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Deserto na cintura

Deserto na cintura


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Na tigela de um processador de alimentos coloque a farinha, as gemas e a manteiga em cubos à temperatura ambiente, o açúcar e o fermento, o sal e a casca da laranja e misture a massa em velocidade baixa, acrescente o leite aos poucos e aumente a velocidade, deixe. cerca de 10 minutos.

Deixe a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com filme plástico e deixe levedar em local aquecido.

Nesse ínterim, prepare o recheio.

Misture o queijo com 2 ovos e o açúcar, acrescente a essência de baunilha, a casca de laranja, as passas e a sêmola, misture muito bem.

Depois que a massa crescer, vire-a sobre a mesa de trabalho, divida-a ao meio, molde a massa, comece a espalhar um pedaço, polvilhe a farinha se necessário, espalhe bem, corte um quadrado e iguale os quadrados. Ou depois os olhos, também pode ser medido com uma régua.

Cada pedaço é recheado com queijo, junte os cantos, pressionando, depois pegue os próximos cantos pressionando bem.

Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, unte com um ovo bem misturado com um pouco de leite.

Asse por cerca de 20 minutos.

Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.



Vídeo: O Deserto na Bíblia - Yehuda Hochmann - IBNU