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Pina Colada Parfait

Pina Colada Parfait


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1. Desembrulhe a lata de abacaxi e coe o suco para um copo.

2. Adicione 1 colher de sopa de sementes de chia sobre o suco de abacaxi, misture bem e coloque o copo na geladeira até que os ingredientes restantes estejam prontos.

3. Em uma panela, aqueça a manteiga. Quando derreter, acrescente a essência de rum e 10 rodelas de abacaxi (do 12: 2 ficaremos para enfeitar), cortadas em pedacinhos.

4. Deixe ferver por 10 minutos, depois desligue o fogo e deixe o abacaxi esfriar.

5. Enquanto isso, prepare o chantilly e misture com o iogurte grego.

6. Prepare 4 copos.

7. Coloque os pedaços de abacaxi e a composição de iogurte em copos, sendo a última camada o iogurte.

8. Adicione 3-4 colheres de sopa de suco de abacaxi com sementes de chia, polvilhe com flocos de coco e adicione meia fatia de abacaxi para decoração.

9. Leve à geladeira por uma hora e sirva.

10. Delicioso, saudável e legal! Bom apetite :)


No-Bake Piña Colada Cheesecake Parfaits

Estes Parfaits de Cheesecake No-Bake Pi & ntildea Colada são refrescantes e indulgentes. Esses parfaits de cheesecake em camadas começam com uma crosta amanteigada de biscoito Oreo. O cremoso recheio de cheesecake de abacaxi e coco tem um toque de rum.

Bem, estou de volta e me sentindo revigorado e com energia depois de alguns dias maravilhosos em Salt Lake City, onde participei da Conferência da Everything Food. Ao contrário de um trabalho normal, nossos & ldquocoworkers & rdquo estão localizados em todos os lugares. Então, quando todos temos a chance de nos reunirmos, não há nada além de risos, boa comida e conversar sobre TODAS as coisas que vêm com o funcionamento de nossos negócios.

Tive o prazer de compartilhar meu Cheesecake de Macaroon de Limão No-Bake com os participantes da conferência, graças aos meus amigos da ADA Mideast. Adoro compartilhar sobremesas com as pessoas, e essa foi uma oportunidade única e divertida de conhecer tantos rostos novos e compartilhar meu livro de receitas com eles também.

Meu fim de semana terminou com uma decisão totalmente aleatória e de última hora de tentar conseguir ingressos para um jogo do playoff da NBA. Os Golden State Warriors estavam na cidade tocando o Utah Jazz. Minha amiga Jocelyn é uma grande fã de basquete e estou sempre pronta para uma aventura. Foi uma noite tão divertida Err e então meu vôo atrasou 6 horas então eu passei literalmente o dia todo o domingo no aeroporto de Salt Lake City. Não é exatamente como eu queria terminar a viagem, mas acho que as coisas acontecem.

Hoje, ele está de volta à rotina diária e, felizmente, tenho esses No-Bake Pi & ntildea Perfect Cheesecake Wash para me fazer passar o dia.

Esses parfaits são tudo o que você espera de Pi & ntildea cheesecake de colada a gosto: ali & rsquos uma crosta amanteigada de biscoito, um cheesecake doce de coco e abacaxi recheado com uma pitada de rum e de cobertura grossa de chantilly. Eu simplesmente amei este No-Bake Pi & ntildea Colada Pie da minha amiga Trish, e eu sabia que daria um parfait perfeito.

Levei todo o meu pó de vontade para resistir a comer um parfait inteiro no café da manhã.

O recheio de cheesecake é tão perfeito. Usei abacaxi em lata, que você precisa drenar muito bem, mas tenho certeza de que abacaxi fresco também ficaria bem. Se você conseguir encontrar abacaxi esmagado, é o mais fácil. Do contrário, basta pulsar o abacaxi em um processador de alimentos por 15-30 segundos. Não precisa estar na forma de purê; na verdade, alguns pedaços menores de abacaxi são certamente bem-vindos.

