Novas receitas

Purê de batata

Purê de batata


Um pouco de alho é tudo que você precisa

Cortesia de McCormick

Não é preciso muito para fazer o purê de batata brilhar. Para esta receita, tudo o que você precisa fazer é adicionar um pouco de alho e você estará pronto para tudo, desde jantares durante a semana a festas de fim de ano.

Cortesia de McCormick

Ingredientes

  • 3 quilos de batata russet, descascadas e divididas em quartos Substituições disponíveis
  • 1 colher de chá McCormick® Alho em pó substituições disponíveis
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta branca moída McCormick®
  • 2/3 xícaras de leite
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de queijo cheddar picante ralado

Resumo da receita

  • 1 berinjela, cortada e cortada ao meio no sentido do comprimento
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho, descascados e cortados ao meio
  • 2 fatias de bacon
  • 1 colher de sopa de gotas de bacon
  • ½ cebola cortada em tiras
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Coloque as metades da berinjela, com os lados cortados para cima, em uma assadeira e pincele com 1 colher de sopa de azeite.

Asse a berinjela no forno pré-aquecido até ficar macia, 30 a 35 minutos. Descasque a berinjela quando estiver fria o suficiente para segurar.

Enquanto a berinjela assa, coloque as batatas e os dentes de alho em uma panela grande e cubra com água levemente salgada. Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos. Ralo.

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em papel toalha e guarde 1 colher de sopa de gotas na frigideira. Quando o bacon esfriar, esfarele e reserve. Cozinhe e mexa a cebola nas gotas do bacon até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos. Reserve a cebola.

Coloque a berinjela, as batatas, os dentes de alho cozidos e 1 colher de sopa de azeite em uma tigela grande e amasse com um espremedor de batatas até ficar homogêneo e bem misturado. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino moída. Sirva em uma tigela coberta com cebola cozida e bacon esfarelado.


Resumo da receita

  • 1 berinjela, cortada e cortada ao meio no sentido do comprimento
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho, descascados e cortados ao meio
  • 2 fatias de bacon
  • 1 colher de sopa de gotas de bacon
  • ½ cebola cortada em tiras
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Coloque as metades da berinjela, com os lados cortados para cima, em uma assadeira e pincele com 1 colher de sopa de azeite.

Asse a berinjela no forno pré-aquecido até ficar macia, 30 a 35 minutos. Descasque a berinjela quando estiver fria o suficiente para segurar.

Enquanto a berinjela assa, coloque as batatas e os dentes de alho em uma panela grande e cubra com água levemente salgada. Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos. Ralo.

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em papel toalha e guarde 1 colher de sopa de gotas na frigideira. Quando o bacon esfriar, esfarele e reserve. Cozinhe e mexa a cebola nas gotas do bacon até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos. Reserve a cebola.

Coloque a berinjela, as batatas, os dentes de alho cozidos e 1 colher de sopa de azeite em uma tigela grande e amasse com um espremedor de batatas até ficar homogêneo e bem misturado. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino moída. Sirva em uma tigela coberta com cebola cozida e bacon esfarelado.


Resumo da receita

  • 1 berinjela, cortada e cortada ao meio no sentido do comprimento
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho, descascados e cortados ao meio
  • 2 fatias de bacon
  • 1 colher de sopa de gotas de bacon
  • ½ cebola cortada em tiras
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Coloque as metades da berinjela, com os lados cortados para cima, em uma assadeira e pincele com 1 colher de sopa de azeite.

Asse a berinjela no forno pré-aquecido até ficar macia, 30 a 35 minutos. Descasque a berinjela quando estiver fria o suficiente para segurar.

Enquanto a berinjela assa, coloque as batatas e os dentes de alho em uma panela grande e cubra com água levemente salgada. Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos. Ralo.

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em papel toalha e guarde 1 colher de sopa de gotas na frigideira. Quando o bacon esfriar, esfarele e reserve. Cozinhe e mexa a cebola nas gotas do bacon até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos. Reserve a cebola.

Coloque a berinjela, as batatas, os dentes de alho cozidos e 1 colher de sopa de azeite em uma tigela grande e amasse com um espremedor de batatas até ficar homogêneo e bem misturado. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino moída. Sirva em uma tigela coberta com cebola cozida e bacon esfarelado.


