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Quiche com abobrinha é ricota

Quiche com abobrinha é ricota


Primeiro faça a massa e deixe esfriar por pelo menos uma hora.

Nesse ínterim, prepare o recheio da seguinte forma: limpe um pouco de abobrinha (as minhas eram mais pobres e tive que limpar quase toda a casca ...), passe no ralador com rede grande e polvilhe com sal e um pouco de pimenta e deixe por cerca de meia hora.

Retire a massa da geladeira e espalhe dependendo da bandeja, mas também para passar pelas bordas da bandeja, pique bem com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 180 °, cerca de 15 minutos.

Retire e deixe esfriar um pouco, até que o restante dos ingredientes esteja preparado.

Pasta de queijo: misture ricota com 3 lg de creme de leite, sal, pimenta e endro picado (a gosto ... coloco bastante, como gosto ...).

Bata muito bem os ovos com o creme de leite restante, misture com o queijo parmesão ralado, acrescente sal e pimenta, mas um pouco, como é nos demais ingredientes, então ... moderar ...

Esprema bem a abobrinha em punho e junte aos ovos batidos.

Passe a pasta de ricota sobre a massa e nivele bem, depois despeje a mistura de ovo e abobrinha e leve ao forno novamente.

Deixe por cerca de 20 minutos, retire e coloque as rodelas de tomate e pimentão por cima (não é obrigatório, mas achei uma boa ideia ...), depois deixe até que os vegetais por cima amolecem bem (eu deixou cair um pouco demais no forno ...)

Bom apetite!


Almôndegas de abobrinha com ricota & # 8211 uma loucura de sabores!

Reconhecer! Esperei de todo o coração para provar. Eles incharam um pouco. Eles assaram bem por dentro. Eles têm um sabor delicioso, aromático e saboroso. Eles podem ser servidos com macarrão ou enfeite. Frios ou quentes são igualmente saborosos. Podem ser levados para um piquenique, servidos como aperitivo.

Você gosta de abobrinha? Você já experimentou outras receitas interessantes de abobrinha?

Sobre o autor

Sempre otimista e com um sorriso no rosto! Apaixonada por leitura, cultura, saúde, viagens! Adoro cozinhar e inventar todo tipo de receitas, prefiro ler um livro a ver TV, prefiro caminhar a dirigir, prefiro sorrir do que ficar triste! A frase que me faz sorrir todas as manhãs “A vida é cheia de beleza. Observe. Observe a abelha, a criança pequena e o rosto sorridente. Sinta o cheiro da chuva e sinta o vento. Viva a sua vida com todo o potencial e lute pelos seus sonhos. ” Ashley Smith

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Ingredientes de lasanha com abobrinha, queijo e tomate cereja

  • 500 gramas de abobrinha (de cascas verdes escuras, que contêm menos água)
  • 250 gramas de massa fresca (ou massa de lasanha seca, a quantidade certa para uma bandeja de 20 * 30 cm)
  • 300 gramas de mussarela light (fresca), fatiada ou partida em pedaços
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 150 gramas de queijo cottage fresco
  • 100 gramas de creme líquido para cozinhar com 12% de gordura
  • 350 gramas de tomate cereja
  • 15 gramas (1 colher de chá) de amido de milho
  • 50 ml. de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 ponta de faca de noz-moscada recém ralada
  • manjericão fresco para saborear
  • sal e pimenta

Como preparar lasanha com abobrinha, queijo e tomate cereja

Preparação de abobrinha

1. Lave e jogue as aboborinhas sobre a pele, remova as pontas e corte-as em discos de 3-4 mm de espessura. Polvilhe as abobrinhas com sal e reserve por cerca de 10-15 minutos, durante os quais o sal extrairá o excesso de água.


2. Após 10-15 minutos, jogue a abobrinha na superfície, com toalhas de papel, com água salgada.

Preparação de tomate cereja

3. Durante o resto da abobrinha, descasque e corte em rodelas finas (ou amasse o alho). Em uma panela grande, coloque 35 ml. de azeite. Adicione os tomates cereja ao óleo frio.

4. Coloque a panela em fogo médio, tampe e mexa de vez em quando. Os tomates devem virar para todos os lados. Quando as cascas dos tomates começam a rachar e os tomates rodam discretamente, apagamos o fogo. Tempere com sal e pimenta. Adicione o alho e o manjericão partidos em pedaços, a gosto. Mexa, cubra com uma tampa e reserve.

Montando a preparação

5. Misture o requeijão fresco com o creme líquido e o amido. Precisamos conseguir um tipo de molho mais consistente, que usaremos para montar nossa lasanha com abobrinha e queijo. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

6. Ligue o forno e ajuste-o a 190 ° C. Unte com o restante óleo uma bandeja funda, própria para o forno, de 20 * 30 cm.

7. Usei macarrão de lasanha que fiz em casa depois a receita aqui.

8. Escolha uma primeira camada de pasta de lasanha, o suficiente para cobrir o fundo da bandeja. Unte a massa com uma fina camada de cream cheese preparada no ponto 5 e coloque na assadeira com o lado untado para baixo. Unte novamente a massa com uma fina camada de queijo do lado exposto.

9. Cubra a massa com uma camada de ⅓ das fatias de abobrinha. Polvilhe sobre fatias de abobrinha ralada de parmesão ralado.

