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Você não vai acreditar que essas sopas condensadas Campbell's ainda existem

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A Campbell’s Soup Company vende latas de sopa condensada desde a virada do século XX. Até mesmo a sopa de pimenta à base de tripas, que era uma de suas ofertas originais, permaneceu por aí até ser interrompido em 2010, e seu Scotch Broth baseado em carneiro pode ainda ser encontrado no canadá. Hoje, a Campbell’s produz uma grande 79 sopas condensadas! Aqui estão seis que você provavelmente nem sabia que estavam à venda, mas ainda estão e podem ser encontrados em quase todos os supermercados.


Em vez de usar apenas caldo de carne puro, este consomê é complementado com um pouco de purê de tomate.


Feijão, bacon e cenoura em um purê de tomate o levarão de volta aos Nifty Fifties.


Se você não se sentir confortável comendo uma tigela de molho de queijo puro, eles também vendem sopa de queijo de brócolis e sopa de queijo Fiesta Nacho.


Você pode fazer todos os dias o Mardi Gras com essa sopa que a maioria das pessoas nem percebe que existe.


A Campbell's ainda produz muitas sopas "Cream of", incluindo aspargos, brócolis, aipo, cogumelo, cebola e frango. O mais obscuro, entretanto, é definitivamente o Creme de Camarão, que contém camarão real (“tratado com fosfatos de sódio para reter a umidade”).


Há creme de cogumelos, cogumelos carnudos, creme de cogumelos sem gordura ... é claro que as pessoas gostam de sua sopa de cogumelos. Mas é fácil esquecer a sopa Golden Mushroom, que é à base de caldo de carne e tomate e contém um toque de vinho Sauternes.


Evite estes 7 alimentos e você terá um ano novo mais saudável

Postado por: Dr. Mercola
29 de dezembro de 2009 | 82.641 visualizações

O especialista: Fredrick vom Saal, PhD, um endocrinologista da Universidade de Missouri que estuda o bisfenol-A

O revestimento de resina das latas contém bisfenol-A, um estrogênio sintético que tem sido associado a doenças que variam de problemas reprodutivos a doenças cardíacas, diabetes e obesidade. A acidez - uma característica proeminente dos tomates - faz com que o BPA penetre na comida.

O especialista: Joel Salatin, coproprietário da Polyface Farms e autor de livros sobre agricultura sustentável

O gado foi projetado para comer grama, não grãos. Mas os fazendeiros hoje alimentam seus animais com milho e soja, que engordam os animais mais rapidamente para o abate. Um estudo abrangente recente descobriu que, em comparação com a carne alimentada com milho, a carne com pasto tem mais beta-caroteno, vitamina E, ômega-3, ácido linoléico conjugado (CLA), cálcio, magnésio e potássio.

A especialista: Olga Naidenko, PhD, cientista sênior do Grupo de Trabalho Ambiental

Produtos químicos, incluindo o ácido perfluorooctanóico (PFOA), no forro da bolsa, fazem parte de uma classe de compostos que podem estar ligados à infertilidade em humanos. Em testes em animais, os produtos químicos causam câncer de fígado, testículo e pâncreas. Estudos mostram que o micro-ondas faz com que os produtos químicos evaporem - e migrem para a pipoca.

O especialista: Jeffrey Moyer, presidente do National Organic Standards Board

As raízes absorvem herbicidas, pesticidas e fungicidas que acabam no solo. No caso das batatas, elas são tratadas com fungicidas durante a estação de cultivo e, em seguida, pulverizadas com herbicidas para matar as videiras fibrosas antes da colheita. Depois de desenterradas, as batatas são tratadas novamente para evitar que brotem.

O especialista: David Carpenter, MD, diretor do Instituto de Saúde e Meio Ambiente da Universidade de Albany

A natureza não pretendia que o salmão fosse enfiado em currais e alimentado com soja, cama de frango e penas de frango hidrolisadas. Como resultado, o salmão de viveiro tem menos vitamina D e mais contaminantes, incluindo carcinógenos, PCBs, retardadores de chama bromados e pesticidas como dioxina e DDT.

