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Mini muffins de bolo de carne

Mini muffins de bolo de carne


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Esses adoráveis ​​muffins de bolo de carne em miniatura são igualmente perfeitos servidos tradicionalmente, com feijão verde e batata doce, ou enfiados em um sanduíche para uma refeição de piquenique para levar!MAIS +MENOS-

6

cogumelos botão, picados finamente

2

cenouras, descascadas e cortadas em cubinhos finamente

1

punhado de salsa fresca picada

1/4

xícara de molho barbecue e mais para enfeitar

1/2

xícara de migalhas de pão, de preferência panko

1/2

colher de chá de pimenta preta moída na hora

Purê de batata Betty Crocker ™ (guarnição opcional)

Esconder Imagens

  • 1

    Pré-aqueça o forno a 450 ° F.

  • 2

    Use spray de cozinha para cobrir levemente uma forma de muffin normal de 12 xícaras (ou 2 formas regulares de 6 xícaras de muffin).

  • 3

    Combine todos os ingredientes restantes em uma tigela.

  • 4

    Use as mãos limpas para combinar suavemente os ingredientes em uma mistura bem úmida.

  • 5

    Molde a carne em bolas de 1/2 xícara. Coloque uma bola em cada xícara de muffin untada.

  • 7

    Sirva quente, coberto com mais molho de churrasco ou purê de batata Betty Crocker ™, se desejar.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Se sua mãe servia bolo de carne para você quando você era criança, por que não mostrar a ela como você está crescido fazendo esses Mini Bolo de Carne para ela?

    Esses adoráveis ​​"muffins" de bolo de carne se juntam tão rapidamente e levam muito pouco tempo para cozinhar, tornando-os perfeitos para um piquenique ou jantar take-away no Dia das Mães ou em qualquer outro dia do ano!

    Misture a carne moída, a cebola, o alho, os cogumelos, a cenoura, a salsa, o molho barbecue, o ovo, o pão ralado, o sal e a pimenta numa tigela grande. Molde a carne em bolas de 1/2 xícara.

    Coloque uma bola em cada xícara de muffin untada. Asse os "muffins" do bolo de carne por 10-12 minutos ou até que estejam cozidos.

    Sirva em temperatura ambiente com saladas de piquenique frias, como salada de repolho, salada de batata ou salada de macarrão. Como alternativa, sirva-os quentes, saídos do forno, sufocados com molho, e deixe-os super fofos colocando um purê de batata feito de Betty Crocker Pouch Potatoes. Comida caseira definida!

    Não importa como você os sirva, tenha um Feliz Dia das Mães!

    Para sobremesa, experimente essas deliciosas xícaras de sobremesa para o dia das mães.


The Skinny on Mini Meatloaf Muffins

Se você é um purista e prefere não usar mistura de sopa de cebola, você pode sempre fazer esta Receita de Bolo de Carne WW e apenas assá-la em formas de muffin!

Para fazer meus muffins de bolo de carne um pouco mais finos e saudáveis, eu uso aveia de cozimento rápido em vez de migalhas de pão, claras de ovo em vez de ovos inteiros e tomates em cubos em vez de água.

De acordo com meus cálculos, esses mini muffins de bolo de carne têm 255 calorias e:

5 * SmartPoints (plano verde)
5 * SmartPoints (plano azul)
4 * SmartPoints (plano roxo)
6 * PointsPlus (plano antigo)

Adicione um pouco de purê de batata cremoso de baixa caloria e ervilhas ou feijão verde para completar o seu jantar.

Curioso sobre os novos planos do myWW Green, Blue e Purple dos Vigilantes do Peso? Assista a este breve vídeo para saber mais:

Se você & # 8217fez isso bolinhos de carne, por favor, dê a receita uma classificação de estrelas abaixo e deixe um comentário me dizendo se você gostou. E fique em contato no Pinterest, Facebook, Instagram e Twitter para as últimas atualizações.


Bolinhos de carne

Minha família adora este bolo de carne de lata de muffin! Meus filhos os preferem a um bolo de carne clássico e, honestamente, na maioria das noites eu também. Eles provam somente tão deliciosa quanto a receita tradicional, mas não precisa levar tanto tempo no forno. Qualquer coisa rápida é sempre uma vitória para mim!

Transforme seus filhos em amantes de bolo de carne com estes mini muffins de bolo de carne fáceis! Há simplesmente algo nas mini porções individuais que fazem o jantar que muito mais divertido. Estas são uma variação fácil da receita clássica e são o tamanho de porção perfeito para os seus pequenos. Fatias de bolo de carne regulares às vezes podem ser um pouco grandes para eles comerem, mas esses mini muffins têm o tamanho certo. Nenhum desperdício ou sobras de extras em seu prato!

Eles também são uma ótima refeição congelada para noites ocupadas durante a semana. Você pode fazê-los com antecedência e congelar para depois. Em seguida, descongele e reaqueça em uma noite em que você não tenha muito tempo para passar na cozinha. Mole-mole! Adoramos servi-los com batatas vermelhas assadas e feijão verde para uma refeição de conforto definitivo.


Congelando seus muffins de bolo de carne após o cozimento

Eu pessoalmente prefiro congelar esses mini bolo de carne depois de cozinhá-los & # 8211 Eu sinto que eles agüentam melhor no congelador.

Se você escolher este método, vai querer deixar o esmalte DESLIGADO ao assá-los. (Você irá adicioná-lo ao reaquecê-los.)

Geralmente, deixo de cozinhá-los em cerca de 5 minutos, mas você não precisa. Deixe os muffins de bolo de carne de mussarela cozidos esfriarem e, em seguida, coloque-os cuidadosamente em um saco plástico com zíper no freezer, certificando-se de colocá-los planos e sem nada sobre eles.

Assim que estiverem totalmente congelados, você pode mover o saco ou empilhar outros itens em cima dos muffins.

Para reaquecer, retire os muffins do freezer e coloque-os na geladeira durante a noite para descongelar.

Coloque os muffins em uma forma de muffin, cubra cada um com esmalte e leve ao forno por 20-25 minutos até que estejam bem aquecidos.

(Eu não recomendo tentar reaquecer os muffins de bolo de carne pré-cozidos diretamente dos congelados, pois isso tenderá a torná-los secos e duros de cozinhar demais.)

Espero que esses Mini Muffins de Bolo de Carne de Mozzarella sejam tão populares em sua casa quanto na nossa! Ou prepare um pouco para a preparação de sua refeição semanal & # 8211 eles guardam muito bem na geladeira também! Se você realmente quiser fazer uma refeição fantástica, sirva esses muffins de bolo de carne com meu purê de batata com ervas de alho!

Se você fizer esta receita, adoraria que você deixasse um comentário e me dissesse o que você achou! Ou tire uma foto e me marque no Facebook ou Instagram!

E como sempre, certifique-se de fixar esta receita em seus painéis do Pinterest para saber onde encontrá-la !!


Assista o vídeo: 48 Mini Muffin bites in under 20 minutes