10. Disponha ⅓ das fatias de mussarela por cima das fatias de abobrinha polvilhadas com parmesão.

11. Continuamos com uma nova camada de massa, que untamos com uma fina camada de cream cheese. Por cima desta camada colocaremos ½ do tomate cereja preparado no ponto 2, bem como do molho da frigideira.

12. Repita os passos 9, 10 e 11, formando mais 2 camadas de abobrinha, mussarela e tomate cereja.

13. Cubra com uma última camada de pasta e pressione levemente com a palma da mão, sobre toda a superfície.

14. Unte a massa com o queijo cremoso restante e arrume a mussarela restante.

15. Cubra com as fatias de abobrinha restantes, dispostas da forma mais estética possível.

Cozinhando

Enrole o tabuleiro ou cubra com uma tampa e leve ao forno por 45 minutos. Descobrimos a bandeja e polvilhamos todo o queijo Parmesão ralado restante por cima da abobrinha. Leve novamente o tabuleiro ao forno, para gratinar, até dourar bem. Deixe esfriar na assadeira por 15-20 minutos, divida e sirva.


Panquecas com ricota e abobrinha

A receita de hoje - Panquecas com ricota e abóbora - é inspirada na minha avó e no sabor da infância. Todo verão, quando pedia um doce e acabava de voltar do país com uma rica colheita de abóbora, minha avó fazia uma massa como a de panqueca, mas um pouco mais consistente. Nele adicione a abóbora ralada. Em seguida, ele fritou algum tipo de espeto de abóbora, que desapareceu do prato antes que ele pudesse juntar mais de 2-3 pedaços.

Partindo da receita dela, hoje trago para vocês a receita de Panquecas com ricota e abóbora, uma sobremesa rápida de verão! O que há de mais maravilhoso em nós, mães? Essas panquecas fazem os mais pequenos comerem abóbora, que de outra forma eles poderiam evitar. Sirva as panquecas polvilhadas com mel ou xarope de bordo, chantilly ou cream cheese e frutas frescas.

Panquecas com ricota e abóbora - Tudo o que você precisa saber sobre a receita:

  • As abobrinhas são mais saborosas do que as abobrinhas comuns, por isso são perfeitas para esta receita! Independentemente de usar abobrinha ou abobrinha (aquelas com casca mais verde), é importante escorrer muito bem a água antes de adicioná-la à composição.
  • Ao assar as panquecas, se a massa ficar muito mole (com a água deixada pela abobrinha), adicione 2-3 colheres de sopa de farinha.
  • Não é preciso muito óleo para fritar as panquecas, só o suficiente para untar a bandeja para que não grude.
  • Como sabemos que precisamos devolvê-los? Eles são ligeiramente dourados nas bordas e bolhas aparecem na parte superior.
  • Conservar em temperatura ambiente por no máximo um dia, então o ideal é mantê-los na geladeira.
  • Das quantidades fornecidas, vêm de 8 a 10 pedaços de Panquecas com ricota e abobrinha.

Todos os ingredientes para preparar a receita de Panquecas com ricota e abóbora podem ser encontrados nas lojas do LIDL.

Panquecas com ricota e abobrinha - Ingredientes para 8 a 10 peças

  • 2 abobrinhas médias
  • 250g de queijo ricota Lovilio
  • 250g Faina Castello
  • 1 saqueta de fermento em pó Castello
  • 1 pó será Castle
  • 2 colheres de sopa de casca de laranja
  • 50g velho marrom Belbake
  • Pilos de leite 250ml
  • 50ml de óleo Vita D'Or para composição
  • 1 ovo amarrado
  • uma colher de castello de baunilha
  • 100ml de óleo Vita D'Or para fritar

Primeiro lavamos bem as abobrinhas, depois colocamos no ralador grande, com a casca. Apertamos um pouco nas mãos e deixamos escorrer em uma peneira ou com gaze. Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: farinha, fermento, sal, açúcar, casca de laranja. À parte, misture os ingredientes líquidos: leite, ovo, 50 ml de óleo, baunilha. Despeje a mistura de leite sobre a farinha e misture bem.

Adicione a ricota e misture bem. No final, colocamos as abóboras raladas. Homogeneizar novamente.

Asse as panquecas em uma frigideira quente, untada com um pouco de óleo. Asse as panquecas em fogo médio a baixo, para se certificar de que cozem por dentro também, não apenas dourando nas bordas. Para cada panqueca, colocamos cerca de 1 polidor de composição. Que você seja o melhor!

Experimente também a receita de Croquetes de Abóbora (clique no título para acessar a receita) & # 8211 é muito fácil de preparar e é excelente para o verão!


Abobrinha e macarrão de fogão ao molho agridoce

* 1 molho de macarrão de fogão (encontrado no Carrefour, no bairro com produtos internacionais), ou, se não tiver, pode usar macarrão normal

* 1 ponta de faca de flocos de pimenta

* 1 colher de sopa de mel

* 1 colher de sopa de vinagre de arroz

* sal e pimenta, se necessário

* sementes de gergelim levemente douradas para decoração


Torta italiana com espinafre, abobrinha e ricota

Hoje vou preparar uma torta completamente diferente daquela que a maioria das nossas donas de casa está acostumada a preparar. É muito parecido com o spanakopita grego, mas não é. Com ingredientes específicos da culinária italiana, farei uma torta de espinafre, abobrinha e ricota de bufala. Tem um sabor vegetal intenso e combina perfeitamente com a ricota, que é muito semelhante à urda produzida na Romênia. Vamos começar a cozinhar para saborear o sabor desta torta o mais rápido possível.