6. Leite produzido com hormônios artificiais

O especialista: Rick North, diretor de projeto da Campanha por Alimentos Seguros dos Médicos pela Responsabilidade Social do Oregon

Os produtores de leite tratam seu gado leiteiro com hormônio de crescimento bovino recombinante (rBGH ou rBST, como também é conhecido) para aumentar a produção de leite. Mas o rBGH também aumenta as infecções do úbere e até mesmo o pus no leite. Também leva a níveis mais elevados de um hormônio chamado fator de crescimento semelhante à insulina no leite. Nas pessoas, altos níveis de IGF-1 podem contribuir para os cânceres de mama, próstata e cólon.

O especialista: Mark Kastel, codiretor do Cornucopia Institute

Se as frutas do outono realizassem um "concurso de pesticidas mais encharcado", as maçãs ganhariam. E um número crescente de estudos está começando a relacionar uma carga corporal maior de pesticidas com a doença de Parkinson.


Evite estes 7 alimentos e você terá um ano novo mais saudável

Postado por: Dr. Mercola
29 de dezembro de 2009 | 82.641 visualizações

O especialista: Fredrick vom Saal, PhD, um endocrinologista da Universidade de Missouri que estuda o bisfenol-A

O revestimento de resina das latas contém bisfenol-A, um estrogênio sintético que tem sido associado a doenças que variam de problemas reprodutivos a doenças cardíacas, diabetes e obesidade. A acidez - uma característica proeminente dos tomates - faz com que o BPA penetre na comida.

O especialista: Joel Salatin, co-proprietário da Polyface Farms e autor de livros sobre agricultura sustentável

O gado foi projetado para comer grama, não grãos. Mas os fazendeiros hoje alimentam seus animais com milho e soja, que engordam os animais mais rapidamente para o abate. Um estudo abrangente recente descobriu que, em comparação com a carne bovina alimentada com milho, a carne bovina alimentada com capim é mais rica em beta-caroteno, vitamina E, ômega-3, ácido linoléico conjugado (CLA), cálcio, magnésio e potássio.

A especialista: Olga Naidenko, PhD, cientista sênior do Grupo de Trabalho Ambiental

Produtos químicos, incluindo o ácido perfluorooctanóico (PFOA), no forro da bolsa, fazem parte de uma classe de compostos que podem estar ligados à infertilidade em humanos. Em testes em animais, os produtos químicos causam câncer de fígado, testículo e pâncreas. Estudos mostram que o micro-ondas faz com que os produtos químicos evaporem - e migrem para a pipoca.

O especialista: Jeffrey Moyer, presidente do National Organic Standards Board

As raízes absorvem herbicidas, pesticidas e fungicidas que acabam no solo. No caso das batatas, elas são tratadas com fungicidas durante a estação de cultivo e, em seguida, pulverizadas com herbicidas para matar as videiras fibrosas antes da colheita. Depois de desenterradas, as batatas são tratadas novamente para evitar que brotem.

O especialista: David Carpenter, MD, diretor do Instituto de Saúde e Meio Ambiente da Universidade de Albany

A natureza não pretendia que o salmão fosse enfiado em currais e alimentado com soja, cama de frango e penas de frango hidrolisadas. Como resultado, o salmão de viveiro tem menos vitamina D e mais contaminantes, incluindo carcinógenos, PCBs, retardadores de chama bromados e pesticidas como dioxina e DDT.

6. Leite produzido com hormônios artificiais

O especialista: Rick North, diretor de projeto da Campanha por Alimentos Seguros dos Médicos pela Responsabilidade Social do Oregon

Os produtores de leite tratam seu gado leiteiro com hormônio de crescimento bovino recombinante (rBGH ou rBST, como também é conhecido) para aumentar a produção de leite. Mas o rBGH também aumenta as infecções do úbere e até mesmo o pus no leite. Também leva a níveis mais elevados de um hormônio chamado fator de crescimento semelhante à insulina no leite. Nas pessoas, altos níveis de IGF-1 podem contribuir para os cânceres de mama, próstata e cólon.

O especialista: Mark Kastel, codiretor do Cornucopia Institute

Se as frutas do outono realizassem um "concurso de pesticidas mais encharcado", as maçãs ganhariam. E um número crescente de estudos está começando a relacionar uma carga corporal maior de pesticidas com a doença de Parkinson.