Acontece que eu usei coco pré-torrado para esses parfaits porque eu pessoalmente gosto do sabor do coco torrado. Para esta receita, você realmente poderia usar coco torrado ou apenas adoçado. Se você mesmo precisar torrar, suponho que esta não seja considerada uma receita sem assar.

Para o recheio, você pode usar um chantilly preparado caseiro ou você pode usar Cool Whip. Cool Whip é obviamente a opção rápida e fácil, mas leva apenas mais alguns minutos para preparar um chantilly caseiro. Você pode até temperar seu chantilly com um pouco de coco ou extrato de rum! É totalmente com você.

Se você precisar de mim, estarei sonhando acordada com o tempo mais quente e Pi & ntildea Elenco para os próximos dias.

Siga além do gelo:

Se você adora receitas sem assar, não deixe de conferir meu livro de receitas, No-Bake Treats!


Este Chia Parfait tem vibrações importantes de Pina Colada

As sementes de chia são uma tendência de saúde que não parece estar indo a lugar nenhum. E por um bom motivo: embalados com ácidos graxos ômega-3 saudáveis ​​para o coração, fibras, potássio e antioxidantes, eles são uma ótima maneira de adicionar textura a alimentos como smoothies e aveia enquanto beneficiam seu corpo ao mesmo tempo.

Pegue, por exemplo, este lindo parfait de chia da blogueira de comida saudável Chrissa Benson que prova que o café da manhã não precisa ser chato. Suco de abacaxi, leite de coco light, mel e sementes de chia se juntam para formar o pudim de chia, que é então coberto com flocos de coco torrado e abacaxi fresco.

“Com o verão se aproximando, eu queria criar algo que lembrasse uma pina colada (meu coquetel tropical favorito), mas com um toque saudável”, diz Benson. Seu conselho: não deixe de torrar o coco. “Ele traz tanta profundidade de sabor, realmente vale a pena a etapa extra”, diz ela.


  • 1/2 xícara de iogurte grego puro
  • 1/2 colher de chá de extrato de coco
  • 1/2 colher de proteína de baunilha em pó
  • 1/4 xícara de granola de proteína Nature Valley
  • 1/4 xícara de abacaxi em cubos, fresco ou congelado
  • Uma pitada de flocos de coco ralado
  1. Misture o iogurte grego, o extrato de coco e a proteína de baunilha em pó.
  2. Top iogurte com flocos de granola, abacaxi e coco.
  3. Aproveitar!

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: RESULTAR: 1 porção PORÇÃO: 1 porção

Quantidade por porção: CALORIAS: 291 FATO TOTAL: 7g CARBOIDRATOS: 37g PROTEÍNA: 19g


Piña Colada Parfaits

No início desta semana, meu amigo Lyndsay entrou em contato comigo em pânico. Ela está hospedando o chefe do marido e a esposa dele para um coquetel / sobremesa, e a esposa é intolerante ao glúten. Não tendo certeza do que servir, ela se voltou para mim em busca de ajuda.

Para mim, a parte mais difícil foi descobrir qual receita criar para ela. Lyndsay é um cozinheiro incrível, mas ainda um padeiro relativamente novo. Eu não queria que ela tivesse que sair correndo e comprar um monte de ingredientes que ela nunca poderia usar novamente, e eu não queria que ela se preocupasse em usar os produtos errados e acidentalmente deixar o chefe doente.

Decidi que esses Parfaits Piña Colada eram o coquetel de sobremesa perfeito para ela se reunir. Uma coalhada de abacaxi com infusão de rum é coberta com uma fina camada de cream cheese e coberta com chantilly com sabor de coco e flocos de coco torrados. O final perfeito para a noite.


Pina Colada Parfait com leite de coco com semente de chia e iogurte # 8216 & # 8217

Este Pina Colada Parfait com leite de coco com semente de chia & # 8216yogurt & # 8217 é rico e cremoso do leite de coco, picante e doce do abacaxi com o ocasional crocante da granola. Além disso, é vegan, sem glúten, tem uma opção paleo e é super fácil de montar.

Ei amigos! Como tá indo?