Resumo da receita

  • 1 berinjela, cortada e cortada ao meio no sentido do comprimento
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho, descascados e cortados ao meio
  • 2 fatias de bacon
  • 1 colher de sopa de gotas de bacon
  • ½ cebola cortada em tiras
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Coloque as metades da berinjela, com os lados cortados para cima, em uma assadeira e pincele com 1 colher de sopa de azeite.

Asse a berinjela no forno pré-aquecido até ficar macia, 30 a 35 minutos. Descasque a berinjela quando estiver fria o suficiente para segurar.

Enquanto a berinjela assa, coloque as batatas e os dentes de alho em uma panela grande e cubra com água levemente salgada. Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos. Ralo.

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em papel toalha e guarde 1 colher de sopa de gotas na frigideira. Quando o bacon esfriar, esfarele e reserve. Cozinhe e mexa a cebola nas gotas do bacon até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos. Reserve a cebola.

Coloque a berinjela, as batatas, os dentes de alho cozidos e 1 colher de sopa de azeite em uma tigela grande e amasse com um espremedor de batatas até ficar homogêneo e bem misturado. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino moída. Sirva em uma tigela coberta com cebola cozida e bacon esfarelado.


Resumo da receita

  • 1 berinjela, cortada e cortada ao meio no sentido do comprimento
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho, descascados e cortados ao meio
  • 2 fatias de bacon
  • 1 colher de sopa de gotas de bacon
  • ½ cebola cortada em tiras
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Coloque as metades da berinjela, com os lados cortados para cima, em uma assadeira e pincele com 1 colher de sopa de azeite.

Asse a berinjela no forno pré-aquecido até ficar macia, 30 a 35 minutos. Descasque a berinjela quando estiver fria o suficiente para segurar.

Enquanto a berinjela assa, coloque as batatas e os dentes de alho em uma panela grande e cubra com água levemente salgada. Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos. Ralo.

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em papel toalha e guarde 1 colher de sopa de gotas na frigideira. Quando o bacon esfriar, esfarele e reserve. Cozinhe e mexa a cebola nas gotas de bacon até ficarem macias e translúcidas, cerca de 5 minutos. Reserve a cebola.

Coloque a berinjela, as batatas, os dentes de alho cozidos e 1 colher de sopa de azeite em uma tigela grande e amasse com um espremedor de batatas até ficar homogêneo e bem misturado. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino moída. Sirva em uma tigela coberta com cebola cozida e bacon esfarelado.


Resumo da receita

  • 1 berinjela, cortada e cortada ao meio no sentido do comprimento
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho, descascados e cortados ao meio
  • 2 fatias de bacon
  • 1 colher de sopa de gotas de bacon
  • ½ cebola cortada em tiras
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Coloque as metades da berinjela, com os lados cortados para cima, em uma assadeira e pincele com 1 colher de sopa de azeite.

Asse a berinjela no forno pré-aquecido até ficar macia, 30 a 35 minutos. Descasque a berinjela quando estiver fria o suficiente para segurar.

Enquanto a berinjela assa, coloque as batatas e os dentes de alho em uma panela grande e cubra com água levemente salgada. Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos. Ralo.

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em papel toalha e guarde 1 colher de sopa de gotas na frigideira. Quando o bacon esfriar, esfarele e reserve. Cozinhe e mexa a cebola nas gotas de bacon até ficarem macias e translúcidas, cerca de 5 minutos. Reserve a cebola.

Coloque a berinjela, as batatas, os dentes de alho cozidos e 1 colher de sopa de azeite em uma tigela grande e amasse com um espremedor de batatas até ficar homogêneo e bem misturado. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino moída. Sirva em uma tigela coberta com cebola cozida e bacon esfarelado.


Resumo da receita

  • 1 berinjela, cortada e cortada ao meio no sentido do comprimento
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho, descascados e cortados ao meio
  • 2 fatias de bacon
  • 1 colher de sopa de gotas de bacon
  • ½ cebola cortada em tiras
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Coloque as metades da berinjela, com os lados cortados para cima, em uma assadeira e pincele com 1 colher de sopa de azeite.

Asse a berinjela no forno pré-aquecido até ficar macia, 30 a 35 minutos. Descasque a berinjela quando estiver fria o suficiente para segurar.