Evite estes 7 alimentos e você terá um ano novo mais saudável

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29 de dezembro de 2009 | 82.641 visualizações

O especialista: Fredrick vom Saal, PhD, um endocrinologista da Universidade de Missouri que estuda o bisfenol-A

O revestimento de resina das latas contém bisfenol-A, um estrogênio sintético que tem sido associado a doenças que variam de problemas reprodutivos a doenças cardíacas, diabetes e obesidade. A acidez - uma característica proeminente dos tomates - faz com que o BPA penetre na comida.

O especialista: Joel Salatin, co-proprietário da Polyface Farms e autor de livros sobre agricultura sustentável

O gado foi projetado para comer grama, não grãos. Mas os fazendeiros hoje alimentam seus animais com milho e soja, que engordam os animais mais rapidamente para o abate. Um estudo abrangente recente descobriu que, em comparação com a carne bovina alimentada com milho, a carne bovina alimentada com capim é mais rica em beta-caroteno, vitamina E, ômega-3, ácido linoléico conjugado (CLA), cálcio, magnésio e potássio.

A especialista: Olga Naidenko, PhD, cientista sênior do Grupo de Trabalho Ambiental

Produtos químicos, incluindo o ácido perfluorooctanóico (PFOA), no forro da bolsa, fazem parte de uma classe de compostos que podem estar ligados à infertilidade em humanos. Em testes em animais, os produtos químicos causam câncer de fígado, testículo e pâncreas. Estudos mostram que o microondas faz com que os produtos químicos evaporem - e migrem para a pipoca.

O especialista: Jeffrey Moyer, presidente do National Organic Standards Board

As raízes absorvem herbicidas, pesticidas e fungicidas que acabam no solo. No caso das batatas, elas são tratadas com fungicidas durante a estação de cultivo e, em seguida, pulverizadas com herbicidas para matar as videiras fibrosas antes da colheita. Depois de desenterradas, as batatas são tratadas novamente para evitar que brotem.

O especialista: David Carpenter, MD, diretor do Instituto de Saúde e Meio Ambiente da Universidade de Albany

A natureza não pretendia que o salmão fosse enfiado em currais e alimentado com soja, cama de frango e penas de frango hidrolisadas. Como resultado, o salmão de viveiro tem menos vitamina D e mais contaminantes, incluindo carcinógenos, PCBs, retardadores de chama bromados e pesticidas como dioxina e DDT.

6. Leite produzido com hormônios artificiais

O especialista: Rick North, diretor de projeto da Campanha por Alimentos Seguros dos Médicos pela Responsabilidade Social do Oregon

Os produtores de leite tratam seu gado leiteiro com hormônio de crescimento bovino recombinante (rBGH ou rBST, como também é conhecido) para aumentar a produção de leite. Mas o rBGH também aumenta as infecções do úbere e até mesmo o pus no leite. Também leva a níveis mais elevados de um hormônio chamado fator de crescimento semelhante à insulina no leite. Nas pessoas, altos níveis de IGF-1 podem contribuir para os cânceres de mama, próstata e cólon.

O especialista: Mark Kastel, codiretor do Cornucopia Institute

Se as frutas do outono realizassem um "concurso de pesticidas mais encharcado", as maçãs ganhariam. E um número crescente de estudos está começando a relacionar uma carga corporal maior de pesticidas com a doença de Parkinson.


Evite estes 7 alimentos e você terá um ano novo mais saudável

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O especialista: Fredrick vom Saal, PhD, um endocrinologista da Universidade de Missouri que estuda o bisfenol-A

O revestimento de resina das latas contém bisfenol-A, um estrogênio sintético que tem sido associado a doenças que variam de problemas reprodutivos a doenças cardíacas, diabetes e obesidade. A acidez - uma característica proeminente dos tomates - faz com que o BPA penetre na comida.

O especialista: Joel Salatin, coproprietário da Polyface Farms e autor de livros sobre agricultura sustentável

O gado foi projetado para comer grama, não grãos. Mas os fazendeiros hoje alimentam seus animais com milho e soja, que engordam os animais mais rapidamente para o abate. Um estudo abrangente recente descobriu que, em comparação com a carne alimentada com milho, a carne com pasto tem mais beta-caroteno, vitamina E, ômega-3, ácido linoléico conjugado (CLA), cálcio, magnésio e potássio.

A especialista: Olga Naidenko, PhD, cientista sênior do Grupo de Trabalho Ambiental

Produtos químicos, incluindo ácido perfluorooctanóico (PFOA), no forro da bolsa, fazem parte de uma classe de compostos que podem estar ligados à infertilidade em humanos. Em testes em animais, os produtos químicos causam câncer de fígado, testículo e pâncreas. Estudos mostram que o micro-ondas faz com que os produtos químicos evaporem - e migrem para a pipoca.