Faz tanto tempo que escrevi uma postagem de receita que meio que esqueci o que estou fazendo. Quero dizer, além de rodadas de receitas, Não postei uma receita no blog desde este Pão de Cenoura Temperado com Gengibre mês passado. Felizmente, este Pina Colada Parfait praticamente fala por si, então não preciso pensar muito.

Tenho que admitir que Pina Coladas costumava ser minha bebida menos favorita. Eu nunca fui um fã de abacaxi, então, embora eu ame coco, a bebida não fez muito por mim. Felizmente, superei aquela fase do anti-abacaxi e agora posso desfrutar da maravilha que é uma Pina Colada sem reclamar.

Estranhamente, o abacaxi não é a única coisa nesta receita que eu odiava, mas agora gosto. O outro? Sementes de Chia. A primeira vez que comi sementes de chia foi em pudim de sementes de chia de baunilha e, no início, fui fã. Mas, na segunda dose, eu já tinha superado isso. Recentemente, porém, comecei a jogar sementes de chia na minha com muitas tigelas de aveia para o café da manhã para engrossar um pouco e descobri que realmente gostei dos resultados.

Além das sementes de chia ficarem presas nos meus dentes e ser a coisa mais irritante de se espalhar, elas não são tão ruins quanto eu me lembrava. Acho que meu problema era mais com a consistência do pudim de sementes de chia do que com as próprias sementes de chia. Sementes de leite e chia combinadas resultam em uma coisa estranha como uma sopa e decadente que me esforço para engolir quando começo a pensar na textura.

Mas, para os propósitos deste Parfait Pina Colada, usei uma lata de leite de coco gordo, que já é bem mais espesso que o leite ou outros sucedâneos do leite. Um parfait não seria um parfait sem iogurte, então meu objetivo era atingir a mesma espessura, sem nenhum laticínio. Misturei o leite de coco, um pouco de adoçante e as sementes de chia, coloquei na geladeira e, de manhã, comi meu rico e cremoso & # 8216yogurt & # 8217, sem nenhuma das estranhas características de pudim de sementes de chia.

A partir daí, montar esses Parfaits Pina Colada foi bem simples. Eu preparei um lote de Coconut Amêndoa Granola, piquei um pouco de abacaxi fresco e comecei a fazer camadas. O resultado foi rico e cremoso do leite de coco & # 8216yogurt & # 8217, picante e doce do abacaxi, com um crocante estranhamente satisfatório da granola. Definitivamente, uma ótima maneira de começar qualquer manhã ou terminar uma refeição.


Pina colada: a origem do coquetel, receitas

Quantos de vocês não ouviram a lenda da bebida sem exagero? É absolutamente qualquer instituição que se preze que tenha um menu de coquetéis em seu menu. Você conhece a história desse coquetel? Onde isso aconteceu? Que opções de coquetéis existem? E o mais importante, como preparar a colada na sua cozinha? Se não, então seja bem-vindo ao mundo da colada de pinheiros, cheia de sonhos e fantasias.

Inicialmente, o coquetel Pina Colada incluía um ingrediente novo e incomum - Coco Lopez Coconut Cream, agora foi substituído com sucesso pelo leite de coco.

Muitos anos se passaram desde então e não é surpreendente que a receita do coquetel não só tenha melhorado, mas também muito em suas variedades. A composição clássica da Pina Colada inclui necessariamente rum, suco de abacaxi e leite de coco. Mas existem muitas outras opções. Vamos descobrir como cozinhar uma colada de pinheiro em casa?

As receitas Pina Colada mais populares

Receita de coquetel clássico Pina Colada

  • Suco de abacaxi - 135 ml.
  • Rum branco ou claro - 45 ml.
  • Leite de coco - 45 ml.
  • Fatias de gelo e abacaxi para decoração.

Despeje o suco de abacaxi (melhor de abacaxi em lata), rum e leite de coco no liquidificador. Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, semelhante a um creme. Despeje o coquetel em um copo alto e decore com pedaços de gelo e abacaxi.

Pina Colada com Licor Malibu

  • Suco de abacaxi - 135 ml.
  • Rum branco ou claro - 45 ml.
  • Licor Malibu - 45 ml.
  • Creme com baixo teor de gordura - 45 ml.
  • Pedaços de gelo.

