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Goombay Smash Recipe

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Ingredientes

  • Cubos de gelo

  • 6 colheres de sopa de suco de abacaxi

  • 1/4 xícara de suco de laranja

  • 1/4 xícara de rum Malibu ou outro rum com sabor de coco

  • 2 colheres de sopa de rum light

  • 2 colheres de sopa de rum ouro

  • 2 colheres de sopa de rum escuro

  • 2 fatias de abacaxi

  • 2 fatias de laranja

Preparação de Receita

  • Encha a coqueteleira com gelo; adicione suco de abacaxi, suco de laranja e todo o rum. Cubra e agite até muito frio. Encha 2 copos curtos com gelo. Acabar com a mistura do coquetel, dividindo igualmente. Enfeite com fatias de abacaxi e rodelas de laranja.

Seção de Críticas


Coquetel Goombay das Bahamas

Isso soa como o coquetel perfeito para preparar para uma festa!

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Juntos, criamos um site dedicado a fornecer refeições saborosas e nutritivas para compartilhar com a família e amigos. Acreditamos que as refeições comunitárias são a base para nutrir corpos saudáveis, promovendo a comunicação e desenvolvendo relacionamentos fortes. Quem não gosta de uma boa refeição com quem você ama?

Convidamos você a assinar nosso e-mail semanal, onde destacamos nossas receitas mais recentes e nos concentramos em tópicos sazonais, ingredientes nutritivos, técnicas de culinária e planos de refeições. Por favor, deixe-nos saber o que você acha, comentando e avaliando nossas receitas ou escrevendo com quaisquer perguntas que você tenha.

Além de nosso site, trabalhamos com marcas para desenvolver e fotografar receitas e fornecer conteúdo relacionado a alimentos e viagens. Entre em contato conosco aqui para trabalhar conosco.


Goombay Smash

Recentemente, fomos alertados de que não tínhamos uma receita para Goombay Smash em nosso site por um de nossos amigos de rum do FB e decidimos descobrir um pouco mais sobre isso.

Em primeiro lugar, o que significa esse nome? Bem, o Goombay é o nome de um tambor às vezes usado na música das Bahamas. Faz sentido. Quebra? Beba um e acho que você & # 8217 vai descobrir & # 8230

Acontece que não podemos dar a receita real para um Goombay Smash, porque, bem, a receita é um segredo de família. Esta bebida de rum potente e saborosa foi criada por Emily Cooper do Miss Emily & # 8217s Blue Bee Bar em Green Turtle Cay, Bahamas e dizem que a receita real nunca foi divulgada para ninguém fora da família. A receita listada abaixo nos foi dada pelo mesmo amigo FB J.W., que acha que o sabor é bem parecido com o que ele experimentou na Miss Emily & # 8217s, mas até ele diz que pode estar faltando algum ingrediente secreto.

Quanto à versão autêntica? Acho que uma viagem às Bahamas e um pouco de pesquisa no Blue Bee Bar podem ser necessários & # 8230

* Adoramos trazer receitas incríveis de rum! Nossas receitas podem conter links de afiliados para produtos que usamos. Se você clicar no link e fizer uma compra, podemos receber uma pequena comissão (sem nenhum custo adicional para você). Obrigado pelo seu apoio em nos ajudar a continuar fornecendo receitas tropicais deliciosas!


Nutrição

Veja as informações nutricionais e o comércio linha por linha: Descubra quais ingredientes contribuem com calorias / sódio / etc.

Isenção de responsabilidade: os dados nutricionais são derivados de ingredientes vinculados (mostrados à esquerda em marcadores coloridos) e podem ou não estar completos. Sempre consulte um nutricionista ou médico licenciado se você tiver uma condição médica relacionada à nutrição.

Calorias por porção: 172

Obtenha informações nutricionais detalhadas, incluindo informações nutricionais item por item, para que você possa ver de onde vêm as calorias, carboidratos, gordura, sódio e muito mais.


O verão pode estar chegando ao fim, mas esses coquetéis nunca saem de moda! Das praias das Bahamas ao bar de sua casa, aqui estão três deliciosas receitas de coquetéis das Bahamas para experimentar em casa. Faça um lote, sente-se e sonhe com as noites quentes da Paradise Island.

Bahama Mama

O Bahama Mama é um coquetel clássico das Bahamas. Apresenta um favorito das Bahamas, o rum, bem como os sabores tropicais de abacaxi e coco. Você praticamente poderá ouvir a brisa nas palmeiras enquanto saboreia esta mistura refrescante.

