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Bolo de Nectarina

Bolo de Nectarina


Papel de parede uma forma com um diâmetro de 26 cm com papel manteiga.

Cortamos as nectarinas em fatias.

Em uma tigela coloque a mistura para 9 bolos, depois a manteiga em temperatura ambiente, os ovos, o açúcar, a essência e o leite e misture bem até que a composição fique homogênea. (Também coloco na composição o suco drenado das nectarinas, diminuindo um pouco a quantidade de leite)

Metade da composição assim obtida é despejada no recipiente, em seguida, uma camada é colocada com fatias de nectarina polvilhadas com passas. Cubra com o resto da composição e coloque outra camada de rodelas de nectarinas e passas. Asse no forno pré-aquecido. Quando tiramos do forno, colocamos chocolate quente líquido sobre o bolo.

Corte quando esfriar e sirva puro ou com chantilly.




Bolo Delicia nectarina (vídeo e receita para impressão)

Bolo Delicia com Nectarina é uma receita de bolo de frutas que ganhei da minha mãe. No ano passado, quando o provei pela primeira vez, nem esperava que fosse tão gostoso, disse que o musai devia fazer parte do meu repertório de confeitaria, este ano fui trabalhar. Hehe, Petrica viva para nós, hoje é o dia do seu nome.

Tão bonito e principesco como este bolo é, tão simples de fazer. Em essência, é uma bancada em duas camadas de cores, na segunda camada colocamos sementes de papoula moídas e sobre pandispan temos frutas e um creme leve de chantilly, com sabor fresco. Como conceito, parece muito bolo de cereja , as famosas Ondas do Danúbio, com pandispan em duas cores e uma camada de creme de baunilha por cima.

Enfim nosso bolo Deleite teve grande sucesso. Eu nem esperava mais nada. Leve e saboroso. Abaixo você encontrará a receita tanto no formato de vídeo quanto na versão detalhada para impressão.


& # 8211 6-8 nectarinas, 1 ovo + 1 gema de ovo, 250 g de manteiga, 150 g + 1 colher de sopa de açúcar, 1 sachê de açúcar de baunilha, 400 g de farinha, 1 sachê de fermento em pó, 60 g de aveia, 1 colher de chá de fermento em pó de gengibre, 1 colher de sopa de suco de limão, 100 g de nozes, sal

Misture a farinha com uma pitada de sal, o fermento, o açúcar e o açúcar baunilha. Adicione a manteiga fria cortada em pedaços, o suco de limão e amasse com as mãos até ficar homogêneo. Reserve 1/3 da massa que você mistura com a gema de ovo e a farinha de aveia até ficar homogêneo. Misture o resto da massa com 1 ovo e pó de gengibre até ficar homogêneo. Embrulhe cada massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Pique as nozes grosseiramente. Lave bem as nectarinas, retire as sementes, corte em pedaços e misture com 1 colher de sopa de açúcar. Forre uma bandeja (22 e # 21530 cm) com papel manteiga e abra a massa de gengibre. Cubra a superfície com nectarinas e 2/3 nozes.

Cubra a superfície com a massa quebrada, os pedaços sobre os quais polvilhamos o resto das nozes.

Leve ao forno pré-aquecido, em fogo médio, por cerca de 35 minutos. Deixe esfriar na frigideira. Retiramos o papel com cuidado para não partir o bolo e colocamos no prato. Nós repartimos e servimos. O que não consumia ficava na geladeira por 2 dias.


& # 8211 6-8 nectarinas, 1 ovo + 1 gema de ovo, 250 g de manteiga, 150 g + 1 colher de sopa de açúcar, 1 sachê de açúcar de baunilha, 400 g de farinha, 1 sachê de fermento em pó, 60 g de aveia, 1 colher de chá de fermento em pó de gengibre, 1 colher de sopa de suco de limão, 100 g de nozes, sal

Misture a farinha com uma pitada de sal, o fermento, o açúcar e o açúcar baunilha. Adicione a manteiga fria cortada em pedaços, o suco de limão e amasse com as mãos até ficar homogêneo. Reserve 1/3 da massa que você mistura com a gema de ovo e a farinha de aveia até ficar homogêneo. Misture o resto da massa com 1 ovo e pó de gengibre até ficar homogêneo. Embrulhe cada massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Pique as nozes grosseiramente. Lave bem as nectarinas, retire as sementes, corte em pedaços e misture com 1 colher de sopa de açúcar. Forre uma bandeja (22 e # 21530 cm) com papel manteiga e abra a massa de gengibre. Cubra a superfície com nectarinas e 2/3 nozes.

Cubra a superfície com a massa quebrada, os pedaços sobre os quais polvilhamos o resto das nozes.