O especialista: Jeffrey Moyer, presidente do National Organic Standards Board

As raízes absorvem herbicidas, pesticidas e fungicidas que acabam no solo. No caso das batatas, elas são tratadas com fungicidas durante a estação de cultivo e, em seguida, pulverizadas com herbicidas para matar as videiras fibrosas antes da colheita. Depois de desenterradas, as batatas são tratadas novamente para evitar que brotem.

O especialista: David Carpenter, MD, diretor do Instituto de Saúde e Meio Ambiente da Universidade de Albany

A natureza não pretendia que o salmão fosse enfiado em currais e alimentado com soja, cama de frango e penas de frango hidrolisadas. Como resultado, o salmão de viveiro tem menos vitamina D e mais contaminantes, incluindo carcinógenos, PCBs, retardadores de chama bromados e pesticidas como dioxina e DDT.

6. Leite produzido com hormônios artificiais

O especialista: Rick North, diretor de projeto da Campanha por Alimentos Seguros dos Médicos pela Responsabilidade Social do Oregon

Os produtores de leite tratam seu gado leiteiro com hormônio de crescimento bovino recombinante (rBGH ou rBST, como também é conhecido) para aumentar a produção de leite. Mas o rBGH também aumenta as infecções do úbere e até mesmo o pus no leite. Também leva a níveis mais elevados de um hormônio chamado fator de crescimento semelhante à insulina no leite. Nas pessoas, altos níveis de IGF-1 podem contribuir para os cânceres de mama, próstata e cólon.

O especialista: Mark Kastel, codiretor do Cornucopia Institute

Se as frutas do outono realizassem um "concurso de pesticidas mais encharcado", as maçãs ganhariam. E um número crescente de estudos está começando a relacionar uma carga corporal maior de pesticidas com a doença de Parkinson.


Evite estes 7 alimentos e você terá um ano novo mais saudável

Postado por: Dr. Mercola
29 de dezembro de 2009 | 82.641 visualizações

O especialista: Fredrick vom Saal, PhD, um endocrinologista da Universidade de Missouri que estuda o bisfenol-A

O revestimento de resina das latas contém bisfenol-A, um estrogênio sintético que tem sido associado a doenças que variam de problemas reprodutivos a doenças cardíacas, diabetes e obesidade. A acidez - uma característica proeminente dos tomates - faz com que o BPA penetre na comida.

O especialista: Joel Salatin, co-proprietário da Polyface Farms e autor de livros sobre agricultura sustentável

O gado foi projetado para comer grama, não grãos. Mas os fazendeiros hoje alimentam seus animais com milho e soja, que engordam os animais mais rapidamente para o abate. Um estudo abrangente recente descobriu que, em comparação com a carne alimentada com milho, a carne com pasto tem mais beta-caroteno, vitamina E, ômega-3, ácido linoléico conjugado (CLA), cálcio, magnésio e potássio.

A especialista: Olga Naidenko, PhD, cientista sênior do Grupo de Trabalho Ambiental

Produtos químicos, incluindo o ácido perfluorooctanóico (PFOA), no forro da bolsa, fazem parte de uma classe de compostos que podem estar ligados à infertilidade em humanos. Em testes em animais, os produtos químicos causam câncer de fígado, testículo e pâncreas. Estudos mostram que o microondas faz com que os produtos químicos evaporem - e migrem para a pipoca.

O especialista: Jeffrey Moyer, presidente do National Organic Standards Board

As raízes absorvem herbicidas, pesticidas e fungicidas que acabam no solo. No caso das batatas, elas são tratadas com fungicidas durante a estação de cultivo e, em seguida, pulverizadas com herbicidas para matar as videiras fibrosas antes da colheita. Depois de desenterradas, as batatas são tratadas novamente para evitar que brotem.

O especialista: David Carpenter, MD, diretor do Instituto de Saúde e Meio Ambiente da Universidade de Albany

A natureza não pretendia que o salmão fosse enfiado em currais e alimentado com soja, cama de frango e penas de frango hidrolisadas. Como resultado, o salmão de viveiro tem menos vitamina D e mais contaminantes, incluindo carcinógenos, PCBs, retardadores de chama bromados e pesticidas como dioxina e DDT.

