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Não perca o restaurante da Srta. Meriwether

Não perca o restaurante da Srta. Meriwether


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O Meriwether’s Restaurant & Skyline Farm é um diamante bruto, situado entre o distrito industrial de colarinho azul e os bairros abastados de Northwest Portland. Se acontecer de você estar entrando ou saindo de Portland na Rodovia 30, você pode topar com ela (ainda assim, eu ficaria impressionado se você o fizesse, considerando que se mistura com seus arredores quase tão bem quanto o armazém sem rosto na rua que serve como o estúdio para a série de TV Grimm) Mas, como é o caso de muitos estabelecimentos estranhamente situados, há uma história por trás de sua configuração.

O prédio que agora é Meriwether's foi erguido na entrada da Feira Mundial de 1905, bem ao lado da Exposição Lewis e Clark (daí o nome Meriwether's). Desde a sua construção histórica, o edifício exibiu muitas faces, desde barbearia a bistrô francês, finalmente estabelecendo-se como Meriwether em 2004.

O prédio em si pode ter uma longa reputação de excelência, atraindo multidões inacreditáveis ​​de clientes para um brunch de domingo em janeiro, mas o Meriwether's em particular tem um argumento de venda na manga que outros restaurantes não têm: Skyline Farm, uma fazenda orgânica localizada a 11 milhas de Meriwether's, aninhado com igual reclusão nas belas colinas do noroeste de Portland.

Saga Briggs

Ao contrário da maioria dos restaurantes, que devem comprar inteiramente de fornecedores locais para manter uma filosofia da fazenda à mesa, o Meriwether's pode entregar vegetais frescos e escolhidos a dedo em seu próprio quintal. E faz, religiosamente. Os produtos chegam ao restaurante duas vezes por semana, durante todo o ano, e uma equipe altamente qualificada e artisticamente conduzida de chefs e cozinheiros preparam os mais frescos vegetais, grãos, frutas, ervas e flores em arranjos culinários inesquecíveis. Em 2011, a pequena fazenda de 5 acres que poderia ultrapassar a marca de 15.000 libras em produção anual em massa servida aos clientes. O que começou em 2008 como um modesto complemento para um menu já fantástico é agora a peça central de toda a operação.


20. Atenciosamente, Katerina & # 8217s Vegan Peanut Butter and Banana Sushi

É como sempre dizemos: quem precisa abater peixes quando temos bananas? No número 20 estão esses deliciosos rolos de sushi de banana - super fáceis de fazer e perfeitos para o café da manhã ou um lanche sem culpa (e ousamos dizer totalmente instagramável).

19. Massa de biscoito de manteiga de amendoim

A melhor parte sobre a massa de biscoito vegan é que você não precisa nem assá-la - você pode simplesmente comê-la (porque não há risco de envenenamento por salmonela). Esta guloseima é perfeita se você estiver com fome de tempo ou se preferir cookies com zero crocante.

18. Berry Overnight Oats Crumble Cup

Quem queima o pé tentando acordar com o cheiro de bacon (à la Michael Scott) precisa desta receita. Tudo o que você faz é misturar os ingredientes à noite, assar assim que acordar e desfrutar de um início de dia delicioso e totalmente saudável para o coração (e para os pés).

17. Vegan Gimbap: Veggie, Rice, and Seaweed Roll

Neste prato tradicional coreano, gim são folhas secas de algas marinhas e bap é arroz, mas temos certeza GIMBAP também é um acrônimo para & # 8220get in my belly o mais rápido possível. & # 8221

16. Spicy Sesame Noodles

15. Salada de morango, amêndoa e couve com vinagrete de cítrico

Esta salada naturalmente de baixa caloria é fácil de fazer e embalada com vitaminas A, C, E, K e B₆ junto com cálcio, potássio, cobre, manganês e antioxidantes. Pense em todo o dinheiro que você pode economizar em multivitaminas apenas comendo esta salada!

14. Vegan Fried & # 8216Chicken & # 8217

Os corpos de seres sencientes não pertencem a receitas, obviamente. É por isso que amamos esse frango frito & # 8220 & # 8221! Uma mordida fará seus olhos saltarem. Mas não se preocupe - você mesmo fez isso, então você conhecer é vegano.

