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Muffins de maçã

Muffins de maçã


Misture bem o óleo com o açúcar (use uma tigela alta), adicione gradualmente a água fria,

Incorpore a farinha misturada com sal e fermento todo peneirado.

Adicione a maçã descascada e cortada em cubos,

A composição assim obtida com uma colher é despejada em formas de muffin, preparadas com papéis especiais ou untadas com manteiga e forradas com farinha,

Asse-os em forno pré-aquecido em fogo médio por cerca de 35 minutos,

Podemos misturar açúcar de confeiteiro com canela e polvilhar por cima quando esfriarem um pouco,

Eu também adicionei bolas de chocolate por cima e misturei um pouco


Embora seja ideal nos meses frios de outono e inverno ou mesmo no início tímido da primavera, esta receita simples e perfumada de muffins pode ser feita durante todo o ano, pois as maçãs abundam nos supermercados ou mercados.

Como muffins de banana e framboesa ou muffins de banana e mirtilo ou bolos de beterraba vermelha e pistache, eles são adequados para crianças, sem açúcar ou adoçantes. Além disso, contêm gengibre e canela, duas especiarias com múltiplos benefícios, tendo função antiinflamatória, anti-séptica e antiviral. Portanto, eles são muito úteis em climas frios e chuvosos.

Se também quiser preparar a receita de muffins com maçã, nozes, gengibre e canela, você encontra abaixo a lista de ingredientes e os passos que você deve seguir.


Muffins com maça e canela

A Dedi enviou uma receita maravilhosa para o nosso Concurso: Muffins com Maçã e Canela. Traga a primavera com suas receitas maravilhosas preparadas para seus entes queridos e você pode ganhar uma panela de pressão DeKassa 10 litros com tampa de vidro extra, uma panela wok com tampa e interior de cerâmica Bergner (série Vioflam) ou uma panela a vapor com dois Peterhof sites (parte inferior encapsulados em 3 camadas), oferecidos pela Megaplus.ro, ou um dos 10 vouchers de compras no valor de 100 lei cada, oferecidos pela Nichiduta.ro.

ingredientes

100 ml de óleo
200g de idade
200 ml. Água mineral fria
300g de farinha
um saco de fermento em pó,
1-2 maçãs descascadas
passas de uva
canela a gosto

Método de preparação

Bata o azeite com o açúcar, acrescente aos poucos a água mineral fria. Adicione a farinha em que coloquei um saquinho de fermento em pó, depois a maçã descascada e corte em cubos, as passas e a canela a gosto. Pincele os papéis de muffin com um pouco de óleo para que não grudem. Preencha os papéis 3/4 e leve ao forno a 180 graus.


Receita de muffin de maçã para quem aprecia uma sobremesa deliciosa

Receita de muffin de maçã para quem aprecia uma sobremesa deliciosa

Os próprios muffins são doces maravilhosos, seu formato alegre, fácil preparação & # 8230 Eu não acho que haja alguém que não goste deles. Eles podem ser servidos com um café, um chá aromatizado ou com leite no café da manhã, há muitas opções para este bolo, agora apresento um com maçã e rum, uma bela combinação no inverno.

Ingredientes para 24 pedaços de muffins de maçã:

  • 210 gr de farinha
  • 240 gr de açúcar
  • 240ml de leite
  • 80ml de óleo
  • Pó de sal
  • a colher de chá de essência de rum
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de cacau
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 1kg de mero
  • 4 colheres de sopa de flocos de milho

Creme e maçãs para decoração

Método de preparação

Primeiro, descasque e rale as maçãs, acrescente 3 colheres de açúcar e a essência de rum, misture e reserve na peneira para escorrer o suco.

Misture a farinha, o açúcar restante, o sal, o cacau e o bicarbonato de sódio na batedeira ou à mão, quando misturados adicione os ovos batidos, misture bem e por fim adicione o leite e o óleo. Depois de bem misturada a composição, acrescente as maçãs raladas e 4 colheres de sopa de flocos de milho (caso as maçãs não deixem o suco virar massa muito líquida). Misture até incorporar completamente, a massa deve ficar um pouco mais consistente do que com muffins simples.

Divida a massa em quantidades iguais em formas de muffin forradas com cestos de papel.

Leve ao forno pré-aquecido e deixe por 30-35 minutos, eles estão prontos quando dourar bem (cuidado, a técnica do palito não funciona porque as maçãs raladas ficam na massa e podem deixar marcas nos palitos).

1. Ingrediente 2. 1 kg de maçãs 3. Simplesmente descascado 4. Maçãs raladas 5. Maçãs raladas e ingredientes de massa 6. Leite adicionado aos ingredientes 7. Massa mista 8. Maçãs raladas adicionadas à massa 9. Flocos de milho adicionados à massa 10. Massa com todos os ingredientes 11. Bandeja de muffin em formato de papel 12. Formulários cheios de massa 13. Muffins antes de assar 14. muffins após assar 15. Muffins decorados com chantilly e rodelas de maçã 16. Muffins de maçã


Ingrediente:

Deixe a manteiga em temperatura ambiente por 10 minutos, depois coloque em uma tigela junto com os ovos, a baunilha, o leite e o açúcar.