6. Leite produzido com hormônios artificiais

O especialista: Rick North, diretor de projeto da Campanha por Alimentos Seguros dos Médicos pela Responsabilidade Social do Oregon

Os produtores de leite tratam seu gado leiteiro com hormônio de crescimento bovino recombinante (rBGH ou rBST, como também é conhecido) para aumentar a produção de leite. Mas o rBGH também aumenta as infecções do úbere e até mesmo o pus no leite. Também leva a níveis mais elevados de um hormônio chamado fator de crescimento semelhante à insulina no leite. Nas pessoas, altos níveis de IGF-1 podem contribuir para os cânceres de mama, próstata e cólon.

O especialista: Mark Kastel, codiretor do Cornucopia Institute

Se as frutas do outono realizassem um "concurso de pesticidas mais encharcado", as maçãs ganhariam. E um número crescente de estudos está começando a relacionar uma carga corporal maior de pesticidas com a doença de Parkinson.


Evite estes 7 alimentos e você terá um ano novo mais saudável

Postado por: Dr. Mercola
29 de dezembro de 2009 | 82.641 visualizações

O especialista: Fredrick vom Saal, PhD, um endocrinologista da Universidade de Missouri que estuda o bisfenol-A

O revestimento de resina das latas contém bisfenol-A, um estrogênio sintético que tem sido associado a doenças que variam de problemas reprodutivos a doenças cardíacas, diabetes e obesidade. A acidez - uma característica proeminente dos tomates - faz com que o BPA penetre na comida.

O especialista: Joel Salatin, coproprietário da Polyface Farms e autor de livros sobre agricultura sustentável

O gado foi projetado para comer grama, não grãos. Mas os fazendeiros hoje alimentam seus animais com milho e soja, que engordam os animais mais rapidamente para o abate. Um estudo abrangente recente descobriu que, em comparação com a carne alimentada com milho, a carne com pasto tem mais beta-caroteno, vitamina E, ômega-3, ácido linoléico conjugado (CLA), cálcio, magnésio e potássio.

A especialista: Olga Naidenko, PhD, cientista sênior do Grupo de Trabalho Ambiental

Produtos químicos, incluindo ácido perfluorooctanóico (PFOA), no forro da bolsa, fazem parte de uma classe de compostos que podem estar ligados à infertilidade em humanos. Em testes em animais, os produtos químicos causam câncer de fígado, testículo e pâncreas. Estudos mostram que o microondas faz com que os produtos químicos evaporem - e migrem para a pipoca.

O especialista: Jeffrey Moyer, presidente do National Organic Standards Board

As raízes absorvem herbicidas, pesticidas e fungicidas que acabam no solo. No caso das batatas, elas são tratadas com fungicidas durante a estação de cultivo e, em seguida, pulverizadas com herbicidas para matar as videiras fibrosas antes da colheita. Depois de desenterradas, as batatas são tratadas novamente para evitar que brotem.

O especialista: David Carpenter, MD, diretor do Instituto de Saúde e Meio Ambiente da Universidade de Albany

A natureza não pretendia que o salmão fosse enfiado em currais e alimentado com soja, cama de frango e penas de frango hidrolisadas. Como resultado, o salmão de viveiro tem menos vitamina D e mais contaminantes, incluindo carcinógenos, PCBs, retardadores de chama bromados e pesticidas como dioxina e DDT.

6. Leite produzido com hormônios artificiais

O especialista: Rick North, diretor de projeto da Campanha por Alimentos Seguros dos Médicos pela Responsabilidade Social do Oregon

Os produtores de leite tratam seu gado leiteiro com hormônio de crescimento bovino recombinante (rBGH ou rBST, como também é conhecido) para aumentar a produção de leite. Mas o rBGH também aumenta as infecções do úbere e até mesmo o pus no leite. Também leva a níveis mais elevados de um hormônio chamado fator de crescimento semelhante à insulina no leite. Nas pessoas, altos níveis de IGF-1 podem contribuir para os cânceres de mama, próstata e cólon.

O especialista: Mark Kastel, codiretor do Cornucopia Institute

Se as frutas do outono realizassem um "concurso de pesticidas mais encharcado", as maçãs ganhariam. E um número crescente de estudos está começando a relacionar uma carga corporal maior de pesticidas com a doença de Parkinson.