13. Torta Enchilada

Este prato que agrada às multidões é desproporcionalmente fácil de preparar, pois é delicioso. Tudo que você precisa é de chouriço de soja, feijão, tortilhas, queijo vegan, alguns temperos e algumas coberturas - e voilà! Você comprou uma torta de enchilada. & # x1f44c

12. Tofu & # 8216Egg & # 8217 Sanduíche de Salada

É o clássico favorito na hora do almoço, mas sem o fedor e a crueldade com os pássaros. Na indústria de ovos, os pintos machos são mortos ao serem triturados vivos e as galinhas são mutiladas e forçadas a viver na miséria antes de eventualmente serem mortas. Portanto, esta receita pede tofu e maionese sem ovo. OH MEU DEUS, yum. & # x1f44d

11. Tacos Scramble no café da manhã

Mistura de tofu, chouriço de soja, creme azedo vegan e queijo vegano? Taco & # 8217sobre saboroso — amamos tudo neste prato delicioso.

10. Torrada Francesa Vegana

No décimo lugar está a torrada francesa vegana. Por este café da manhã perfeitamente doce e satisfatório, trocamos os laticínios por leite de soja, porque por que as vacas deveriam ser abusadas por torradas francesas? Para completar a receita, estão as deliciosas noz-moscada e baunilha.

9. Frango Vegan Parmesão

& # 8220Eu acabei de me teletransportar para a Itália? & # 8221 você & # 8217 se perguntará ao provar esta deliciosa refeição feita com costeletas de frango vegano (porque a alternativa é horrível), migalhas de pão panko, ovos veganos, farinha, molho marinara e queijos veganos . Bellissimo!

8. No-Bake Cookie & # 8216Cheesecake & # 8217 Cupcakes

Uau, uau, uau - um bolinho de bolo de queijo? De acordo com nossos cálculos, isso & # 8217s três sobremesas em uma. E você nem mesmo precisa assá-lo! Esta sobremesa vegana de oito ingredientes é nada menos que um milagre.

7. O Chef Budista & # 8217s General Tso & # 8217s Tofu

& # x1f4e3 Afaste-se do menu de entrega. Depois de aprender a fazer seu próprio tofu General Tso & # 8217s, você nunca mais voltará a fazer o parto. Há até um vídeo que mostra como fazer para que você não possa bagunçar.

6. Mais fácil Vegan Mac & # 8216n & # 8217 Cheese de todos os tempos

O queijo Vegan Mac & # 8216n & # 8217 pertence a todas as listas - não importa o tipo de lista. Temos algumas receitas para este prato em nossa página, mas esta roubou o show. E acontece de ser o mais fácil (de todos).

5. Raw. Vegan. Lasanha. E é delicioso.

É crua, é saudável, é deliciosa e, quando você mesma a prepara, esta lasanha fica super acessível. Apenas certifique-se de molhar os cajus na noite anterior (mas se você esquecer, pode cozinhá-los por 15 minutos). Assista ao vídeo para ver como é fácil de fazer.

4. Deliciosos Vegan Battered & # 8216Fish & # 8217 Tacos

Uma mordida e você saberá que não está mais no Kansas. & # 8220Baja, Califórnia, aí vou eu! & # 8221 Esses tacos de peixe vegan farão você buscar uma margarita fresca que pode ou não estar lá. Essa é a sua decisão.

3. The Buddhist Chef & # 8217s Black Bean Veggie Burger

Não deveria sempre trata-se de tirar um hambúrguer embrulhado em plástico do congelador e jogá-lo em uma frigideira. Amamos a conveniência, mas hambúrgueres vegetarianos também podem ser uma obra de arte. Deixe sua cozinha ser sua tela e esta receita a tinta. Agora vá - vá criar sua obra-prima! Vale totalmente a pena.

2. ASSISTIR: Couve-flor Spicy Buffalo & # 8216Wings & # 8217

Depois de perceber que pagar pessoas para matar galinhas para que você possa comer suas asas é algo que apenas um goblin faria, você percebe que a coisa que você mais ama neste prato é o molho. Muitas realizações. Você ainda pode ter todo o sabor picante, saboroso e saboroso do molho de búfalo e mergulhar essas mordidas no queijo bleu vegan ou no molho de rancho sem nenhum dos animais abatidos. Amo isso!

1. Lasanha de Tofu-Espinafre

Em primeiro lugar está a lasanha de espinafre com tofu! Tofu, sendo o alimento milagroso que é, é uma ricota deliciosa, e as ervas, temperos e vegetais farão você ansiar por uma segunda porção antes de terminar a primeira.

Não faltam receitas divertidas ou comidas deliciosas para os veganos comerem. Com menos gordura saturada e sem colesterol, hormônios, antibióticos, fezes ou energia para traumas - como são encontrados em alimentos de origem animal - as refeições veganas são mais saudáveis, mais acessíveis e deliciosas. Além disso, eles fazem você se sentir bem.


