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Receita de wraps de frango teriyaki

Receita de wraps de frango teriyaki


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Frango crocante em um rico molho teriyaki é empilhado em tortilhas e coberto com uma salada de pepino japonesa.

3 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • Salada de pepino japonês
  • 3 pepinos finos, em fatias muito finas
  • 1 colher de sopa de sal marinho grosso
  • 4 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas
  • Molho teriyaki
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de mirin
  • 2 colheres de sopa de saquê
  • 2 colheres de açúcar
  • Frango
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 6 coxas de frango com osso e pele
  • Coberturas
  • 6 tortilhas
  • 225g de creme azedo
  • 3 colheres de sopa de molho de pimenta Sriracha
  • 3 cebolinhas, cortadas em tiras finas
  • 1 colher de sopa de sementes de gergelim preto (opcional)

MétodoPreparo: 25min ›Cozimento: 23min› Tempo extra: 25min ›Pronto em: 1h13min

  1. Coloque as fatias de pepino em uma peneira na pia. Polvilhe sal por cima e misture bem. Deixe descansar por 20 minutos. Lave muito bem as fatias de pepino com água fria; ralo.
  2. Misture o vinagre de arroz, 1 colher de sopa de molho de soja, 2 colheres de chá de açúcar e óleo de gergelim em uma tigela. Adicione as rodelas de pepino e as sementes de gergelim. Misture delicadamente e transfira para a geladeira.
  3. Bata 3 colheres de sopa de molho de soja, mirin, saquê e 2 colheres de açúcar em uma tigela pequena para fazer o molho teriyaki.
  4. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. Pique toda a pele do frango com um garfo; coloque o lado da pele para baixo no óleo quente. Cozinhe até que a pele esteja dourada, cerca de 12 minutos. Vire e continue cozinhando até que o outro lado esteja dourado, cerca de 7 minutos.
  5. Reduza o fogo para médio; Despeje o molho teriyaki sobre o frango. Cozinhe até o molho engrossar, cerca de 2 minutos. Retire do fogo. Cubra e deixe descansar por 5 minutos. Corte o frango em tiras e coloque em uma tigela; adicione o molho teriyaki da panela e misture bem.
  6. Torre as tortilhas em uma frigideira grande e seca em fogo médio-alto até ficarem crocantes e levemente enegrecidas nas bordas, 1 a 2 minutos de cada lado. Embrulhe em um pano de secagem limpo para se manter aquecido.
  7. Misture o creme de leite e o molho sriracha em uma tigela pequena.
  8. Divida o frango teriyaki entre as tortilhas. Regue a mistura de creme de leite e sriracha sobre o frango. Cubra com salada de pepino, cebolinha e sementes de gergelim preto.

Dica:

Você pode preparar a salada de pepino na noite anterior e guardar na geladeira.

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Wraps de frango e alface teriyaki

Esta é uma excelente refeição leve de verão que sua família vai adorar. Use o molho para marinar o frango para grelhar, é uma delícia! Estes também seriam ótimos feitos com camarão.

Ingredientes

  • PARA O GLAZE:
  • & frac12 xícaras de molho de soja
  • & frac14 xícaras de açúcar mascavo
  • & frac14 xícaras de mel
  • & frac12 xícaras de vinagre de vinho tinto
  • & frac12 colheres de chá de alho em pó
  • & frac14 colheres de chá de cebola em pó
  • & frac14 colheres de chá de gengibre
  • 2- & frac12 colheres de sopa de amido de milho
  • PARA O ENCHIMENTO:
  • 1 libra de peito de frango desossado e sem pele, cortados em pedaços do tamanho de uma mordida
  • & frac12 colheres de chá de pimenta
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • & frac12 xícaras de cebola picada
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • & frac12 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha triturados secos
  • & frac12 suco de limão inteiro, (cerca de 1 1/2 colheres de sopa)
  • 1 pimentão vermelho inteiro, picado
  • 4 raminhos de cebola verde, cortados
  • & frac12 xícaras de amendoim torrado a seco ou castanha de caju
  • 8 folhas inteiras de alface
  • PARA ENFEITAR:
  • Coentro

Preparação

Em uma panela média, misture todos os ingredientes do glacê, exceto o amido de milho, e leve para ferver lentamente. Pegue 1/3 xícara de molho e coloque em uma tigela pequena. Misture com o amido de milho e bata. Adicione de volta ao molho e cozinhe até engrossar até a consistência desejada, cerca de 5 minutos. Se ficar muito grosso, você pode diluir com um pouco de água. Deixou de lado.