Proceda exatamente como na versão clássica - despeje todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma consistência cremosa. Por fim, despeje em um copo alto e adicione gelo. Esta receita tem um sabor ligeiramente diferente, torna-se mais pronunciada e, claro, mais forte.

Pina Colada sem álcool

  • Suco de abacaxi -135 ml.
  • Leite de coco - 90 ml.
  • Creme 20% - 45 ml.
  • Açúcar em pó.
  • Pedaços de chocolate.

Na batedeira, misture bem o suco de abacaxi, o leite de coco e metade das natas. Ele adormeceu na segunda metade açúcar de confeiteiro (a gosto) e bata até ficar cremoso. Primeiro, despeje uma mistura líquida de suco, leite e creme em um copo alto e transparente e espalhe o creme por cima. Decore com gotas de chocolate.

Amigos Pina Colada

  • Rum fechado - 45 ml.
  • Rum branco - 90 ml.
  • Suco de abacaxi - 110 ml.
  • Leite de coco ou licor Malibu - 45 ml.
  • Creme e rodelas de abacaxi para decoração.

Como nas receitas anteriores, coloque todos os componentes do futuro coquetel no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Depois de derramar em copos altos e decore com creme e abacaxi. Esta variedade de Pina Colada é indicada para os amantes da cachaça, pois tem um sabor pronunciado e a potência correspondente.

Pina Colada de Morangos

  • Abacaxi fresco - 150 ml.
  • Coco ou xarope de leite - 75 ml.
  • Rum branco ou claro - 90 ml.
  • Bagas de morango - 6–7 unid.
  • Gelo - 5 dados.

Despeje o gelo e os morangos no liquidificador, despeje o suco, a calda e o rum. Moa tudo até ficar homogêneo e despeje em copos altos. Enfeite com morangos em fatias finas.


Receita deliciosa de morango Piña Colada Parfait

Aqui, ultimamente, tenho tomado um grande chute de iogurte grego. Existem tantos usos para isso, dependendo do sabor que você obtém. O iogurte grego puro pode ser usado para substituir a manteiga e o creme de leite para uma alternativa mais saudável. A baunilha pode ser usada para quase tudo e mais. Enquanto eu estava dando uma olhada no supermercado na outra semana, havia um ótimo negócio de iogurte grego, então é claro, eu estocei. Assim que cheguei em casa, tive que descobrir o que fazer com tudo isso. Eu decidi fazer minha torção em um parfait e fazer um Receita de morango Piña Colada Parfait .

Esta receita é ótima para o café da manhã, almoço ou até sobremesa. É muito fácil de fazer e leva apenas alguns segundos para montar. Além disso, esta receita é muito versátil e você pode adicionar frutas secas, nozes, sementes de chia e muito mais para criar um parfait exclusivo a cada vez. O segredo de um grande parfait é o iogurte, por isso só uso iogurte grego de baunilha. É cremoso e recheio e dá um toque perfeito no tipo certo de penugem.

Você só vai precisar de alguns ingredientes para fazer o meu Receita de parfait de morango Piña Colada.

Ingredientes

  • 2 xícaras de morangos fatiados na hora
  • 1 xícara de iogurte grego de baunilha
  • 1 xícara de granola tropical caseira (veja a receita abaixo)

É tão simples! Siga estas instruções fáceis:

Instruções

  1. Lave, retire o caule dos morangos
  2. Puxe seu vidro perfeito e comece a construí-lo.
  3. Coloque 1/2 xícara da granola tropical caseira no fundo do copo.
  4. A segunda camada será 1/2 C de iogurte de baunilha grego.
  5. Cubra com metade dos morangos frescos.
  6. Repita com uma camada da granola restante.
  7. Camada com o resto do iogurte de baunilha grego.
  8. Cubra o parfait com os morangos restantes.