Aqui estão 7 das nossas melhores receitas de cogumelos que você pode experimentar em casa:

1. Receita de torradas com bacon e cogumelos

Os cogumelos são conhecidos por ajudar a regular o peso. Como é rico em proteínas magras, tem gordura ou colesterol extremamente insignificante. Assim, pode-se misturar com um pouco de bacon e espalhar sobre uma torrada, sem se preocupar muito com a ingestão de colesterol. A riqueza de proteínas é equilibrada pela mistura com um pouco de iogurte. Clique aqui para a receita.

2. Mini Pizza de Cogumelos

Se você é fã de pizza, vai adorar esta receita. Este petisco mini-pizza é fácil de fazer e ainda mais fácil de devorar. A bondade dos cogumelos está associada ao frescor do milho e à riqueza do queijo. A receita é perfeita para vegetarianos e não vai fazer você se sentir muito satisfeito. Todos os amantes de carne também podem adicionar uma proteína magra para elevar o prato a seu gosto. Confira a receita aqui.

3. Bolinhos de cogumelos e lentilhas assados

Para todos os que fazem dieta, temos uma opção saudável para si. Bolinhos feitos de cogumelos e lentilhas são saudáveis, fartos e absolutamente saborosos. Para aumentar o quociente saudável, esses bolinhos não são fritos, mas assados. Enquanto os cogumelos são ricos em zinco e potássio, as lentilhas contêm uma boa dose de vitamina B6. Todos esses nutrientes ajudam a fortalecer sua imunidade. Aqui está a receita.

4. Cogumelo Samosa

Se você adora samosa, então esta receita é perfeita para você. O versátil cogumelo pode ser facilmente incorporado a este famoso lanche indiano. Se você está tentando ficar longe das batatas, substitua o recheio de samosa por cogumelos e aproveite o lanche. Recomendamos que você combine com chutney de menta refrescante. Confira aqui.

5. Torrada de Cogumelo Masala

Esta torrada de masala de cogumelos é o seu lanche perfeito para a hora do chá. A torrada modesta pode ajudar a realçar os sabores naturais do cogumelo. Certifique-se de ter crocante com um pouco de queijo ralado. Aqui está o vídeo de receita fácil para você.

6. Torrada do painel de cogumelos

Panner e cogumelo vão muito bem juntos. A receita especial do lanche traz o melhor de ambos os ingredientes estrela. Além disso, temperos como sementes de cominho, pimenta da Caxemira junto com alho picado adicionam o fator X ao prato. Confira a receita aqui.

7. Tortas De Milho Salgadas Com Cogumelos

Você está fazendo uma dieta sem glúten? Então coloque suas mãos nessas saborosas tortas de milho. A tradicional maida é substituída por farinha de milho e as tortas são cobertas com uma deliciosa mistura de milho, queijo e cogumelos. Dê uma olhada na receita.

Estas são algumas de nossas escolhas, mas há muito mais que você pode fazer com cogumelos. Diga-nos a sua escolha na lista.


Este erro comum torna suas panquecas e waffles menos fofas

É por isso que eles podem estar ficando sem graça. Er - mais plano do que o normal.

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Pilha de panquecas caseiras com morango, banana e amoras em um prato rosa

Foto por: Ana Silva / EyeEm / Getty Images

Ana Silva / EyeEm / Getty Images

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É domingo de manhã. Talvez você esteja correndo pela cozinha tentando fazer café e fatiar algumas frutas e fazer panquecas para alimentar um bando de humanos famintos. Seja qual for o caso, componentes prontos como frutas pré-fatiadas e massa para panquecas pré-misturada são uma dádiva de Deus, certo? Não tão rápido. Bem, no que diz respeito à parte da massa pré-misturada, pelo menos.

Preparar a massa para panquecas e waffles com antecedência é um grande impedimento e sempre resultará em resultados simples e densos. Mesmo deixando sua massa pendurada por apenas alguns minutos depois de misturá-la, antes de começar a despejá-la na frigideira, os resultados serão menos fofos. Assim que você misturar seus ingredientes molhados com seus ingredientes secos, é hora de ir, baby. Você deve começar a cozinhar essa massa. Aqui está o porquê.

Panquecas e waffles geralmente contêm bicarbonato de sódio, o que os faz subir. Assim que o bicarbonato de sódio é combinado com os ingredientes úmidos (que contêm um ingrediente ácido, como geralmente o leitelho), ele começa a produzir bolhas de gás dióxido de carbono que fazem a massa subir. Você quer colocar a massa no fogão ou na máquina de waffles enquanto aquelas pequenas bolsas de ar ainda estão presas na massa. O ar embala igual maciez. Espere muito tempo e todos eles escaparão do batedor.

