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Torta com Queijo Doce e Passas

Torta com Queijo Doce e Passas


Em uma tigela coloque os ovos, açúcar, óleo, leite e misture. Adicione a farinha misturada com o fermento aos poucos e amasse uma massa lisa e macia que não grude nas mãos.

Misture bem o queijo com os ovos e o açúcar, acrescente a casca de limão e a baunilha e incorpore as passas. Se a composição for muito aquosa, podemos adicionar uma colher de sopa de semolina.

Dividimos a massa em dois e de cada pedaço estendemos uma folha fina.

Coloque a primeira assadeira na bandeja forrada com papel manteiga, distribua uniformemente o recheio de queijo aromatizado e siga a segunda assadeira. Sele as bordas levemente e pique a folha de cima com um garfo, de um lugar para outro.

Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 graus até que a torta esteja levemente dourada.

Deixe esfriar, porção e polvilhe com açúcar.


Tortas com queijo doce e passas, como em casa mãe

Peneire a farinha para uma tigela e sobre ela junte os ovos, a essência do rum, o sal, a manteiga e o fermento derretido com o leite doce morno, derreta no leite e no açúcar e amasse uma massa dura o suficiente para espalhar depois, sob a forma de uma folha. Perto do final, acrescente o óleo e continue amassando até que a massa saia das mãos.

Após amassar, coloque uma toalha sobre a massa e deixe levedar por cerca de uma hora.
Enquanto isso, prepare a composição, misturando muito bem todos os ingredientes e, quando a massa tiver crescido, polvilhe a farinha sobre a mesa e quebre um pedaço de massa que espalhamos em forma de assadeira redonda, pegue uma colher da composição e colocar sobre a folha de massa., enrolar levemente a folha em forma de rolo e trazer uma das pontas para dentro, enrolando levemente, colocamos a torta na bandeja em que colocamos papel manteiga.

Quando acabamos de fazer as tortas, untamos com ovo batido, borrifamos sementes de papoula em abundância e colocamos no forno pré-aquecido, no fogo certo, por uma hora. Quando tiramos do forno, untamos com mel.


Como fazer a melhor torta de queijo:

Para a melhor torta de queijo doce, precisamos das melhores folhas. Eu sempre uso folhas frescas de torta de SINO. No passado, eu só encontrava lençóis congelados e lutava com eles. Ou estavam quase todos quebrados ou colados. Uma vez que as folhas de torta frescas de Bella estão no mercado, eu só as tenho usado. Cada folha é perfeita e fácil de trabalhar. Além das folhas, também precisamos de queijo doce doce e bem escorrido. É muito importante usar um bom queijo porque vai dar o sabor da torta.

As folhas não contêm gordura, então usei uma mistura de manteiga e óleo para untá-las. Você pode usar apenas óleo ou apenas manteiga, como preferir. O açúcar é adicionado a gosto e pode ser substituído pelo seu adoçante favorito. Para dar sabor, você pode adicionar limão, baunilha ou laranja. Também coloquei passas, mas você pode omiti-las ou substituí-las por cranberries. Eu gosto muito de passas, então sempre adiciono mais. Você também deve experimentar esta maravilhosa torta de queijo doce ou, por que não, torta de iogurte. Ambos são deliciosos e fáceis de preparar.


Torta com Queijo Doce e Passas

Ingrediente:
1 pacote de folhas de palcinta comerciais ou ingredientes para cozinhar em casa:
1 pacote de margarina,
150 ml de água,
20 g de fermento,
1 pitada de sal,
1 colher de chá de mel,
farinha,
Para o recheio:
700 g de requeijão doce,
4 ovos,
3 sachês de açúcar baunilha,
250 g de açúcar,
100 g de passas,

Método de preparação:
Para as folhas: a margarina e o sal são colocados em uma tigela grande. Dissolva o fermento em um copo com 150 ml de água e uma colher de chá de mel, mexa até dissolver. Encha o copo com água morna e despeje sobre a margarina, polvilhe com farinha, sove com a mão até obter uma massa com a consistência certa. A tigela de massa é coberta com um guardanapo de cozinha e deixada levedar, em local aquecido, por 1 a 2 horas. Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma tigela coloque o queijo, os ovos, o açúcar baunilhado, o açúcar e misture até obter uma composição homogênea. A massa levantada é dividida em duas metades. A partir da primeira metade, em um prato polvilhado com farinha, espalhe uma assadeira do tamanho da bandeja em que a torta é assada. Unte a assadeira com margarina e farinha ou coloque uma assadeira. Sobre a forma de torta na bandeja, acrescente o recheio e polvilhe com as passas. Coloque a segunda folha de massa sobre o recheio. Leve ao forno e deixe até a torta dourar, cerca de 40-45 minutos. Retire a bandeja do forno, embrulhe em um pano de prato limpo e deixe por 30 minutos. Em seguida, corte nos pedaços desejados e polvilhe com açúcar de confeiteiro.


Torta de queijo e passas com folhas finas do comércio & receita de torta # 8211 criada

Torta de queijo e passas com folhas finas da receita de torta comercial & # 8211 criada. Uma torta de Dobrogean com requeijão doce e passas. Receita de burek ou borek com queijo cottage. Receitas de torta de queijo. Receitas com requeijão. Receitas de tortas Dobrogeanas.