Granola Tropical Caseira

Ingredientes

  • 4 xícaras de aveia
  • 1/2 xícara de agave
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de canela
  • 1/4 xícara de coco ralado
  • 1/4 xícara de nozes picadas
  • 3 sementes TBSP chia

Instruções

  1. Pré-aqueça a assadeira a 250 graus.
  2. Trate a assadeira com spray Pam.
  3. Combine sementes de chia, aveia, sal e canela em uma tigela.
  4. Misture o agave e o óleo. Mexa-os juntos.
  5. Adicione à mistura seca e mexa para misturar todos os ingredientes.
  6. Despeje na assadeira preparada.
  7. Espalhe o coco e as pecãs por cima da granola.
  8. Asse a 250 graus por 1 hora.
  9. Deixe esfriar durante a noite para obter o melhor sabor.
  10. Guarde em um frasco bem fechado.
  11. Vai durar várias semanas.

Espero que tenha gostado do meu Receita de morango Piña Colada Parfait tanto quanto minha família e eu. Se você conseguir, compartilhe conosco no Facebook ou Twitter! Além disso, verifique todas as nossas outras receitas.


Banana-Mango Pina Colada Perfect

Os Parfaits Banana-Mango Pina Colada vão lhe dar o sabor dos trópicos sem ter que pisar em um avião! Esta receita de sobremesa fresca e sem glúten é perfeitamente doce.

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Quem teve a coceira das férias de primavera? E não, não estou falando sobre suas canelas escamosas tão desesperadas por sol e umidade que o mantêm acordado, coçando furiosamente à noite. Não, esses não!

Estou falando sobre a necessidade de sol. Cordialidade. Vitamina D, baby! Se você for parecido comigo, 3 de janeiro chegará e você terá tudo, menos arrumado as malas. Quero dizer, tem estado sombrio e frio aqui por, ah, não sei, 67 dias seguidos, e depois de seguir com ciúmes as férias recentes do meu irmão e da cunhada & # 8217 em Maui, e Meu irmão mais novo e a lua de mel de sua esposa na Tailândia, eu tenho o paraíso em minha mente. Não temos planos de levar as crianças para a praia tão cedo (arquive isso nas coisas com as quais eu não estou chateado!). Então, eu estou trazendo um gostinho dos trópicos para minha cozinha.

Nenhum barman de praia disponível? Sem problemas! Prepare estes Parfaits Banana-Mango Pina Colada sem glúten, sem leite e sem álcool e finja que está sentado aqui, em vez de, literalmente, em qualquer outro lugar.

Nesta primavera, Ben e eu celebraremos nosso aniversário de 10 anos (COMO?!) E ainda estamos tentando decidir onde celebrar a ocasião. Já que Ben dividiu seu tempo entre apertar os olhos e suar durante nossa lua de mel em Cabo San Lucas (a Jamaica foi ótima porque podíamos relaxar na baía de 80 graus com bebidas geladas na mão!), Eu estou pensando que um destino praiano não está no cartões. Dito isso, esses parfaits recheados com frutas tropicais são ainda mais apreciados agora.

Gluten Free Apple Crisp

Se você deseja uma fuga rápida como eu ou recebe amigos para uma pequena reunião & # 8211, estes são os perfeito pequenas guloseimas para servir. Em um copo de vinho sem pedúnculo ou de coquetel (realmente reforça aquela sensação de férias, não?) Coloque abacaxi fresco, banana e manga com creme de coco batido e cubra com lascas de coco torrado.

Refrescante, fresco e satisfaz totalmente quem gosta de doces sem enlouquecer. Eu sei que você & # 8217 vou amá-los!

Você já tem planos para as férias de primavera? Compartilhe e deixe-nos viver vicariamente através de você!

Comece cortando as camadas de frutas frescas & # 8211 abacaxi, banana e manga. Já se passaram para sempre & # 8211 anos, talvez? & # 8211 já que mostrei como processar um abacaxi fresco, deixe-me dividir para você novamente.

Primeiro corte a parte superior e inferior 1 abacaxi com uma faca grande e afiada. Uma faca afiada é o que vai tornar este processo um sucesso ou não, então certifique-se de usar uma que possa lidar com isso.

Em seguida, passe a faca pelas laterais do abacaxi para remover a casca pontiaguda. Corte um pouco mais do que você acha que deveria se livrar de todos os & # 8220olhos & # 8221 do abacaxi.