Por outro lado, panquecas e waffles também costumam conter fermento em pó, outro tipo de fermento que é ativado duas vezes: uma vez quando é misturado com um líquido e uma vez quando é exposto ao calor. O fermento em pó atua como uma rede de segurança. Então, se você, digamos, misturar sua massa de panqueca e depois se distrair por cinco minutos com seu gato que acabou de rasgar a cadeira da sua sala (isso tem nunca aconteceu antes), não há necessidade de se estressar muito. O fermento, parte dois, fará efeito assim que você os colocar na panela.

Agora, algumas boas notícias. Você posso misture todos os ingredientes secos com antecedência. Sim, peneire a farinha, o sal, o fermento, o bicarbonato de sódio, etc. na noite anterior - ou mesmo alguns meses antes, e guarde a mistura em um recipiente bonito e hermético. Levante-se e brilhe.


Lá está ela . Lee Meriwether

Lee Meriwether nunca teve a intenção de se tornar uma rainha da beleza. Mas, graças a uma fraternidade no City College de San Francisco, ela se tornou não apenas Miss San Francisco, mas mais tarde Miss Califórnia e finalmente Miss América em 1955.

Meriwether era uma irmã da fraternidade e graduada em rádio e TV / teatro na faculdade quando soube que havia sido indicada para ser uma concorrente no concurso de beleza Miss San Francisco. A indicação foi anônima - Meriwether levou sete anos para descobrir que foi a fraternidade afro-americana que a sugeriu para o concurso de beleza. Até hoje, porém, ela não sabe a identidade do aluno ou alunos que a indicaram ou por que a escolheram.

Seja qual for o motivo, a nomeação mudou a vida de Meriwether.

Ela aproveitou sua vitória na Miss América em uma carreira de atriz de quase seis décadas, desde ser Mulher-Gato no filme "Batman" de 1966, até receber indicações ao Emmy e ao Globo de Ouro como nora de Buddy Ebsen e parceira na resolução de crimes na série de detetives da CBS “Barnaby Jones” para se tornar uma decana de novela diurna por 11 anos como a amada matriarca Ruth Martin no programa “All My Children” da ABC.

Mas seu primeiro amor sempre foi o teatro. Na verdade, na última metade do século, ela é membro do renomado Theatre West no Cahuenga Boulevard, em Los Angeles.

E neste início de tarde ensolarado, a atriz impressionante de 78 anos de cabelos brancos está relaxando no sofá antigo confortável no palco do Theatre West ao lado do escritor vencedor do Emmy, William Blinn ("Brian's Song", "Roots" ), que passou por aqui para uma breve visita.

Meriwether estreia na sexta-feira com sua peça “A Short Stay at Carranor”, ​​um drama que foi apresentado pela primeira vez em um festival de teatro Sonora há cerca de uma década. Blinn, que também é membro do Theatre West, o revisitou há cerca de 10 meses e o sugeriu ao conselho da empresa.

Nenhum dos dois é muito aberto sobre as reviravoltas e reviravoltas da trama. “Eu diria que é sobre Lee e seu amor e sua relutância em aceitar a mão final que a vida lhes deu”, disse Blinn.

“Pare de revelar o enredo”, disse Meriwether, enquanto Blinn se despedia e saía do teatro.

Ironicamente, o primeiro show pós-Miss América de Meriwether não foi uma atriz, mas como apresentadora - então conhecida como a "editora feminina" - no "The Today Show", com o lendário Dave Garroway e o igualmente famoso chimpanzé J. Fred Muggs.

“Dave foi absolutamente brilhante”, disse ela. “J. Fred Muggs veio principalmente para combater as classificações [gigantes] de ‘Capitão Canguru’. ”

Ela ficou apenas um ano com “Today” antes de começar a ter atuações em séries como “The Philco Television Playhouse”, incluindo estrelando um drama sobre uma Miss América que foge de seus deveres.

Meriwether pegou o dinheiro da bolsa de estudos para Miss América para estudar com o famoso professor de teatro Lee Strasberg.

“Pediram-me para ir ao apartamento dele”, disse ela. “Ele se sentou em uma cadeira e leu um jornal por cerca de três ou quatro minutos. Finalmente, ele olhou para mim e disse: você quer estudar comigo? Eu disse sim. Ele disse, tudo bem. Essa foi praticamente a minha audição. Estudei com ele por quatro anos. ”

Embora ela seja uma constante no cenário teatral por cinco décadas em Los Angeles, a mãe de duas filhas adultas é conhecida principalmente por trabalhar em séries de TV como a série de ficção científica da ABC de 1966-67 de Irwin Allen, "The Time Tunnel", a sitcom sindicalizada de 1988-91 “The Munsters Today” e em filmes como “Namu, the Killer Whale” de 1966 e “The Undefeated” de 1969.

