu marido adora colocar gelo em suas bebidas no verão. Então, sempre que ele faz chá gelado, ele adiciona pelo menos 5 ou 6 cubos de gelo. O resultado final é que seu chá gelado é diluído conforme os cubos de gelo derretem. Em vez disso, congelamos chá gelado em bandejas de cubos de gelo. Dessa forma, quando o gelo derrete, ele derrete chá em vez de água derretida.

Quanto tempo dura isto?

Como não há conservantes neste chá gelado de hortelã-limão, você precisa mantê-lo na geladeira em uma jarra coberta. Beba em dois dias. Ou você pode congelar em sacos de congelamento e descongelar conforme necessário.


Meadow Tea & # 8211 PA Dutch Iced Mint Tea

Meadow Tea. Esta é, sem dúvida, a bebida de verão do Condado de Lancaster. A maioria dos habitantes locais adora. Você pode estar em uma estrada secundária, aparentemente no meio do nada, e avistar uma fazenda que tem um refrigerador na estrada. Nele você encontrará chá Meadow caseiro à venda, geralmente em pequenas garrafas reutilizadas. Esse chá também não ficará lá por muito tempo, ele é comprado rapidamente por todo o tráfego de bicicletas, cavalos e charretes.

& # 8220Out-of-towners & # 8221 adoram Meadow Tea também. Eu vi uma loja cobrando US $ 5,00 o galão por ele. O quê? Isso é mais do que um galão de leite. É uma loucura que eles estejam cobrando tanto & # 8211 ainda mais louco que as pessoas estejam gastando tanto nisso.

Então, o que é Meadow Tea? Na verdade, não é um chá. É menta recém-cultivada que foi fermentada, adoçada e resfriada. A hortelã cresce em abundância durante toda a primavera e o verão, tornando esta bebida perfeita para o clima quente. Qualquer hortelã serve & # 8211 Eu cultivo seis balas diferentes e todas elas fazem um adorável Meadow Tea & # 8211, embora Kentucky Mint e amp Mojito Mint sejam meus favoritos.

O chá leva apenas alguns minutos para fazer as mãos e o resto do tempo ele fica macerado. Vou para o meu jardim de ervas e corto cerca de 2 xícaras de hortelã embaladas. Usando uma peneira, enxáguo bem as folhas. Sempre encontro criaturinhas pegajosas na hortelã, então inspecione e enxágue bem. Coloque a hortelã em uma panela com água fervente, tampe, retire do fogo e deixe em infusão por algumas horas.

Retire as folhas da panela. Normalmente, coloco-os de lado na peneira e deixo-os escorrer e secar por cerca de uma hora. Guarde-os na geladeira por um ou dois dias & # 8211 você pode pegar outro lote de chá com eles.

Você DEVE coar este chá & # 8211 você absolutamente não quer pequenos pedaços flutuando nele. Eu tenho uma tela com alça que se encaixa sobre meu pote de chá de sol e coloco uma concha ou despejo o chá nela. Uma peneira funciona muito bem em caso de aperto, assim como um pano de prato. Dependendo do tamanho da tela, você pode querer dobrar e usar um filtro de café.

Se você estiver familiarizado com a versão local do Meadow Tea, saberá que tende a ser uma bebida muito doce. Prefiro que meu chá seja ligeiramente adoçado, então adiciono menos açúcar. Se você estiver procurando fazer uma versão autêntica, adicione 1 xícara a 1 1/2 xícara de açúcar. Os holandeses da Pensilvânia tendem a gostar de coisas doces, um pouco doces demais para o meu gosto.

Lá vão vocês, pessoal. Meadow Tea. Não é nenhum segredo amish, menonita ou do condado de Lancaster. É uma bebida simples e deliciosa feita com o que cresce como ervas daninhas em todos os jardins. Aproveite toda essa hortelã e faça um lote desfrute desta refrescante bebida! Espero que goste!