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Rolls Cinnabon

Rolls Cinnabon


Massa: Numa tigela, dissolva o fermento com um pouco de açúcar e acrescente cerca de 100 ml de leite morno e um pouco de farinha. Maya é deixada para crescer. Depois de dobrar o volume, acrescente o restante da farinha, os ovos, o sal, o açúcar dissolvido no restante do leite e a manteiga amolecida. Sove até obter uma massa elástica. Unte com um pouco de óleo e deixe crescer até dobrar de volume. Em seguida, espalhe uma folha retangular na bancada, não muito grossa. Unte com manteiga e polvilhe a mistura de canela com açúcar mascavo. Role a massa cuidadosamente ao longo do comprimento e com a ajuda de um fio cortamos pedaços iguais de 4-5 cm. As almôndegas são colocadas em uma bandeja forrada com papel manteiga e deixadas crescer por 30 minutos e depois assadas em fogo moderado por cerca de 25 minutos.

Esmalte: Misturei a manteiga, o cream cheese e o açúcar até obter um creme fino.

Caramelo: Em uma panela, derreta e quando virar cobre, acrescente a manteiga, mexendo sempre, depois o creme de leite e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Dissolva o amido em um pouco de chantilly e acrescente sobre o caramelo. Deixe esfriar.

Quando os rolos estão prontos, a cobertura e o caramelo e as nozes picadas são rolados sobre eles bem quentes.


Eles vendem quantas calorias valem?

Cinnabon é quase entorpecentemente popular, então vamos falar de números.

De acordo com suas informações nutricionais, um de seus Rolls Classic contém impressionantes 880 calorias (e 37 gramas de gordura). São muitas calorias para uma pessoa. mas quantos rolos as pessoas estão comendo, afinal?

Comedor diz que o Dia de Ação de Graças é uma das épocas mais movimentadas do ano em Cinnabon, em parte por causa de todos os viajantes que precisam de um pouco de conforto extra. Os números são, sem dúvida, provavelmente ajudados por todos aqueles compradores de Natal que estão saindo para as primeiras ofertas da temporada, e todos estão se unindo para ajudar a Cinnabon a vender 8.300 rolos de canela toda hora durante a semana de Ação de Graças.

Faça as contas e você descobrirá que resulta em 7.304.000 calorias a cada hora durante o fim de semana do feriado!

Expanda esse período de tempo para todo o ano, e os números ficam ainda mais loucos. Em 2013, a Cinnabon vendia cerca de 100 milhões de rolos por ano (via Bloomberg) Avance para 2017, e bom apetite diz que esse número disparou para um bilhão de rolos por ano. Isso é muita gordura e calorias (e muitos deliciosos pãezinhos de canela).


Vídeo: RULOURI CU SCORȚIȘOARĂ cinnamon rolls. DULCINELE