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Aperitivos de ovos recheados

Aperitivos de ovos recheados


Os ovos são cozidos duramente. Coloque em água fria e limpe. Corte ao meio e divida as gemas uniformemente em duas tigelas.

Na primeira tigela colocamos o patê de fígado, 100 g de manteiga amolecida, uma colher de chá de mostarda, sal e pimenta e misture até ficar homogêneo.

Na segunda tigela coloque o peixe defumado amassado no robô, 100 g de manteiga amolecida, sal, pimenta e misture até ficar homogêneo.

As metades do ovo são preenchidas igualmente com as duas composições acima.

Em cada metade do ovo, coloque maionese caseira com chique (quem tem) ou com um saquinho (quem NÃO tem) e decore.

Decorei-os de maneira simples, mas diferente: com azeitonas e donuts azedos, aqueles com peixe defumado e pepinos azedos e donuts azedos com patê de fígado.

Gostamos assim, simples, sem molhos nem verduras.

Bom apetite !