Em seguida, enquanto o abacaxi está em pé, corte-o em quatro. Coloque cada quarto de lado e corte o caroço na diagonal.

Por fim, corte o quarto sem núcleo em tiras e depois em pedaços. Feito!

Próximo, mangas. Para ser honesto, selecionar mangas maduras pode ser difícil. Normalmente procuro mangas que tenham uma mistura de tons de blush e verde, mas na verdade o melhor teste de maturação é passar pelo tato. Se a manga ceder facilmente à pressão do meu polegar pressionando a casca, ela deve estar madura. Dito isso, eu sempre compro mais 1 manga do que preciso caso tenha escolhido errado.

Corte a ponta do caule da manga para revelar o caroço e, em seguida, coloque a manga na parte plana, corte o lado e corte as duas bochechas que estão correndo em cada lado do caroço.

Segurando a bochecha da manga com a mão ou colocando-a sobre uma tábua, se você não se sentir confiante com uma faca, corte a polpa em tiras com muito cuidado, sem cortar a casca. Vire a bochecha 90 graus e depois corte ao contrário para criar cubos. Inverta a manga para que os cubos saltem e corte-os em fatias.

Ok, hora de montagem! Coloque algumas colheres de abacaxi picado no fundo de uma taça de vinho sem haste ou outra taça de coquetel divertida e, em seguida, coloque algumas colheres de SoDelicious CocoWhip. Parece que todo blogueiro de comida tem sucesso fazendo chantilly de coco caseiro, mas infelizmente eu não sou um deles & # 8211 a consistência nunca está certa! Eu & # 8217m obcecado com GF / DF CocoWhip, que é suave e chicote, além de fornecer o componente de coco importantíssimo de nossos parfaits pina colada.

Próxima camada em bananas fatiadas seguido por mais CocoWhip e, em seguida, algumas colheres de manga picada. O toque final é crocante chips de coco torrado. EU AMO esses chips da Dang Foods (disponíveis no HyVee, Super Target, etc.) Eles são, como o nome indica, muito bom!

Camada mais parfaits com a fruta e CocoWhip, em seguida, mergulhe e seja instantaneamente transportado para algum lugar quente e tropical. Ei, mesmo que esteja escuro e nevando onde você mora, o sol ainda está brilhando em algum lugar & # 8211, mesmo que apenas em sua mente! Espero que você ame essas guloseimas fáceis e deliciosas & # 8211 divirta-se!


Piña Colada, o coquetel oficial de Porto Rico

Piña Colada (espanhol para abacaxi coado) é um coquetel doce à base de rum. Ele contém rum branco, creme de coco (leite) e farelo de abacaxi. A bebida geralmente é servida com gelo.

Ao contrário de outras bebidas, as referências a este coquetel são apenas do século passado. As primeiras referências a uma bebida chamada Piña Colada, que continha rum, creme de coco e suco de abacaxi, aparecem na imprensa. Em 16 de abril de 1950, o New York Times observou: "As bebidas nas Índias Ocidentais vão do ponche de rum da Martinica à pina colada cubana (rum, abacaxi e leite de coco). Key West tem uma variedade de coquetéis e ponches, e os granadinos usam noz-moscada em bebidas à base de rum. ”

Em dezembro de 1922, a conhecida revista Travel falou sobre esta bebida delicada: "Mas o melhor é uma piña colada, o suco de um abacaxi perfeitamente maduro & # 8212 uma bebida deliciosa em si & # 8212 rapidamente misturada com gelo, açúcar, limão e rum Bacardi em proporções delicadas. O que poderia ser mais delicioso, mais amarelo e mais perfumado? ”.

Como preparar Tom Collins, um show de coquetéis com gim

O desodorante que aproxima você do sagrado

O Caribe Hilton Hotel em Porto Rico afirma que seu barman, Ramon "Monchito" Marrero, criou a Piña Colada em 15 de agosto de 1954, depois de passar pelo menos 3 meses aperfeiçoando a receita. Há outro bar em Old San Juan que diz a mesma coisa.


Vídeo: Pina Colada Parfait Gluten Free