Evite estes 7 alimentos e você terá um ano novo mais saudável

Postado por: Dr. Mercola
29 de dezembro de 2009 | 82.641 visualizações

O especialista: Fredrick vom Saal, PhD, um endocrinologista da Universidade de Missouri que estuda o bisfenol-A

O revestimento de resina das latas contém bisfenol-A, um estrogênio sintético que tem sido associado a doenças que variam de problemas reprodutivos a doenças cardíacas, diabetes e obesidade. A acidez - uma característica proeminente dos tomates - faz com que o BPA penetre na comida.

O especialista: Joel Salatin, coproprietário da Polyface Farms e autor de livros sobre agricultura sustentável

O gado foi projetado para comer grama, não grãos. Mas os fazendeiros hoje alimentam seus animais com milho e soja, que engordam os animais mais rapidamente para o abate. Um estudo abrangente recente descobriu que, em comparação com a carne alimentada com milho, a carne com pasto tem mais beta-caroteno, vitamina E, ômega-3, ácido linoléico conjugado (CLA), cálcio, magnésio e potássio.

A especialista: Olga Naidenko, PhD, cientista sênior do Grupo de Trabalho Ambiental

Produtos químicos, incluindo o ácido perfluorooctanóico (PFOA), no forro da bolsa, fazem parte de uma classe de compostos que podem estar ligados à infertilidade em humanos. Em testes em animais, os produtos químicos causam câncer de fígado, testículo e pâncreas. Estudos mostram que o micro-ondas faz com que os produtos químicos evaporem - e migrem para a pipoca.

O especialista: Jeffrey Moyer, presidente do National Organic Standards Board

As raízes absorvem herbicidas, pesticidas e fungicidas que acabam no solo. No caso das batatas, elas são tratadas com fungicidas durante a estação de cultivo e, em seguida, pulverizadas com herbicidas para matar as videiras fibrosas antes da colheita. Depois de desenterradas, as batatas são tratadas novamente para evitar que brotem.

O especialista: David Carpenter, MD, diretor do Instituto de Saúde e Meio Ambiente da Universidade de Albany

A natureza não pretendia que o salmão fosse enfiado em currais e alimentado com soja, cama de frango e penas de frango hidrolisadas. Como resultado, o salmão de viveiro tem menos vitamina D e mais contaminantes, incluindo carcinógenos, PCBs, retardadores de chama bromados e pesticidas como dioxina e DDT.

6. Leite produzido com hormônios artificiais

O especialista: Rick North, diretor de projeto da Campanha por Alimentos Seguros dos Médicos pela Responsabilidade Social do Oregon

Os produtores de leite tratam seu gado leiteiro com hormônio de crescimento bovino recombinante (rBGH ou rBST, como também é conhecido) para aumentar a produção de leite. Mas o rBGH também aumenta as infecções do úbere e até mesmo o pus no leite. Também leva a níveis mais elevados de um hormônio chamado fator de crescimento semelhante à insulina no leite. Nas pessoas, altos níveis de IGF-1 podem contribuir para os cânceres de mama, próstata e cólon.

O especialista: Mark Kastel, codiretor do Cornucopia Institute

Se as frutas do outono realizassem um "concurso de pesticidas mais encharcado", as maçãs ganhariam. E um número crescente de estudos está começando a relacionar uma carga corporal maior de pesticidas com a doença de Parkinson.


Evite estes 7 alimentos e você terá um ano novo mais saudável

Postado por: Dr. Mercola
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O especialista: Fredrick vom Saal, PhD, um endocrinologista da Universidade de Missouri que estuda o bisfenol-A

O revestimento de resina das latas contém bisfenol-A, um estrogênio sintético que tem sido associado a doenças que variam de problemas reprodutivos a doenças cardíacas, diabetes e obesidade. A acidez - uma característica proeminente dos tomates - faz com que o BPA penetre na comida.

O especialista: Joel Salatin, co-proprietário da Polyface Farms e autor de livros sobre agricultura sustentável

O gado foi projetado para comer grama, não grãos. Mas os fazendeiros hoje alimentam seus animais com milho e soja, que engordam os animais mais rapidamente para o abate. Um estudo abrangente recente descobriu que, em comparação com a carne bovina alimentada com milho, a carne bovina alimentada com capim é mais rica em beta-caroteno, vitamina E, ômega-3, ácido linoléico conjugado (CLA), cálcio, magnésio e potássio.