Enquanto a berinjela assa, coloque as batatas e os dentes de alho em uma panela grande e cubra com água levemente salgada. Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos. Ralo.

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em papel toalha e guarde 1 colher de sopa de gotas na frigideira. Quando o bacon esfriar, esfarele e reserve. Cozinhe e mexa a cebola nas gotas do bacon até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos. Reserve a cebola.

Coloque a berinjela, as batatas, os dentes de alho cozidos e 1 colher de sopa de azeite em uma tigela grande e amasse com um espremedor de batatas até ficar homogêneo e bem misturado. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino moída. Sirva em uma tigela coberta com cebola cozida e bacon esfarelado.


Resumo da receita

  • 1 berinjela, cortada e cortada ao meio no sentido do comprimento
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho, descascados e cortados ao meio
  • 2 fatias de bacon
  • 1 colher de sopa de gotas de bacon
  • ½ cebola cortada em tiras
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Coloque as metades da berinjela, com os lados cortados para cima, em uma assadeira e pincele com 1 colher de sopa de azeite.

Asse a berinjela no forno pré-aquecido até ficar macia, 30 a 35 minutos. Descasque a berinjela quando estiver fria o suficiente para segurar.

Enquanto a berinjela assa, coloque as batatas e os dentes de alho em uma panela grande e cubra com água levemente salgada. Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos. Ralo.

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em papel toalha e guarde 1 colher de sopa de gotas na frigideira. Quando o bacon esfriar, esfarele e reserve. Cozinhe e mexa a cebola nas gotas do bacon até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos. Reserve a cebola.

Coloque a berinjela, as batatas, os dentes de alho cozidos e 1 colher de sopa de azeite em uma tigela grande e amasse com um espremedor de batatas até ficar homogêneo e bem misturado. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino moída. Sirva em uma tigela coberta com cebola cozida e bacon esfarelado.


Resumo da receita

  • 1 berinjela, cortada e cortada ao meio no sentido do comprimento
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho, descascados e cortados ao meio
  • 2 fatias de bacon
  • 1 colher de sopa de gotas de bacon
  • ½ cebola cortada em tiras
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Coloque as metades da berinjela, com os lados cortados para cima, em uma assadeira e pincele com 1 colher de sopa de azeite.

Asse a berinjela no forno pré-aquecido até ficar macia, 30 a 35 minutos. Descasque a berinjela quando estiver fria o suficiente para segurar.

Enquanto a berinjela assa, coloque as batatas e os dentes de alho em uma panela grande e cubra com água levemente salgada. Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos. Ralo.

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em papel toalha e guarde 1 colher de sopa de gotas na frigideira. Quando o bacon esfriar, esfarele e reserve. Cozinhe e mexa a cebola nas gotas do bacon até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos. Reserve a cebola.

Coloque a berinjela, as batatas, os dentes de alho cozidos e 1 colher de sopa de azeite em uma tigela grande e amasse com um espremedor de batatas até ficar homogêneo e bem misturado. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino moída. Sirva em uma tigela coberta com cebola cozida e bacon esfarelado.


Resumo da receita

  • 1 berinjela, cortada e cortada ao meio no sentido do comprimento
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho, descascados e cortados ao meio
  • 2 fatias de bacon
  • 1 colher de sopa de gotas de bacon
  • ½ cebola cortada em tiras
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Coloque as metades da berinjela, com os lados cortados para cima, em uma assadeira e pincele com 1 colher de sopa de azeite.

Asse a berinjela no forno pré-aquecido até ficar macia, 30 a 35 minutos. Descasque a berinjela quando estiver fria o suficiente para segurar.

Enquanto a berinjela assa, coloque as batatas e os dentes de alho em uma panela grande e cubra com água levemente salgada. Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos. Ralo.

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em papel toalha e guarde 1 colher (sopa) de gotas na frigideira. Quando o bacon esfriar, esfarele e reserve. Cozinhe e mexa a cebola nas gotas do bacon até ficarem macias e translúcidas, cerca de 5 minutos. Reserve a cebola.

Coloque a berinjela, as batatas, os dentes de alho cozidos e 1 colher de sopa de azeite em uma tigela grande e amasse com um espremedor de batatas até ficar homogêneo e bem misturado. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino moída. Sirva em uma tigela coberta com cebola cozida e bacon esfarelado.