Leve ao forno pré-aquecido, em fogo médio, por cerca de 35 minutos. Deixe esfriar na frigideira. Retiramos o papel com cuidado para não partir o bolo e colocamos no prato. Nós pormos e servimos. O que não foi consumido guardei na geladeira por 2 dias.


As nectarinas são lavadas e fatiadas.

  • você pode colocar mais frutas se quiser e gostar
  • outras frutas podem ser usadas, dependendo da preferência e estação

Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Adicione cerca de metade da quantidade de açúcar e continue mexendo até obter um merengue firme e brilhante.

À parte, as gemas são misturadas com o restante do açúcar, essência de baunilha e casca de limão. Quando os grânulos de açúcar não derem a sensação e ficarem como um creme, adicione o mascarpone e misture bem. Adicione o merengue, em 2 parcelas, misturando levemente com uma espátula, com movimentos de baixo para cima. No final, peneire a farinha misturada com o fermento de cima e misture levemente, com movimentos de baixo para cima.

Coloquei papel manteiga na tigela da Multicooker 5 em 1 Digital Crock-Pot, deixando as bordas mais altas, para que eu pudesse remover facilmente o bolo. Eu derramei a composição, nivelei e cobri toda a superfície com fatias de nectarina. Coloquei a tampa e ajustei a função COZER da Crock-Pot Digital 5 em 1 Multicooker, 175 graus, por 45 minutos. Quando o aparelho emite um bipe, você sabe que o bolo está pronto.

Tirei o bolo da tigela e coloquei para esfriar na grelha, junto com o papel manteiga.


Bolo de Nectarina - Receitas

1 frasco de essência de baunilha

Método de preparação :

Em uma panela caramelize o açúcar, em seguida espalhe com uma colher na bandeja forrada com papel manteiga (20 * 30 cm). Descasque as nectarinas (não as descasquei), corte-as em rodelas e coloque sobre o caramelo na forma.

bancada : misturamos um pouco a manteiga amolecida à temperatura ambiente, juntamos o açúcar e a essência de baunilha, mexendo cerca de 3 minutos, depois os ovos um a um, mexendo bem a cada um. Misturamos a farinha com o fermento e acrescentamos peneirada sobre a composição, e no final o leite. Homogeneizar e espalhar sobre as nectarinas fatiadas.

Asse o bolo no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 35 minutos. Fazemos o teste do palito.

Deixe o bolo esfriar e vire-o em um prato. Nós cortamos e servimos.


Aspirador de pó para alimentos VS1190X-01

Aspirador de pó VS3190X-01

Slow Cooker 5.6L Digital Slow & MultiCooker

uma variante com 3 ovos, 9 colheres de sopa de leite, 9 colheres de sopa de óleo, 9 colheres de açúcar, um fermento em pó.

Laura Mari, 15 de janeiro de 2015

Dobrin Mariana, 20 de outubro de 2014

é: 2 ovos, 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de leite, 1 1/2 xícara de farinha, z. baunilha, fermento em pó ou 1 bicarbonato de sódio lgt

Mariana Vasile, 19 de outubro de 2014

Sim, com 2 ovos, 14 colheres de açúcar, óleo, leite, farinha e fermento em pó.

Alis Negraru, 4 de julho de 2014

Mioara Ioan, 18 de junho de 2014

Faço o mesmo, com qualquer fruta, principalmente cerejas, mas coloco um fermento em pó! caso contrário, não assa bem e não cresce tão bem !!

Florentina Gabriela Lungu, 18 de junho de 2014

Não preparei, mas não entendi quanto tempo leva 2, .30h? Quanto tempo leva para prepará-lo e mantê-lo no forno ou é um pouco exagerado?

Sanfira da Moldávia, 18 de junho de 2014

Sorina Baloi Tenho uma receita assim: 3 ovos, uma xícara de açúcar, uma margarina Unirea, um sachê de fermento em pó e 2 xícaras de farinha. Tudo na batedeira, nesta ordem, despeje a mistura sobre as frutas. Barato e bons. Frutas menores também podem ser colocadas sobre a massa.

Ioana Silvestru, 30 de abril de 2014

Doina Vicol, como vira a bandeja do fogão ?!

Sabina Laura Rămescu, 30 de abril de 2014

sim é bom, comi com maçã ou pêra descascada e também com a parte oca do caroço, pra cima.

Margareta Cincu, 15 de março de 2014

Doina Vicol, 22 de janeiro de 2014

Adriana Aldea, 22 de janeiro de 2014

As nectarinas não descascam? Naquela. na foto eles não parecem limpos!

Carmen Boharas Aydemir, 22 de janeiro de 2014

Nora Amicidizoe, 22 de janeiro de 2014

Fiz damascos com compota, abacaxi, maçã, pêra de chocolate ... tudo bem


Vídeo: RECEITA DE BOLO DE IOGURTE E AMÊNDOA COM FRUTAS DE VERÃO. Especial Receitas de Verão