Sky Juice

Sky Juice é outro coquetel popular das Bahamas que combina gim, água de coco, leite doce e especiarias. Não se deixe enganar pela doçura desta bebida - ela é incrível! Misture uma rodada destes, feche os olhos e imagine-se ao sol em Arawak Cay.

Goombay Smash

Talvez não haja nenhum coquetel tão autenticamente das Bahamas quanto o Goombay Smash. Seu nome é uma homenagem à tradição musical única das Bahamas, Goombay, e está repleto de sabores tropicais clássicos como coco, rum e abacaxi. Misture um lote de Goombay Smash, jogue uma lista de reprodução caribenha e você tem uma festa!

O que você está esperando? Não há melhor maneira de celebrar o sabor dos trópicos do que com esses coquetéis clássicos das Bahamas - exceto, talvez, planejando as férias nas Bahamas!


Miss Emily & # 8217s Blue Bee Bar, casa do Goombay Smash


O Blue Bee Bar da senhorita Emily & # 8217s em Green Turtle Cay em The Abacos tem servido bebidas para clientes sedentos desde os anos 60 & # 8217s e planejamos visitá-lo durante nossa viagem de Abacos. Afinal, diz-se que Miss Emily foi a criadora da bebida & # 8220 Goombay Smash & # 8221 e, embora tenhamos gostado de um Goombay Smash ou dois no passado, queríamos experimentar o & # 8211 original, aquele que a receita & # 8217s tem não foi compartilhado com ninguém fora da família.


Green Turtle Cay é uma pequena ilha, com apenas 3 milhas de comprimento e fácil de se locomover de carrinho de golfe. Alugamos alguns carrinhos, seguimos para o sul até o assentamento de New Plymouth e encontramos o Blue Bee Bar na Victoria Street.




Nossa empolgação logo se transformou em decepção quando percebemos que a Srta. Emily & # 8217s estava fechada no domingo e, claro, era domingo & # 8230 Mas, graças à generosidade de Smitty, o genro da Srta. Emily, que estava relaxando dentro do bar em seu dia de folga, tivemos acesso e pudemos experimentar o Goombay Smash original enquanto aprendíamos um pouco da história do Blue Bee.


Cartões de visita de todo o mundo adornam as paredes, e bandeiras e camisetas bem gastas estão penduradas no teto no pequeno e colorido estabelecimento que agora também serve jantar das 5h às 9h30min todos os dias, exceto aos domingos. Ouvimos dizer que eles servem uma excelente garoupa grelhada e uma garoupa Goombay & # 8230


O Goombay Smash é derramado de uma jarra de galão, então não havia como ver os ingredientes e, embora tenhamos investigado, Smitty não divulgou nenhum segredo dizendo que sua esposa Violet (filha da Srta. Emily & # 8217s) estava encarregada da mistura a doce mistura.

Ele gentilmente serviu um Goombay Smash para cada um de nós no bar com uma foto da adorável Srta. Emily (que faleceu em 1977) sorrindo para nós.


Pedimos um segundo turno, conversamos com o homem afável também conhecido como Sargento Smith da Força Policial das Bahamas, então partiu com uma jarra de Miss Emily & # 8217s Goombay Smash para desfrutar mais tarde no barco.


Embora você possa encontrar o Goombay Smash em muitos bares nas Bahamas, se quiser experimentar a receita autêntica e original, você terá que ir até Green Turtle Cay e Blue Bee para um Goombay Smash frio, uma tarde agradável e uma boa conversa.


Certifique-se de levar um jarro para mais tarde & # 8230

Para uma versão do Goombay Smash (não o original!), Verifique a receita aqui:
Goombay Smash

Você gostou de um Goombay Smash no Miss Emily & # 8217s Blue Bee Bar? Conte-nos sobre isso!

Encontrar Miss Emily e Blue Bee Bar # 8217s no nosso mapa das Bahamas


Para ver mais postagens sobre as Bahamas e outras ilhas, verifique nosso Island Blog Directory

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Receita de bebida mista Goombay Smash

Sugestões para bartending de bebidas de mistura rápida: 6. Quando a bebida consiste em líquidos claros, STIR! Se a bebida tiver uma bebida carbonatada (refrigerante, refrigerante de gengibre), mexa delicadamente para conservar o espumante! SHAKE bebidas que contenham sucos de frutas, açúcar, ovos, natas ou outros ingredientes difíceis de misturar. REALMENTE AGITE & # 8211, não apenas balance! Leia mais & # 8211 Veja como fazer uma bebida mista Goombay Smash

