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Licor de marmelo

Licor de marmelo


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Os marmelos guardam-se 3-4 semanas após a colheita no armário da cozinha, para que amadureçam, amarelem e desenvolvam o seu aroma;

Os marmelos bem lavados pela penugem sobre eles (com a escova de plástico), sujos da casca e do caroço, são cortados em pedaços e fervidos em água para cobri-los bem, até amolecerem (como para o pellet);

Em seguida, escorra a água e ferva a canela e o cravo por 10 minutos, depois o suco é filtrado em gaze com uma camada de algodão em cima (colocada em uma peneira);

Pesar o líquido escorrido e, quando esfriar, misture 2 partes de suco com uma parte de álcool 90º, adicionando 300-500 g de açúcar para cada litro de líquido (suco de marmelo mais álcool) e baunilha.



Vídeo: Licor de marmelo e canela!


Comentários:

  1. Mayer

    Isso é realmente uma farsa, algum tipo de

  2. Welborn

    Vamos falar sobre esse problema.

  3. Abdul-Jabbar

    Concordo, esta ideia brilhante está certa sobre

  4. Wetherby

    Eu compartilho sua opinião plenamente. A ideia é boa, eu a apoio.

  5. Megore

    Parabéns, essa ótima ideia apenas gravada

  6. Delphinus

    Quero dizer, é sua culpa.



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