Ela ainda é estrela convidada em séries de TV, incluindo "Hawaii Five-O", e completou dois filmes independentes que estão no circuito de festivais. E embora ela não tenha sido convidada a aparecer ainda na reinicialização on-line de "All My Children", ela confessou que "Eu continuo esperando que eles façam."

Meriwether abre um sorriso caloroso à menção de Ebsen, com quem ela estrelou de 1973 a 1980 na série de detetives da CBS "Barnaby Jones".

“Ele realmente trabalhou para estar no topo de seu jogo”, disse ela sobre Ebsen. “Você tinha que acompanhá-lo. Eu o adorei. Eu acho que ele tinha sentimentos por mim também. ”

E uma vez uma Miss América, sempre uma Miss América.

Meriwether não se apresentará em "A Short Stay at Carranor" de 13 a 15 de setembro porque está voltando para Atlantic City para o concurso de Miss América. O evento deste ano apresenta uma reunião dos vencedores.

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Fãs do Dallas Cowboys, não percam este prato pegajoso e extravagante - um dos 14 novos alimentos no AT & ampT Stadium

Os fãs do Dallas Cowboys são "comedores muito exigentes", diz o chef executivo Tony Sinese da Legends Hospitality. Mas se escolherem churrasco, comida tailandesa, hambúrgueres ou comida saudável, eles encontrarão algo novo para comer no AT&T Stadium a partir de 16 de setembro, quando serão abertas as concessões para o primeiro jogo em casa do Dallas Cowboys em Arlington.

Ao contrário de outro estádio de Arlington por perto, o Globe Life Park, a equipe de concessões do AT&T Stadium não joga o jogo do grande para casa com comida. Não há cachorro-quente de 60 centímetros aqui, ou um sanduíche de frango do tamanho de um Frisbee.

"A NFL e a família Jones apóiam hábitos alimentares adequados", diz Sinese.

Mas isso não significa que tudo que é novo no menu é saudável.

O maior novo item tem que ser o Salsicha Supreme DCQ "Churrasco feito à maneira dos Cowboys" (US $ 12). DCQ significa "Dallas Cowboys 'Cue", uma brincadeira com a palavra Churrasco. Este prato com aparência de cachorro-quente é na verdade um link de salsicha de queijo jalapeno coberto com macarrão e queijo, peito picado, molho barbecue e jalapenos, espremido dentro de um pão hoagie.

É "quase como um sundae", diz Sinese - porque está repleto de ingredientes.

O menu também inclui um Wrap vegetariano tailandês com molho de amendoim picante (US $ 10) uma envoltório recheado com fatias de frango polvilhado com Doritos (US $ 10) e um sanduíche de frango búfalo (US $ 9) com molho de alho e salada de repolho de rancho. Há um hambúrguer coberto com barriga de porco e kimchi (US $ 15), “porque a barriga de porco é apenas uma daquelas coisas”, diz o chef. (Veja todos os quatro na galeria de fotos acima.)

Dois pratos excepcionais provados durante um teste de sabor da mídia são os novos elote ($ 10) prato misturado com maionese poblano, molho picante e cotija, recheado dentro de uma casquinha de pão comestível e o peito de macarrão com queijo ($ 12), também servido em um cone. (Veja uma foto no início desta história.) Ambos têm o mesmo propósito glorioso de uma torta Frito empilhada dentro de um saco de batatas fritas: eles são fáceis de transportar com uma mão e comer enquanto estão em movimento. Eles também eram as opções mais cremosas e saborosas de todos os novos itens de concessão disponíveis nas áreas públicas gerais do AT&T Stadium.

Certamente o novo item de concessões mais saudável é o Tigela de supergrão com tempero africano (US $ 14), um prato com arroz, cevada e farro coberto com frango grelhado.

Qualquer pessoa com sorte o suficiente para estar nas suítes ou no nível do clube encontrará comida nova também, como filé mignon chimichurri, rolo de frango Sriracha, torta de xadrez e macarons caseiros.

Muitos dos itens favoritos retornarão aos saguões principais, como nachos de chili-cheese, cheesesteak dos Cowboys coberto com queso, um hambúrguer com tacos de peito e frango frito servido com waffles em formato de Texas. Salve esse último para o Instagram.