A especialista: Olga Naidenko, PhD, cientista sênior do Grupo de Trabalho Ambiental

Produtos químicos, incluindo o ácido perfluorooctanóico (PFOA), no forro da bolsa, fazem parte de uma classe de compostos que podem estar ligados à infertilidade em humanos. Em testes em animais, os produtos químicos causam câncer de fígado, testículo e pâncreas. Estudos mostram que o microondas faz com que os produtos químicos evaporem - e migrem para a pipoca.

O especialista: Jeffrey Moyer, presidente do National Organic Standards Board

As raízes absorvem herbicidas, pesticidas e fungicidas que acabam no solo. No caso das batatas, elas são tratadas com fungicidas durante a estação de cultivo e, em seguida, pulverizadas com herbicidas para matar as videiras fibrosas antes da colheita. Depois de desenterradas, as batatas são tratadas novamente para evitar que brotem.

O especialista: David Carpenter, MD, diretor do Instituto de Saúde e Meio Ambiente da Universidade de Albany

A natureza não pretendia que o salmão fosse enfiado em currais e alimentado com soja, cama de frango e penas de frango hidrolisadas. Como resultado, o salmão de viveiro tem menos vitamina D e mais contaminantes, incluindo carcinógenos, PCBs, retardadores de chama bromados e pesticidas como dioxina e DDT.

6. Leite produzido com hormônios artificiais

O especialista: Rick North, diretor de projeto da Campanha por Alimentos Seguros dos Médicos pela Responsabilidade Social do Oregon

Os produtores de leite tratam seu gado leiteiro com hormônio de crescimento bovino recombinante (rBGH ou rBST, como também é conhecido) para aumentar a produção de leite. Mas o rBGH também aumenta as infecções do úbere e até mesmo o pus no leite. Também leva a níveis mais elevados de um hormônio chamado fator de crescimento semelhante à insulina no leite. Nas pessoas, altos níveis de IGF-1 podem contribuir para os cânceres de mama, próstata e cólon.

O especialista: Mark Kastel, codiretor do Cornucopia Institute

Se as frutas do outono realizassem um "concurso de pesticidas mais encharcado", as maçãs ganhariam. E um número crescente de estudos está começando a relacionar uma carga corporal maior de pesticidas com a doença de Parkinson.


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O especialista: Fredrick vom Saal, PhD, um endocrinologista da Universidade de Missouri que estuda o bisfenol-A

O revestimento de resina das latas contém bisfenol-A, um estrogênio sintético que tem sido associado a doenças que variam de problemas reprodutivos a doenças cardíacas, diabetes e obesidade. A acidez - uma característica proeminente dos tomates - faz com que o BPA penetre na comida.

O especialista: Joel Salatin, co-proprietário da Polyface Farms e autor de livros sobre agricultura sustentável

O gado foi projetado para comer grama, não grãos. Mas os fazendeiros hoje alimentam seus animais com milho e soja, que engordam os animais mais rapidamente para o abate. Um estudo abrangente recente descobriu que, em comparação com a carne bovina alimentada com milho, a carne bovina alimentada com capim é mais rica em beta-caroteno, vitamina E, ômega-3, ácido linoléico conjugado (CLA), cálcio, magnésio e potássio.

A especialista: Olga Naidenko, PhD, cientista sênior do Grupo de Trabalho Ambiental

Produtos químicos, incluindo ácido perfluorooctanóico (PFOA), no forro da bolsa, fazem parte de uma classe de compostos que podem estar ligados à infertilidade em humanos. Em testes em animais, os produtos químicos causam câncer de fígado, testículo e pâncreas. Estudos mostram que o micro-ondas faz com que os produtos químicos evaporem - e migrem para a pipoca.

O especialista: Jeffrey Moyer, presidente do National Organic Standards Board

As raízes absorvem herbicidas, pesticidas e fungicidas que acabam no solo. No caso das batatas, elas são tratadas com fungicidas durante a estação de cultivo e, em seguida, pulverizadas com herbicidas para matar as videiras fibrosas antes da colheita. Depois de desenterradas, as batatas são tratadas novamente para evitar que brotem.