Tempere o frango em cubos com pimenta. Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto e adicione o óleo de gergelim. Refogue a cebola e o alho por alguns minutos até começarem a amolecer. Adicione o frango e continue cozinhando até que o frango esteja cozido, cerca de 5-7 minutos. Junte os flocos de pimenta vermelha e se for usar cozinhe por mais um minuto. Despeje a cobertura na frigideira com o frango. Adicione o suco de limão, pimentão vermelho, cebolinha, amendoim (ou castanha de caju).

Espalhe cerca de 1/2 xícara da mistura em uma folha de alface e decore com coentro fresco.

Nota: Não deixe os flocos de pimenta vermelha assustarem você. Comece com metade da quantia se não tiver certeza. Adoramos o pequeno & # 8220bite & # 8221 que deu ao prato.


Wraps de frango e alface teriyaki

Wraps de frango e alface teriyaki são feitos com vegetais frescos, frango assado, quinoa e molho Teriyaki. Eles são nutritivos, festivos e amigáveis ​​para a preparação das refeições. Esta receita de embrulho de alface de frango é muito fácil de fazer e divertida de comer!

Os wraps de alface e frango Teriyaki são um almoço ou aperitivo nutritivo que todo mundo adora. Estes envolvimentos fáceis de alface irão satisfazer o seu apetite e despertar o seu paladar com deliciosos sabores asiáticos doces e salgados.

Eu gosto de pensar nisso como um mais saudável receita de embrulho de alface porque adicionamos um monte de vegetais frescos a ela, em vez de apenas carne. Os ingredientes do dia-a-dia fazem com que eles preparem as refeições e sejam econômicos.

Faça wraps de alface de frango para piqueniques de verão, almoços de segunda a sexta, comida de viagem ou aperitivos de festa e muito mais!


INSTRUÇÕES

Aqueça uma frigideira grande e antiaderente em fogo médio. Quando estiver bem quente, adicione o óleo de semente de uva e, em seguida, o frango cozido. Misture para revestir e cozinhe por 2-3 minutos. Adicione o repolho Napa, ervilhas, feijão e pimenta vermelha. Mexa para combinar (pinças funcionam melhor) e tempere com as sobras do molho teriyaki - reserve.

Aqueça as tortilhas com cuidado em fogo baixo ou em uma frigideira em fogo médio. As tortilhas também podem ser embrulhadas em papel toalha e cozidas no micro-ondas por 1 minuto.

Usando uma escumadeira para remover qualquer líquido, recheie cada tortilha com frango e vegetais e uma pitada de coentro e queijo. Enrole e sirva quente.


Wraps de frango e alface teriyaki

Esta é uma postagem patrocinada escrita por mim em nome da Soy Vay para a IZEA. Todas as opiniões são 100% minhas.

Uma alimentação saudável é TÃO fácil com estes deliciosos Wraps de Alface de Frango Teriyaki com baixo teor de carboidratos e baixas calorias! Estourando com seus sabores asiáticos favoritos!

Estou muito animado para compartilhar esta refeição de embrulho de alface rápida e fácil com vocês! Frango cozido e alguns outros ingredientes são jogados em uma incrível Marinada de Soja Vay Veri Veri Teriyaki e são uma ótima opção de refeição durante a semana que é cheia de sabor!

Há algo sobre essa combinação perfeita de doce + salgado que é completamente viciante. Os sabores vão agitar o seu mundo. Suco de limão, marinada de soja Vay Veri Veri Teriyaki, amendoim crocante e alface crocante & ndash oiyyyy! É tudo tão bom!