  • 1 pacote de massa filo congelada
  • 1 cebola média
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 saco (250 g) de espinafre
  • 1 abobrinha média
  • 80 g de raça parmesão
  • 2 ovos
  • 400 g de ricota de búfala
  • ¼ colher de chá de noz-moscada moída
  • sal, pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)
  • 5-6 colheres de sopa de manteiga derretida

Em primeiro lugar, a massa filo é descongelada à temperatura ambiente cerca de 1,5 horas antes da preparação propriamente dita da torta.

Ajustamos o rolo para 180º e começamos o enchimento.

Lavamos e ralamos as abobrinhas. Polvilhe com uma pitada de sal e reserve por 10 minutos. Vai sair água, que depois espremeremos com a ajuda das mãos.

Descasque uma cebola e pique finamente. Aqueça uma frigideira e frite em fogo médio a cebola na manteiga até que fique transparente.

Lave e seque o espinafre. Em seguida, aqueça uma panela e refogue o espinafre por cerca de 1 minuto até que amoleça e encolha várias vezes de volume. Tiramos o espinafre do fogo, escoamos bem a água que sobrou e colocamos na assadeira de cebola. Aqueça tudo por mais 1 minuto e retire a mistura do fogo. Deixe esfriar.

Em uma tigela coloque a mistura resfriada, a abobrinha espremida, a ricota e o parmesão ralado. Misture tudo bem. Tempere o recheio com noz-moscada moída, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Adicione os ovos e misture bem. O recheio está pronto.

Derreta a manteiga na panela em fogo baixo. Em seguida, despeje a manteiga derretida em uma tigela pequena. A espuma formada no processo de fusão é removida.

Pegamos uma assadeira circular com um diâmetro de 28 cm e untamos com manteiga. Em seguida, pegue uma folha de massa filo e arrume-a de forma que uma metade cubra o fundo e a borda da bandeja e a outra metade fique fora da borda da bandeja. Unte com manteiga derretida a metade que cobre o fundo e a borda da assadeira. Em seguida, sobrepomos a primeira folha de massa com a segunda folha de massa em um ângulo de 45º com a primeira, e novamente untamos com manteiga derretida apenas a metade que cobre o fundo e a borda da bandeja. Realizamos esses movimentos para cerca de 10-12 folhas de massa filo.
* não se esqueça de untar cada metade da folha de massa, que cobre o fundo e a borda da bandeja, com manteiga derretida.

Veja abaixo como as folhas de massa filo devem ser dispostas.

Depois de terminar de organizar as folhas de massa, colocamos o recheio. Em seguida, começamos a cobrir o recheio um a um com cada uma das metades das assadeiras deixadas fora da borda da assadeira. E não se esqueça de untar cada metade da folha que cobre o recheio com manteiga derretida.

Veja como a torta ficará antes de ser enrolada.

Coloque a torta no pãozinho e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até dourar.


20 receitas de quiche light

Quiche é uma receita original da França, é uma torta aberta à base de creme de leite e ovos e recheada com presunto. Com o tempo, no entanto, novos recheios foram aprimorados, como alho, espinafre, cogumelos, rúcula, salmão e uma variedade de sabores.

A palavra quiche vem da língua alemã & quotkuchen & quot, que significa torta, porque sua invenção foi na Alsácia-Lorena, que faz fronteira com a Alemanha e já foi palco de várias disputas territoriais entre a França e a Alemanha no passado. Portanto, a origem do prato é alemã, mas é um prato típico francês.

Para completar, adicione alguns queijos por cima e adicione o gratinado de base, seja Parmesão, Camembert, Gruyére, Brie ou Roquefort. A base costuma ser feita com manteiga e farinha, mas para deixar a receita mais saudável escolhemos opções à base de biomassa e flocos de quinua, além de creme de ovo com parmesão e queijo light.

Siga receitas de quiche de baixa caloria e um bom apetite mon chéri!

1. Receita de quiche light de espinafre

ingrediente:

  • 1 colher de sopa de espinafre picado no vapor
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • 1 colher de sopa de leite desnatado
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Misture tudo muito bem até incorporado. Bata as claras em outra tigela, acrescente o queijo parmesão e a coalhada caseira em um creme uniforme. Recheie as formas com ricota até cobrir a massa, depois acrescente o recheio, o creme de ovo e polvilhe com o parmesão. Asse em forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja gratinado. Retire e sirva com um prato de salada.

2. Receita de quiche light de brócolis com ricota

ingrediente:

  • 100 gramas de brócolis cozido e picado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 2 ovos
  • 350 gramas de queijo fresco
  • sal a gosto
  • noz-moscada a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Preencha os formulários com o recheio e cubra com o queijo parmesão. Asse em forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja gratinado. Retire e sirva com um prato de salada.

3. Receita para receitas de peito de peru

ingrediente:

  • 3 ovos
  • 1 limpo
  • 1 colher de sopa de leite desnatado
  • 100 gramas de peito de peru picado
  • 50 gramas de ricota picada
  • 1 colher de sopa de coalhada
  • salsa picada a gosto
  • 1/2 cebola cortada roxa
  • sal a gosto
  • noz-moscada a gosto
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Preencha os formulários com o recheio e cubra com o queijo parmesão. Asse em forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja gratinado. Retire e sirva com um prato de salada.