Misture todos os ingredientes com uma batedeira até incorporar bem. Aos poucos, adicione a farinha peneirada e misture para evitar grumos.

Adicione o fermento em pó, misture novamente. A massa obtida, divida em 12 assadeiras e leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por 25-30 minutos.


Muffins de banana

O que poderia ser melhor do que uma sobremesa inspirada em filmes? Os muffins de banana são deliciosos e muito fáceis de fazer!

1. Em uma tigela, esfregue a manteiga com o açúcar e o açúcar baunilha para obter um creme espumoso. Adicione os ovos, misture e adicione as bananas picadas com um garfo.

2. Adicione a farinha, a essência de baunilha e o fermento em pó e misture novamente. Unte as formas de muffin e recheie 3/4 com a massa. Asse por 20 minutos.

3. Os muffins assados ​​são deixados esfriar completamente e, para trazê-los à mesa, derreta o mel em banho-maria. Unte os muffins com mel com um pincel, polvilhe com as nozes picadas e deixe secar um pouco.

5 / 5 - 2 Avaliações)

Queques de caracol torcidos, recheados com maçãs & # 8211 uma receita bem simples de fazer

Queques retorcidos em forma de caracol, recheados com maçãs

Maçãs são as únicas frutas que tenho em casa quase sempre, independente da época, claro que faço muitas receitas que contêm maçãs.

Um dia tive vontade de comer bolo de maçã, procurei rapidamente a receita quando notei esses muffins que parecem um pouco com bolos, mas são mais bonitos, têm formato arredondado e são mais práticos que fatias de bolo.

Por último, mas não menos importante, eles também são ótimos para o café da manhã ou um lanche na escola ou no trabalho.

Ingredientes para a massa de muffins retorcidos em forma de caracol, recheados com maçãs

  • 500gr de farinha
  • 2,5 g de fermento ou um sachê se você usar fermento em pó
  • 300m de leite
  • 2 gemas de ovo
  • 40gr de açúcar
  • 40gr de manteiga
  • sal de ponta de faca

Ingredientes para o recheio

Também precisamos de uma gema de ovo e uma colher de sopa de leite para untar os muffins

Método de preparação

Na primeira vez que a gente faz a massa, se usar fermento em pó pode ser misturado diretamente com a farinha, se usar fermento fresco coloque no leite morno e deixe crescer e depois misture com a farinha. Adicione açúcar, sal e manteiga derretida. Sove a massa com as mãos por 15-20 minutos, cubra e deixe em local quente para levedar por pelo menos 1 hora.

Descasque uma maçã, rale e misture com açúcar e canela.

Dividimos a massa levedada em 10-12 porções iguais na mesa de trabalho fornecida com um pouco de farinha. Espalhamos uma fina folha retangular de cada peça. Coloque 2-3 colheres de sopa de maçãs e arrume-as em todas as superfícies. Abra a massa longitudinalmente e forme um caracol (modelo nas fotos).

Coloque os muffins na bandeja forrada com papel manteiga, tampe e deixe crescer por 30 minutos. Misture uma gema de ovo com uma colher de sopa de leite e use um pincel para untar os muffins.

Leve ao forno pré-aquecido por 35-40 minutos, até que os muffins estejam dourados.

1. Ingredientes da massa 2. Açúcar, farinha, sal e fermento 3. Gemas 4. Não derretido 5. Leite 6.Mere 7. Maçãs raladas com açúcar e canela 8. Massa de fermento 9. Massa dividida igualmente 10. Massa retangular 11. Recheio de maçã 12. Modelo de rolamento 13. Massa enrolada 14. A forma do caracol obtido 15. Muffins em forma de caracol 16. Massa coberta deixada para crescer 17. Gema com leite 18. Cuecas em uma panela untada com gemas 19. Queques assados 20. Interior 21. Forma da miniatura 22. Sugestão de apresentação 23. Sugestão de apresentação 25.Briose caracol com maçãs

Muffins de banana

O que poderia ser melhor do que uma sobremesa inspirada em filmes? Os muffins de banana são deliciosos e muito fáceis de fazer!

1. Em uma tigela, esfregue a manteiga com o açúcar e o açúcar baunilha para obter um creme espumoso. Adicione os ovos, misture e adicione as bananas picadas com um garfo.

2. Adicione a farinha, a essência de baunilha e o fermento em pó e misture novamente. Unte as formas de muffin e recheie 3/4 com a massa. Asse por 20 minutos.

3. Os muffins assados ​​são deixados esfriar completamente e, para trazê-los à mesa, derreta o mel em banho-maria. Unte os muffins com mel com um pincel, polvilhe com as nozes picadas e deixe secar um pouco.

3.5 / 5 - 4 Avaliações)

Queques de caracol torcidos, recheados com maçãs & # 8211 uma receita bem simples de fazer

Queques retorcidos em forma de caracol, recheados com maçãs

Maçãs são as únicas frutas que tenho em casa quase sempre, independente da época, claro que faço muitas receitas que contêm maçãs.

