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O 22º Harvest in the Square Food Festival chega à Union Square de Nova York

O 22º Harvest in the Square Food Festival chega à Union Square de Nova York


Desde 1995, a extremidade norte da Union Square celebra anualmente a abundância de restaurantes no bairro, bem como os grandes produtores de vinho da região, com o Harvest in the Square, uma degustação e arrecadação de fundos para a Union Square Partnership. O 22º evento anual recentemente enfeitou a praça, e centenas de apoiadores se aglomeraram na grande tenda para provar as ofertas de 46 restaurantes locais e quase 20 produtores de bebidas.

Os lucros da venda de ingressos foram para a parceria, que por sua vez apóia uma ampla gama de iniciativas, incluindo paisagismo, instalação de área de estar e programas comunitários gratuitos. Além de ser uma causa muito válida, o evento em si também foi espetacular. Cada restaurante e produtor de bebidas (principalmente vinícolas) tinha sua própria mesa e cozinha, e distribuía pequenas porções de um prato exclusivo para os convidados. Havia também uma área de estar do lado de fora da tenda, e o evento no geral teve uma vibração relaxante e sofisticada.


Alguns destaques entre as ofertas dos restaurantes locais incluíram os de Aleo (risoto de camarão), Barbounia (ragù de cordeiro refogado com homus caseiro), BLT Prime (costela refogada com redução de saquê), Blue Smoke (costelinha baby back), Blue Water Grill ( creme de milho com caranguejo e trufa preta, acima), Breads Bakery (maçã em rodízio), Burger & Lobster (lagosta roll), By Chloe (“BLT” com bacon shiitake em torrada de sete grãos), Craft (atum crudo com tomate cereja) , Provisões diárias (croissants PB&J), Junoon (chile murgh tikka fantasma), Knickerbocker (bife de osso), Ngam (frango com curry vermelho), Tocqueville (sopa de milho resfriada com caranguejo e manjericão) e Union Square Café (frutos do mar marinados crostino). Os vinhos incluíam ofertas de Bedell Cellars, Brotherhood, Casas Patronales, Ravines, Lens e Warwick Valley Winery and Distillery (que também estava servindo várias variedades de bebidas alcoólicas).

Como nos anos anteriores, o evento correspondeu a todas as expectativas e também ajudou a arrecadar fundos muito necessários para a parceria Union Square. Já estamos ansiosos para o evento do próximo ano!


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Assista o vídeo: ᴷ Walking Union Square Farmers Market New York City in the Rain 2020 August 29, 2020