Ingredientes
1 onça de rum temperado
1 onça de rum de coco Malibu®
1/4 onça de conhaque de damasco
2 onças de suco de abacaxi
2 onças de suco de laranja

instruções
Misture todos os ingredientes em um copo alto com gelo e agite. Enfeite com uma rodela de laranja e cereja.

servir em álcool Highball Glass 0.1

Título Goombay Smash | Coquetéis tropicais | MELHOR receita de bebida de rum | Bahama Travel Series Palavras-chave goombay smash cocktail, goombay smash, receita goombay smash, goombay smash drink, goombay, coquetéis tropicais, bebidas tropicais, receitas de coquetéis tropicais, receitas de bebidas tropicais, alyena & # 039s cozinha, alyenaskitchen, bartender bêbado, palavras-chave: goombay smash, como fazer, como fazer, as melhores bebidas tropicais, bebidas de rum tropicais, as melhores bebidas de rum tropicais, melhores coquetéis, melhores receitas de coquetéis, melhor goombay smash, melhor receita goombay smash Descrição Goombay Smash | Coquetéis tropicais | MELHOR receita de bebida de rum | Bahama Travel Seri. Título Shurhold & # 039s Goombay Smash (Best Island Drink Ever!) Palavras-chave Drink, Goombay, Goombay Smash, Rum, Rum Drink, Ricardo Coconut Rum, Coconut Rum, shurhold, passeios de barco, barco, dicas, como fazer, exuma, bahamas, descobrir passeios de barco , marinho, compass cay, receita, Best Goombay Smash, Boat Drinks, Boat Cocktails, drinks de rum, light rum, dark rum, recipes, caribe, suco de abacaxi, how to make, rum, smash, goombay, drink, álcool, coquetéis, bacardi Descrição Você quer saber como fazer um Goombay Smash? Confira esta ótima receita de. Título How To Make A Goombay Smash Rum Drink / Cocktail (Receita Incluída) DJs BrewTube Palavras-chave Goombay, Smash, How, To, Make, Rum, Drink, Recipe, Mixed, Cocktail, Sunch, Caribbean, Tutorial, Bacardi, 151, Damasco, Conhaque, Álcool, Bebendo, Bartender, Bebida, Diversão, Festa, Bêbado, Brindes, Desperdício, Coquetéis, bebida, receitas, álcool, bebidas, coquetel, bartender, bartender, tiros, licor, martini, misturado, mixologia, receitas, margarita, bartenders, party, tropical, sex, on, the, beach, alcoholic, punch, licors, beer, wine, bar, bars, school, class, classes, shooter, slammer, classic, tiki, collins, yt: stretch = 16: 9 Descrição para se inscrever: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=djsbrewtube

O Painkiller (Ilhas Virgens Britânicas)

Inventado no Soggy Dollar Bar em Jost Van Dyke nas Ilhas Virgens Britânicas, o Painkiller é uma mistura de rum escuro (tradicionalmente Pusser, destilado nas Ilhas Virgens Britânicas e conhecido como o rum da Marinha Real da Grã-Bretanha), suco de abacaxi, suco de laranja, doce creme de coco e gelo raspado. Finalize com uma pitada de noz-moscada, um tempero comum no Caribe. Se você quiser um atalho fácil, o Pusser faz uma mistura de analgésicos - basta adicionar rum.


The Goombay Smash: a bebida mais famosa das Bahamas que ninguém fala sobre

Entre em praticamente qualquer bar ou restaurante nas Bahamas e dê uma olhada rápida no cardápio de bebidas, e aposto que você encontrará algo chamado Goombay Smash. Dos grandes e exuberantes resorts até as pequenas cabanas de praia, você pode saborear um em praticamente qualquer lugar desta nação insular.

Faz sentido, realmente, porque a bebida à base de rum parece ter sido criada pela primeira vez aqui, em Green Turtle Cay, por Emily Cooper - chamada de Miss Emily - proprietária do Miss Emily’s Blue Bee Bar. A receita é ultrassecreta e permanece na família desde a sua criação na década de 1960. Agora é bastante popular não apenas nas Bahamas, mas também em Florida Keys e Miami, onde vivem muitos bahamenses americanos.

Além disso, fica um pouco mais difícil encontrar nos cardápios de bebidas, sem falar na precisão da receita.