4. Receita leve de quiche de alho

ingrediente:

  • 2 dentes de alho cortados em fatias finas
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1/2 xícara de chá light
  • 1/2 colher de chá de margarina
  • sal a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Preencha os formulários com o recheio e cubra com o queijo parmesão. Asse em forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja gratinado. Retire e sirva com um prato de salada.

5. Receita de repolho roxo claro

ingrediente:

  • 1 xícara de couve-flor cozida no vapor
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • 1 colher de sopa de leite desnatado
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Misture tudo muito bem até incorporado. Bata as claras em outra tigela, acrescente o queijo parmesão e a coalhada caseira em um creme uniforme. Recheie as formas com ricota até cobrir a massa, depois acrescente o recheio, o creme de ovo e polvilhe com o parmesão. Asse em forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja gratinado. Retire e sirva com um prato de salada.

6. Receita de quiche de salmão brilhante

ingrediente:

  • 1 xícara de salmão picado
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • 1 colher de sopa de leite desnatado
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Misture tudo muito bem até incorporado. Bata as claras em outra tigela, acrescente o queijo parmesão e a coalhada caseira em um creme uniforme. Recheie as formas com ricota até cobrir a massa, depois acrescente o recheio, o creme de ovo e polvilhe com o parmesão. Asse em forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja gratinado. Retire e sirva com um prato de salada.

7. Receita de repolho roxo

ingrediente:

  • 1 xícara de repolho cozido no vapor
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • 1 colher de sopa de leite desnatado
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Misture tudo muito bem até incorporado. Bata as claras em outra tigela, acrescente o queijo parmesão e a coalhada caseira em um creme uniforme. Recheie as formas com ricota até cobrir a massa, depois acrescente o recheio, o creme de ovo e polvilhe com o parmesão. Asse em forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja gratinado. Retire e sirva com um prato de salada.

8. Receita de cenoura luz de cenoura

ingrediente:

  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • 1 colher de sopa de leite desnatado
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Misture tudo muito bem até incorporado. Bata as claras em outra tigela, acrescente o queijo parmesão e a coalhada caseira em um creme uniforme. Recheie as formas com ricota até cobrir a massa, depois acrescente o recheio, o creme de ovo e polvilhe com o parmesão. Asse em forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja gratinado. Retire e sirva com um prato de salada.

9. Receita de quiche de beterraba light

ingrediente:

  • 1 xícara de beterraba ralada
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • 1 colher de sopa de leite desnatado
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Misture tudo muito bem até incorporado. Bata as claras em outra tigela, acrescente o queijo parmesão e a coalhada caseira em um creme uniforme. Recheie as formas com ricota até cobrir a massa, depois acrescente o recheio, o creme de ovo e polvilhe com o parmesão. Asse em forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja gratinado. Retire e sirva com um prato de salada.

10. Receita light de carne com quiche

ingrediente:

  • 1 berinjela cozida berinjela cortada em fatias
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • 1 colher de sopa de leite desnatado
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Misture tudo muito bem até incorporado. Bata as claras em outra tigela, acrescente o queijo parmesão e a coalhada caseira em um creme uniforme. Recheie as formas com ricota até cobrir a massa, depois acrescente o recheio, o creme de ovo e polvilhe com o parmesão. Asse em forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja gratinado. Retire e sirva com um prato de salada.

11. Receita de abóbora quiche leve

ingrediente:

  • 1 abóbora picada
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • 1 colher de sopa de leite desnatado
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Misture tudo muito bem até incorporado. Bata as claras em outra tigela, acrescente o queijo parmesão e a coalhada caseira em um creme uniforme. Recheie as formas com ricota até cobrir a massa, depois acrescente o recheio, o creme de ovo e polvilhe com o parmesão. Asse em forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja gratinado. Retire e sirva com um prato de salada.

12. Receita de atum light

ingrediente:

  • 1 xícara de tonelada leve drenada
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • 1 colher de sopa de leite desnatado
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Misture tudo muito bem até incorporado. Bata as claras em outra tigela, acrescente o queijo parmesão e a coalhada caseira em um creme uniforme. Recheie as formas com ricota até cobrir a massa, depois acrescente o recheio, o creme de ovo e polvilhe com o parmesão. Asse em forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja gratinado. Retire e sirva com um prato de salada.

13. Receita de quiche à luz de sardinha

ingrediente:

  • 1 xícara de luz de sardinha drenada
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • 1 colher de sopa de leite desnatado
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Misture tudo muito bem até incorporado. Bata as claras em outra tigela, acrescente o queijo parmesão e a coalhada caseira em um creme uniforme. Recheie as formas com ricota até cobrir a massa, depois acrescente o recheio, o creme de ovo e polvilhe com o parmesão. Asse em forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja gratinado. Retire e sirva com um prato de salada.

14. Receita leve com queijo de tomate seco

ingrediente:

  • 1 xícara de queijo picado
  • 1/2 xícara de tomates secos
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • 1 colher de sopa de leite desnatado
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Misture tudo muito bem até incorporado. Bata as claras em outra tigela, acrescente o queijo parmesão e a coalhada caseira em um creme uniforme. Recheie as formas com ricota até cobrir a massa, depois acrescente o recheio, o creme de ovo e polvilhe com o parmesão. Asse em forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja gratinado. Retire e sirva com um prato de salada.