Esta torta de queijo e passas é uma sobremesa moderadamente doce e eficaz, a receita é simples, rápida e não requer técnicas complicadas de preparo. Tudo está pronto até o forno aquecer. Uma tradicional torta Dobrogeana que comi muitas vezes em Constanța durante as férias à beira-mar. Os turcos chamam isso de burek ou borek.

Se você quiser, pode fazer fatias finas de torta em casa (planilha) & # 8211 veja aqui como.

Usei requeijão doce ao qual acrescentei baunilha, casca de limão, passas e / ou cranberries. Os cranberries azedas foram uma surpresa extremamente agradável. Eu imagino como pode ser bom com casca de laranja cristalizada (a receita aqui) O queijo doce de vaca pode ser um balde ou comprado no mercado aos produtores. Se você não tem acesso a tal coisa, saiba que NÃO pode ser substituída por ricota ou urda porque esta última possui outras características (veja aqui). Neste caso, recomendo fazer queijo de vaca caseiro como costumava ser & # 8211 veja a receita aqui.

Fiz uma torta semelhante antes, mas com queijo salgado que fez muito sucesso com o público (também chamado de "vírus") -recipe aqui. Agora adaptei a receita na versão doce.

Usei 12 folhas finas de torta (não massa folhada!) E a minha bandeja tem 25 x 30 cm.


Torta de queijo e passas com folhas finas do comércio & receita de torta # 8211 criada

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Se você quiser, pode fazer folhas finas de torta em casa (planilha) & # 8211 veja aqui como.

Usei requeijão doce ao qual acrescentei baunilha, casca de limão, passas e / ou cranberries. Os cranberries azedas foram uma surpresa extremamente agradável. Eu imagino como pode ser bom com casca de laranja cristalizada (a receita aqui) O queijo doce de vaca pode ser um balde ou comprado no mercado aos produtores. Se você não tem acesso a tal coisa, saiba que NÃO pode ser substituída por ricota ou urda porque esta última possui outras características (veja aqui). Neste caso, recomendo fazer queijo de vaca caseiro como costumava ser & # 8211 veja a receita aqui.

Fiz uma torta semelhante antes, mas com queijo salgado que fez muito sucesso com o público (também chamado de "vírus") -recipe aqui. Agora adaptei a receita na versão doce.

Usei 12 folhas finas de torta (não massa folhada!) E a minha bandeja tem 25 x 30 cm.


Torta de queijo e passas com folhas finas do comércio & receita de torta # 8211 criada

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Se você quiser, pode fazer folhas finas de torta em casa (planilha) & # 8211 veja aqui como.

Usei requeijão doce ao qual acrescentei baunilha, casca de limão, passas e / ou cranberries. Os cranberries azedas foram uma surpresa extremamente agradável. Eu imagino como pode ser bom com casca de laranja cristalizada (a receita aqui) O queijo doce de vaca pode ser um balde ou comprado no mercado aos produtores. Se você não tem acesso a tal coisa, saiba que NÃO pode ser substituída por ricota ou urda porque esta última possui outras características (veja aqui). Neste caso, recomendo fazer queijo de vaca caseiro como costumava ser & # 8211 veja a receita aqui.

Fiz uma torta semelhante antes, mas com queijo salgado que fez muito sucesso com o público (também chamado de "vírus") -recipe aqui. Agora adaptei a receita na versão doce.

Usei 12 folhas finas de torta (não massa folhada!) E a minha bandeja tem 25 x 30 cm.


Torta de queijo e passas com folhas finas do comércio & receita de torta # 8211 criada

Torta de queijo e passas com folhas finas da receita de torta comercial & # 8211 criada. Uma torta de Dobrogean com requeijão doce e passas. Receita de burek ou borek com queijo cottage. Receitas de torta de queijo. Receitas com requeijão. Receitas de tortas Dobrogeanas.

Esta torta de queijo e passas é uma sobremesa moderadamente doce e eficaz, a receita é simples, rápida e não requer técnicas complicadas de preparo. Está tudo pronto até o forno aquecer. Uma tradicional torta Dobrogeana que comi muitas vezes em Constanța durante as férias à beira-mar. Os turcos chamam isso de burek ou borek.

Se você quiser, pode fazer folhas finas de torta em casa (planilha) & # 8211 veja aqui como.

Usei requeijão doce ao qual acrescentei baunilha, casca de limão, passas e / ou cranberries. Os cranberries azedas foram uma surpresa extremamente agradável. Eu imagino como pode ser bom com casca de laranja cristalizada (a receita aqui) O queijo doce de vaca pode ser um balde ou comprado no mercado aos produtores. Se você não tem acesso a tal coisa, saiba que NÃO pode ser substituída por ricota ou urda porque esta última possui outras características (veja aqui). Neste caso, recomendo fazer queijo de vaca caseiro como costumava ser & # 8211 veja a receita aqui.

Fiz uma torta semelhante antes, mas com queijo salgado que fez muito sucesso com o público (também chamado de "vírus") -recipe aqui. Agora adaptei a receita na versão doce.

Usei 12 folhas finas de torta (não massa folhada!) E a minha bandeja tem 25 x 30 cm.