Um dia tive vontade de comer bolo de maçã, procurei rapidamente a receita quando notei esses muffins que parecem um pouco com bolos, mas são mais bonitos, têm formato arredondado e são mais práticos que fatias de bolo.

Por último, mas não menos importante, eles também são ótimos para o café da manhã ou um lanche na escola ou no trabalho.

Ingredientes para a massa de muffins retorcidos em forma de caracol, recheados com maçãs

  • 500gr de farinha
  • 2,5 g de fermento ou um sachê se você usar fermento em pó
  • 300m de leite
  • 2 gemas de ovo
  • 40gr de açúcar
  • 40gr de manteiga
  • sal de ponta de faca

Ingredientes para o recheio

Também precisamos de uma gema de ovo e uma colher de sopa de leite para untar os muffins

Método de preparação

Na primeira vez que a gente faz a massa, se usar fermento em pó pode ser misturado diretamente com a farinha, se usar fermento fresco coloque no leite morno e deixe crescer e depois misture com a farinha. Adicione açúcar, sal e manteiga derretida. Sove a massa com as mãos por 15-20 minutos, cubra e deixe em local quente para levedar por pelo menos 1 hora.

Descasque uma maçã, rale e misture com açúcar e canela.

Dividimos a massa levedada em 10-12 porções iguais na mesa de trabalho fornecida com um pouco de farinha. Espalhamos uma fina folha retangular de cada peça. Coloque 2-3 colheres de sopa de maçãs e arrume-as em todas as superfícies. Abra a massa longitudinalmente e forme um caracol (modelo nas fotos).

Coloque os muffins na bandeja forrada com papel manteiga, tampe e deixe crescer por 30 minutos. Misture uma gema de ovo com uma colher de sopa de leite e use um pincel para untar os muffins.

Leve ao forno pré-aquecido por 35-40 minutos, até que os muffins estejam dourados.

1. Ingredientes da massa 2. Açúcar, farinha, sal e fermento 3. Gemas 4. Não derretido 5. Leite 6.Mere 7. Maçãs raladas com açúcar e canela 8. Massa de fermento 9. Massa dividida igualmente 10. Massa retangular 11. Recheio de maçã 12. Modelo de rolamento 13. Massa enrolada 14. A forma do caracol obtido 15. Muffins em forma de caracol 16. Massa coberta deixada para crescer 17. Gema com leite 18. Cuecas em uma panela untada com gemas 19. Queques assados 20. Interior 21. Forma da miniatura 22. Sugestão de apresentação 23. Sugestão de apresentação 25.Briose caracol com maçãs

Queques de maçã - Receitas

Outro dia tentei novamente uma receita com uma mistura de fibras sem carboidratos. Desta vez, havia muffins de maçã, mas você pode substituir as maçãs por peras, mirtilos, cranberries, goji ou o que quiser. Se você escolher o goji, eles também podem ser consumidos na dieta dukan clássica.

Faz parte da categoria de receitas dukan e destina-se a quem faz dieta, mas quem não faz dieta também pode experimentar se quiser uma receita mais leve.

Fase de cruzeiro (se você substituir fruta por goji), consolidação, estabilização final

Escala nutricional - começando na quarta-feira

Ingrediente:

- Mistura de fibra de 6-7 lg (pode ser substituída por 3 lg de farelo de aveia moída mais 4 lg de leite em pó desnatado)

Preparação:

Ovos inteiros junto com a farinha de konjac são batidos com um batedor (ou mixer), até que a composição engrosse e aumente de volume, em seguida, adicione o adoçante e continue misturando.

Adicione o resto dos ingredientes para a bancada (não um em uma linha) sobre esta composição e misture a composição.

Adicione os pedaços de maçã, misture e coloque nas formas de muffin.

Coloque a assadeira no forno aquecido a 180 graus e leve ao forno por cerca de 20 minutos (ou teste do palito).


Queques de maçã - Receitas

Outro dia tentei novamente uma receita com uma mistura de fibras sem carboidratos. Desta vez, havia muffins de maçã, mas você pode substituir as maçãs por peras, mirtilos, cranberries, goji ou o que quiser. Se você escolher o goji, eles também podem ser consumidos na dieta dukan clássica.

Faz parte da categoria de receitas dukan e destina-se a quem faz dieta, mas quem não faz dieta também pode experimentar se quiser uma receita mais leve.

Fase de cruzeiro (se você substituir fruta por goji), consolidação, estabilização final

Escala nutricional - começando na quarta-feira

Ingrediente:

- mistura de fibra de 6-7 lg (pode ser substituída por 3 lg de farelo de aveia moída mais 4 lg de leite em pó desnatado)

Preparação:

Ovos inteiros junto com a farinha de konjac são batidos com um batedor (ou mixer), até que a composição engrosse e aumente de volume, então adicione o adoçante e continue misturando.

Adicione o resto dos ingredientes para a bancada (não um em uma linha) sobre esta composição e misture a composição.

Adicione os pedaços de maçã, misture e coloque nas formas de muffin.

Coloque a assadeira no forno aquecido a 180 graus e leve ao forno por cerca de 20 minutos (ou teste do palito).