“No que diz respeito aos coquetéis clássicos, é definitivamente legal”, disse Josh King, gerente geral da Coconutz de Chicago e ex-caribenho caribenho. “É um dos poucos em que é quase impossível obter a receita original. É diferente no menu de todos. Ela era famosa por fazer isso neste grande jarro de galão, então mesmo que você pedisse no bar, você nunca seria capaz de ver como fazer. "

O fato de que os bartenders podem misturar um lote grande com antecedência - e alguns diriam que deveriam, afinal de contas, era bom o suficiente para a Srta. Emily - tornou-o um pilar de longa data no menu do Tap & amp Grille no The National Hotel em Block Island em Rhode Island, onde é servido há mais de 18 anos.

Então, o que está nele? Existe um consenso geral sobre alguns ingredientes, mas depois disso, muitos estabelecimentos criam riffs próprios.

Segundo o mestre mixologista Dale DeGroff, uma mistura de rum escuro, rum de coco, conhaque de damasco e sucos de abacaxi e laranja, guarnecida com uma rodela de abacaxi e uma rodela de laranja é o mais próximo do original que ele pode aproximar. Embora não esteja em seu menu, King diz que Coconutz usa muitos ingredientes iguais ou semelhantes. Na Coconutz, no entanto, o sabor de coco da bebida vem da água de coco em vez de rum de coco, o damasco vem do suco de damasco em vez de conhaque de damasco, e todos os sucos são feitos internamente.

Sunset Pier, em Key West, usa uma mistura de rum escuro e claro, rum de coco e suco de abacaxi que seu barman usa há 28 anos. Nada de conhaque de damasco ali. O Island Dogs Bar, também em Key West, usa suco de abacaxi e rum de coco, mas também adiciona rum com especiarias e suco de laranja.

“É uma bebida saborosa, mas muito forte”, disse John Dalton, coproprietário do Dive Bar em Chicago, que também não tem a bebida em seu cardápio. “É como o Long Island da categoria de rum.”

Parece que quanto mais longe das areias ilhas tropicais das Bahamas você se move, menos provável que você encontre nos menus e menos atenção é dada a ele - quando as férias terminam, o Goombay Smash-drink termina.

“Acho que é porque é tão tropical. Com o suco de coco e abacaxi, é muito refrescante, mas ainda é rum, então é legal. É férias ”, disse Liz Podlucky, gerente geral do Island Dogs Bar.

Curiosamente, o Goombay Smash também tem seguidores muito leais na cidade de férias de Killington, Vermont. Uma bebida tropical não é necessariamente o que você normalmente associa a uma cidade conhecida por seu esqui A-plus. E é uma bebida tropical, não tiki, como alguns (inclusive eu, inicialmente) podem supor, sem realmente entender a diferença.

“As pessoas costumam cometer o erro de chamá-lo de bebida Tiki. Em vez disso, é uma bebida tropical caribenha bastante moderna ”, disse Jeff Berry, especialista em tiki.

Como Dalton me explicou, e fez total sentido depois que pensei sobre isso, as bebidas tropicais são frutíferas, enquanto as bebidas tiki costumam ter um perfil de sabor mais complexo, picante ou herbáceo. Ainda assim, Killington parece um lugar interessante para tomar uma bebida tropical.

“A indústria do esqui naquela época era muito, muito popular”, disse Norm Corbin, ex-barman do Chalet Killington. “Houve um grande afluxo de pessoas e este foi seu esteio”, diz ele, referindo-se ao ex-barman principal do bar, Bernie Pierce. & # 8220Lembro-me de ouvir histórias sobre ele pré-fabricando todo o suco e as pessoas fazendo fila e, em seguida, fazendo 24 de cada vez. Ele estava apenas atirando neles. "

Acontece que as pistas de esqui são tão boas quanto uma espreguiçadeira à beira da piscina, quando se trata de descobrir uma nova bebida favorita.


Assista o vídeo: Shurholds Goombay Smash Best Island Drink Ever!


Comentários:

  1. Ciardubhan

    Meu nome é Evelina. De manhã, sentado no trabalho, li tudo aqui. Então eu decidi escrever também. Há três minutos antes de ir para casa. De alguma forma, você faz isso de uma maneira peculiar. Desde o início, os tópicos são meio compreensíveis, no meio é tão médio. Mas os novos, temos a impressão de que é como se você ainda não escrevesse.

  2. Arth

    você pode dizer esta exceção :)

  3. Sakazahn

    Ideia muito útil

  4. Yok

    Concordo, isso é uma coisa maravilhosa.

  5. Lauraine

    você está falando sério?

  6. Claegtun

    Peço desculpas por interromper você, mas, na minha opinião, o assunto já está desatualizado.



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