O especialista: David Carpenter, MD, diretor do Instituto de Saúde e Meio Ambiente da Universidade de Albany

A natureza não pretendia que o salmão fosse enfiado em currais e alimentado com soja, cama de frango e penas de frango hidrolisadas. Como resultado, o salmão de viveiro tem menos vitamina D e mais contaminantes, incluindo carcinógenos, PCBs, retardadores de chama bromados e pesticidas como dioxina e DDT.

6. Leite produzido com hormônios artificiais

O especialista: Rick North, diretor de projeto da Campaign for Safe Food nos Médicos de Oregon para Responsabilidade Social

Os produtores de leite tratam seu gado leiteiro com hormônio de crescimento bovino recombinante (rBGH ou rBST, como também é conhecido) para aumentar a produção de leite. Mas o rBGH também aumenta as infecções do úbere e até mesmo o pus no leite. Também leva a níveis mais elevados de um hormônio chamado fator de crescimento semelhante à insulina no leite. Nas pessoas, altos níveis de IGF-1 podem contribuir para os cânceres de mama, próstata e cólon.

O especialista: Mark Kastel, codiretor do Cornucopia Institute

Se as frutas do outono realizassem um "concurso de pesticidas mais encharcado", as maçãs ganhariam. E um número crescente de estudos está começando a relacionar uma carga corporal maior de pesticidas com a doença de Parkinson.


Evite estes 7 alimentos e você terá um ano novo mais saudável

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29 de dezembro de 2009 | 82.641 visualizações

O especialista: Fredrick vom Saal, PhD, um endocrinologista da Universidade de Missouri que estuda o bisfenol-A

O revestimento de resina das latas contém bisfenol-A, um estrogênio sintético que tem sido associado a doenças que variam de problemas reprodutivos a doenças cardíacas, diabetes e obesidade. A acidez - uma característica proeminente dos tomates - faz com que o BPA penetre na comida.

O especialista: Joel Salatin, coproprietário da Polyface Farms e autor de livros sobre agricultura sustentável

O gado foi projetado para comer grama, não grãos. Mas os fazendeiros hoje alimentam seus animais com milho e soja, que engordam os animais mais rapidamente para o abate. Um estudo abrangente recente descobriu que, em comparação com a carne alimentada com milho, a carne com pasto tem mais beta-caroteno, vitamina E, ômega-3, ácido linoléico conjugado (CLA), cálcio, magnésio e potássio.

A especialista: Olga Naidenko, PhD, cientista sênior do Grupo de Trabalho Ambiental

Produtos químicos, incluindo ácido perfluorooctanóico (PFOA), no forro da bolsa, fazem parte de uma classe de compostos que podem estar ligados à infertilidade em humanos. Em testes em animais, os produtos químicos causam câncer de fígado, testículo e pâncreas. Estudos mostram que o micro-ondas faz com que os produtos químicos evaporem - e migrem para a pipoca.

O especialista: Jeffrey Moyer, presidente do National Organic Standards Board

As raízes absorvem herbicidas, pesticidas e fungicidas que acabam no solo. No caso das batatas, elas são tratadas com fungicidas durante a estação de cultivo e, em seguida, pulverizadas com herbicidas para matar as videiras fibrosas antes da colheita. Depois de desenterradas, as batatas são tratadas novamente para evitar que brotem.

O especialista: David Carpenter, MD, diretor do Instituto de Saúde e Meio Ambiente da Universidade de Albany

A natureza não pretendia que o salmão fosse enfiado em baias e alimentado com soja, cama de frango e penas de frango hidrolisadas. As a result, farmed salmon is lower in vitamin D and higher in contaminants, including carcinogens, PCBs, brominated flame retardants, and pesticides such as dioxin and DDT.

6. Milk Produced with Artificial Hormones

The expert: Rick North, project director of the Campaign for Safe Food at the Oregon Physicians for Social Responsibility

Milk producers treat their dairy cattle with recombinant bovine growth hormone (rBGH or rBST, as it is also known) to boost milk production. But rBGH also increases udder infections and even pus in the milk. It also leads to higher levels of a hormone called insulin-like growth factor in milk. In people, high levels of IGF-1 may contribute to breast, prostate, and colon cancers.

The expert: Mark Kastel, codirector of the Cornucopia Institute

If fall fruits held a "most doused in pesticides contest," apples would win. And increasing numbers of studies are starting to link a higher body burden of pesticides with Parkinson's disease.


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