O Soy Vay Veri Veri Teriyaki Marinade é um produto novo para mim que encontrei enquanto fazia compras no corredor oriental de uma mercearia na Target. Eu estou adorando em tudo, de peixe a frango!

Esses Wraps de Frango e Alface Teriyaki são relativamente baixos em carboidratos e você pode ir para a cidade com as coberturas que desejar. Eu sou um grande fã de texturas, então adicionar alguns amendoins picados para uma crocância foi uma obrigação! Misturar a marinada de soja Vay Veri Veri Teriyaki com o frango permite uma bomba de sabor extra! O melhor de tudo é que esta refeição pode ser feita em 20-30 minutos, dependendo da rapidez com que você pode picar seus vegetais e é uma receita perfeita, leve e refrescante. Whoop whoop!

Espero que você experimente esses wraps de alface & ndash eles & rsquore: frescos, crocantes, saborosos e tão fáceis.

Um jantar ou almoço tão simples e versátil. Perfeito para levar para o trabalho e reaquecer, ou perfeito para ficar em casa e ficar com quem você ama para o jantar. Convide a sua família para a mesa, sirva um pouco de vinho e DESFRUTE!


Wraps de frango teriyaki com salada de repolho asiático

Esta postagem pode conter links de afiliados, o que significa que posso receber uma comissão sem nenhum custo para você se você usar um link fornecido. Todas as opiniões compartilhadas são minhas. Você pode revisar minha política de divulgação completa aqui.

Compartilhe o link para esta receita!

Prepare esses Wraps de Frango e Alface Teriyaki com Slaw Asiático em nenhum momento para um jantar em família fácil com sabores incrivelmente saborosos!

* Esta é uma conversa patrocinada escrita por mim em nome da Kroger (@Krogerco). As opiniões e texto são todos meus.

A hora do jantar é geralmente durante o que chamo de & # 8220 hora de troca & # 8221 porque acabei de trazer os filhos mais velhos da escola, estou tentando ajudá-los a fazer o dever de casa, manter a criança feliz e começar o jantar, tudo enquanto esperava papai voltar do trabalho. É um pouco caótico, para dizer o mínimo.

Às vezes, é bom ter um jantar para ajudar com algumas refeições congeladas pré-preparadas e ingredientes. Para esses Wraps de Frango Teriyaki com Salada Asiática, comprei alguns desses pratos de Frango Teriyaki Evol com arroz integral, pimentão vermelho e verde, brócolis, cenoura e ervilhas, com um saboroso molho teriyaki. Tendo a parte principal da refeição pronta, me coloca dois passos à frente durante a & # 8220 hora de troca. & # 8221

Tudo que eu precisava fazer era aquecer a refeição de frango teriyaki no micro-ondas e jogá-la em alguns copos de alface. Para refrescar ainda mais, preparei uma salada asiática rápida usando alguns produtos hortifrutigranjeiros e um pouco de edamame com casca para cozinhar da seção do freezer.

O molho de gengibre e amendoim para a salada combina muito bem com o molho teriyaki do prato de frango e arroz. Esses Wraps de Frango Teriyaki com Slaw Asiático vieram rapidamente e foram algo que tive orgulho de servir à minha família.

Da próxima vez que você estiver no corredor congelado, não passe por aqueles jantares embalados & # 8212 pegue um ou dois. O planejamento de refeições é fácil quando metade do trabalho é feito para você. Você pode até criar algo novo e delicioso que sua família vai adorar, como esses Wraps de Frango Teriyaki! Confira essas novas idéias para freezer da @Krogerco para começar! O que você faz para facilitar a preparação do jantar?


Que tipo de alface devo usar para embrulhos de alface?

Você tem algumas opções diferentes quando se trata de alface para wraps de alface. Mas, para obter melhores resultados, acho que folhas grandes, que são flexíveis, em vez de crocantes, funcionam melhor. Butterhead, folha verde e folha de alface vermelha são todas boas opções.

Se você não conseguir encontrar um desses tipos de alfaces, a alface romana também pode ser uma opção: as folhas externas são bastante grandes, mas cada folha tem uma nervura crocante no centro, por isso pode ser um pouco difícil de embrulhar. Iceberg também poderia funcionar em apuros. Iceberg tem lindas folhas grandes e um formato de xícara natural, mas é muito crocante, então também seria um pouco complicado de embrulhar.