Sinese diz que sua equipe se preocupou com cada receita dezenas de vezes para tentar dar variedade aos fãs de futebol. Alguns pratos são saudáveis, explica ele, "alguns culpados". E "alguns só querem comer um pouco da comida do estádio".


Onze, não perca os hambúrgueres do sul

O Sul é um paraíso para os amantes da comida. Onde mais vietnamita, francês, italiano e soul se misturam de maneiras tão deliciosas? Ainda assim, o hambúrguer nunca deve ser esquecido. Abaixo estão onze lanchonetes em todo o Sul que você simplesmente não pode perder.

Hambúrgueres Bill & aposs Endereço: 310 Main St. N, Amory, Mississippi Telefone: 662/256-2085

Bill & aposs está bem longe do caminho mais conhecido no leste do Mississippi, mas perto de Tupelo, o famoso local de nascimento de Elvis Presley. Faça um desvio e recompense-se com este hambúrguer historicamente significativo. O proprietário Reid Wilkerson se recusa a falar sobre a receita & # x2018, & apos, mas presume que ele está seguindo a tradição e servindo uma versão do hambúrguer Mississippi & # x2018lug & apos, onde o empanado é misturado à carne. Quando grelhado, o sabor é explosivamente rico e carnudo.

Ted & aposs Frostop Endereço: 3100 Calhoun St., Nova Orleans, Louisiana Telefone: 504/861-3615

Este é o último da rede de drive-ins Ted & aposs que existiam em toda a Louisiana e Arkansas. Os locais confiam no Lot-o-Burgers, mas eu adoro o Lot-o-Po-Boy. Parece impossivelmente grande e longo, mas administrável. Ted & aposs enfia um hambúrguer de carne fresca com queijo dentro do po-boy roll crocante / macio por excelência da Leidenheimer Bakery. Pegue a cerveja artesanal também.

Hambúrgueres Herd & aposs Endereço: & # x202A400 N Main St., Jacksboro, Texas

O hambúrguer servido no Herd & aposs, nas colinas do Texas, com certeza parece e tem o sabor do hambúrguer americano clássico, mas o método de preparo é único para dizer o mínimo. O cozinheiro analisa um pedaço de carne bovina não medido de uma grande pilha colocada na grelha e, com um movimento rápido, transforma esse pedaço em um hambúrguer. Aparentemente, o método foi pensado para a rapidez, uma necessidade porque o lugar está sempre lotado.

El Mago De Las Fritas Endereço: 5828 SW 8th St., Miami, Flórida Telefone: 305/520-9605

El Mago serve o que chamo de um dos mais importantes exemplos culinários da experiência cubano-americana. Enquanto os cubanos fugiam para Miami durante a Revolução, eles trouxeram seu hambúrguer para o sul da Flórida. O Frita é um hambúrguer de carne com chouriço servido em um pãozinho cubano redondo com um ninho de batatas fritas em fatias finas por cima.

Churrasco Blake & aposs e hambúrgueres Endereço: 2916 Jeanetta St., Houston, Texas Telefone: 713/266-6860

Claro, Blake faz um ótimo churrasco, mas eu nunca comi uma mordida. Isso porque seus hambúrgueres - Frank Sinatra era um fã - são os reis aqui. Pode parecer um desastre esmagado quando chegar, mas o hambúrguer amassado e temperado, servido em um pão torrado com manteiga com picles, cebola e mostarda é divino.

Farm Burger Endereço: Avenida Ponce De Leon, 410 W, Decatur, Geórgia Telefone: 404/378-5077

Finalmente, uma lanchonete que leva a sério a carne bovina acabada de capim. Onde outros podem optar por um fornecedor alimentado com capim, Farm Burger foi muito mais longe. Eles não apenas criam o gado, mas também criaram uma rede na Geórgia que inclui um pequeno processador local. O resultado é um hambúrguer muito bom e bom para você.

Duke & aposs Grill Endereço: 1114 Concord Ave., Monroe, Carolina do Norte Telefone: 704/283-4960

Não é fácil pegar, mas depois de uma mordida, você encontrará uma maneira de lidar com esta besta. Duke & aposs adiciona chili, queijo, cebola crua e salada de repolho a um hambúrguer de carne fresca grelhada. Espere muito e o pãozinho de baixo se desintegrará. E deixe seu celular no carro! Qualquer um que for pego tagarelando será mostrado a porta.