15. Receita de camarão frio

ingrediente:

  • 1 creme de camarão pequeno
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • 1 colher de sopa de leite desnatado
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Misture tudo muito bem até incorporado. Bata as claras em outra tigela, acrescente o queijo parmesão e a coalhada caseira em um creme uniforme. Recheie as formas com ricota até cobrir a massa, depois acrescente o recheio, o creme de ovo e polvilhe com o parmesão. Asse em forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja gratinado. Retire e sirva com um prato de salada.

16. Receita de frango light com quiche light

ingrediente:

  • 1 copo de carne picada cozida e temperada
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • 1 colher de sopa de leite desnatado
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Misture tudo muito bem até incorporado. Bata as claras em outra tigela, acrescente o queijo parmesão e a coalhada caseira em um creme uniforme. Recheie as formas com ricota até cobrir a massa, depois acrescente o recheio, o creme de ovo e polvilhe com o parmesão. Asse em forno médio por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja gratinado. Retire e sirva com um prato de salada.

17. Receita fácil de vegetais

ingrediente:

  • 1/4 xícara de cenouras picadas
  • 1/4 xícara de feijão picado
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • 1 colher de sopa de leite desnatado
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto.

Método de preparação:

Unte duas formas individuais ou uma linha com papel manteiga. Espalhe os flocos de quinua, cubra o fundo e a lateral da biomassa e guarde na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, adicione os ingredientes do recheio um a um, tempere com sal, salsa e pimenta a gosto. Misture tudo muito bem até incorporado. Bata as claras em outra tigela, acrescente o queijo parmesão e a coalhada caseira em um creme uniforme. Recheie as formas com ricota até cobrir a massa, depois acrescente o recheio, o creme de ovo e polvilhe com o parmesão. Coaceți în cuptorul mediu timp de aproximativ 15 minute sau până când partea superioară este gratinată. Scoateți și serviți cu o placă de salată.

18. Rețetă de Lumină Quiche pe bază de plante

ingrediente:

  • 2 linguri de ierburi tocate (patrunjel, busuioc, oregano, rozmarin)
  • 1 lingurita de unt
  • 1 lingurita ceapa tocata
  • 1 lingură de lapte degresat
  • 1 lingurita de piper negru
  • sare la gust
  • piper după gust.

Metoda de preparare:

Ungeți două forme individuale sau o linie cu hârtie de copt. Răspândiți fulgii quinoa, acoperiți partea inferioară și partea laterală a biomasei și păstrați-o la frigider timp de 10 minute. Între timp, într-un castron mare adăugați ingredientele de umplutură unul câte unul, sezon cu sare și piper la gust. Se amestecă totul foarte bine până se incorporează. Bateți albușurile de ou într-un alt bol, adăugați parmezanul și cheagul de casă într-o cremă uniformă. Umpleți formele cu ricotta până când acoperă aluatul, apoi adăugați umplutura, cremă de ouă și presărați cu parmezan. Coaceți în cuptorul mediu timp de aproximativ 15 minute sau până când partea superioară este gratinată. Scoateți și serviți cu o placă de salată.

19. Rețetă ușoară de ceapă

ingrediente:

  • 1 ceapă tocată
  • 1 lingurita de unt
  • 1 lingurita ceapa tocata
  • 1 lingură de lapte degresat
  • 1 lingurita de piper negru
  • sare la gust
  • piper după gust.

Metoda de preparare:

Ungeți două forme individuale sau o linie cu hârtie de copt. Răspândiți fulgii quinoa, acoperiți partea inferioară și partea laterală a biomasei și păstrați-o la frigider timp de 10 minute. Între timp, într-un castron mare adăugați ingredientele umpluturii unul câte unul, sezon cu sare, patrunjel și piper la gust. Se amestecă totul foarte bine până se incorporează. Bateți albușurile de ou într-un alt bol, adăugați parmezanul și cheagul de casă într-o cremă uniformă. Umpleți formele cu ricotta până când acoperă aluatul, apoi adăugați umplutura, cremă de ouă și presărați cu parmezan. Coaceți în cuptorul mediu timp de aproximativ 15 minute sau până când partea superioară este gratinată. Scoateți și serviți cu o placă de salată.

20. Rețetă pentru lumină encive quiche

ingrediente:

  • 1 cană tocată tocată de escarole fierte
  • 1 lingurita de unt
  • 1 lingurita ceapa tocata
  • 1 lingură de lapte degresat
  • 1 lingurita de piper negru
  • sare la gust
  • piper după gust.

Metoda de preparare:

Ungeți două forme individuale sau o linie cu hârtie de copt. Răspândiți fulgii quinoa, acoperiți partea inferioară și partea laterală a biomasei și păstrați-o la frigider timp de 10 minute. Între timp, într-un castron mare adăugați ingredientele umpluturii unul câte unul, sezon cu sare, patrunjel și piper la gust. Se amestecă totul foarte bine până se incorporează. Bateți albușurile de ou într-un alt bol, adăugați parmezanul și cheagul de casă într-o cremă uniformă. Umpleți formele cu ricotta până când acoperă aluatul, apoi adăugați umplutura, cremă de ouă și presărați cu parmezan. Coaceți în cuptorul mediu timp de aproximativ 15 minute sau până când partea superioară este gratinată. Scoateți și serviți cu o placă de salată.