E se minhas folhas de alface forem muito pequenas?

Se você não consegue colocar as mãos em folhas grandes de alface, ou quer usar toda a alface, até as pequenas folhas centrais, aqui está o que você pode fazer. Basta sobrepor duas folhas menores na sua mão e você terá um excelente ponto de aterrissagem para todo aquele delicioso frango teriyaki!


Como fazer wraps de alface com frango teriyaki

O que você & # 8217ll precisa:

  • 1 tábua de cortar para frango / carne
  • 1 tábua de cortar para vegetais (mantenha a carne, peixe, vegetais e pão em tábuas de cortar separadas)
  • 1 frigideira wok
  • 1 faca de cortar para peito de frango
  • 1 faca de corte para vegetais
  • 1 travessa como esta tábua redonda antibacteriana de madeira (ou apenas sirva em um prato grande)

Ingredientes:

Ingredientes

2 punhados de cenoura fatiada

1 punhado de castanhas de caju esmagadas

Cobertura opcional com ervas frescas, como coentro ou cebolinha fresca fatiada


Como fazer e armazenar molho Teriyaki

O recheio de frango é temperado com molho teriyaki caseiro. Ele vem junto no fogão combinando água, molho de soja, mirin, mel, gengibre e alho, cozido até engrossar. Adicione um pouco de amido de milho batido em uma colher de sopa de água e você tem molho teriyaki caseiro.

Você pode substituir seu molho teriyaki favorito comprado em uma loja nesta receita, mas fazer o seu próprio é fácil. Também acho que o molho comprado em loja é muito doce para o meu paladar, então gosto de poder controlar a quantidade de açúcar que vai nele.

Como um bônus, o molho teriyaki que sobrou é realmente ótimo com qualquer receita de refogadoou como molho para frango ou peixe assado. Vai manter na geladeira por cerca de uma semana.


Como fazer Frango Teriyaki:

  1. Aqueça o óleo na frigideira em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até dourar dos dois lados (não precisa ser cozido até o fim). Retire para um prato e cubra.
  2. Adicione os ingredientes restantes à frigideira e mexa bem para incorporar. Cozinhe em fogo médio até que comece a ferver. Ferva por 1 minuto. O molho deve ser espesso o suficiente para cobrir as costas da colher.
  3. Junte o frango e cozinhe por mais alguns minutos, apenas até o frango estar cozido.
  4. Enfeite com cebolinha verde picada. Sirva sobre arroz cozido, acompanhado de legumes cozidos no vapor *.

Variações:

  • Frango Teriyaki de Panela Lenta: Pulverize a panela elétrica com spray de cozinha e coloque o frango no fundo. Misture os ingredientes do molho teriyaki, exceto a pasta de amido de milho. Despeje o molho sobre o frango e cozinhe em BAIXO por 3-4 horas ou até que o frango esteja cozido e desfie facilmente. Despeje o molho da panela elétrica em uma panela. Desfie o frango e deixe na panela. Bata a pasta de amido de milho de volta no molho e cozinhe o molho até engrossar, em seguida, despeje sobre o frango.
  • Pote Instantâneo: Faça uma refeição completa com meus Instant Pot Chicken Teriyaki Bowls.
  • Low Carb: Para uma opção de baixo teor de carboidratos, sirva frango teriyaki em bandagens de alface.

Instruções de preparação e congelamento:

Para fazer esta receita com antecedência, faça o molho teriyaki e guarde em um recipiente na geladeira por 3-5 dias. Quando estiver pronto para comer, refogue o frango, coloque o molho por cima e cozinhe até que esteja bem aquecido.

Para congelar frango teriyaki, faça primeiro o molho teriyaki (etapa 2), deixe esfriar e coloque em um recipiente próprio para congelador com o frango cru. Congele por até 3 meses. Descongele durante a noite na geladeira, depois despeje em uma panela e cozinhe até que o frango esteja cozido.

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