Alex & aposs Tavern Endereço: 1445 Jackson Ave., Memphis, Tennessee Telefone: 901/278-9086

Rocky Kasaftes assumiu este bar de bairro escuro de seu pai Alex e mudou muito pouco. Alex & aposs serve o hambúrguer grego, um hambúrguer grosso estilo pub com um batido de tempero grego e dois tipos de queijo. Encontre um lugar no bar, peça um hambúrguer e faça novos amigos, inclusive o sempre afável Rocky.

Despensa de dois bairros Endereço: 186 Coming St., Charleston, Carolina do Sul Telefone: 843/637-3722

Se você tiver sorte, poderá se entregar a um dos segredos mais mal guardados de Charleston. Todas as quartas-feiras, o chef / proprietário Josh Keeler faz um número limitado (30) de seu hambúrguer decadente & # x2013 um lindo hambúrguer grosso, grelhado na grelha, com acabamento em erva, coberto com picles, bacon e um rico molho de cheddar feito em casa .

Rockaway Athletic Club Endereço: 2719 Rosewood Dr, Columbia, Carolina do Sul Telefone: 803/256-1075

Columbia, na Carolina do Sul, é conhecida como o berço do cheeseburger de pimentão e um dos melhores pode ser encontrado nesta enorme e difícil sala de jogos para adultos agitados. Procure a imponente estrutura de tijolos com janelas fechadas em Rosewood Drive. O hambúrguer de 250 ml é coberto com um lindo queijo pimento pegajoso e servido em um pão macio.

Restaurante Rotier & aposs Endereço: 2413 Elliston Pl, Nashville, Tennessee Telefone: 615/327-9892

Este é o tipo de baseado que seu pai poderia ter levado para o seu primeiro hambúrguer. O Rotier & aposs é um lugar aconchegante e aconchegante, um bar familiar escuro e aconchegante que por acaso serve um dos melhores clássicos do estado. O verdadeiro hambúrguer de dorminhoco no menu, porém, é o Cheeseburger Grelhado & # x2013 acho que o Patty derrete sem as cebolas.


Receitas de frutos do mar no fogão lento para facilitar o jantar

O caldo à base de tomate neste Ensopado de Frutos do Mar de Fogão Lento é cheio de sabor. Adicione vieiras e vegetais frescos e você terá um guisado farto para alimentar sua família em apenas algumas horas.

Experimente esta receita simples de Clam Chowder para a panela elétrica. Qualquer fã de frutos do mar vai adorar esta tigela cremosa de comida reconfortante. Sirva com pão crocante e salada para uma refeição completa.

Você vai adorar como este camarão para churrasco de fogão lento é fácil de fazer. Está pronto em apenas uma hora e é delicioso servido com grãos.

Enquanto o peixe cozinha rapidamente, ele cozinha lentamente no molho que realmente ajuda as especiarias e os sabores deste Curry de Peixe Indiano a se fundirem.

Você sabia que pode cozinhar salmão na panela elétrica? É uma ótima maneira de garantir que seu salmão esteja sempre macio e fácil de cozinhar em lotes grandes.

Se você adora camarão scampi, vai se divertir ainda mais sabendo que pode fazê-lo na panela elétrica. Configure e esqueça! Sirva sobre a massa quando o camarão estiver cozido na perfeição.

O Bisque de Camarão e Caranguejo Slow Cooker é uma refeição quente e reconfortante nos meses frios do inverno. Um pouco dura muito com o caranguejo (que pode ser caro), mas o camarão é acessível, então não custa muito alarde.

Especiarias cajun adicionam um pouco de calor a esta receita deliciosa de camarão picante de churrasco de Nova Orleans.

Slow Cooker Maple Salmon tem um toque de doçura que combina maravilhosamente com o peixe.

Você não conseguirá se fartar deste milho cajun e sopa de camarão no outono e no inverno. É quente e saudável & # 8212 do jeito que gostamos em um dia frio!

O Slow Cooker Salmon Curry é cremoso e satisfatório, e as especiarias aromáticas são tão deliciosas para o seu paladar quanto para o seu nariz. Você não adora o cheiro de curry cozinhando?

Não suporta uma casa com cheiro de peixe, embora você ame frutos do mar? Você tem que experimentar este Halibut Lemon Dill! É cozido dentro de um pacote de papel alumínio em sua panela elétrica, e você acaba com um linguado leve e em flocos que tem um gosto incrível.

Slow Cooker Red Curry Cod se tornará um novo favorito. Um molho de curry vermelho simples que combina com vegetais e peixe branco suave, mas também funcionaria bem com salmão!

A Massa de Espinafre com Salmão é um prato deliciosamente saudável que toda a família vai adorar.

Com apenas 5 ingredientes, você pode preparar este saboroso Coconut Cilantro Curry Camarão em cerca de duas horas.