Întrebările legate de posturile prelungite și restricțiile excesive în diete duc la mai multe contradicții. Există cei care cred că mâncarea prea puțin și devotamentul prea mult timp pentru activitatea fizică pot arde mai multe calorii și pot avea ca rezultat pierderea în greutate, dar există și alte pretenții că aceste metode nu sunt atât de eficiente. Dieta intermitent

Unii oameni ar putea să nu fie foarte îndrăgostiți de arugula, pentru că au un gust amar și puternic. Cu toate acestea, în funcție de modul în care este preparată, încorporând alte legume, fructe și în special condimentele folosite, puteți echilibra aroma. Pregătirea unei salate bune se face în ingredientele alese și în condimente. Arugula combină f


10 Rețete ușoare Quiche Palmito

Quiche este o rețetă de origine germană, dar care este preparată și consumată în mod tradițional în Franța, cea mai cunoscută fiind quiche Lorraine. De-a lungul anilor, cu toate acestea, quiche a câștigat multe arome și umpluturi. Este o rețetă ușoară bazată pe făină și unt și pe bază de ouă. Umplutura poate fi din legume asortate, precum si din carne, legume sau orice altceva doriti!

Lumina de palmier inima quiche poate fi o alegere alternativa pentru cei care doresc o reteta mai usoara pentru a servi prietenii si familia. Este o rețetă ușor de preparat și un fel de mâncare foarte gustoasă. Pentru a crește conținutul nutrițional al rețetei, introduceți în umplutură unele legume sau legume. Nu uitați să folosiți întotdeauna ingrediente organice pentru a face totul mai sănătos.

Însoțiți câteva sugestii de rețete ușoare palmito quiche de mai jos și vă încântați!

1. Rețetă pentru palmito quiche ușoară cu cremă de ricotta

ingrediente:

  • 1 cană de făină integrală de grâu
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 vârf de sare
  • apă până când se leagă de
  • 150g inimi de palmier tocate
  • 150g cremă de ricotă ușoară
  • 1 ou
  • 2 linguri de brânză parmezană rasă
  • 1 lingurita de plante fine deshidratate
  • sare la gust
  • piper după gust

Metoda de preparare:

Într-un castron puneți făina, uleiul și începeți să frământați cu o lingură până când se formează o farofă. Adăugați o linguriță de apă și frământați cu mâinile, adăugați mai multă apă până când obțineți o masă umedă. Cu mâinile plasați aluatul pe fundul unei forme de diametru de 20 cm cu fundul demontabil care acoperă întreaga suprafață. Faceți câteva găuri cu o furculiță, astfel încât aluatul să nu se încălzească și să-l ducă la cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 20 de minute.

Apoi pregătiți umplutura, adăugați inima palmei într-o tavă cu apă și fierbeți timp de 3 minute. Scurgeți și tăiați în felii. Într-un castron de amestecare amestecați ricotta cremă, ou, brânză, condimente și se amestecă. Puneți bucățile de inimă de palmier. Distribuiți această umplutură peste aluat și reveniți la cuptor timp de încă 20 de minute. Serviți garnisit cu pătrunjel proaspăt.

2. Rețetă pentru palmito quiche ușoară cu praz

ingrediente:

  • 3 linguri de cremă ușoară
  • 1 ou
  • ½ ceasca de margarina usoara
  • 1 lingurita de sare de mare
  • 2 cesti de făină de grâu
  • 1 lingurita de praf de copt.
  • 3 linguri de cremă ușoară
  • 1 ceasca de lapte degresat
  • 2 linguri de făină de grâu
  • 1 ou
  • 1 lingurita de sare de mare.

Metoda de preparare:

Începeți cu aluatul: puneți toate ingredientele într-un castron, cu excepția făinii și amestecați totul. Apoi, adăugați făina treptat și frământați cu degetele până când obțineți un felofofa. Acoperiti cu film de plastic, lasati frigiderul si lăsați-l timp de aproximativ 15 minute. Deschideți aluatul cu un știft de rulare. Întoarceți aluatul în forma de jantă detașabilă, cu diametrul de 22 cm x 4 cm, care acoperă fundul și părțile laterale. Rezervați-o.

Apoi se toarnă usturoiul în foc cu ulei de măsline pentru a se rumeni, se adaugă roșiile, inima palmei și se amestecă mai mult. Rezervați-o. Pentru acoperire, loviți toate ingredientele din blender și lăsați-le deoparte. Se adaugă umplutura peste aluat, se acoperă și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 1 oră sau până la maro auriu. Serviti!

3. Rețetă pentru palmito quiche ușoară cu brânză topită

ingrediente:

  • 2 linguri de margarină ușoară
  • 1 clar
  • 1 ceașcă de făină de grâu
  • 1 lingurita de sare.
  • 1 ceapă mică tocată
  • 1 cană tocată de palmier
  • 1 tomate fără piele și însămânțate
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 100 g lumină brânză cremă
  • 1/2 ceasca de lapte degresat
  • 2 ouă
  • 2 linguri de parmezan ras.

Metoda de preparare:

Preparatul este foarte simplu, amestecati toate ingredientele pastei intr-un castron pana cand se formeaza un fel de farofa umeda. Lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute. Apoi, linia de jos și de partea de o foaie de copt cu acest aluat și pus deoparte. Apoi amestecați ceapa, inima de palmier, roșii și rezervă. Bateți celelalte ingrediente în blender până când obțineți o cremă și introduceți-o în legume. Se toarnă peste aluat, se presară cu parmezan și se coace ușor într-un cuptor mediu la 180 de grade până la maro auriu. Serviti.

4. Rețetă pentru rețeta plin de culoare palmito quiche

ingrediente:

  • 3 linguri de margarină nesălată
  • 1 vârf de sare
  • 1 ½ ceașcă de făină integrală de grâu.
  • 200 g cremă ușoară
  • 1 ou
  • 2 clar
  • 150 g de brânză din mine
  • 3 cani de inima de ceai de palmier
  • 1 lingurita de sare
  • proaspete de busuioc la gust.

Metoda de preparare:

Începeți prin aluat, separați un castron și încorporați toate ingredientele, frământați ușor cu mâinile până când se formează un farofa umed. Dacă este necesar, adăugați puțină apă doar pentru a obține aliaj. Lasati aluatul sa se odihneasca si pregatiti umplutura. Beat crema, ou, albușuri, brânză până când se obține un amestec omogen. Adăugați palma tocată, sare și lăsați-o la o parte. Deschideți aluatul cu un știft de rulare pe o suprafață netedă și freacă, înfășurați aluatul pe partea inferioară și pe partea laterală a unei foi de coacere (dacă se sfărâmă normal, lipiți cu degetele până când totul este acoperit). Distribuiți umplutura deasupra. Se coace ușor la 180 de grade timp de 20 de minute. Garniți cu busuioc și serviți.

5. Reteta pentru palmito quiche usoara cu pui

ingrediente:

  • 300 grame de făină de grâu
  • 200 de grame de unt nesărat
  • 1 lingură de apă
  • 1 lingurita de sare
  • 1 ou.
  • 1 piept de pui condimentat, fiert și tocat
  • 1 pahar mare de palmito drenat și tocat
  • ½ ceasca de măsline verzi
  • 1 lingură de miros verde tăiată.
  • 1 cană de cremă ușoară
  • 150 de grame de brânză parmezană rasă
  • 6 ouă
  • piper după gust
  • sare la gust.

Metoda de preparare:

Rotiți cuptorul la 200 de grade pentru a preîncălzi. Într-un castron încorporați făina, untul, oul, sarea și apa doar pentru a obține aliaj. Textura trebuie să rămână ca o farofă umedă și sfărâmată. Linia de fund și de părțile laterale ale unui quiche 24-quiche. Rezervați-o. Într-un castron se amestecă ingredientele din umplutură și se pune peste aluat. În blender bateți toate ingredientele capacului și turnați peste umplutură. Coaceți timp de 40 de minute sau până la maro auriu.

6. Rețetă pentru quiche cu palme ușoare, cu piept de curcan

ingrediente:

  • 1 cană de făină integrală de grâu
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 vârf de sare
  • apă în aluat.
  • 150g inimi de palmier tocate
  • 150g piept de curcan tocat
  • 1 cană de lumină cremă
  • 1 ou
  • 2 linguri de struguri parmezan ras
  • 1 lingurita de plante fine deshidratate
  • sare la gust
  • piper după gust.

Metoda de preparare:

Într-un castron, puneți făina, uleiul și începeți să frământați cu o lingură pentru a forma o farofă. Adăugați o linguriță de apă și frământați cu mâinile, adăugați mai multă apă până când obțineți o masă umedă. Cu mâinile plasați aluatul pe fundul unei forme de diametru de 20 cm cu fundul demontabil care acoperă întreaga suprafață. Faceți câteva găuri cu o furculiță, astfel încât aluatul să nu se încălzească și să-l ducă la cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 20 de minute.

Apoi pregătiți umplutura, adăugați inima palmei într-o tavă cu apă și fierbeți timp de 3 minute. Scurgeți și tăiați în felii. Într-un castron se amestecă smântâna, ou, brânză, piept de curcan, se condimentează și se amestecă. Puneți bucățile de inimă de palmier. Distribuiți această umplutură peste aluat și reveniți la cuptor timp de încă 20 de minute. Serviți garnisit cu pătrunjel proaspăt.

7. Rețetă de inima cu quiche de palmier fără gluten

ingrediente

  • 200g caș de lumină
  • 200g inima de palmier tocata
  • sare la gust
  • pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Procesați năuturile preparate cu uleiul de măsline din blender până când formează un fel de făină umedă. Pe o foaie de coacere neacoperită, linia de fund și părțile laterale cu acest aluat. Rezervați-o. Adăugați brânză palmito și sare deasupra, presărați cu patrunjel și coaceți într-un cuptor preîncălzit la temperatura medie timp de o jumătate de oră. Serviti.

8. Rețetă pentru palmito quiche ușoară cu broccoli

ingrediente:

  • 3 linguri de cremă ușoară
  • 1 ou
  • ½ ceasca de margarina usoara
  • 1 lingurita de sare
  • 2 cesti de făină de grâu
  • 1 lingurita de praf de copt.
  • ½ pahar de inima de palmier tocat
  • 1 tomată tocată
  • 1 ceasca de broccoli tocata.
  • 3 linguri de cremă ușoară
  • 1 ceasca de lapte degresat
  • 2 linguri de făină de grâu
  • 1 ou
  • 1 lingurita de sare.

Metoda de preparare:

Începeți cu aluatul: puneți toate ingredientele într-un castron, cu excepția făinii și amestecați totul. Apoi, adăugați făina treptat și frământați cu degetele până când obțineți un felofofa. Acoperiti cu film de plastic, lasati frigiderul si lăsați-l timp de aproximativ 15 minute. Deschideți aluatul cu un știft de rulare. Aranjați aluatul pe o foaie de copt, acoperind fundul și părțile laterale. Rezervați-o.