Esta receita de Crock Pot Fish Tacos é super conveniente. Você pode usar peixe congelado e empilhar seu Rotel ou outros vegetais por cima e deixe cozinhar por algumas horas.

Tacos de camarão assados ​​no fogo são uma ótima ideia para um jantar em um dia agitado. Você pode usar camarão fresco ou congelado & # 8212 ótimo de qualquer maneira.

E, finalmente, nenhuma comparação de frutos do mar está completa sem um Low Country Boil. Eu não tinha ideia de que você poderia fazer isso em um fogão lento!


2- Receita de Karahi de Frango Picante

Spicy Chicken Karahi é uma das receitas Karahi deliciosas que eu já provei. A mistura de ingredientes simples com folhas secas de feno-grego torna-o apetitoso. Usei 3 cebolas porque minha família quer masala em um karahi, você pode usar 1 ou 2 também.

Ingredientes

  • Frango 1 kg
  • Iogurte 1 xícara
  • Sal ½ colher de chá
  • Óleo 3/4 xícara
  • Cebola 3 média (fatiada)
  • Pasta de gengibre e alho 2 colheres de chá
  • Tomate 2 (picado)
  • Pimentões verdes 3 (picados)
  • Qasoori methi (folhas secas de feno-grego) 2 colheres de sopa
  • Gengibre e pimenta verde para enfeitar

Especiarias karahi masala

  • Sal a gosto
  • Pimenta vermelha em pó ½ colher de chá
  • Pimenta vermelha esmagada ½ colher de chá
  • Pimentão vermelho / pimentão da Caxemira ¼ colher de chá
  • Pimenta preta em pó ½ colher de chá
  • Cominho em pó 1 colher de chá
  • Coentro em pó 1 colher de chá
  • Cúrcuma em pó ¼ colher de chá
  • Pó de garam masala ½ colher de chá

Instruções

  1. Marinada de frango com iogurte e sal por 30 minutos.
  2. Aqueça o óleo e frite a cebola até dourar. Adicione a pasta de gengibre e alho e refogue por um minuto, adicione um pouco de água e mexa rapidamente.
  3. Coloque o tomate e as pimentas verdes e cozinhe por 3-4 minutos, em seguida, adicione o frango e todos os temperos karahi masala. Misture as tampas e cozinhe em fogo alto por 2-3 minutos ou até começar a borbulhar. Em seguida, reduza a chama para médio-baixo.
  4. Cozinhe até o frango ficar meio macio. Agora adicione qasoori methi (folhas secas de feno-grego) e cozinhe novamente até que o frango esteja macio, a água evapore e o óleo apareça por cima.
  5. Enfeite com fatias de gengibre e pimentões verdes e sirva.

Não perca nossa última semana de restaurantes do ano

A Restaurant Week está de volta pela última vez em 2020! Nossos chefs criaram menus de demonstração com o tema do outono para novembro, destacando o que o Burtons Grill faz de melhor: receitas deliciosas, ingredientes de qualidade e cozinha do zero.

Escolha seu próprio almoço de 2 pratos mistos e combinados por US $ 20 ou jantar de 3 pratos por US $ 35, disponível apenas nas lojas participantes. Role para baixo para ver os menus da Restaurant Week abaixo.

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Bife FRITES COM CHIMICHURRI disponíveis em Shrewsbury, MA / SHRIMP & # 038 FETA MASSA disponíveis em South Windsor, CT

BLACK BEAN TOSTADA disponível em Shrewsbury, MA e Boca Raton, FL / BOLOGNESE disponível em Burlington, MA Charlottesville, VA e Boca Raton, FL

CURTAS BRAISED COM SALSA DE TOMATE CHARRED disponível em Shrewsbury, MA / SALMON PICCATA disponível em South Windsor, CT

Sua segurança é nossa prioridade número 1 durante a pandemia de COVID-19. Atualizamos nossos já rigorosos protocolos de segurança para seguir todas as diretrizes locais e estaduais para procedimentos de distanciamento social e sanitização. Desfrute de uma experiência segura, confortável e deliciosa no jantar ou para viagem ao jantar conosco. Leia mais sobre nossos protocolos de segurança e saneamento # 038 aqui.

Veja o cardápio da semana do seu restaurante

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Comentários:

  1. Powwaw

    Eu em você eu posso perguntar?

  2. Burn

    Sim, de fato. Eu concordo com tudo acima, por dito. Vamos examinar esta questão.

  3. Kenji

    Concordo, esta idéia notável é necessária apenas pela maneira

  4. Whitney

    Eu tenho um personagem CGI :)



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