Apoi, umpluți palmitul, broccoli și roșiile în uleiul de măsline, pentru a le adăposti. Rezervați-o. Pentru topping, tocmai ați lovit toate ingredientele din blender și lăsați-le deoparte. Se adaugă umplutura peste aluat, se acoperă și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 1 oră sau până la maro auriu. Serviți cald.

9. Rețetă pentru palmito quiche ușoară cu morcov

ingrediente:

  • 2 linguri de margarină ușoară
  • 1 clar
  • 1 ceașcă de făină de grâu
  • 1 lingurita de sare.
  • 1 ceapă mică tocată
  • 1 cană tocată de palmier
  • 2 morcovi rasi
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 100 g cremă ușoară
  • 1/2 ceasca de lapte degresat
  • 2 ouă
  • 2 linguri de parmezan ras.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele de paste într-un castron până când se formează un fel de farofa umedă. Lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute. Apoi, linia de jos și de partea de o foaie de copt cu acest aluat și pus deoparte. Apoi amestecați ceapa, usturoiul, inima de palmier, morcov și rezervă. Bateți celelalte ingrediente în blender până când obțineți o cremă și introduceți-o în legume. Se toarnă peste aluat, se presară cu parmezan și se coace ușor într-un cuptor mediu la 180 de grade până la maro auriu. Serviti.

10. Rețetă pentru palmito quiche ușoară cu roșii uscați

ingrediente:

  • 200 g cremă ușoară
  • 1 ou
  • 2 clar
  • 100 de grame de roșii uscate
  • 3 cani de inima de ceai de palmier
  • 1 lingurita de sare
  • tocat pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Începeți prin aluat, separați un castron și încorporați toate ingredientele, frământați ușor cu mâinile până când se formează un farofa umed. Dacă este necesar, adăugați puțină apă doar pentru a obține aliaj. Lasati aluatul sa se odihneasca si pregatiti umplutura. Beat crema, ou, albușuri, brânză până când se obține un amestec omogen. Adaugati palma tocata, rosii uscate, sare si rezerva. Deschideți aluatul cu ajutorul unei role pe o suprafață netedă și freacă, aliniați aluatul pe partea inferioară și pe părțile laterale ale vasului de copt. Distribuiți umplutura deasupra. Se coace ușor la 180 de grade timp de 20 până la 30 de minute. Garniți cu patrunjel și serviți.

Ce zici de a începe să faci alegeri mai sănătoase în viața ta? Toate acestea incepe cu schimbari in obiceiurile alimentare. În urma unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați se poate ajuta mult în acest domeniu, deoarece mulți nutriționiști susțin că excesul de carbohidrați, cum ar fi făini rafinate și alimente industrializate cu zahăr în exces, poate duce la o serie de inflamații în organism și în continuare produce intoleranță la gluten. Mai jos puteți verifica r

În zilele în care nu există creativitate sau timp pentru a pregăti un vas foarte elaborat, ascunzătorul este o opțiune excelentă. În plus, poate fi o masă sănătosă pentru cei care dietă prin înlocuirea orzului sau a limbii engleze cu cartofi dulci, care este cunoscut pentru a ajuta la scăderea în greutate și câștigul de mușchi, deoarece oferă energie pentru antrenamente și echilibrează nivelurile de zahăr din sânge, împiedicându-le să fie depuse ca grăsime. Digestia lentă a cartofilor


Quiche cu zucchini si ricotta - Rețete

- 8 linguri ulei Floriol Omega 3 și 6

- 2 cepe galbene tăiate felii

- 300 g smântână de gătit sau lapte gras

1. Unge o tavă mai adâncă cu cca 4 linguri de ulei Floriol Omega 3 și 6.

2. Pre-încălzește cuptorul la 220 de grade.

3. Într-o tigaie mare, încălzește 3 linguri de ulei Floriol Omega 3 și 6 și călește ceapa și cimbrul.

4. Adaugă crutoanele și prăjește-le alături de ceapă pentru câteva minute.

5. Asezonează cu sare și piper.

6. Ia tigaia de pe foc și lasă compoziția la răcit.

7. Într-un bol mediu, amestecă ricotta cu laptele gras/smântâna.

8. Adaugă compoziția de crutoane și ceapă.

9. Toarnă în tavă jumătate din amestec.

10. Peste aceasta, adaugă feliile de șuncă.

11. Acoperă șunca cu restul de compoziție.

12. Pregătește 6 locuri pentru ouă, împingând compoziția cu o lingură.

13. Sparge 6 ouă în locurile (cuiburile) create.

14. Dă totul la cuptor și lasă la copt între 20 și 30 de minute, până când albușurile sunt solide.


1. Frige spanacul in 1-2 linguri de ulei, pana ce scade in volum considerabil.

2. Adauga ricotta si mai lasa compozitia la foc pentru alte 30-60 secunde, apoi lasa la racit.

3. In rastimp, spala si taie pieptul de pui in jumatati (ar trebui sa obtii 4 jumatati) si cresteaza-l adanc pe latime, la distanta de 1-2 cm. Indeasa compozitia de spanac si ricotta (poti folosi si crema de branza ) in taieturile facute.

4. Potriveste pieptul de pui de sare si piper, presara cascaval ras deasupra, iar peste presara boia dulce.

5. Da pieptul de pui acordeon la cuptor pentru 30-35 de minute la 200 de grade, sau pana cand puiul e patruns in interior si rumen la exterior.